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決不能讓蘇遠(yuǎn)搶了先。 第46章 獲贊 大家說說笑笑中,時(shí)間很快過去,砂鍋里的牛腩已經(jīng)燉好,步卿允把濃湯單獨(dú)瀝出來,將濃湯收汁。 用紅酒燉好的牛腩此刻散發(fā)著濃郁的香氣,大家早已經(jīng)等得饑腸轆轆,就等裝盤開吃。 已經(jīng)到了最后一步,步卿允將收好的濃湯倒入牛腩中,等醬汁充分被牛腩吸收、融合后,出鍋前最后放入歐芹點(diǎn)綴。 當(dāng)一盤濃香的紅酒牛腩端到大家面前,醬色的牛腩、燉的得鮮香的口蘑挑撥著大家的味蕾、紅的胡蘿卜和翠綠的西芹令菜品色香味俱全,這時(shí),他們幫惡鬼早已拿著筷子躍躍欲試了。 正在大家準(zhǔn)備同時(shí)下筷時(shí),蘇遠(yuǎn)的奶酪炸雞也出鍋了,當(dāng)兩盤菜同時(shí)端到桌面時(shí),大家視線依舊停留在紅酒牛腩上。 蘇遠(yuǎn)一看情勢不對,半開玩笑半推銷自己的菜,“我的炸雞這么沒有魅力嗎?看這酥脆的表皮、鮮亮的色澤,一口咬下去就口舌生津,有沒有人愿意…” 就在他推銷自己的奶油炸雞時(shí),小伙伴們已經(jīng)同時(shí)向那盤紅酒牛腩下手。 “臥槽!真好吃,我已經(jīng)很久沒吃到這么香的牛腩了!”吳天昊一邊吃,一邊伸著筷子去夾,“入口即爛,醇香鮮美,不行,我還想吃一塊。” 蘇遠(yuǎn)看小伙伴們的架勢,也顧不上推銷,趕緊抄起筷子,在一陣“槍林彈雨”下?lián)尩靡粔K牛腩,趕緊塞進(jìn)嘴里,頓時(shí)眼一閉,舌尖與不同層次的鮮香不期而遇,這味道好吃到想要尖叫。 連最初的心氣兒都消失得無影無蹤,要么都說,留住他的人,就先留住他的胃,好吃的飯菜真的能收買人心! 陳薇一邊吃,一邊神色大放異彩,“嗯,好吃!就這道菜,定了,餐廳的招牌!” “那我的呢?”蘇遠(yuǎn)為老不尊,還不忘下箸搶rou吃,“我的奶油嘎雞也挺不錯?。 ?/br> 陳薇夾起一根雞翅常了一口,勉為其難地說,“你的嘛,飯后甜點(diǎn)、餐間零嘴還差不多!” “微姐!”蘇遠(yuǎn)嘴里含著塊rou,據(jù)理力爭,“不帶這樣的,人家也準(zhǔn)備了好幾天!” “好幾天?”陳薇自出道就認(rèn)識蘇遠(yuǎn),說話隨便慣了,“你問問人家小允,他菜做了多久?” 蘇遠(yuǎn)想想也是,這道菜的味道純正不說,就連人家做菜時(shí)的手法,老到、流暢,非一日之功可以練就。 “小允,你做菜多就久了?”蘇遠(yuǎn)實(shí)在忍不住,中老年男人的好奇心一點(diǎn)兒不比三歲幼兒遜色。 步卿允想了想,他的廚藝應(yīng)該是從步秋池在酒店當(dāng)主廚時(shí)學(xué)會的,于是說,“十幾歲吧,也沒正式學(xué),就我媽教的,上不得臺面?!?/br> 他說這話時(shí)態(tài)度謙遜,甚至有些羞澀,瞬間就贏得中年老男人的好感,自己那盤炸雞淪為餐間零嘴也拋諸腦后,大肆夸獎贊來,“味道這么純正還叫上不得臺面,你把遠(yuǎn)哥的手藝往哪擱啊,” 步卿允連忙解釋,“遠(yuǎn)哥,我不是那個(gè)意思…” “別,什么都不用說,”蘇遠(yuǎn)大喇喇地?cái)[擺手,“以后,這主廚的位置就交給你,遠(yuǎn)哥甘心給你打下手!” 步卿允原本不想出風(fēng)頭,他還太年輕,在娛樂圈這個(gè)復(fù)雜的競技場,一步錯就可能被封殺,那么,他想成為專業(yè)歌手的夢想就會泡湯,以后怎么開演唱會? 但蘇遠(yuǎn)確實(shí)甘心做小,他只能禮貌地向他鞠個(gè)躬,“遠(yuǎn)哥,也別下手不下手的,這么多菜我一個(gè)人也做不完,要不咋倆合作,各自出幾道拿手菜,這樣菜譜就豐富了。” 蘇遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭,笑道,“小伙子很上道嘛!未來可期呀!” 就這樣,西餐廳在定好菜譜后,第二天就在二環(huán)貴友大廈一樓正式開張營業(yè)了。 因?yàn)榈靥幏比A商業(yè)區(qū),又是一個(gè)全明星陣容,第一天餐廳就收到大量訂單,大多以家庭為單位,不過其中有一個(gè)訂單卻是朋友聚餐,看她們點(diǎn)的菜品數(shù)量,應(yīng)該有十幾個(gè)人。 步卿允也沒多想,只按照訂單上的菜品準(zhǔn)備,等到中午飯點(diǎn)時(shí),就有客人陸陸續(xù)續(xù)來就餐。 因?yàn)楝F(xiàn)在正值春三月,陽光燦爛,空氣中飄著清甜的鳶尾花香,所以,餐廳在外面撐起白綠相間的遮陽傘,周圍用柵欄圍起來,形成一個(gè)優(yōu)雅的室外就餐環(huán)境,穿過垂絲花廊,就可以進(jìn)入,一片綠意盎然的鳳尾竹中,十幾張法式餐桌有序擺放,上面陳列著齊整的餐具和一大束馬蹄蓮。 “哇!這么漂亮!”一對父母帶著孩子率先到場,孩子天真無邪的童音率先穿過垂絲花廊。 陳薇連忙起身,熱情地把他們招待在事先定的餐桌上,然后回到后廚,咧著嘴對步卿允揮手,“小允,來客人了,一號桌,” 步卿允拿起訂單,一號桌點(diǎn)的大部分是他的菜,于是向陳薇點(diǎn)點(diǎn)頭,就開始投入到戰(zhàn)斗狀態(tài)中。 今天一共有十幾桌訂單,每張訂單大部分都是他的菜,也就是說,他要馬步停蹄地?zé)?,直到完成所有菜品,因?yàn)橛械牟诵枰馁M(fèi)大量時(shí)間,他從一大早就起床準(zhǔn)備,直到現(xiàn)在幾乎沒有休息過。 他的辛苦洛云衢都看在眼里,大少爺緊急練就一雙百毒不侵的雙眼,現(xiàn)在切洋蔥都是瞇著眼、偏著頭,一切就是一大盆,什么胡蘿卜、西紅柿、百里香更不在話下,雖然動作慢了一點(diǎn),但交出的答卷居然超越了步卿允的期待。 其實(shí),步卿允對他要求不高,只達(dá)標(biāo)就行,關(guān)鍵還是看烹飪。 --