顏凌帶著顏滟來到了華爾街的delmonico’s餐廳吃飯。

    這家餐廳是顏滟點名要來的。

    有很多美食評論家的專欄都說這家餐廳開業(yè)于1837年。

    但實際上，這家餐廳真正的歷史，要比這個再早十年。

    只不過1827年創(chuàng)立的時候，這家餐廳的名字叫delmonico兄弟餐廳。

    這是一家典型的美國餐廳，也是一對美國兄弟開餐館發(fā)家致富的故事。

    因為并不是富家子弟創(chuàng)業(yè)，所以這家餐廳有很長一段時間都是租房子開店，時不時地就要搬家。

    相比于顏滟第一次到紐約去找齊亦的時候去的那家“煙斗”牛排屋——keenssteakhouse。

    顏滟這次選擇的delmonico’s的故事性要更強一點，也更加知道怎么做營銷。

    這家餐廳最初的人氣，源自于美味和名人。

    比如19世紀末期的時候，這里是由發(fā)明班尼迪克蛋的傳奇大廚charlesranhofer（查爾斯·蘭霍夫）主理的。

    再比如那個年代餐廳的?？婉R克·吐溫、亞伯拉罕·林肯。

    這個餐廳被別人模仿過，因為delmonico并不是特別罕見的名字，所以并沒有贏得侵權官司。

    這就好比姚明告廈門一家非常著名的絲帶公司，姚明織帶（世界上最大的絲帶制造企業(yè)）不會得到支持是一樣的。

    人家老板也叫姚明，用自己的名字命名自己的公司并沒有什么侵權的地方。

    delmonico’s見證過紐約歷史上很多重要的時刻。

    但歷史再怎么重要，也不如吃的東西重要。

    所謂典型的美國餐廳，其實并沒有什么特點。

    招牌菜：牛排。

    招牌菜的特點：大。

    單論菜單上的菜的話，delmonico’s和煙斗餐廳比，并沒有太大的區(qū)別。

    就“招牌菜”牛排而言，這里的牛排還沒有從1885年就開始專注牛排的keenssteakhouse那么好吃。

    但如果要論名氣的話，delmonico’s應該還是可以甩開煙斗餐廳一兩條大街的。

    光看餐廳提供的菜單，根本就沒有辦法理解，為什么這家餐廳會成為華爾街人的最愛。

    地理位置當然是關鍵的因素之一，可是紐交所附近的牛排餐廳也并不是什么鳳毛麟角一樣的存在。

    這家餐廳的“好料”是菜單上找不到的。

    這些菜單上沒有的菜，有一個非常霸氣、也非常接華爾街“地氣”的名字，叫billionaire’ssecretmenu“億萬富翁的秘密菜單”。

    你不需要真的是一個億萬富翁才有資格點這個秘密菜單上的菜。

    餐廳里面，服務員也行，吧臺的管理員也行，你隨便找誰都能非常輕松愉快地點秘密菜單里面的菜。

    delmonico對億萬富翁飲食的理解可以總結為四個字：簡單粗暴。

    真正的億萬富翁大部分應該還是什么都吃的。

    而這家餐廳卻理解為，那是一群錢多到需要吃金子的人。

    不知道是不是真的有很多億萬富翁光顧這家店，但“貧窮的普羅大眾”都特別希望通過“億萬富翁的秘密菜單”，讓自己提前享受一下億萬富翁的生活。

    姑且不論真假，既然是億萬富翁吃的，那價格肯定是不會太便宜的。

    一塊扁面包（可以理解為切成了長方形的披薩）150刀。（注1）

    如果吃飯也算是割rou的，點秘密菜單上的菜，通常都需要割下比較大塊的rou。

    當然了，人家也并沒有漫天要價的意思。

    畢竟，這塊“披薩”上面的配料除了黑松露、鵝肝、牛rou、龍蝦這樣的“常規(guī)”物種之外，還有24k的可食用金箔。

    是正兒八經(jīng)的金子放在上面，讓想要過過億萬富翁生活的人，有一種強烈的代入感。

    除了“金子招牌”披薩，還有同樣用上了真金的曲奇餅干，“便宜”地不要不要地，一塊只要50刀。

    如果50刀砍在身上還是覺得太疼的話，那還可以再少砍十五刀。

    花35刀買一杯奶昔，味道就是非常普通的巧克力和咖啡兩種選擇。

    中規(guī)中矩的奶昔怎么也能上到億萬富翁的餐桌上呢？

    當然還是因為頂上澆上去一層24k的金箔。

    作為一家歷史悠久的餐廳，這里的東西，包括菜單上的那些，當然是不會難吃的。

    畢竟，餐廳的每一任主廚也都不是籍籍無名之輩。

    顏滟非常喜歡這家餐廳的風格，也特別喜歡秘密菜單上一個要賣100刀的三明治。

    這個三明治沒有金箔，而是用了瑞士的scharfemaxx和l'etivaz芝士。

    顏滟是這兩種硬質(zhì)奶酪的粉絲。

    只是，對于顏滟這樣的“老饕”來說，這家餐廳還到不了，一下飛機就必須要趕來，不吃就睡不著覺的程度。

    如果這家餐廳的食物，并不是顏滟必須要在這個時候光顧的理由，那能讓顏滟一下飛機，就趕來華爾街吃飯的，除了齊亦，便不會再有第二個原因。

    顏滟至今都還沒有想過要和齊亦分手。

    個中緣由，說起來，也是有點讓人哭笑不得。

    顏滟沒時間想。

    過去這幾年，顏滟都是非常難得才能擠出時間和齊亦談戀愛。

    在一起的那么一點點的時間，談情說愛都不夠，哪里有時間想這些有的沒的。

    顏凌和她的爸爸mama問起齊亦mama的問題的時候，顏滟總是一臉無辜地表示：“我現(xiàn)在又沒有要和齊亦結婚，我管他mama干什么？你看我現(xiàn)在像是有空管這些家長里短的瑣事的樣子嗎？”

    路冰然和顏達邦都有心敲打顏滟，讓她不要那么天真，上一輩人的智慧，也總還是需要稍微借鑒一下的。

    但顏滟確實是忙得不可開交，顏達邦夫婦難得見到女兒幾天，終是忍心一直和她說完全不會讓她的心情感到愉悅的事情。

    知道顏凌這次到美國會見到顏滟，夫妻倆就讓顏凌勸勸已經(jīng)老大不小、嫁不出去的顏滟。

    顏滟還沒有來美國的時候，顏凌已經(jīng)“約見”過一次齊亦了，算上今天吃飯，這已經(jīng)是顏凌一個星期之內(nèi)第二次見到齊亦了。

    齊亦本來是要去機場接顏滟的。

    但是顏滟堅決不同意，還點名要齊亦早早地在這家餐廳等著她和顏凌過來。

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    注1:

    美元和澳元的單位都是dollar，很多人都喜歡非常形象地把這個單詞翻譯成刀。