他略一頷首，帶著人往三樓走去了。

    秦安趕緊招手，像是不經(jīng)意般喊了出來(lái)：“愣著做什么，還不去服侍九千歲！”

    他站在門口，這一嗓子倒是喊得路過(guò)的人都聽(tīng)見(jiàn)了。

    姜詩(shī)雨再厲害又怎么樣？難道九千歲會(huì)去那個(gè)小餐館吃嗎？

    他理理衣服，只覺(jué)得自己全身都是體面。

    這冷吃兔是一道家常川菜，熱制冷吃，鮮香麻爽，口味鮮明。

    姜寧拿過(guò)大家都憐愛(ài)的兔兔，可這兔子已經(jīng)被解剖好，再看不出原本的模樣。

    她含淚把幼嫩的兔rou切成了兔丁，隨后用鹽、姜、蔥以及八角丁香一類的香料再加料酒腌制。

    她伸出自己的無(wú)情鐵手開(kāi)始給rou按摩，一邊按摩一邊鼓勵(lì)兔rou，讓它們加油，多多吸收調(diào)料，去掉自己的異味。

    腌好的兔rou進(jìn)熱水烹煮，除掉它們的血泡后就可以撈出來(lái)了。

    汆水過(guò)后的兔rou丁已經(jīng)初具形狀，顏色也粉嫩可愛(ài)，這時(shí)就要在油鍋里對(duì)它們進(jìn)行鼓勵(lì)。

    兔兔這么勇敢，水煮油炒都不會(huì)怕。

    翻炒兔rou就是最大的考驗(yàn)，這一步要把兔rou里面多余的水分給炒出來(lái)，但又不能炒得太老，既考火候，也考技術(shù)。

    等到油也炒得清亮之后，就可以下花椒和干辣椒了。

    既然是川菜，講究的就是一個(gè)麻辣，花椒辣椒狠狠地下，頓時(shí)廚房里彌漫著一股香濃的麻香味。

    “好香啊，我的口水已經(jīng)兜不住了！”

    一杯檸檬茶早已經(jīng)被喝光，外面的食客都已經(jīng)坐不住了。

    這麻香刺激著所有人的味蕾，香味飄出，甚至吸引了不少街上的過(guò)路人。

    還好廚房的通風(fēng)好，姜寧在心里感嘆道。

    加入花椒辣椒之后，油會(huì)漸漸地吸收，翻滾炒制的兔rou丁和辣椒都被抹上了一層亮色。

    這時(shí)再加一把辣椒面，兔rou丁立馬變得火紅起來(lái)。

    隨著時(shí)間的變長(zhǎng)，油漸漸收小，兔rou丁里的水分被炒出，rou眼可見(jiàn)的酥，干辣椒看起來(lái)也脆生著，這時(shí)就算炒好了。

    起鍋、裝盤，一氣呵成。

    剛出鍋的冷吃兔吃起來(lái)沒(méi)有那個(gè)味道，得放涼一些。

    趁這個(gè)時(shí)候，姜寧轉(zhuǎn)身去做章魚小丸子。

    模具是從系統(tǒng)里扒拉出來(lái)的，而章魚，是她花巨資去碼頭買的。

    沒(méi)錯(cuò)，花巨資買了一只根本沒(méi)有人要的章魚。

    拍暈它那軟糯的腦袋，處理過(guò)后同樣把它切丁。

    用面粉、蘇打、雞蛋、醬油、鹽一類調(diào)好面糊，再在烤制的器具上抹上油，把面糊倒入其中，等待它烹飪。

    奶黃色的面糊躺在黑色的模具中，再放入一粒切好的章魚丁，看起來(lái)嫩乎乎的。

    電依舊用的是系統(tǒng)能量，這次還算把握得好，溫度不會(huì)過(guò)高，面糊慢慢成型，沉入其中的章魚丁也被固定住。

    這時(shí)便可以翻出一小半，再往其中注入面糊，等待一會(huì)兒后，一個(gè)個(gè)完美的章魚小丸子便做好了。

    它們依舊嫩黃，只是在這嫩黃的外衣上有著兩個(gè)焦糖色的圈，這是烤得均勻的象征。

    圓滾滾的章魚小丸子一個(gè)個(gè)放進(jìn)盤中，再加上調(diào)好的照燒汁和木魚花，久遠(yuǎn)的記憶仿佛又回來(lái)了。

    “來(lái)了，香噴噴的冷吃兔和章魚小丸子！”

