分卷(14)
葉奚知說道,現(xiàn)在的食材他都可以一眼認(rèn)出來。 盧霽點(diǎn)點(diǎn)頭,贊同了他的話。 最后,他們總共釣到了4條魚,有兩條黑鲪、兩條黃魚,漁籠依舊放在原位,等明天再來收取。 回到了屋子,已經(jīng)是晚上七點(diǎn)過。 汪瑩瑩坐在沙發(fā)上翻書,唐安沁看見回來高興的迎了上去,午餐吃的飽,但是蔬菜太多了,剛剛她就開始餓了。 進(jìn)廚房之前,葉奚知突然間想到了什么,問道。 盧老師,你喜歡什么口味的魚? 盧霽愣了一下,沒想到還會(huì)問他的意見,照舊說:我沒有特別喜歡的口味。 那我就按自己的想法來了。葉奚知說。 往前走了幾步,腰被戳了一下。 你怎么不問問我,我喜歡酸甜口的。唐安沁輕輕說。 葉奚知沒有在意,徑直走進(jìn)了廚房。 1分的人沒有資格提建議。 不過 葉奚知又返回,暗地里給唐安沁招了招手,兩個(gè)人站到了攝像的死角。 你了解盧霽喜歡吃什么嗎?或者喜歡什么口味嗎?葉奚知問。 你問我干什么?唐安沁表情怪異。 你不是和他一起演過電影嗎?就沒有觀察到什么嗎? 唐安沁看他的眼神都不對(duì)了,說:我又不關(guān)心他,你問這一點(diǎn)干什么?別告訴我你其實(shí) 葉奚知解釋道:你別多想,我不是在攢點(diǎn)數(shù)嗎?每次吃了我做的食物,盧霽的點(diǎn)數(shù)漲的特別多! 啊唐安沁了然,她站在原地想了想,給葉奚知說:你等一下! 過了會(huì),唐安沁從二樓下來,又找到了葉奚知。 喜歡海產(chǎn)品,飲食沒有特別的偏好,但是不喜歡太刺激的口味。為了拍攝保持體型,日常飲食清淡,蔬菜和無調(diào)料的rou類吃的很普遍。唐安沁說。 他自己說的? 這么清楚只能是自己說出口的吧? 唐安沁搖頭,說:我百度的,反正是他自己給雜志講的,如果不準(zhǔn)就是他人品有問題,撒謊了。 葉奚知: 第22章 葉奚知翻了翻菜譜。 盧霽說自己飲食清淡,不喜歡太刺激的口味。 他決定做一道刺激的,做一道清淡的,對(duì)照組,看看盧霽的點(diǎn)數(shù)有沒有變化。 清蒸檸檬魚口感清爽,感覺上會(huì)適合盧霽的口味。 葉奚知按照菜譜的教程把四條魚清理干凈,表面切上均勻的花刀,讓清蒸時(shí)可以更加入味。 接著用調(diào)料在魚的全身涂抹,生姜片去腥,在清蒸之前也塞進(jìn)魚肚子里。 等待腌制的這段時(shí)間,葉奚知就開始做麻辣燙了。 麻辣燙很好,好就好在什么都能燙。 鍋里的蔥花煸出香氣,蒜變得微黃,這時(shí)候放進(jìn)牛油和紅油辣醬,再加水慢慢的熬煮。 鍋內(nèi)表面冒出一個(gè)個(gè)小氣泡,香辣的氣息發(fā)散開來,調(diào)味料也浮出了水面。 之后用漏勺把調(diào)料撈出,倒入牛奶中和辣味。 奶白色的湯汁混合著辣椒,慢慢煮到表面浮現(xiàn)出了紅油,再倒進(jìn)去已經(jīng)清洗好,切開的蔬菜,就可以轉(zhuǎn)到小火等待食材熟透。 葉奚知開始做清蒸檸檬魚的配料。 清蒸檸檬魚的口味酸辣,辣味需要小米椒,再有剁碎的大蒜組合在一起。 酸味是一整個(gè)檸檬汁倒入碗中,混合了白糖讓酸度平衡。 酸辣混和,放入檸檬香茅,讓清爽的香氣更加濃郁。 開水蒸魚,讓魚rou極度收縮,口感更加嫩滑,定時(shí)關(guān)火后和酸辣汁繼續(xù)虛蒸幾分鐘。 