《我家餐桌》有兩位主持人，其中那位男主持小朱，以前就是職業(yè)廚師，在節(jié)目里專門負責向嘉賓們傳授廚藝。

    節(jié)目即將開錄，演播廳的觀眾席里已經(jīng)坐滿了人。

    就連負責這檔欄目的導(dǎo)演本人，都有點納悶兒，往常他們節(jié)目的票送都送不出去，一般都是送給附近社區(qū)的老年活動站，有時候還要搭點雞蛋、大米之類的小禮物，才能請夠人來，不至于讓觀眾席空著的座位太多。

    這回倒好，沒等他們出去找觀眾，臺里的同事就把票要的差不多了?！段壹也妥馈返膶?dǎo)演還是頭一回這么受歡迎，這會兒在觀眾席上，不但看到了不少眼熟的同事，還看到了兩位領(lǐng)導(dǎo)，好像是陪著家人一起過來看的。

    好家伙，他們這節(jié)目是要火的節(jié)奏??！

    丁靈和丁興海這會兒也做好造型，按照工作人員的提示，坐在演播廳正中央的沙發(fā)上。

    沙發(fā)后面，就是一張吃飯用的大圓桌，和一個開放式廚房。

    “各部門準備。”導(dǎo)演提示。

    “開始?！?/br>
    女主持人小雪笑著對鏡頭和現(xiàn)場觀眾打招呼，“歡迎大家來到今天的我家廚房，我是主持人小雪，今天我們請來了一位美食博主和她的父親，相信熱愛美食的朋友，對她一定不會陌生?！?/br>
    下面已經(jīng)有觀眾喊出“鈴鐺吃不飽”的名字。

    “看來大家都很熱情?！?/br>
    主持人：“沒錯，今天我們請來的就是知名美食博主鈴鐺吃不飽，以及她的父親丁先生。兩位也向現(xiàn)場和電視前的觀眾朋友們打個招呼吧?！?/br>
    丁靈微笑著說了聲，“大家好?！?/br>
    丁興海在來錄節(jié)目前一直說自己很緊張，真等上臺以后，卻顯得十分鎮(zhèn)定，根本看不出絲毫怵場的樣子。

    大大方方地朝觀眾們招手，“你們好啊，我是鈴鐺的爸爸，很高興能來我家餐桌做客?！?/br>
    …

    下面觀眾席上，有個穿著校服的女生小聲感嘆了一句：“鈴鐺爸爸真帥！”

    坐在她邊上，面色略有些嚴肅的中年男人聞言回過頭，“比你爸爸還帥？”

    女生上下打量了她爸一眼，尤其在那凸出來的肚子上多停留了兩秒，意思就像在問，您對自己啥樣沒點數(shù)?。?/br>
    坐在他們后面一排的，剛好是溫敏如和她愛人。

    溫敏如認出前頭那位中年男人，拿胳膊碰了碰身旁的愛人，湊到耳邊小聲說：“這是你們臺的蔣副臺長吧？”

    溫敏如的愛人點點頭。

    溫敏如接著小聲認同道，“他閨女說的沒錯，鈴鐺爸爸是蠻帥的嘛，難怪能有鈴鐺這么漂亮的閨女。”

    …

    臺上的兩位主持人也輪番將父女倆夸了一通。

    節(jié)目共有三個環(huán)節(jié)，訪談、做飯、吃飯，現(xiàn)在還處于第一個環(huán)節(jié)。主持人接著聊起丁靈拍攝美食視頻的初衷，又問了問她，印象比較深刻的美食都有哪些。

    “還是挺多的，比如前幾天在蒙市吃帶的烤全羊，還有之前在粵市吃的燒鵝，海市的紅燒大排和牛蛙面。”

    當然丁靈的視頻里，更多的是京市美食，以及她和丁興海做的家常菜，“我爸做的也都很好吃，視頻里我錄過不少?！?/br>
    主持人小雪接著問：“那你平時都喜歡吃爸爸做的哪些菜呢？”

    那可太多了。

    “醬爆雞丁、溜肝尖、糖醋里脊、松鼠桂魚、寶塔扣rou、蔥爆羊rou……”

