他確實(shí)沒(méi)吃東西，昨晚沒(méi)吃晚飯，今早也沒(méi)吃，只有臨睡前喝了酒，胃早就有些不舒服了。

    葉奚知帶來(lái)了春餅。

    春餅的餅皮有兩種，一種是蒸的，一種是烙的。

    葉奚知是用蒸的，烙的餅皮厚度適中，有嚼勁，但是最好熱的時(shí)候吃，放久就變硬了，口感不佳。蒸出來(lái)的薄透亮，柔軟，不管裹什么都行。

    小菜做了三種，京醬rou絲、涼菜、烤鴨。

    葉奚知去廚房找了碗和筷子，他先卷了一卷涼菜，放到盧霽面前：嘗一嘗。

    盧霽不再推辭，他也餓了，夾起來(lái)放進(jìn)嘴里。

    豆芽和海帶絲都很脆，剛剛熟的程度，咸香微辣，葉奚知還加了大量雞蛋餅絲，軟軟的，和著蛋味一起吞下去，盧霽更餓了。

    葉奚知恰時(shí)的又卷了兩個(gè)卷。

    烤鴨是之前客人的晚飯，葉奚知多做了一只保存，現(xiàn)在切了半邊給盧霽。

    雖然不是現(xiàn)烤的，外皮沒(méi)那么酥脆，但是依舊很香，里面的rou很嫩，汁水從rou里出來(lái)，味道比較淡，吃起來(lái)不咸不膩，主要靠醬汁來(lái)調(diào)味。

    京醬rou絲倒是葉奚知早上現(xiàn)做的。

    先炒腌制過(guò)的里脊rou絲，再炒醬汁，等香氣散開(kāi)，醬汁變得濃稠顏色變黑，再下剛剛炒過(guò)的rou絲，爆香后就能出鍋了，最后撒些生蔥白。

    卷進(jìn)餅皮里，甜辣的醬裹著rou絲，生蔥是精髓，不僅微辣還很解膩，一起塞進(jìn)嘴里，吃了幾卷，又換幾卷涼菜吃，再吃烤鴨，這么下來(lái)，盧霽吃了大半盤(pán)才停下。

    不用了。盧霽飽了，讓葉奚知不要再給他卷了。

    葉奚知看了看餐盒，剩的也不多，他懶得找地方再丟，就自己卷了吃干凈。

    等他洗完手回來(lái)，盧霽又維持著半躺的姿勢(shì)。

    盧老師。葉奚知坐到了旁邊。

    嗯。

    葉奚知在心里嘆了口氣：盧老師，我是來(lái)給你道歉的。

    盧霽沒(méi)什么反應(yīng)。

    葉奚知繼續(xù)說(shuō)：我昨天說(shuō)的話是有點(diǎn)不好聽(tīng)，你別在意。

    昨晚，說(shuō)完的那一刻，葉奚知是很舒坦，等他回到家，就開(kāi)始煩躁。

    自我的人都自戀，平時(shí)還好，如果真的戳中了他們那個(gè)小心臟，本人受到的影響是巨大的，葉奚知也體會(huì)過(guò)。

    他靠著枕頭，屋內(nèi)一片漆黑，他看著地板上照進(jìn)來(lái)的月光，輾轉(zhuǎn)反側(cè)。

    葉奚知知道他說(shuō)的是對(duì)的。

    但是對(duì)不對(duì)有那么重要嗎？葉奚知想，他是以過(guò)來(lái)人的經(jīng)驗(yàn)去告訴盧霽，但是盧霽沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)，他理解不了。

    何況他自己都改不了，為什么還要求盧霽？

    別在意？盧霽反問(wèn)。

    葉奚知說(shuō)：你就當(dāng)我亂說(shuō)的吧，我本意并不是那樣。

    盧霽不吭聲，他知道葉奚知并不是亂說(shuō)的，現(xiàn)在說(shuō)這些，反而讓他感覺(jué)難堪。

    盧老師。葉奚知嘆了口氣，每個(gè)人都有問(wèn)題，影響不大，改不改又怎么樣呢？影響大了，自然也就改變了，就算不改也沒(méi)關(guān)系，你開(kāi)心就好。

