葉甜拿過(guò)鯽魚(yú)，兩側(cè)切好花刀，鍋里放油、放一小勺鹽，開(kāi)火后把鯽魚(yú)放入鍋中煎。在煎魚(yú)的過(guò)程中不能亂翻動(dòng)，等一邊煎好再給魚(yú)翻身。

    葉甜把鍋輕輕一顛，鍋里四條魚(yú)全部聽(tīng)話的翻過(guò)了身。

    “呀！你可真厲害！你為什么在油里放鹽呢？”師娘在旁邊十分激動(dòng)。

    “這樣魚(yú)不容易粘鍋。”

    “哦！”

    之后，葉甜加入一點(diǎn)白酒給魚(yú)去腥，然后放入蔥段、姜片，加入提前燒好的開(kāi)水，再加豆腐，一起大火燒開(kāi)后燉八到十分鐘。這時(shí)，就可以加鹽、胡椒粉和一點(diǎn)糖提鮮后出鍋了。

    在大湯碗里撒上一點(diǎn)香菜末，奶白奶白的湯里有了綠色點(diǎn)綴，又香又好看。

    “這湯可真白啊！我沒(méi)看明白訣竅在哪，我也是差不多的cao作呢……當(dāng)然，沒(méi)有你這么熟練。”師娘有些疑惑。

    “主要是要用大火，鯽魚(yú)豆腐湯不像廣式煲湯，要小火慢熬。這個(gè)湯一定要大火，才能把味道激發(fā)出來(lái)?！比~甜認(rèn)真解釋?！叭绻依镉衅焦健⒑ｕr菇，也可以加一點(diǎn)，也會(huì)很鮮美。”

    師娘很高興，因?yàn)橛謱W(xué)到了一招。

    排骨好了之后，師娘開(kāi)始炒青椒rou絲。等師娘做油爆蝦時(shí)，葉甜開(kāi)始燙生菜，做蒜蓉料汁。做好的料汁往菜上一澆，一道簡(jiǎn)單又清爽美味的蒜蓉生菜就做好了。

    葉甜做的生菜翠綠翠綠的，師娘又好奇請(qǐng)教，葉甜告訴她燙菜時(shí)間要短，10秒多就夠了。而且水里要先放一點(diǎn)鹽和油，這樣燙出來(lái)的生菜又清脆又不會(huì)變黑。

    師娘那邊油爆蝦也出鍋了，四菜一湯，從準(zhǔn)備到做好，用了一個(gè)小時(shí)，還是因?yàn)榕殴切枰臅r(shí)間長(zhǎng)。

    樂(lè)樂(lè)把樂(lè)高模型拼了快一半了，還在安安靜靜的拼著，看來(lái)是真的喜歡。直到葉甜喊他洗手吃飯，他才放下樂(lè)高，歡快的來(lái)到廚房。

    葉甜端菜，師娘盛飯，樂(lè)樂(lè)洗完手也來(lái)幫忙拿碗筷。他放好碗筷后看著餐桌，喊道：“好豐盛??！可惜爸爸不能回來(lái)吃?！?/br>
    落座后，沈馨先幫葉甜和樂(lè)樂(lè)盛了湯，然后才裝滿自己的碗。

    樂(lè)樂(lè)則一筷子先夾起排骨。

    沈馨喝了一口湯，葉甜則先吃了青椒rou絲，然后兩人同時(shí)一怔。

    “師娘做的菜……”

    “我明白他為什么會(huì)收你做徒弟了……”

    第71章 . 早餐 我老婆做什么都好吃

    “嗯…mama做的排骨就是好吃?！睒?lè)樂(lè)吐出骨頭, 又喝了一口魚(yú)湯?！巴?！這魚(yú)湯太鮮美了！mama是你做的還是jiejie做的？”

    沈馨也剛喝了一口魚(yú)湯，湯當(dāng)然是好喝的，這個(gè)到?jīng)]有什么可以說(shuō)的。但是同時(shí)，讓她震驚的是, 她在湯里喝出了不一樣的感覺(jué), 一種nongnong的幸福感包裹住了她。

