分卷(23)
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因他生病,幾個(gè)小孩每天都會(huì)省一點(diǎn)吃的給他送來(lái)。只是吳青河的身體越來(lái)越差,兩天前就開(kāi)始昏迷。見(jiàn)他出氣多進(jìn)氣少,一副油盡燈枯的模樣,幾個(gè)小孩都急哭了。 可是他們沒(méi)錢(qián)給吳青河買(mǎi)藥,只能眼睜睜看著他越來(lái)越虛弱。沒(méi)想到就在這個(gè)時(shí)候,楊凡出現(xiàn)了。 楊凡聽(tīng)小孩們你一言我一語(yǔ)說(shuō)了緣由,心中對(duì)吳育河挺欣賞的。 幾個(gè)小孩對(duì)吳青河非常感激,真心實(shí)意的希望他能好起來(lái)?;蛟S是他們的祈禱起了作用,灌了兩天的藥,吳青河竟醒了。又休養(yǎng)了十多天,他也能下床走動(dòng)。 在吳青河養(yǎng)病的期間,楊凡對(duì)三兒、吳二柱和劉大福進(jìn)行了簡(jiǎn)單的培訓(xùn)。 這三個(gè)孩子,一個(gè)十三歲,兩個(gè)十歲,都是半大的小子。因?yàn)殚L(zhǎng)期吃不飽,營(yíng)養(yǎng)不良,長(zhǎng)得瘦瘦弱弱的。讓他們?nèi)齻€(gè)負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓肯定是不可能的。所以楊凡叫上了田大壯和春花、秋月兩丫頭。最后被林墨竹知道后,堅(jiān)定要求也加入。 于是這么多人,暫時(shí)解決了酒樓人手的問(wèn)題。 培訓(xùn)四五天的時(shí)間,酒樓裝修完畢,桌椅也都到位,可以開(kāi)業(yè)了。于是楊凡便緊鑼密鼓的告知全撫遠(yuǎn)縣,知味酒樓開(kāi)業(yè)了! 知味酒樓這個(gè)名字是楊凡花了三天的時(shí)間好不容易想出來(lái)的。又花了錢(qián)請(qǐng)人題字做成了牌匾。 酒樓開(kāi)業(yè)前,楊凡故伎重演,讓三兒幾個(gè)敲著鑼全縣城通知開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)消息 開(kāi)業(yè)第一天,全部打五折優(yōu)惠。 湊熱鬧的,愛(ài)占小便宜的撫遠(yuǎn)縣百姓聞風(fēng)而動(dòng)。在知味酒樓開(kāi)業(yè)這天,擠爆了這座小酒樓。 說(shuō)實(shí)話,剛開(kāi)始看熱鬧的人居多,真正抱著試一試想法的很少。 來(lái)這個(gè)世界四五個(gè)月,又因?yàn)橄腴_(kāi)火鍋店,所以有特意去調(diào)查過(guò)。因此楊凡對(duì)這里的飲食業(yè)頗為了解。 在撫遠(yuǎn)縣整個(gè)縣城,大酒樓只有裴寧遠(yuǎn)開(kāi)的雅客居。其他還有兩家小酒樓,剩下的只能算是小食肆,賣(mài)的食物很單一。二三十平的小店,菜單上能有十道菜的都算多了。 造成這個(gè)現(xiàn)象的根本原因不是人口稀少,而是貧窮。 在北越國(guó),絕大部分的城鎮(zhèn)都是這樣,甚至很多還不如撫遠(yuǎn)縣。普通百姓只能依靠富人而活,大部分的人平日里吃穿用度都要省著花,又哪里有閑錢(qián)去下館子? 而酒樓的東西好吃是好吃,但是價(jià)格擺在那。家里稍微富裕點(diǎn)的,偶爾還能去吃一兩次。能經(jīng)常下館子的,那都是些有錢(qián)人。 至于酒樓的東西貴,那也是有原因的。房租、人工,這是成本之一。還有就是烹飪的方式費(fèi)錢(qián)。 普通百姓買(mǎi)塊rou都不容易,最多也就是放點(diǎn)鹽、醬油燜一燜就得了。而酒樓里的大廚,簡(jiǎn)單的紅燒rou,里面要放酒、糖以及香料。