    丁靈報菜名似的說了一大串。

    她回答問題時的神色，就像是在回味那些好吃的似的。

    引得主持人和臺下觀眾不禁去想，這些菜究竟有多好吃？

    主持人小雪怕上鏡時不好看，錄之前沒吃東西，這會兒聽了不由覺得嘴饞，忍不住咽了一口口水。

    丁靈聽見了，不好意思地笑了下，停止報菜名行為。

    卻不忘再補充一句：“我爸做的面食也不錯，我一直覺得家里的炸醬面、大包子，比外面買的還好吃?！?/br>
    現(xiàn)場觀眾有近乎一半，都看過丁靈的視頻，聞言忍不住跟著點頭，他們可都看過視頻里丁興海包的包子，面皮發(fā)得特別宣軟，里面的醬rou餡也看著醬色濃郁，油亮誘人。

    蔣臺長他閨女還在那感慨，“真羨慕鈴鐺，她爸爸會得可真多呀?！?/br>
    聽得蔣臺長一頭黑線。

    這年頭，“老爸”這個行業(yè)都這么內(nèi)卷了嗎，他現(xiàn)在去學(xué)兩道拿手菜，也不知道來不來得及？

    主持人小朱說：“我們都知道，鈴鐺的本職還是學(xué)生，現(xiàn)在還沒畢業(yè)。那不知道鈴鐺爸爸是從事哪一方面工作的呢？”

    編導(dǎo)事先溝通的時候，就提過會問類似問題，還問了丁興海有沒有什么忌諱問到的話題。

    丁興海沒什么不可對人說的，當時就告訴編導(dǎo)，錄的時候可以隨便問。

    丁興海對這個問題早有預(yù)料，自然地回答：“我現(xiàn)在開了一間小食品廠，規(guī)模不大，就是生產(chǎn)一些罐裝食品。”

    主持人小雪開玩笑道：“您會做那么多菜，我還以為您是職業(yè)廚師呢?！?/br>
    “職業(yè)談不上，不過我以前確實算是廚師?！倍∨d海簡單解釋了一句。

    主持人沒再多問以前，而是好奇地詢問了一下，丁興海食品廠里生產(chǎn)的是什么罐頭。

    “現(xiàn)在產(chǎn)品還比較少，只有牛rou醬和桂花醬?！倍∨d海簡單介紹了一下兩種醬。

    主持人小雪：“我最喜歡桂花味的東西了，您剛才介紹，您家這個桂花醬的方子是祖上傳下來的，那味道肯定特別好，等下錄完節(jié)目您告訴我在哪能買到，我也去買一罐試試?！?/br>
    前面的“訪談”環(huán)節(jié)也就差不多結(jié)束了，節(jié)目的重點還是在后頭的做飯吃飯兩個環(huán)節(jié)上。

    由于臨近除夕，主持人沒有邀請父女倆分享日常的飲食，而是請他們展示幾道，可能會出現(xiàn)在他們年夜飯餐桌上的菜。

    “魚是必不可少的，今天我來給大家做一道我的拿手好菜，松鼠桂魚?！?/br>
    丁興海一共準備了三道菜，松鼠桂魚、四喜丸子和土豆鮑魚紅燒rou。

    都是適合年夜飯上桌的大菜。

    他來掌勺，丁靈就負責打下手。

    父女倆行動起來都很麻利，一個切魚一個剁rou，不一會兒魚rou上就打好了花刀，整塊的豬后腿rou也已經(jīng)被剁成細膩的rou餡。

    主持人小朱直呼自己“失業(yè)”了，往常這個環(huán)節(jié)，都是他協(xié)助、指導(dǎo)嘉賓們完成烹飪。

    今天這兩位根本不需要他的指導(dǎo)。

    尤其是丁興海。

    小朱看了一眼他切的花刀，那刀工，堪稱一絕，反正小朱自問，自己是切不出來的。

    他在當主持人之前，曾在一家名氣很大的餐廳當過學(xué)徒，丁興海這手藝、放在那樣的大飯店里也夠格了。

    小朱猜測：“您剛才說自己先前當過廚師，您一定是哪家大飯店的廚師長吧？”

