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她嫁過去之前,家里大大小小的事都是她小姑子張羅,收拾家務(wù)一把好手,人也勤快,姑嫂二人關(guān)系也不錯,眼下有這個不錯的工作機會,就想給她小姑子牽牽線。 “可以,先來面試?!毕挠⑿Φ溃懊嬖囃ㄟ^了有半個月的試用期,如果雙方都覺得不錯,等新店開業(yè)就讓那位嬸子直接過去上班。” “誒,好好好,我晚上回去跟她說,讓她明天一早就過來?!眲鹫f完又道,“要不,我打個電話,讓她現(xiàn)在過來?” “不用著急,明天過來也一樣,只要人勤快、麻利,我先緊著用自己人。” “好好,謝謝你啊小英?!?/br> 劉嬸覺得眼下手里這份工作做的很舒心,雖然偶爾有忙得腳不沾地的時候,可老板一家人很好,從來不無緣無故的呵斥員工,福利待遇好,伙食好,工資也高,要是她小姑子通過了面試,一定得叮囑她好好干,到了她們這個年齡,想再找一份這么舒心的工作可沒那么容易。 這兩天夏英接到不少求職電話,也面試了幾個,選來選去,只定下了一位。 劉嬸的小姑子姓趙,夏英面試過后覺得人不錯,就留在了店里,觀察了幾天看著確實手腳麻利,是個勤快的,有些注意事項只交代了一遍就貫徹的很徹底,絕不會在沒戴一次性手套的時候就觸摸食物,進店先戴圍裙,戴帽子和口罩,打掃衛(wèi)生一把好手,把地上擦的一點油花都沒有。 后來又陸陸續(xù)續(xù)的定下了四位二十出頭的青年,交給張寬帶。 夏英則整日整日的在外頭跑,盯著新店的裝修,跟屠宰場那邊訂貨、訂包裝盒、印宣傳單等等,間隙還又去樓平周邊的電熱鍋廠和幾家家具廠跑訂單,不過效果甚微,還不如周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 倒是有個意外驚喜,店里居然主動接到了一個訂單,量還不小,訂了三十來個禮盒,禮盒中熟食他自己挑選搭配。 不過這人沒說自己是干嘛的,只反復(fù)詢問禮盒上有沒有價碼標簽,交代他們一定不要出現(xiàn)價碼類的字眼。 夏英猜著應(yīng)該是要送禮,至于給誰送,就不是她關(guān)心的了。 裝修店鋪以及禮盒相關(guān)的事宜都有經(jīng)驗,雖然忙,卻也有條不紊的進行著。 幾個新員工不忙的時候就去新店周圍的小區(qū)發(fā)傳單。 夏英還抽空鉆了趟網(wǎng)吧,在臨陽信息港上發(fā)了幾條信息。 也不知道能不能起到點作用,聊勝于無吧。 選了個日子,新店那邊正式開業(yè)。 張寬成了新店的店長,新員工是趙嬸兒、劉明、宋軍和袁勝鵬,另兩位叫孟坤和趙宏亮的新員工則留在了老店,頂替張寬之前的位置和外加來回拉貨。 這邊不加工鹵味品,統(tǒng)一由老店供貨,只做炸rou和調(diào)制部分小涼菜,劉明負責。 當然,生rou會在老店那邊腌好,連糊子一并調(diào)好,上午連同鹵味一起送過來,劉明只負責炸。 后頭再慢慢放權(quán)。 新店開業(yè),當然不能全部交給張寬,夏英過來幫忙。 兩邊店鋪隔的距離不近,所以新店開業(yè)也沒有影響到老店的生意,老店每日的流水很穩(wěn)定。 新店這邊連著三天的營業(yè)額比老店開業(yè)時的收入還要高出一點,也有老店的顧客來,不過卻是住在新店附近小區(qū)的,這位大媽感嘆:“夏記熟食終于開到我們家門口來了?!?/br> 夏英看著也臉熟,笑著回她:“是啊嬸子,從這兒買回去到家還能吃口熱乎的呢。” “可不是嘛!”那大媽哈哈笑道,“之前聽說你們店里的炸rou好吃,結(jié)果到家就涼了,不如剛出鍋酥脆,現(xiàn)在可方便了,我就住你們這店后頭,繞個彎就到?!?/br> “常來照顧!”夏英手腳麻利的給她多裝了根雞腿。 大媽喜笑顏開:“一定一定?!庇值溃皩α斯媚铮^年的禮盒開始預(yù)定了嗎?” “開始了開始了,您等忙過這兩天去來找他們交定金開單子就行?!?/br> “好嘞,我過兩天一定來,過年走親戚用?!?/br> 后頭的新顧客有不明所以的就開始咨詢:“過年有禮盒裝?。慷噱X一個?” “有禮盒裝大爺?!毕挠⒌?,“真空包裝帶禮盒,是我們自己加工的,具體價格要看搭配的食材,您可以過兩天來問問。” 先前那位大媽就道:“得早定,不然搶不上,我元旦的時候就定晚了,沒搶上……” 夏英給這位大爺稱好他要的豬頭rou,將一張卡片和宣傳單放進去,道:“大爺,這里頭有禮盒相關(guān)的信息,您回去看看?!?/br> “好好好,我回去看看。” 新店活動結(jié)束后,流水暫時下降,不過剛放寒假的時候,兩個店鋪的營業(yè)額就都開始上漲。 而且有了之前的鋪墊,年前的忙碌也比元旦的時候更加有條不紊。有些訂單從小年之前就開始陸陸續(xù)續(xù)的交了出去。 小年之后的散單更是爆發(fā)了好幾個小高.潮。 店里添了一輛機動三輪,除了兩個店鋪之間的奔波,還有有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的訂單是給人送過去的。 夏浩放了寒假也來幫忙,快到年節(jié)的時候讓他帶著崔秀蘭和奶奶回了村里,打掃衛(wèi)生,準備過年的事宜,在家里忙了幾天又匆匆回來幫著店里。 店里臘月二十八下午放了年假,員工們年后初六上班,至于夏家人到時候看情況。 --