這些都很貴,因此一道紅燒rou的價(jià)格自然也就貴。 所以即使楊凡在開(kāi)業(yè)這天給了五折的優(yōu)惠,剛開(kāi)始來(lái)吃飯的人并沒(méi)有那么多。但是等一股誘人的香味飄出來(lái)后,很多看熱鬧的人就忍不住了。 等吃過(guò)的人出來(lái)后,更是對(duì)知味酒樓的各種奇特之處以及美味的火鍋贊不絕口,當(dāng)下許多人就抱著嘗試的想法跟著也進(jìn)去了。等到了中午飯點(diǎn)的時(shí)候,整個(gè)酒樓上下兩層便爆滿了。 吃過(guò)的人紛紛豎拇指稱(chēng)贊,于是不到一天的時(shí)間,知味酒樓再一次在撫遠(yuǎn)縣楊名。 三天之后,整個(gè)撫遠(yuǎn)縣,從三歲小兒到八十歲老人,沒(méi)有人不知道知味酒樓。 要說(shuō)起這家酒樓的不同之處,每個(gè)去過(guò)的人都能如數(shù)家珍。 首先,這家酒樓從老板到伙計(jì),都穿著統(tǒng)一的服飾。整潔的灰藍(lán)色短打,外面罩著一個(gè)有些奇怪的深藍(lán)色外衫,上面繡著知味酒樓四個(gè)大字。雖然有些奇怪,但是看著干干凈凈又整齊劃一的,食客心里就覺(jué)得很舒服。 臉上堆著笑容的小二將客人迎進(jìn)酒樓,帶到座位上。進(jìn)入酒樓之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面許多東西都很新奇,比如雪白干凈的墻壁、中間有一個(gè)洞的奇怪圓桌、套著同樣湛藍(lán)色套子坐上去又軟又舒服的椅子,以及店小二遞上來(lái)畫(huà)著各種彩色圖案的菜單,,。 知味酒樓賣(mài)的吃食只有一樣,那就是火鍋。這個(gè)東西,絕大多數(shù)的撫遠(yuǎn)縣人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。圓桌中間的洞里放著火爐,上面架著一口銅鍋。據(jù)店小二熱情介紹,銅鍋里的湯是秘制的,香味四溢,非常誘人。 當(dāng)然,光喝湯可不行。菜單上畫(huà)著各色栩栩如生的菜品,有葷有素,但無(wú)論葷素都有一個(gè)共同點(diǎn),那就是它們都是生的。而食客要自己將生的食材放進(jìn)鍋中燙熟,然后蘸著醬汁吃。 切的薄薄的羊rou片、圓滾滾的rou丸、白花花的豆腐、新鮮的河jianV泡發(fā)后切成片的筍干香菇等干菜、新鮮的蘿卜白菜土豆片林林總總二十多樣,一份一碟,各種價(jià)位任你挑選。 這個(gè)吃法非常新鮮,而且味道還很不錯(cuò),關(guān)鍵是真的便宜! 濃香四溢的一鍋湯,小份的才十五文,中份二十五文,大份三十五文。點(diǎn)一份小份的湯底,白菜蘿卜很便宜,一碟三文錢(qián)置也不少,想要吃飽就點(diǎn)些面、粉絲。覺(jué)得太素可以點(diǎn)一份羊rou,一點(diǎn)都不腥膻,又鮮又美味。一頓下來(lái)還不到五十文。 在天冷的時(shí)候,這么圍著一鍋湯一邊燙一邊吃,那真的是渾身暖洋洋,特別舒服。于是吃過(guò)一次的人,絕大多數(shù)都喜歡上了知味酒樓的火鍋。 開(kāi)業(yè)的第一天,如預(yù)期的那般火爆。還好店里人手多,做火鍋也不比其他酒樓,廚房要熱火朝天的忙乎。只要事先熬好鍋底,然后將火鍋配菜切好準(zhǔn)備,就可以了。 客人進(jìn)來(lái),先問(wèn)人數(shù),然后安排桌子坐下。春花、秋月、田大壯三人因?yàn)楦鴹罘矊W(xué)過(guò)一段時(shí)間的字,開(kāi)業(yè)前又被楊凡拉去惡補(bǔ)了幾天,所以點(diǎn)菜的工作就交給了他們。 點(diǎn)好的菜單寫(xiě)上桌號(hào)送到柜臺(tái)林墨竹手上,林墨竹抄一遍,將一份給楊凡,楊凡到廚房一個(gè)個(gè)念著,讓人先送上湯底,然后再配好配菜送上桌。 