    “您可太抬舉我了?！?/br>
    丁興海謙虛地笑了下，手上動作沒停，一邊給做四喜丸子的rou餡調(diào)味，一邊回答：“我可沒在大飯店干過，就是自己開了個小飯館，既是老板又是廚師，店不大，統(tǒng)共只有五張桌?！?/br>
    接下來，三道菜肴陸續(xù)出鍋，賣相絲毫不輸大飯店出品，香味兒也已經(jīng)飄了演播廳。

    別說臺上兩位主持人了，就隔著一段距離的現(xiàn)場觀眾，都覺得口中直分泌唾液。

    這也太香了吧，他們也想吃??！

    在觀眾們羨慕的目光下，主持人小朱試吃了一塊紅燒rou。

    這菜并非徒有其表，吃下去味道一樣好，五花rou的表面略有些焦脆，咬開后肥而不膩，入口即化。

    小朱試吃完一塊，還忍不住想吃第二塊，要不就是耳機里導(dǎo)演在cue流程，甚至想捧一碗米飯站在這，拿紅燒rou的湯汁拌飯吃。

    小雪正在幫忙端菜，見他試吃過后，盯著那盤紅燒rou兩眼放光，好奇問了一句，“真有那么好吃？”

    小朱使勁點著腦袋：“真的太好吃了，你等下吃過就知道了！”

    最后一道松鼠桂魚，淋上汁后發(fā)出“吱吱喳喳”的聲音，糖醋味兒彌漫，更加勾人食欲。

    兩位主持人已經(jīng)迫不及待進入第三個環(huán)節(jié)了。

    坦白說，今天這幾道菜，是節(jié)目開錄以來，在臺上出現(xiàn)過最香的幾道菜。

    單就賣相和香味來說，完全不比臺里另一檔美食節(jié)目的專業(yè)廚師做的差。

    甚至，那邊的專業(yè)廚師，都未必能做出這么漂亮的松鼠桂魚！

    魚嘛就只做了一條，但紅燒rou和四喜丸子，丁興海都是做的滿滿一鍋，一個盤子里都盛不下。

    這會兒三道菜上桌，剩下的丸子和紅燒rou呢，還跟鍋里放著呢。

    丁興海：“可以分給現(xiàn)場觀眾嘗嘗嗎？”

    當然可以。

    觀眾們都眼巴巴等著呢。

    工作人員已經(jīng)準備好了筷子和一次性小紙碟，端著鍋下去，給現(xiàn)場觀眾分發(fā)紅燒rou和丸子。

    現(xiàn)場觀眾有六十人，每人都分到了一些。

    蔣臺長是江南人，大學(xué)畢業(yè)后才留在京市，他的飲食口味也屬于南北結(jié)合的，既保留江南人的特點，又容納了京市的一些習慣。

    丁興海這道紅燒rou，就有點南北結(jié)合那個意思，特別合他口味。

    紅燒rou搭配的小土豆和小鮑魚，也都很好吃，土豆粉粉面面，和rou一樣一抿就化，鮑魚味道鮮美，口感彈牙，上面還吸附了一些紅燒rou的滋味。

    蔣臺長吃得不由感慨，“要是配上一碗米飯就好了?！?/br>
    他閨女也跟著點頭，“是啊，這個丸子也很好吃，里面不全是剁得特別碎的rou餡，還有一些大塊rou粒，吃著特別過癮，要是拌飯吃肯定更香。”

    就是每人分到的太少了，根本不夠吃。

    要是能一樣來上一盤，再就上香噴噴的白米飯一起吃，那可就太好了！

    這樣的想法，幾乎在場每一位觀眾心中都有。

    就連欄目組導(dǎo)演也不例外，他也嘗了一塊紅燒rou，和一小口四喜丸子。

    丸子倒是還好，沒有什么特別的感覺，那塊紅燒rou卻著實令他驚艷。

    他忍不住想，要是能有一塊剛蒸好的白面饅頭，把紅燒rou夾在里面，rou的湯汁浸滿饅頭，一口咬下去，該有多么的滿足？

    “這位丁先生說他以前是開飯館的？”

    導(dǎo)演想起剛才臺上說的，深深嘆一口氣，“哎，他咋現(xiàn)在就不開了呢？”