    我開(kāi)心就好？盧霽心想，你已經(jīng)把我說(shuō)的不開(kāi)心了。

    盧霽說(shuō)：你來(lái)就是想說(shuō)這些嗎？

    呃算是吧。

    算是？你有什么想說(shuō)的一次性說(shuō)完吧。盧霽冷冷地說(shuō)。

    葉奚知有些猶豫，現(xiàn)在該不該說(shuō)？

    他今早想了想，其實(shí)除了這一點(diǎn)，他和盧霽還是很合拍的。

    有時(shí)候盧霽有點(diǎn)煩，但是大部分時(shí)候都挺好，兩個(gè)人互不打擾，而性格問(wèn)題，只要他注意避免就行。

    這么一想，葉奚知又覺(jué)得其實(shí)復(fù)合也沒(méi)什么不好。

    我昨晚仔細(xì)考慮過(guò)，我們應(yīng)該復(fù)合。葉奚知說(shuō)。

    盧霽的臉上掛不住了，覺(jué)得這人臉皮怎么能這么厚。

    前一天拒絕了他，又說(shuō)了些傷人的話，今天就能腆著臉，大義凜然地說(shuō)我們應(yīng)該復(fù)合。

    你忘了你昨天說(shuō)過(guò)什么嗎？盧霽忍不住問(wèn)。

    葉奚知低頭：我錯(cuò)了，昨天的我和今天的我已經(jīng)不同了，我進(jìn)步了。

    盧霽把頭望向窗外，好像不太想看見(jiàn)葉奚知。

    葉奚知就靜靜地等，等待盧霽的回應(yīng)。

    過(guò)了會(huì)，盧霽轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)：你還有什么事情嗎？下了逐客令。

    沒(méi)有了。

    葉奚知起身，把桌上的餐盒收拾好，擦了桌子。

    臨走前問(wèn)：盧老師，你的答案呢？

    嗯，我知道了。盧霽冷漠地說(shuō)。

    這就完了？昨天可是你來(lái)找我復(fù)合的葉奚知皺眉。

    盧霽笑了笑：昨天的我和今天的我已經(jīng)不同了。

    葉奚知提著餐盒，走到門(mén)口，又忍不住回過(guò)頭。

    葉奚知說(shuō)：盧老師，你給我一個(gè)準(zhǔn)話，行不行，不行我就再也不來(lái)了。

    這就是你找我復(fù)合的態(tài)度嗎？盧霽說(shuō)，

    葉奚知想罵人。

    盧霽考慮了片刻，擺擺手：回家等通知吧。

    作者有話要說(shuō)：　　快完結(jié)了，應(yīng)該也就十章吧

    第104章

    盧霽隔日回了劇組。

    接著兩天,都給葉奚知打過(guò)電話，但是沒(méi)有提過(guò)復(fù)合的事情。

    葉奚知忍不住問(wèn)：盧老師，你以前干過(guò)其他行業(yè)嗎？

    沒(méi)有,怎么了？盧霽說(shuō)。

    他從二十歲開(kāi)始演戲，一直演到了現(xiàn)在。

    是么？葉奚知笑笑，我還以為你當(dāng)過(guò)黑心企業(yè)的招聘經(jīng)理。

    盧霽理解，葉奚知在催他的結(jié)果。

    他也笑了笑,說(shuō)：別著急

    我不急。葉奚知說(shuō),但是我特別忙,盧老師，沒(méi)別的事兒就掛了,我得去看鍋了,再見(jiàn)。

    說(shuō)完，葉奚知掛斷了。

    這也不算借口，因?yàn)榘硎撬蠲Φ臅r(shí)間段,而盧霽又在這時(shí)間吃晚飯，恰好比較閑,兩個(gè)人時(shí)間完美錯(cuò)開(kāi)了。

    今晚的客人是城市雜志美食編輯部。

    大家很熟，菜上完后有幾位鬧著沒(méi)吃飽，葉奚知又做了幾碗面出來(lái)。

    味道不錯(cuò)。丘主編一邊吃面，一邊說(shuō)。

    南編輯說(shuō)：拋開(kāi)味道，我覺(jué)得能維持這種高質(zhì)量才是最難得的。

    葉奚知已經(jīng)習(xí)慣在旁邊微笑了。

    誒，今年雜志評(píng)比又要出了,我覺(jué)得這次你的分?jǐn)?shù)會(huì)很高。南編輯提到。

    葉奚知問(wèn)：雜志評(píng)比？

    是啊，每年春季的活動(dòng)，你聽(tīng)過(guò)吧？南編輯說(shuō)。

    好像聽(tīng)過(guò)葉奚知遲疑地說(shuō)。

    南編輯點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)頭繼續(xù)吃面,他就說(shuō)，怎么可能有餐廳沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)活動(dòng)。

    等這群人一走，葉奚知就掏出手機(jī)開(kāi)始查，這個(gè)雜志評(píng)比到底是什么？

    這個(gè)活動(dòng)并不特別，就是城市雜志，聯(lián)合了其他家的幾本雜志、自媒體、美食家，搞得美食評(píng)選活動(dòng)。

    每年春季開(kāi)始，擬定一份去年餐廳的名單，大家吃吃喝喝，最后共同挑出滿意的餐廳，也是一個(gè)大型宣傳活動(dòng)。

    葉奚知放下手機(jī)，他以為是什么很厲害的活動(dòng)，當(dāng)然，也很厲害，不過(guò)其他的餐廳都需要大量宣傳，他現(xiàn)在已經(jīng)不太需要了。