因大伙兒分工明確,每個(gè)環(huán)節(jié)都有人負(fù)責(zé),所以即使第一天爆滿,也不會(huì)顯得慌亂。楊凡見(jiàn)狀,滿意的同時(shí),心中也暗暗決定要快點(diǎn)教會(huì)幾個(gè)小子認(rèn)字! 開(kāi)業(yè)第二天,全場(chǎng)八折優(yōu)惠,而且楊凡還推出了第二種湯底。第一種湯底是用豬骨頭熬的湯,里面加了不少香料,但是味道相對(duì)偏于清淡。第二種湯底是用母雞加幾味滋補(bǔ)的藥材一起熬的,湯有淡淡的藥香味,但是不重,而且吃了對(duì)身體好。當(dāng)然,因?yàn)榧恿穗u,價(jià)格上面肯定是比第一種要責(zé)很多。但即便如此,第二種湯底還是受到了不少有錢(qián)人的歡迎。 開(kāi)業(yè)第三天,楊凡推出了第三種湯底加辣椒。 加了辣椒的湯底因辣的程度不同分為三個(gè)等級(jí):微辣、中辣和重辣。并且,楊凡給出優(yōu)惠,敢嘗試微辣的打八折,中辣的五折,重辣三折優(yōu)惠。 優(yōu)惠一推出,不少人在楊凡的勸說(shuō)下嘗試了微辣。如同楊凡所預(yù)料的,大部分人都不適應(yīng)辣味,只有小部分人吃過(guò)后覺(jué)得很過(guò)痲。不過(guò)再喜歡吃辣的,也沒(méi)有人能適應(yīng)中辣,更別說(shuō)是一盤(pán)紅紅的重辣了。 【本章 完】 第六十九章 春暖花開(kāi) 在楊凡預(yù)想中,大家圖新鮮,火鍋店的火爆大概也就持續(xù)幾天,熱度就會(huì)降下來(lái)。但出乎他意料的是,撫遠(yuǎn)縣百姓對(duì)火鍋的熱愛(ài),到半個(gè)月后才漸漸減下來(lái)。 這期間吳青河一直在楊家養(yǎng)傷,此時(shí)身體已經(jīng)好了大半。自從醒來(lái)后得知楊凡救了他,又看到這段時(shí)間里楊凡對(duì)幾個(gè)小孩的照顧,吳青河心中也有了自己的想法 等到大夫說(shuō)無(wú)大礙后,他便找了楊凡,自告奉勇的說(shuō)想要留在楊家做事。 吳青河識(shí)字,據(jù)他自己說(shuō)八歲跟著祖父識(shí)文斷字,也懂得一點(diǎn)簡(jiǎn)單算術(shù)。這樣的人才在這里還是很稀缺的,關(guān)鍵是他人品也很好。所以楊凡心里很樂(lè)意讓他留下來(lái)。 經(jīng)過(guò)考慮后,楊凡把吳青河安排到酒樓,暫時(shí)接下掌柜的工作。三兒、劉大福和吳二柱三個(gè)小孩也安排在酒樓工作,擔(dān)心幾個(gè)年齡太小,楊凡后面還招了一個(gè)伙計(jì)。 工作崗位定下來(lái)后,楊凡將酒樓后面的小院子簡(jiǎn)單裝修了下,讓他們幾個(gè)都住了進(jìn)去。 剛開(kāi)始楊凡還有些擔(dān)心吳青河年紀(jì)輕,時(shí)不時(shí)會(huì)到酒樓轉(zhuǎn)悠幾圈,后來(lái)見(jiàn)他慢慢上手干的有模有樣,也就放手不管了。 家里,學(xué)習(xí)進(jìn)步神速的林墨竹接下了賬房的工作。工作內(nèi)容就是每天和商行、酒樓的進(jìn)行初步的對(duì)賬。 而楊凡只要隔一段時(shí)間看下有沒(méi)有出入便可。這樣他的時(shí)間大大的節(jié)省了下來(lái),也就有更多的時(shí)間忙其他事情。 之前答應(yīng)裴寧遠(yuǎn)研究牙裔的事情已經(jīng)拖了這么久,是時(shí)候要提上日程了。 在忙碌中,時(shí)間一天天過(guò)去,寒冷的冬天已經(jīng)悄悄結(jié)束,溫暖的春天不知不覺(jué)中已經(jīng)來(lái)臨。 春暖花開(kāi)的季節(jié),四處都是生機(jī)勃勃的景象。