反正她理解不了，不過(guò)她也不怕，充足準(zhǔn)備，做好自己的本分就是了。

    難得這次節(jié)目里遇到了熟人孔深，有他在，葉甜的心也放下了一大半。他有廚藝基礎(chǔ)，人又比較溫和，大家一起錄制節(jié)目也會(huì)輕松很多。

    前兩次的主廚都是請(qǐng)的中年男主廚，葉甜怕自己太年輕鎮(zhèn)不住，畢竟節(jié)目里除了孔深，還有一個(gè)影后，一個(gè)視帝，剩下的也是當(dāng)紅小花和小生，孔深也是里面最沒名氣的。

    后來(lái)葉甜也想開了，她不能給大家分配工作，就自己多干活好了。反正就一周，為了10萬(wàn)元出場(chǎng)費(fèi)，她寧可累一點(diǎn)了。

    這次是在的行程是在成都做川菜，到人家本地人的地方做人家常吃的菜，做得好壞肯定一口就吃出來(lái)了，葉甜也必須使出真本事了。

    她把自己列的菜單拿出來(lái)給影后jiejie參考，然后大家一起討論最終確定。葉甜就在旁邊聽他們討論，也沒有說(shuō)話。

    “五色攢盒，芙蓉雞片，軟炸扳指，百花豆腐……這些菜聽著好高級(jí)，感覺我都沒吃過(guò)呢?！毙』ㄊ┯f(shuō)。

    “我們不做酸菜魚嗎？還有呀，小葉師傅，我看過(guò)你的比賽，知道你們的招牌菜是開水白菜，我們要不要加進(jìn)菜單？”視帝汪哥也開了口。

    “這個(gè)菜我也考慮過(guò)，但熬制雞湯需要的時(shí)間太久了，夜里也要有人看著鍋。如果要做的話，只能稍微犧牲口感，精簡(jiǎn)一下時(shí)間，早上開始煲湯，晚上再提供這個(gè)菜，中午肯定來(lái)不及的。”葉甜認(rèn)真解釋。

    汪哥點(diǎn)頭：“也確實(shí)麻煩，我們?cè)倏紤]一下吧！”

    可能大家都覺得開水白菜有特色，最后還是決定作為招牌菜，加了上來(lái)。但大家也商量好了，餐廳中午不營(yíng)業(yè)，只在晚上開，這樣準(zhǔn)備時(shí)間充足，人也不會(huì)太疲于奔命。

    在葉甜的建議下，他們放棄自己經(jīng)常吃的水煮魚、酸菜魚和毛血旺等，而且同意葉甜菜單中列的老式川菜，也是葉甜提前研究、模仿，最后和師父一起試做成功的。

    “既然咱們要通過(guò)這個(gè)節(jié)目傳承美食文化，那就不能丟掉傳統(tǒng)，所以我選的現(xiàn)在比較少做的菜，算上剛加的開水白菜，都是國(guó)宴或者滿漢全席上的菜品，做出來(lái)也有格調(diào)。”葉甜接回菜單。

    她看大家沒反應(yīng)，于是提建議般說(shuō)：“可能大家看不到菜的食物，也就不太直觀，不如今天我把這些菜先做出來(lái)一份，大家吃了再討論一下?！?/br>
    “那太好了！我經(jīng)?？茨愕囊曨l號(hào)，特別期待你做的菜！”流量小生袁子簫突然激動(dòng)得站了起來(lái)。

    葉甜沒想到，明星竟然是她的粉絲，那今天她一定得好好做菜，不讓自己的小粉絲失望。

    第87章 . 全吃光了 太好吃了

    “辛苦小葉師傅了, 我現(xiàn)在就訂晚上需要的食材，中午估計(jì)來(lái)不及試做了，咱們只能有什么吃什么了?！庇昂蠹娴觊L(zhǎng)顏言也表示贊同葉甜的意見。

    葉甜看了看廚房和冰箱的現(xiàn)有食材：一條多寶魚，一袋新鮮的海蝦, 還有幾種蔬菜和一塊豆腐。冰柜里還有一盒肥牛卷, 和火鍋材料。她決定用這些做個(gè)四菜一湯, 孔深也來(lái)幫她打下手。

    施盈盈主動(dòng)去榨果汁，另外幾人也各忙各的，定食材、整理餐廳、打掃衛(wèi)生, 忙得不亦樂乎。

    藝人們?yōu)榱吮３稚聿?，吃得很少，也不敢吃太油膩的的食物，所以葉甜做的菜以簡(jiǎn)單清淡為主。

    她準(zhǔn)備就利用節(jié)目組提供的蔬菜，為大家做一個(gè)現(xiàn)在流行的減脂悶菜。主要食材是蝦、雞蛋、胡蘿卜、西蘭花、荷蘭豆等。

    所有菜先清洗處理好后, 在鍋里放入少量橄欖油，將剝好的蝦煎熟, 將煮好的雞蛋對(duì)半切開, 和其他蔬菜一起倒入鍋內(nèi)，炒三分鐘后蓋上鍋蓋, 再悶個(gè)兩分鐘, 之后加入一點(diǎn)海鹽、黑胡椒粉即可出鍋。

    葉甜從之前的啫啫醬和鮑汁里找到靈感，自己調(diào)制了一份醬汁，加入悶菜一起翻炒，這樣菜的整體口感就會(huì)豐富很多。

    另外, 她還做了蘿卜絲海蝦湯、家常豆腐，這真是只有青菜、豆腐的即視感。

    袁子簫掃完地，好奇的上前看葉甜做菜, 但看到做好的素菜興趣缺缺，眼睛一轉(zhuǎn)，隨即笑嘻嘻說(shuō)：“小美女，做點(diǎn)rou菜唄，可憐可憐我吧！好不容易可以在外面隨便吃飯?！?/br>
    “正在準(zhǔn)備做rou菜呢！”葉甜笑著答復(fù)這個(gè)看著很有活力的小帥哥。

    “那有你擅長(zhǎng)的佛跳墻、扣rou嗎？”

    “沒有！”

    “哦……”

    葉甜接著做了一個(gè)看著蠻有有滋味的菜—酸湯肥牛，配菜放的金針菇，一大碗端上桌子，散發(fā)著陣陣香氣，讓人直流口水。

    同時(shí)另外一個(gè)蒸鍋里的清蒸多寶魚也好了，拿去蒸爛的蔥段、姜片，在魚身撒上極細(xì)的蔥姜絲，燒開的油輕輕一澆，香味馬上被激發(fā)了出來(lái)。葉甜在盤子兩側(cè)點(diǎn)幾滴她喜歡的蒸魚豉油，一盤蒸多寶魚也出鍋了。

    “今天這條多寶魚可真新鮮！而且小葉只放一點(diǎn)點(diǎn)油。”孔深邊端盤子邊和大家說(shuō)。

    “吃飯了！吃飯了！”汪哥也喊大家。

    大家拿碗的拿碗，倒果汁的倒果汁，熱熱鬧鬧的開始吃節(jié)目組的第一餐。

    汪哥看了一眼酸湯肥牛，默默的夾了一些減脂的悶菜到自己盤子里，又盛了一小碗看起來(lái)沒什么油的蘿卜絲蝦湯。

    “大家開動(dòng)吧！”顏言開口。

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