    主要還是因?yàn)槿藬?shù)。

    每天就那么兩桌人，預(yù)定都排到一個(gè)月以后，只要質(zhì)量不下降，那就不會(huì)有其他問(wèn)題。

    對(duì)于這場(chǎng)活動(dòng)，他的心態(tài)放的很平。

    葉奚知的心態(tài)很平穩(wěn)，但是很多人的心態(tài)并不像他那樣平，比如某部分網(wǎng)友。

    自從葉奚知開(kāi)業(yè)以來(lái)，收獲了無(wú)數(shù)好評(píng)，不論是抱著懷疑，或者純?yōu)榱诵缕娑鴣?lái)的客人，都十分滿意。

    不過(guò)，也有很多人不信。

    如果十個(gè)人說(shuō)好吃，那可能是符合口味，百個(gè)人說(shuō)好吃，那可能是好吃，全部客人都說(shuō)好吃，那就是水軍，有理有據(jù)令人信服。

    這次的活動(dòng)邀請(qǐng)了各路人馬參與，活動(dòng)黑料這種事情也從未聽(tīng)過(guò)，網(wǎng)友感覺(jué)很有水平，應(yīng)該能聽(tīng)到一些客觀評(píng)價(jià)。

    網(wǎng)上的消息，葉奚知從沒(méi)回應(yīng)過(guò)，因?yàn)槊?，這次也沒(méi)太在意，就如同往常一樣生活。

    盧霽再一次發(fā)來(lái)消息，是兩天后了，凌晨三點(diǎn)。

    我們復(fù)合了。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的五個(gè)字，真的很像企業(yè)通知，通知你被錄用了。

    葉奚知是早上醒來(lái)看見(jiàn)的，想了想，他也回了：行，我知道了。

    其余事情沒(méi)有多問(wèn)。

    其實(shí)這條消息很簡(jiǎn)單，最近盧霽拍戲，正好到了最重要的部分，前幾天還能悠哉悠哉的和葉奚知聊天，現(xiàn)在別說(shuō)聊天，每天體力和精力都透支完了。