    姜寧上菜前都喜歡這么說(shuō)一句，這是對(duì)她自己的肯定，也可以調(diào)動(dòng)食客的積極性。

    一盤盤微涼的冷吃兔上桌，再加上一碗香糯的米飯，每桌又都送了兩個(gè)小丸子，這一餐確實(shí)不錯(cuò)。

    大家先是看了那章魚小丸子一眼，猶豫一會(huì)兒，還是把筷子伸向了冷吃兔。

    堆成小山的辣椒節(jié)和兔rou丁混在一起，再加上辣椒面上色，有時(shí)還難以分清哪個(gè)是辣椒哪個(gè)是兔rou。

    但不必分，也不用分。

    有人用勺子舀了一勺放進(jìn)米飯，混合著大口吃進(jìn)去。

    油亮色的兔rou和辣椒味道充分混合，再加上那霸道的花椒，可以說(shuō)是下飯佳品。

    一口下去，仿佛有什么在舌尖彈奏跳躍，整條舌頭都在為這麻辣起舞。

    不只是下飯，餐館中有人還點(diǎn)了油潑面，這麻辣的兔rou和油潑面混合在一起，只聞一口，便覺(jué)得細(xì)汗都出來(lái)了。

    不只是下飯拌面，單吃也很不錯(cuò)。

    兔rou丁外酥里嫩，腌制到位，在麻辣的沖擊下還能嘗到混合的一些微不可查的香料味。

    佳品這兩個(gè)字他們已經(jīng)說(shuō)累了。

    每個(gè)人都吃得很香，但就是沒(méi)有人動(dòng)那盤章魚小丸子。

    姜寧可惜地看著它們，打算到時(shí)候收回宮里和小太子一起吃，但可能小太子也不喜歡。

    看來(lái)她只能獨(dú)自享用這個(gè)美食了。

    “我來(lái)試試這個(gè)小丸子?！?/br>
    食客里有人說(shuō)了這句話，姜寧抬眼看去，那人卻是周淑妃。

    她看向姜寧，唇邊抿起了一個(gè)和善的笑，那道柳眉含著的柔弱淡了幾分。

    “姜老板，這個(gè)怎么吃？”

    她學(xué)著食客的叫法叫姜寧，涂著丹寇的手指向了那盤小丸子。

    姜寧啊了一聲，趕快走過(guò)去給大家示范。

    “其實(shí)沒(méi)什么特別的吃法?！?/br>
    她拿著竹筷，夾起一個(gè)抹了照燒汁的小丸子，一同夾起的還有撒在上面的木魚花。

    一口下去，章魚小丸子的皮微微脆，里面卻又是軟嫩的面糊，再加上這彈滑的章魚丁，口感很是豐富。

    而外面的照燒汁是加了蜂蜜做出來(lái)的，原本就是甜咸口，配上這富有韌勁的木魚花，層次好，口感也好。

    她豎起大拇指，周淑妃立刻學(xué)著她的模樣吃了起來(lái)。

    同樣的滋味在她口中爆開(kāi)，沒(méi)有半點(diǎn)海產(chǎn)品的可怖，也沒(méi)有多余的腥味，有的只是甜咸的美味。

    她捂住嘴，瞪大眼，看起來(lái)很是驚喜。

    “真的很好吃！”

    其他人一聽(tīng)這話，紛紛咽了口水，拿起筷子也吃了起來(lái)。

    這章魚小丸子聞起來(lái)香，看起來(lái)也漂亮，若不是因?yàn)槔锩娣诺氖钦卖~，他們?cè)缇拖率至恕?/br>
    膽子大的人已經(jīng)嘗到了美味，甚至已經(jīng)在心里忽略了章魚兩個(gè)字。

    “姜老板，再給我來(lái)四個(gè)?！?/br>
    “好嘞！”

    姜寧轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房，這小丸子做起來(lái)很快，數(shù)量也不少，賣起來(lái)很方便。

    看來(lái)今日又是盆滿缽滿的一天。

    另一旁的周淑妃看著這一切，不知在想些什么。

    打包了幾顆章魚小丸子的顧太傅心情很好。

    他一路上都笑瞇瞇的，時(shí)不時(shí)還哼一段戲曲，引得路過(guò)的人側(cè)目而看。

    他步履輕松地走進(jìn)鵲橋仙，上樓時(shí)，這香味便引得不少人駐足輕嗅。

    他得意地摸摸胡子，抱著錦盒走上了三樓，這里都被包了，只有一間房里有人。

    此時(shí)里面的人還下談話。

    “姬大人，據(jù)說(shuō)他們已經(jīng)有所行動(dòng)了，您看是……”

    “無(wú)妨?！奔с】聪虼巴?，那里正飄著一朵柔軟的云：“他們繞來(lái)繞去也就那幾個(gè)把戲?！?/br>
    陳將軍嘆口氣，為朝中的有些人的固執(zhí)和狠毒哀嘆。

    “老夫來(lái)了。”

    顧太傅笑著推開(kāi)門打斷了他們的談話，隨后輕巧地把盒子放在桌上。

    “猜猜這里面是什么？”

    姬恪和陳將軍默了一瞬，他們雖沒(méi)有透視眼，但嗅覺(jué)卻很靈，那根本掩不住的香味早就鉆進(jìn)了鼻子。

    顧太傅也等不及他們慢慢猜，立刻就揭開(kāi)了蓋子。

    “章魚小丸子，姜寧做的?！?/br>
    這話倒是引得姬恪多看了一眼。

    那東西圓滾滾的，倒是可愛(ài)。

    “章魚也能做吃的？”陳將軍很懷疑。

    “自然的。”顧太傅摸摸胡子看向姬恪，一副自己不想解釋太多的樣子，略顯驕傲。

    “這個(gè)你肯定吃過(guò)，告訴他好不好吃?！?/br>
    不，他沒(méi)吃過(guò)。

    姬恪又看了那章魚小丸子一眼。

    按道理來(lái)說(shuō)，姜寧做過(guò)的東西他基本都先吃過(guò)，這個(gè)竟然沒(méi)有，此時(shí)倒有些說(shuō)不出的感覺(jué)。

    他沒(méi)回話，只低頭喝茶。

    “都忘了，你不愛(ài)吃?！鳖櫶禌](méi)趣地?fù)]揮手，立刻把盒子推到了陳將軍那里。

    兩人就這個(gè)小丸子七嘴八舌地討論起來(lái)，姬恪卻又看向了窗外。

    向來(lái)聰慧的他也有了想不通的事。

    為何不是他先吃？