    她老公, 也就是羅大廚曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，說(shuō)她做菜雖然沒(méi)有什么技術(shù)，但是有一種屬于家的溫暖。她自己哪怕吃過(guò)各種高級(jí)餐廳, 仍然很喜歡自己隨便煮的面條?，F(xiàn)在，她在葉甜做的魚(yú)湯里，體會(huì)到了更加強(qiáng)烈的感覺(jué)。

    她突然明白，從來(lái)沒(méi)有想收徒的老羅，為什么非要收葉甜這個(gè)小姑娘做徒弟了。因?yàn)? 她真的不一樣！

    葉甜也沒(méi)想到，師娘做的菜雖然火候掌握得一般, 但吃起來(lái)卻有獨(dú)有的、溫暖的感覺(jué)。她想, 這也是師父覺(jué)得師娘做菜好吃的原因吧。

    “甜甜，我覺(jué)得你是被你師父騙了, 他肯定吃了你做的菜, 就想著把你拐回來(lái)當(dāng)徒弟了，你的天賦比他高，絕對(duì)是廚神級(jí)別的！哪怕都是同樣的做法，你做的和別人的就是不一樣, 有特別的味道。就好像菜里融入了nongnong的感情，讓開(kāi)心的人更加快樂(lè)，讓苦悶的人釋放心理的難過(guò), 你就是天才!”

    “不，不……師娘你不能這么說(shuō)！”

    葉甜被沒(méi)想到師娘對(duì)自己的評(píng)價(jià)這么高，也許別人不知道菜中為什么會(huì)帶著情感，其實(shí)她自己是知道的。因?yàn)樗龕?ài)做菜這件事，愛(ài)每一片rou，每一葉菜，看著它們變顏色、變熟，變成好吃的美味。

    不知道是不是她的意念太強(qiáng)烈了，鍋里的菜也感受到了她強(qiáng)烈的情緒，自己就偷偷變得好吃了。

    葉甜發(fā)現(xiàn)，師娘做的菜也含有感情，只是比她的淡一些。還有就是師娘沒(méi)有那么多的做菜技巧，只是最簡(jiǎn)單的家常做法。但對(duì)家人來(lái)說(shuō)，她凝注情感的一菜一飯，確是燈火闌珊處最溫暖的惦念和回憶。

    大家繼續(xù)吃飯，樂(lè)樂(lè)其他菜都吃了好多，但生菜一筷子也不動(dòng)。

    “甜甜jiejie做的生菜特別好吃，樂(lè)樂(lè)你吃點(diǎn)青菜，真的好吃，不騙你！”師娘忍不住給他家?jiàn)A到碗里。

    樂(lè)樂(lè)皺著眉頭，十分不情愿的把菜夾起來(lái)，猶豫了一會(huì)，終于放入口中?！斑?？真的好吃呀，還有點(diǎn)甜，不像其他青菜苦苦的。我再來(lái)兩片！”他真的自己主動(dòng)去夾青菜了。

    沈馨每天都犯愁兒子不愛(ài)吃青菜呢，今天看他大口吃生菜，瞬間覺(jué)得自己的焦慮被治愈了。

    “可惜老羅還沒(méi)下班，沒(méi)看到兒子吃青菜的場(chǎng)景。你師父平時(shí)只在家吃早飯，其他時(shí)間很少在家吃，工作性質(zhì)就是這樣，也沒(méi)辦法。所以他在家休息時(shí)，我都不讓他進(jìn)廚房?！睅熌镎f(shuō)道。

    “那師傅和師娘在一起可太幸福了！”葉甜笑道。

    “哈哈，那可不，要不是我們是鄰居，誰(shuí)認(rèn)識(shí)他啊？他真該燒高香了！”師娘笑顏如花。

    “哈哈哈……”師娘一笑，葉甜覺(jué)得空氣都甜了。

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