沉浸在工作中的楊凡,有一天聽(tīng)到屋檐下嘰嘰喳喳的鳥(niǎo)叫聲時(shí),才猛然發(fā)覺(jué)春天已經(jīng)到了。 楊凡書(shū)房門(mén)口的走廊上,不知道什么時(shí)候筑了一個(gè)燕子巢。剛剛出殼小鳥(niǎo)羽毛沒(méi)幾根,伸長(zhǎng)著脖子張著嘴嗷嗷待哺。 發(fā)現(xiàn)燕子窩后,楊凡這才注意到院子里已經(jīng)一片春意盎然。角落的那顆桃樹(shù),光禿禿的枝條上已經(jīng)冒出許多綠芽。地上枯黃的草地也披上了嫩綠色的外衣。原先的花圃被張氏撒上菜種,一下片可愛(ài)的菜苗破土而出,伸展開(kāi)的葉片上掛著一顆顆晶瑩的水珠。 春天的氣候溫暖濕潤(rùn),一場(chǎng)春雨過(guò)后,遠(yuǎn)處青山云霧繚繞,一片喜人的綠色。 看著眼前的美景,楊凡深吸了口氣,很俗氣的感嘆了句:春天來(lái)了~ 院子里的小池塘邊,林墨竹難得放下手中的書(shū),帶著林墨非靠在小亭子的護(hù)欄上喂魚(yú)0 魚(yú)快三周歲的小墨非終于開(kāi)始學(xué)說(shuō)話,雖然進(jìn)步很慢,但是林墨竹依然很開(kāi)心。 養(yǎng)了一個(gè)冬天的小墨非現(xiàn)在白白胖胖,粉嫩漂亮的很。林墨竹抱著他,很耐心的教他說(shuō)話。 年前商行開(kāi)業(yè)后林墨竹就很忙,一直沒(méi)什么時(shí)間陪林墨非。小墨非很懂事,不哭也不鬧。雖然他每天都會(huì)乖乖的在家里等林墨竹回來(lái),不過(guò)在內(nèi)心他當(dāng)然更喜歡林墨竹能陪他玩。 所以這會(huì)兒林墨竹陪著他喂魚(yú),小墨非很開(kāi)心,白嫩嫩的小臉上一直掛著笑容,指著池塘里游來(lái)游去的魚(yú)開(kāi)心的叫著:魚(yú)~~~魚(yú)~~~ 看到魚(yú)兒為了爭(zhēng)食甩著尾巴跳出水面,小墨非更是忍不住一邊拍手一邊咯咯咯的笑起來(lái)。 楊凡遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽(tīng)到小墨非的笑聲。看著春光明媚的天空,他突然意識(shí)到大家從元宵節(jié)一直忙到現(xiàn)在都沒(méi)有休息。趁著天氣好,不如出去郊游? 反正研制牙裔的事情到現(xiàn)在還沒(méi)有頭緒,不如出去散散心,指不定就有了靈感 腦中浮現(xiàn)這個(gè)想法后,楊凡越想越覺(jué)得可行。于是快步朝林墨竹他們方向走去 聽(tīng)到腳步聲,林墨竹回頭看到楊凡的時(shí)候,下意識(shí)的露出笑容:楊大哥啊啊。小墨非也跟著叫了兩聲。 楊凡順手插在小墨非的腋下將他抱起來(lái),然后低頭和林墨竹說(shuō)道:小墨竹, 明天我們?nèi)ソ加伟桑?/br> 一聽(tīng),林墨竹立馬露出開(kāi)心的笑容:真的嗎?我們幾個(gè)人去? 我們?nèi)齻€(gè),然后叫上冬兒、狗子和秋月。春花在酒樓幫忙,是沒(méi)辦法和他們和他們一起去了。三兒他們幾個(gè)也在酒樓做事,冬兒和狗子因?yàn)槟挲g小就留在了楊家,現(xiàn)在是春花和張氏幫忙帶。 好,那我這就去和春花他們說(shuō)。聽(tīng)到能出去玩,林墨竹很高興,臉上的笑容怎么都掩飾不住。 見(jiàn)到他如此興奮的模樣,楊凡心里小小檢討了下。因?yàn)樾『⒌亩?,他有的時(shí)候會(huì)遺忘林墨竹只是一個(gè)十二歲的孩子。而且別說(shuō)是這個(gè)年齡的,即使是成年人,天天關(guān)在家里學(xué)習(xí),時(shí)間久了也是會(huì)悶的。 而楊凡懷里的小墨非也不知道聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)懂,只是見(jiàn)哥哥這么高興,也跟著拍著兩只小爪子樂(lè)呵的笑著。 