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筆趣閣 - 歷史小說 - 我在大學(xué)做廚神[古穿今]在線閱讀 - 第93頁

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    葉甜知道這個(gè)新師父真是把她當(dāng)成自己人了,也沒喝酒,這么內(nèi)心的想法都說出來了。

    她感動(dòng)之余,突然想起以前六皇子有一個(gè)門客擅醫(yī),好像在她店里給六皇子想招攬的官員開過方子,就是調(diào)理類似的腸胃疾病。她當(dāng)時(shí)也看方子了,她開始回想:那八味藥都是什么來著?

    葉甜告辭回去的一路上都在想藥方:柴胡、砂仁、茯苓……還有什么來著?對(duì)了,那會(huì)計(jì)量單位是多少錢,一斤還是16量,得怎么換算過來?

    她心里算來算去,一回到宿舍,干脆找出紙筆,在紙上寫寫畫畫,無奈時(shí)間實(shí)在太久,還差最后一味藥,她怎么也想不起來,只好先放下筆。晚上做夢(mèng)的時(shí)候,她都還在想藥方,可是依然沒有夢(mèng)到最后一味。

    ……

    第二天,京味樓還在放假中,葉甜自己去后海轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

    不寬的一道水流,兩旁路上漫步的游人特別多,也有本地的老人在路邊樹陰處下象棋。

    一只虎斑貓慵懶的趴在一座古香古色建筑的門口,紅漆的大門莊重肅穆,門口竟然有一塊停車位,停了三輛高檔車。

    這里仿古建筑的風(fēng)格并不是她曾經(jīng)生活年代的樣子,但還是讓她有了恍惚感。不禁讓她感嘆,古往今來,有多少故事流散在歲月長(zhǎng)河里,而且,這條河流,又有多少支流呢?

    她繼續(xù)往前走,沒注意后面紅色大門打開,里面走出一個(gè)清俊的身影,跟著的司機(jī)快速拉開勞斯萊斯的車門,他一閃身上車了。

    剛剛被開門嚇到一邊墻上的虎斑貓又跳了下來,繼續(xù)趴在門前曬太陽。

    葉甜接著去了旁邊的一座寺廟,里面正好在辦一個(gè)超度法會(huì),人還挺多的。前世她是不信神佛的,而經(jīng)過穿越,她覺得這個(gè)世界太神奇了,不能否認(rèn)任何事物存在的可能性。

    她虔誠(chéng)的拜了拜,又在佛前的功德箱里投進(jìn)了100元的香火錢,但她并沒有所求。她還是覺得,就算有神佛,一切也不是靠求來的,更要看你怎么做,做一個(gè)什么樣的人。

    有個(gè)身材中等,外表普通的僧人駐足看了她半天,她回頭對(duì)視時(shí),僧人對(duì)她微微一笑,轉(zhuǎn)身走了。

    唱經(jīng)聲停了,有幾位年長(zhǎng)的義工阿姨結(jié)伴談笑著去吃齋飯。

    不大的寺廟越發(fā)安靜,葉甜也漫步出了大門。

    第67章 . 干燒黃魚 人家要管我叫爺爺?shù)模?/br>
    第二天, 京味樓重新營(yíng)業(yè)。

    餐廳的工作人員一進(jìn)門,都有煥然一新的感覺。雖然只是更換了壁紙、地毯和燈,但餐廳整體看著明亮很多,新的掛畫更增添了古樸又時(shí)尚的氣息。

    新的桌布是米黃色暗紋的, 和裝修風(fēng)格十分匹配。等到有客人來, 擺上餐具, 老食客發(fā)現(xiàn),京味樓的餐具更換一新。

    新餐具倒是一點(diǎn)也不花哨,就是精致的白色骨瓷餐具, 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單又非常端莊大方。

    “怎么樣,不錯(cuò)吧?”燕席出現(xiàn)在葉甜身后。

    “非常好,煥然一新,我剛進(jìn)來時(shí)都有些不敢認(rèn)了?!比~甜肯定道。

    “你猜花多少錢?”

    “50萬?”

    “猜少了!80多萬?!毖嘞苯庸即鸢?,然后撇撇嘴:“你沒看多大的地方, 50萬能夠嗎?

    這僅僅簡(jiǎn)單改造一下,就需要80多萬, 葉甜頓時(shí)對(duì)這個(gè)時(shí)代的物價(jià)有了新的理解。她覺得自己就算開間小餐廳, 也是遙遙無期了。算了,她還是等畢業(yè)再說吧。

    “我又不懂裝修, 可真貴啊!”葉甜感嘆。

    燕席說:“這才哪到哪, 最貴的是我們家這棟小樓。就算以后不開餐廳了,把這棟樓賣了或者租出去,我和我爸每天什么都不干,都可以過一輩子了!”

    “你小子, 又說要賣我的房子!”一個(gè)中氣十足的老人聲音傳來。

    燕席看向聲音傳來的方向:“爺爺,您來了!那我不就是隨便說說嘛,哪舍得賣樓啊!”

    剛才侃侃而談吹牛皮手二世祖, 一下變成了懂事的小孫子,馬上迎向爺爺。

    “餐廳收拾得不錯(cuò)!”燕老爺子上下左右都看了看,連包間也一間間看過去,說明他對(duì)自己的餐廳還是非常重視的。

    燕總和云師傅都在后面陪著他,葉甜沒有上前,打過招呼后去了廚房幫忙。

    燕老爺子也看到了葉甜,但沒有第一時(shí)間說什么。等他逛到廚房時(shí),葉甜正在切配菜需要的各種蔬菜丁。

    老爺子在她后面觀察了半天,看了看她的刀工。

    “15號(hào)桌,烤鴨一套,干燒黃魚,鍋塌豆腐……”一個(gè)服務(wù)員跑了進(jìn)來。

    “小葉,你要不要試做一下這做個(gè)干燒黃魚,就是我上次教你的那種做法?!痹茙煾堤匾庀胱屓~甜在老爺子面前表現(xiàn)一番。

    “好。”葉甜真不想再找一個(gè)師傅了,可她不好直接拒絕云師傅。

    大黃魚是幫廚提前處理好的,葉甜挑了一條比較肥的,放在案板上,開始在魚身兩側(cè)均勻的切花刀。

    然后,她用料酒、鹽抹勻魚身,放入拍好的蔥、姜,一起腌制20分鐘。因?yàn)辄S魚不腌制好很容易腥,所以這一步至關(guān)重要。

    利用等候的這段時(shí)間,她將配料準(zhǔn)備好,放在手邊灶臺(tái)上。

    等魚腌好,葉甜濾去血水,用廚房紙擦干表面,拍上適量干淀粉。油鍋大火燒熱后放入黃魚,炸至兩面焦黃。炸的時(shí)候油溫高一些,炸變色定型后撈起,放在盤里備用。

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