出鍋后把酸辣汁撒在魚上,放入香菜,就可以上桌了。 唐安沁比中午更無奈了。 中午還能有五道菜,晚飯就縮減成了兩道。 雖然這鍋麻辣燙真的很大,葉奚知把大部分蔬菜都加了進(jìn)去。 晚上回來的時(shí)候是七點(diǎn)過,現(xiàn)在已經(jīng)接近九點(diǎn)了。 我就不客氣了。唐安沁有氣無力的坐下。 其他人也餓的不行,直接入座開始吃。 清蒸檸檬魚盛在盤子里,紅紅的小米椒,綠的香菜,切碎混合在一起,附帶著隱約的檸檬香,酸的很有食欲。 盧霽夾了一筷子魚rou放入嘴里,過了會(huì)眼中露出贊賞。 酸、辣,但是又帶著絲絲的甜味。 整道菜沒有用過油,吃起來一點(diǎn)都不會(huì)膩,魚rou新鮮,蒸的時(shí)間也很合適,并沒有變老。 每次魚rou夾起來前蘸滿料汁,再放入口中,讓人在夏季胃口大開。 真心的贊美 50。 葉奚章仔細(xì)分辨了聲音,發(fā)現(xiàn)并沒有變化,有點(diǎn)可惜。 你該多加點(diǎn)rou進(jìn)去。唐安沁在麻辣燙里看了半天,只夾出來幾塊rou。 麻辣燙表面撒上了白芝麻,食材都裹上去了一層紅油和辣椒,配上紅艷艷的湯汁。 里面的大白菜、青筍、土豆沒有煮的過軟,嚼起來脆脆的,卻吸收了滿滿的湯汁,咬在口中麻辣和鮮香在嘴里迸開。 麻辣燙最初是由體力活勞動(dòng)者發(fā)明的,找到一些常見的蔬菜、rou類,加上辣椒、花椒等調(diào)味料,吃完后既可祛濕又能驅(qū)寒。 在夏天吃,雖然會(huì)熱的汗流浹背,但是也同樣有另一番爽感! 唐安沁一如既往吃的很高興。 汪瑩瑩看著文文弱弱,下手比誰都快,漸漸的額頭上也冒出了汗水。 楚姚同樣挺滿意這種口味,一連增添了兩碗飯,在飯桌上也留到了最后。 真心的贊美 1。 真心的贊美 50。 葉奚知享受著點(diǎn)數(shù)的加成,他覺得自己的胃口有點(diǎn)叼了,50點(diǎn)數(shù)以下的都覺得少。 他也隱約摸清了盧霽的口味。 兩種相反的口味,目前來看,盧霽的點(diǎn)數(shù)都沒有變化。 吃完晚飯,有了短暫的空閑。 唐安沁坐在沙發(fā)上放空,看見葉奚知往樓上走喊了一聲。 你不來坐一會(huì)嗎? 葉奚知搖搖頭,說:我先回房間了。 葉奚知今天干了這么多事,又想到他瘦弱的身板,唐安沁也理解的讓他先去休息。 寧檸洗完碗,坐到了沙發(fā)上,和唐安沁搭話說:唐姐,你好像挺喜歡吃麻辣燙?我剛剛看你吃的挺多的,我倒是知道一家做的很好吃。 唐安沁說:我吃的不多,主要是葉奚知做的好吃。 寧檸的笑容有點(diǎn)勉強(qiáng):我也是這次才發(fā)現(xiàn),他做菜這么好吃了,以前他可是廚房都不會(huì)進(jìn)的。 人都是會(huì)改變的,以前也不能代表現(xiàn)在。唐安沁意有所指地說道。 唐姐,我以前特別喜歡你的電影,但是近幾年都沒演戲了,不知道會(huì)有新作品呢?寧檸不留痕跡轉(zhuǎn)換了話題。 「海邊十日」結(jié)束以后,可能會(huì)有新作品。 唐安沁沒有把話說死。 她來上綜藝本身也抱有其他目的,結(jié)婚后長時(shí)間不露面,正好能趁著綜藝在觀眾面前刷個(gè)存在感,也能告訴圈子里自己有回歸的意愿。 唐姐的演技真的很好,聽說都是天賦,從沒有學(xué)過。汪瑩瑩羨慕地說。 唐安沁臉色一紅,說:那不至于,我也學(xué)過課程、請教過一些老師。 