今天這件事情發(fā)生的實(shí)在太巧。一個(gè)沒(méi)成年的學(xué)生，先是在一品樓大手筆的訂了六桌席面，又在大庭廣眾下揭穿了一品樓用假翅的隱秘，吵嚷著要請(qǐng)公證處取樣存證去有關(guān)部門(mén)做檢查，緊接著就提出要跟一品樓的大廚比拼廚藝。

    一番應(yīng)對(duì)環(huán)環(huán)相扣步步緊逼。打的一品樓是毫無(wú)招架之力。手段如此老辣，別說(shuō)那位大堂經(jīng)理，就連主廚都先入為主，認(rèn)定了霍柩是受人指使，故意來(lái)壞一品樓的聲譽(yù)。

    在主廚看來(lái)，一品樓以次充好，用假魚(yú)翅糊弄顧客，這件事確實(shí)是一品樓做的不對(duì)。主廚無(wú)話可說(shuō)，也愿意跟身為食客的霍柩低頭認(rèn)錯(cuò)。但身為同行，他絕對(duì)不能容忍霍柩想要踩著一品樓的招牌宣揚(yáng)自己的小人行徑。

    既然想要比拼廚藝，那就堂堂正正的比。大家都用手藝說(shuō)話，技不如人也怪不得人。

    “學(xué)無(wú)先后，達(dá)者為先?！敝鲝N看著霍柩，淡然說(shuō)道：“小先生年紀(jì)雖小，卻敢提出比試。想必也是自負(fù)廚藝精湛。未必會(huì)輸?！?/br>
    如果霍柩和他背后的人真的沒(méi)有把握，也不會(huì)處心積慮的做出這么多事情來(lái)。

    霍柩也是心思玲瓏之人。一眼就看出來(lái)主廚誤會(huì)了。但他也懶得解釋：“怎么比？”

    主廚見(jiàn)狀，越發(fā)肯定了自己的猜測(cè)。也是言簡(jiǎn)意賅：“這里是一品樓的主場(chǎng)。我主隨客便，怎么比，聽(tīng)您的?！?/br>
    他到想看看，霍柩和他背后的人還有什么陰謀詭計(jì)。也想從霍柩提出的比試要求里，推斷一下霍柩的來(lái)歷。

    霍柩不假思索的說(shuō)道：“廚藝講究的就是刀工，火候，和調(diào)味。后兩者耗時(shí)太慢，我們就比刀工吧?！?/br>
    主廚聞言，稍感意外。刀工可是硬功夫。就算再有天賦，沒(méi)有十幾二十年的積累，也休想有所成就。他沒(méi)想到霍柩年紀(jì)輕輕，居然敢提出跟他比拼刀工。這行事風(fēng)格倒是堂正剛硬，與先前那等處心積慮的作風(fēng)大相徑庭。

    這么一想，主廚的臉色也稍微緩和下來(lái)：“你想好了？我可要告訴你，我十七歲拜師學(xué)藝，到如今三十九歲。練了二十二年的刀工。可比你的歲數(shù)還要大?！?/br>
    “就比刀工?！被翳褦蒯斀罔F的說(shuō)道。

    主廚見(jiàn)狀，神色越發(fā)和藹。雖說(shuō)霍柩和他背后的人做事鬼祟，但霍柩的脾氣卻對(duì)了主廚的胃口?？粗矍斑@個(gè)比自己兒子還要小上幾歲的少年，主廚言語(yǔ)間越發(fā)溫和有耐心：“你想怎么比？”

    主廚原本以為，按照霍柩的年紀(jì)，就算他提出要比刀工，最多也就是切個(gè)蘿卜雕個(gè)冬瓜什么的。卻沒(méi)想到霍柩的提議再次出乎他的意料。

    “文思豆腐。”霍柩不耐煩的說(shuō)道：“誰(shuí)切的絲細(xì)誰(shuí)贏。一目了然，誰(shuí)都不占便宜。”