    今天收工晚，盧霽正準(zhǔn)備睡了。

    睡夢(mèng)間靈光乍現(xiàn)，突然清醒，自己好像忘記了一件事？盧霽拿出手機(jī)，猶豫了一會(huì)，還是發(fā)出了這條短信。

    他不是沒(méi)想著多折騰幾天葉奚知，可惜河元說(shuō)的很對(duì)，人累了，就不想折騰了。

    復(fù)合這件事，最先知道的人是譚廚師，因?yàn)槠渌藳](méi)那么八卦。

    本來(lái)有兩位比較八卦，但是由于主人公之間的分分合合，比較復(fù)雜，不太想關(guān)注了。

    葉奚知去譚廚師家吃飯，順便把旅行的禮物親自送過(guò)去。

    這次旅行前期幫了他不少，他特意挑選了幾樣禮物，不僅有譚廚師的份，連他女兒和妻子都有。

    謝謝，有心了。譚廚師拿著手里的餐具轉(zhuǎn)，非常漂亮的骨瓷，釉色明亮，光澤也很好，背回來(lái)不方便吧，家里用不了這個(gè)，太容易打碎了。

    葉奚知說(shuō)，買回來(lái)就是用的，可千萬(wàn)別不用，那才是真浪費(fèi)。

    譚廚師點(diǎn)點(diǎn)頭，把餐具放好，又把家人的禮物收起來(lái)。

    譚廚師又問(wèn)：最近挺好的？雜志的評(píng)比活動(dòng)又來(lái)了，其實(shí)沒(méi)什么，不用太擔(dān)心。

    不擔(dān)心，我每天就那么兩桌，早就排滿了。

    我們餐廳最近為了準(zhǔn)備都挺忙。譚廚師說(shuō)，為了吸引客人嘛，也為了宣傳，你的店人數(shù)少也有這個(gè)好處。

    葉奚知也很贊同。

    最近......狀態(tài)還好嗎？譚廚師狀似無(wú)意地問(wèn)。

    這不是問(wèn)過(guò)一遍了嗎？葉奚知頓了頓，說(shuō)：......挺好啊。

    我說(shuō)的是感情狀態(tài)，我看你現(xiàn)在應(yīng)該是已經(jīng)想開(kāi)了吧？譚廚師說(shuō)。

    他還記得臨走前，葉奚知看電視時(shí)露出的惆悵神情，他覺(jué)得，情傷，應(yīng)該過(guò)了很久才會(huì)恢復(fù)。

    本來(lái)這次來(lái)，譚廚師也不想問(wèn)，但看見(jiàn)葉奚知的狀態(tài)很自然，不由就問(wèn)出了口。

    啊。葉奚知自然地說(shuō)，和好了。

    譚廚師有很多想問(wèn)的，但是一時(shí)間也不知道該怎么問(wèn)出口。

    直到葉奚知走后，惆悵的人變成了譚廚師。

    這次的評(píng)比活動(dòng)，由于品嘗的餐廳太多，時(shí)間也拉的很長(zhǎng)，得有一個(gè)月。

    一個(gè)月吃，每次吃完大家都會(huì)商量，最后選出名單。

    葉奚知的餐廳很特殊，本來(lái)是排在月末的，因?yàn)榍捌诘念A(yù)定客人太多，不過(guò)月中有客人提前取消了，葉奚知就把評(píng)委們順便插了進(jìn)來(lái)。

    譚廚師的餐廳在月初，很多餐廳也都在月初。

    開(kāi)頭是個(gè)好時(shí)間，吃到后期，雖然評(píng)委依舊公正，但是由于味蕾的麻木和耐心，得分可能也會(huì)降低。

    葉奚知像往常一樣做著準(zhǔn)備，迎來(lái)了這群吃飯的客人。

    作者有話要說(shuō)：　　感謝在2021110621:13:47~2021110805:09:35期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~

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    第105章

    說(shuō)是評(píng)委團(tuán),除了兩位年輕人，也就是群中年大爺。

    葉奚知是這么看待的，丘主編也在其中,坐下后就開(kāi)始聊中年男人的共同興趣愛(ài)好，釣魚(yú)。

    葉奚知從窗口望過(guò)去，有種奇怪的親切感。

    這次倒沒(méi)有人和之前一樣拍攝了，各管各的聊天,大家對(duì)葉奚知的態(tài)度很尊重,也很平常,這點(diǎn)讓人很舒服。

    為了不給廚師和餐廳壓力，他們并沒(méi)有當(dāng)著葉奚知的面談?wù)撎?大多也是夸獎(jiǎng)。

    葉奚知沒(méi)有特意準(zhǔn)備,依舊是照著當(dāng)天的食材。

    春筍還沒(méi)有下市，葉奚知買了些拿來(lái)燜。

    燜筍想要好吃，筍是越嫩越好,特別尖頭還是白色，沒(méi)有變色的筍。

    切好洗凈的筍塊就可以下鍋了,葉奚知還加了半勺豬油，摻了些葷味。

    鍋里的筍燜幾分鐘，筍塊的顏色變深了，泛著黃綠色，這時(shí)候再加醬油，糖等調(diào)料上色,不加水，最后加小半碗黃酒。

    蓋上鍋蓋慢慢悶，大約十分鐘，開(kāi)蓋后霧氣翻騰,也能聞到濃烈的香味。

    葉奚知拿筷子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，就裝盤(pán)了。

    盤(pán)里的悶筍汁收的濃稠，在鍋中冒著小氣泡，筍塊已經(jīng)發(fā)軟了，特別亮，正放在燈下，表面反著光。

    顏色很好看。丘主編旁邊的人先觀察了色，夸獎(jiǎng)道。

    悶筍的表面要帶著亮色，而筍上要裹著醬色。

    筍塊燜了很久，雖然變軟了，一口咬下去發(fā)出咔嚓聲，里層依舊很脆。

    筍的味道鮮嫩，咸度適中，還帶著點(diǎn)點(diǎn)葷香，用來(lái)配米飯是最適合的，一口飯一口筍，很快就把一碗飯干干凈凈地吃光了。

    前期已經(jīng)上過(guò)筍湯，現(xiàn)在又上了燜筍。

    這幾道菜都做的非常好，大家畢竟吃過(guò)天南地北，表面上沒(méi)有表現(xiàn)出特別驚訝，不過(guò)，每當(dāng)葉奚知來(lái)上菜，都會(huì)抽空夸獎(jiǎng)幾句。

    葉奚知面帶微笑，他覺(jué)得今天這頓飯是笑的最多的一天。

    春季除了吃春筍，就是香椿了。

    最后的主食，葉奚知就做的香椿面。

    香椿只用最尖端的嫩芽，摘下來(lái)后浸在開(kāi)水里，泡幾分鐘，艷紅色的香椿芽泡過(guò)后馬上變成了綠色。

    面條用的是寬面，寬面吃起來(lái)才夠爽滑，煮后過(guò)一道冷水還更勁道。