他想了想,搬出了“實(shí)名制”的做法。

    這年頭沒有什么身份證,到票號存錢或到當(dāng)鋪典當(dāng)都是靠畫押，但大家都默認(rèn)以這種方式就能指定這個人,不會懷疑是別人假冒。

    因此程允就想出了來拿號的人要先蓋個手印再簽名，等叫號入內(nèi)吃飯的時候就要報上自己的名字再對著確認(rèn)是否是本人的辦法。

    剛提出這個做法的時候，柳文還擔(dān)心會不會讓食客們覺得不尊重他們,連吃個飯都要畫押，這陣仗也未免太夸張了點(diǎn)兒，然而當(dāng)這個做法一開始實(shí)行，大家都報以支持的態(tài)度。

    南明城的大戶人家不少，他們會派家丁一大早來悅瓊樓排隊(duì)拿號，可耐不住有些為了賺錢的人，不顧天氣寒冷，提前一晚上就睡在悅瓊樓門口，直接等到第二天開店，你要是說他們，他們還說自己就是想來試一下火鍋，號又不能不給出去。

    想來悅瓊樓吃飯的人不少，但為了吃一頓飯就讓家里的小廝去排一晚上的隊(duì)確實(shí)又不太值得，最終不少人都只能選擇花錢消災(zāi)。

    畢竟只需花費(fèi)十幾十二文就能買到一個號，這對住在城里的富貴人家來說，實(shí)在不是什么大事情。

    可除了這些人以外，還有許多慕名而來的食客，他們都聽聞了新悅瓊樓有“火鍋”這種新鮮玩意兒，單從名字上來看，完全看不出這到底是個什么新品種，不少人不遠(yuǎn)百里想來一探究竟。

    然而一號難求的狀況，加之黃牛黨的催生，讓這些真正想來吃上一頓的人望而卻步，后面甚至發(fā)展到競價買號的情況，一個號碼牌能被喊價喊至一兩銀子，許多人即便想吃都吃不了。

    這些黃牛黨損害了真正想吃飯的人的利益，就連官府的人都來了解過情況，試探柳文會否有辦法解決。

    新悅瓊樓的火爆是大家都能預(yù)料的，但火爆到這種程度卻出乎了大家的所料，最終柳文實(shí)在無法，只能接納了程允“實(shí)名制”的建議。

    出臺了這個舉措以后，大家拿到的號碼牌再也無法轉(zhuǎn)讓給別人，富商們花了大錢卻因?yàn)閷Σ簧咸柋粩r在門外，無論你是誰，在悅瓊樓的等位區(qū)都一視同仁，這讓好些拿不到號的食客們大感痛快，而那些黃牛卻被問責(zé)、賠錢，漸漸地這股風(fēng)氣終于散去，真正想來悅瓊樓吃飯的人也總算能安下心來。

    南明城距離鐵村有一段距離，等新店的經(jīng)營都上了軌道以后，程允就沒再下店幫忙了。

    他和楊鴻進(jìn)窩在家里，努力研究新的菜式，如今悅瓊樓也有他的一部分，不再是替別人打工，程允做起來就比以前上心多了。

    但楊鴻進(jìn)近兩天也不知道是怎么回事，總是喜歡往外跑，有時候午飯時候到了也不回來，讓程允在家擔(dān)心得要命。

    大概就像每個孩子必經(jīng)的叛逆期，程允在心里安慰自己，他作為半個家長也不好管束得太多，因此盡管擔(dān)心，他還是樂見其成，希望他能多點(diǎn)接觸這個世界。

    村里近來都在傳城外修路的事情，程允之前在南明城吃飯的時候聽隔壁桌的人說了幾句，沒把這件事放心上，只不過最近談這件事的人越來越多，程允多少也了解了一些。

    而真正讓他明白這件事的重要性的，還是柳文那邊傳遞給他的消息。

    原來之前的人想的沒錯，京城那邊不知道有哪位達(dá)官貴人要來，為的正是最近做的風(fēng)風(fēng)火火的悅瓊樓。

    之前在騰云鎮(zhèn)上經(jīng)營時，悅瓊樓已經(jīng)頗有名氣，一些人走親戚還會買幾罐酸菜壇子，既新鮮又體面，送禮好看又實(shí)在。

    就這樣，印著悅瓊樓名字的酸菜壇子就在各大城鎮(zhèn)流傳，一直火到了京城去。

    臨近年關(guān)，往常京中的官員都會到全國各地視察民情，每個地方只派個三四人，但今年因?yàn)閻偔倶敲曉谕猓犝f竟有近十人要來！

    柳文一早就收到了南明城城主的消息，這次招待京中官員的酒樓就選在了新悅瓊樓，讓他們提前做好準(zhǔn)備。

    是以程允這回才開始正視起城外修路的事宜。

    李凡帶給他的信息是，目前城內(nèi)正在做修路的前期準(zhǔn)備，預(yù)計五天后所七出有物料會備齊就能開始了。

    這段時間，整個南明城都有不少人去報名參與修路，整個修路工程預(yù)計維持十天，但因?yàn)榻鼇硖鞖獠缓?，偶有下大雪，工期盡量壓縮得更短，可是整個工程付給大家的費(fèi)用是固定的，也就是說無論最后干幾天，都付給每個人五百文的酬勞。

    短短十天就能收到這么多錢，之前悅瓊樓新招的那批人手有好幾個都溜了，盡管在悅瓊樓一個月也能賺上百文銀子，可比起官府的工作，短時間能賺五百文，為了過個好年，許多人都選擇了修路的工作。

    柳文讓程允想想辦法，另外又給他出了個難題。

    酸菜壇子畢竟是成本較低的東西，尋常人家送禮還成，但送給官府的人就不夠看了，他讓他想辦法做點(diǎn)更金貴的來，這批送過給官員的禮，往后也能開辟出一條新的產(chǎn)業(yè)鏈來。

    是以這幾天程允一直閉關(guān)在家研究新產(chǎn)品，連楊鴻進(jìn)那邊也顧不上了。

    程允想了許久，總算想到有什么成本不算太貴，卻又體面的東西。

    后山有一片楓樹，上一回和楊鴻進(jìn)到后山砍樹的時候程允起初沒留意，后來砍下樹干后，從里面流淌出白色的液體，程允還沒來得及喊住他，那呆子就拿手指劃了一下到嘴里吃了。

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