    文思豆腐，是一道非常有名氣的淮揚(yáng)菜。據(jù)說(shuō)是一位叫文思的和尚發(fā)明的。將水豆腐，冬筍，香菇，雞胸脯，火腿，黑木耳和青菜切成絲，選用三年以上的老母雞燉出來(lái)的清雞湯吊味，口感軟嫩清鮮，入口即化?？夹５木褪菑N師的刀工。

    有天賦的學(xué)徒學(xué)上個(gè)三年差不多能出師。不過(guò)想要把刀工練到至臻入化的境界，沒(méi)有個(gè)十幾年的積累和鉆研，也是不行的。

    霍柩提出比試這道菜，既在主廚的意料之中，又有些意料之外。原因無(wú)他，實(shí)在是這道菜太簡(jiǎn)單了。既符合霍柩學(xué)藝的年紀(jì)和想要炫技的心境，又不太符合霍柩和他背后之人的處心積慮。

    難道這孩子真的以為切了幾年豆腐絲，就能贏過(guò)他這個(gè)擁有二十多年做菜經(jīng)驗(yàn)的一品樓主廚？

    閆師傅心中納悶，卻發(fā)現(xiàn)霍柩說(shuō)完話，竟然還摸了摸肚子。

    “再給我上一碗米飯和一壺?zé)岵琛！被翳巡荒蜔┑恼f(shuō)道。這一番折騰下來(lái)，都快下午兩點(diǎn)鐘了?；翳褏s連中午飯都沒(méi)吃到嘴里。也難怪他耐性全無(wú)。

    擔(dān)心餓壞了沒(méi)力氣，霍柩要了一碗米飯一壺茶，就著熱氣騰騰的茶水泡了半碗飯吃。

    主廚這才留意到一番爭(zhēng)執(zhí)下來(lái)，霍柩點(diǎn)的六桌席面全都冷了。他有些歉然的說(shuō)道：“我讓后廚再做幾桌席面，你們先吃飽飯?jiān)僬f(shuō)?！?/br>
    “不要浪費(fèi)時(shí)間?！被翳巡⒉活I(lǐng)情，開(kāi)口催促道：“開(kāi)始吧?！?/br>
    主廚見(jiàn)霍柩這般反應(yīng)，隱隱覺(jué)得自己好像錯(cuò)怪了少年。整個(gè)人頓時(shí)就像泡在調(diào)料缸里的一顆豆子，五味具雜百感交集。

    “你叫什么名字？今年多大了？師從何人？”主廚再次問(wèn)道。

    “來(lái)你們一品樓吃頓飯，不但要被你們扣黑鍋?zhàn)穯?wèn)十八輩祖宗，現(xiàn)在連師承都不放過(guò)了？”霍柩一臉譏誚的嘲諷道。

    主廚碰了一鼻子灰，卻也無(wú)可奈何：“你別誤會(huì)。我就是好奇誰(shuí)家能養(yǎng)出你這樣的少年才俊?！?/br>
    霍柩的師承，那都是上輩子的事兒了。跟這輩子的人也說(shuō)不著：“你就當(dāng)我自學(xué)成才吧?！?/br>
    大堂經(jīng)理聞言，忍不住冷哼一聲，陰陽(yáng)怪氣的說(shuō)道：“都這個(gè)時(shí)候了，你還藏頭露尾的干嘛？難道還怕比輸了，給你家里丟人？”

    大堂經(jīng)理斷定霍柩背后的人是想踩著一品樓的名聲上位。說(shuō)起話來(lái)也毫不客氣。那副理直氣壯的樣子，好像做了虧心事的不是一品樓，而是霍柩。

    霍柩看了大堂經(jīng)理一眼，輕飄飄的說(shuō)道：“你們用假魚(yú)翅都不嫌丟人，我一個(gè)花錢(qián)吃飯的，又有什么好丟人的。”

    一句話將大堂經(jīng)理氣成尖叫雞：“你究竟受誰(shuí)指使，來(lái)敗壞我們一品樓的聲譽(yù)？”

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