葉甜第二天下午剛好沒課，就決定去看看堂弟，畢竟他是對(duì)原主不錯(cuò)的親人。只是葉甜沒想好，要不要給這個(gè)第一次見的堂弟帶點(diǎn)什么吃的？

    第46章 . 烤牛rou干 這屆男孩子真難帶，心累！……

    葉甜突然想起, 她有這樣一段記憶：葉飛特別喜歡吃風(fēng)干牛rou干，但是那個(gè)牛rou干很貴，叔叔嬸嬸也不太舍得買，記得有一次叔叔買了40元錢的, 嬸嬸還把他罵了一頓。

    葉甜只吃了一塊, 就沒再敢拿。就這樣?jì)饗鸬陌籽鄱伎旆咸炝?。但是晚? 葉飛又偷偷塞給她幾塊。

    40元錢，本來也買不了幾塊。

    昨天剛好有一個(gè)空氣炸鍋品牌給她寄了樣品，她本來還不知道能用來做什么呢, 不如先試試做些牛rou干。

    說做就做，她馬上出門出去菜市場(chǎng)買了牛rou，買的是牛腿和牛里脊兩種rou，這兩個(gè)部位都是瘦rou，更適合做牛rou干。牛rou其實(shí)也不便宜, 她在市場(chǎng)上買5斤多rou，用了差不多300元。

    回到房子里, 她開始研究怎么用空氣炸鍋?zhàn)雠ou干, 也找了一下網(wǎng)絡(luò)上的攻略，再結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)綜合了一下, 便開始下手了。

    首先, 葉甜把牛rou在涼水里泡了半個(gè)小時(shí)，浸出血水。等待的時(shí)間，剛好先把空氣炸鍋認(rèn)真清洗一下。

    然后她拿起刀，順著紋理把牛rou切成小條, 再冷水下鍋，加入姜片、蔥段，把牛rou條焯一遍水。

    把牛rou條撈出洗干凈, 控干水分。加生抽、老抽、蠔油、食用油、孜然粉、辣椒粉、鹽、糖、白芝麻適量，調(diào)料可以按照個(gè)人口味隨意并沒有嚴(yán)格要求。調(diào)料抓勻后，再腌制半小時(shí)左右。

    將腌制好的牛rou條放進(jìn)空氣炸鍋里鋪平，先180度烤15分鐘，然后再拿出來翻面再烤10-15分鐘。

    牛rou干剛出鍋時(shí)非常香，滿屋都是牛rou的香氣。直接熱著吃的話，還是軟的。等晾上十多分鐘，就會(huì)變得稍微硬一點(diǎn)，就是牛rou干了。等晾涼后，就可以放入盒子或袋子中慢慢吃。

    如果想牛rou干更硬、更有嚼頭一點(diǎn)，也可以稍微多烤一會(huì)，葉甜喜歡軟一些的，倒是沒有烤那么長(zhǎng)時(shí)間。

    因?yàn)榭諝庹ㄥ伌笮∮邢蓿阕憧玖?鍋，才牛rou全部烤完。她送了一些給小歐，又分出三分之一帶回去和室友一起吃，剩下的她都包了起來，準(zhǔn)備第二天帶給葉飛。

    經(jīng)過今天的試用，葉甜也覺得空氣炸鍋是個(gè)實(shí)用的發(fā)明，一個(gè)人隨便烤點(diǎn)什么都很方便。所以她準(zhǔn)備多研究幾個(gè)簡(jiǎn)易菜譜，成功之后發(fā)到小視頻app上，既能幫品牌推廣，也能給愛做食物又怕麻煩的人提供一些方便。

    小歐和室友們對(duì)她的牛rou干都很認(rèn)可。

    “這個(gè)比買的還好吃??！”小歐說。“師父你也教教我吧，我做好了可以帶到學(xué)校賣給同學(xué)，嘿嘿嘿……”

    “這孩子，你不好好學(xué)習(xí)，每天都在想些什么？”房東阿姨先教訓(xùn)了兒子。

    葉甜對(duì)小歐擠了一下眼睛，表示以后教他。她沒想到小歐小小年紀(jì)，還蠻有生意頭腦的。

    回到宿舍，她喊了小桃她們一起來吃牛rou干。

    趙鈺最愛吃牛rou干了，平時(shí)買零食也愛買各種牛rou干。她嘴里叼了一條，熟練的順著牛rou的紋理撕下一半：“甜甜，這個(gè)牛rou干太好吃了，而且還不那么硬！我可不可以跟你定制2斤??？”

    葉甜買的5斤多牛rou，一共才做出2斤多一點(diǎn)的牛rou干，因?yàn)榭諝庹ㄥ伻萘啃?，她足足做了?個(gè)小時(shí)，這個(gè)真是要很有耐心。

    一聽趙鈺說要2斤，她想了想說：“可以的，但是要等我改天借食堂的大烤箱，空氣炸鍋太小了，量跟不上?！?/br>
    “不著急，不著急啦！甜甜，不得不再說一句實(shí)話，這個(gè)牛rou干真是太好吃了！”趙鈺又拿起一條，她對(duì)牛rou干絕對(duì)是真愛。

    哪怕平時(shí)不太愛吃牛rou干的黎悅，也吃了好幾條。不出20分鐘，一袋牛rou干就被大家消滅一空。

    小桃最搞笑：“甜甜，你下次做得硬一點(diǎn)，這樣不好咬，費(fèi)牙，我們也能省著點(diǎn)吃?！甭犞陀悬c(diǎn)可憐巴巴的意味。

    “我看你偷偷藏起來了兩塊，是不是要給陳池？”呂心怡故意逗小桃。

    “哪有？我沒有！”小桃臉紅了。

    ……

    第二天午飯后，葉甜坐地鐵去找堂弟葉飛。

    他和老師、同學(xué)住的是一間普通的連鎖快捷酒店，但位置還算方便，旁邊就有地鐵站。

    知道堂姐要來，他近鄉(xiāng)情怯。中午都沒睡著午覺，就一直在房間里等著。一聽到走廊里有點(diǎn)動(dòng)靜，就跑去開門看，結(jié)果都不是，直到敲門聲真的響起來。

    葉飛一開門，見到門口站著一位漂亮?xí)r髦的女生。她皮膚白嫩，長(zhǎng)發(fā)扎成了丸子頭，穿著老爹鞋和黑色打底褲，上身是一件oversize的米白色衛(wèi)衣。

    “這是誰？”葉飛一時(shí)沒反應(yīng)過來，心里琢磨：“長(zhǎng)得還挺像我姐的?！?/br>
    “葉飛！”還是葉甜先開了口。

    他還是葉甜記憶里的樣子，只是又長(zhǎng)高了，看著有185高了，下巴也有了淡淡的胡茬，滿身的少年氣。

    “姐？真的是你！”葉飛還是不太確認(rèn)，但這里除了他姐，別人也不認(rèn)識(shí)他啊。

    “你都長(zhǎng)高了，還不讓我長(zhǎng)胖一點(diǎn)??！”葉甜一句玩笑打破了尷尬的局面。

    葉飛一想：是哦，不是都說女大十八變嘛，jiejie她上了大學(xué)，自己打工賺錢，吃得也好了，買得起衣服了，那打扮起來就應(yīng)該是這樣的美少女??！

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