其他幾個(gè)小孩得知消息后更興奮,特別是冬兒和狗子。這兩個(gè)孩子之前是乞兒野慣了,要不是被幾個(gè)哥哥警告過(guò),根本不可能會(huì)乖乖聽(tīng)話待在家里不出去玩。得知楊凡第二天要帶他們出去踏青,當(dāng)下就興奮的又跳又叫。 當(dāng)天夜里,不少人因?yàn)榈诙斓某鲂校寂d奮的睡不著覺(jué)。 林墨竹就是其中一個(gè)睡不著的。不過(guò)他并不是因?yàn)樘脹](méi)出去玩,憋壞了,所以興奮的睡不著。 他睡不著,主要是這段時(shí)間心思太重。 年前因?yàn)樯?,被楊凡要求在家休養(yǎng),商行的工作也不能做了。雖然他乖乖的待在家里,卻是加倍的在學(xué)習(xí),并沒(méi)有讓自己松懈下來(lái)。 本來(lái)心中打算好了,等年后身體好了,找個(gè)機(jī)會(huì)說(shuō)服楊凡讓自己幫他做事。結(jié)果沒(méi)想到三兒那幾個(gè)孩子突然出現(xiàn)了。 說(shuō)實(shí)話,剛開(kāi)始的時(shí)候林墨竹很不喜歡這幾個(gè)突然冒出來(lái)的小乞丐。因?yàn)樗ε聴罘惨粯訉?duì)他們很好很好,害怕他們搶走楊凡對(duì)他和小非的注意力。 所以剛開(kāi)始的時(shí)候,林墨竹幾乎不和他們接觸。 另一方面,這幾個(gè)乞兒雖然也吃了很多的苦,但是身體卻都比他好些。來(lái)到楊家之后吃得飽穿得暖睡得好。因?yàn)樯钸^(guò)的太好,總感覺(jué)短短的半個(gè)月里,幾個(gè)小孩都長(zhǎng)高、變壯了。楊凡怕他們長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致身體虛弱做不了事的擔(dān)憂,一點(diǎn)都沒(méi)發(fā)生。 酒樓伙計(jì)的工作內(nèi)容比較簡(jiǎn)單,三人態(tài)度認(rèn)真努力,學(xué)的自然就快。 他們的身體比自己健康這點(diǎn),林墨竹內(nèi)心是又妒忌又郁悶。 好在他們都不識(shí)字,因?yàn)橥耆珱](méi)有基礎(chǔ),要在短短時(shí)間內(nèi)認(rèn)識(shí)菜單上那一長(zhǎng)串的菜名太困難。所以酒樓開(kāi)業(yè)的時(shí)候,楊凡不得已把林墨竹也叫上幫忙。 又能幫上楊凡的忙,林墨竹內(nèi)心非常高興。每天都充滿干勁的去酒樓,認(rèn)認(rèn)真真的做事。 結(jié)果他還沒(méi)高興多久,吳青河病好之后便頂替了他的工作,他又一次失業(yè) 對(duì)吳青河這個(gè)人,林墨竹一開(kāi)始就感覺(jué)到了危機(jī)感。 他已經(jīng)十五歲,念了好幾年的書(shū),認(rèn)識(shí)很多字。相比較自己,肯定是吳青河更能幫上忙。特別是楊凡還沒(méi)有掩飾對(duì)吳青河的欣賞,每次聽(tīng)到他夸吳青河,林墨竹心里就酸酸澀澀的不舒服。 之后,楊凡果然讓他去酒樓做掌柜。林墨竹面上平靜的接受楊凡的安排,但心里著實(shí)有點(diǎn)悶悶不樂(lè)。好在這次楊凡沒(méi)有完全讓他不要做事,而是把對(duì)賬的工作交給了他。 總的來(lái)說(shuō),林墨竹雖然心里還有些失落,但也不再那么敵視吳青河和那幾個(gè)小孩了。只是對(duì)他們的堤防不可能那么快就完全消除,特別是看到楊凡對(duì)他們很好, 免不了心里酸溜溜的不開(kāi)心。 而楊凡這段時(shí)間完全沉浸在研制牙音的事情上,根本沒(méi)注意到小孩的異樣。 心事很重的林墨竹,這段時(shí)間晚上都有點(diǎn)睡不著。而他身邊,懵懵懂懂的小墨非,完全不懂煩惱為何物,正抱著被子睡得香甜。