在沒有系統(tǒng)前,花錢上過一些表演課。 唐姐,我看了你之前的作品,演技尤其動(dòng)人,你是怎么去理解人物的呢? 經(jīng)過不短的相處,汪瑩瑩覺得唐安沁還挺好說話,所以試探性地問出來。 唐安沁沒有多大反應(yīng),說:理解人物我是有一些心得,但是只適用于自己,我印象里有位學(xué)校老師教的不錯(cuò),新人可以考慮去他那里學(xué)學(xué)。 我能問問老師的聯(lián)系方式嗎?寧檸頗為驚喜,搶先一步問道。 唐安沁掏出手機(jī):我看看。 剛解鎖,手機(jī)屏幕上就出現(xiàn)了葉奚知那張臉。 不僅如此,那張臉還動(dòng)了起來。 他身著宮廷古裝,瓢潑大雨中跪在臺(tái)階上,面無表情地說著臺(tái)詞:父皇,繞過孩兒吧!就算不放過我,也請放過晴兒,我們雖然是親兄妹確實(shí)真心相愛的! 其他人的臉都僵了一瞬。 葉奚知的經(jīng)典角色,二皇子。 唐安沁尤其尷尬,她用手指猛戳屏幕,試圖關(guān)閉。 今天下午,唐安沁查看葉奚知的資料,誰料推送的第一個(gè)視頻就是葉奚知知名度最高的角色。 本著閑著也是閑著,她就點(diǎn)進(jìn)去又回顧了一遍,放松心情。 事后就直接鎖了屏,沒想到現(xiàn)在被大家發(fā)現(xiàn)了。 盧霽從背后經(jīng)過,聽見一個(gè)略熟悉的聲音。 偏過頭來看了眼,問道:這是葉奚知演的? 對(duì),是他早期的作品現(xiàn)在應(yīng)該好多了,早期他的演技還不成熟!唐安沁說,終于把視頻徹底關(guān)閉了。 雖然只是短短幾秒,但是也足夠盧霽看清了葉奚知的腳演技。 盧霽知道二皇子這個(gè)角色,畢竟他自己演過,還是靠這個(gè)角色在年輕時(shí)拿了影帝。 事后聽說改編成了電視劇,口碑不太好。 二皇子的演員找的新人,演技也很差,不過他不知道那是葉奚知的角色。 盧霽想了想,沒有再多說什么。 大家又接著聊起來,仿佛剛剛那個(gè)插曲沒有發(fā)生過。 雖然肯定被攝像機(jī)記錄下來了。 眾人散去,盧霽回到房間時(shí),葉奚知已經(jīng)在房里了。 他看起來像在閉著眼睛小憩,實(shí)際在看腦海里的菜譜。 下午釣魚、晚上做飯也夠讓他累的了,要不是盧霽推門,他可能真的會(huì)睡過去。 看見盧霽又拿出劇本,葉奚知有了一絲好奇。 盧老師,這是你之后要演的作品嗎? 盧霽否認(rèn)說:不是,這是我自己寫的劇本??梢哉f是我第一部 要導(dǎo)演的作品,但是目前還在完善修改。 盧老師這么辛苦,這部作品肯定會(huì)有好成績!葉奚知隨口夸了一句,就站起身準(zhǔn)備去浴室。 葉奚知盧霽突然叫住他。 我剛剛無意間看了你演的二皇子,你對(duì)這個(gè)角色有什么想法嗎? 葉奚知茫然。 不過看見盧霽一臉認(rèn)真,突然冒出一個(gè)神奇的想法,這不會(huì)是要指導(dǎo)他吧? 可惜自己志不在演藝圈。 葉奚知思索了一番,開口說:我覺得自己演的還是不錯(cuò)的。 盧霽停頓了片刻,問:比如? 盧老師演的太好,風(fēng)格又很正統(tǒng),我這種新人很難超越。大家對(duì)我演的二皇子普遍看法是浮夸、搞笑,不過換一種想法,或許這也是導(dǎo)演想要的效果呢?葉奚知說。 這句話也有點(diǎn)歪理。 實(shí)話實(shí)說,這部劇爛不能全歸咎于葉奚知。 這部電視劇最初是改編的盧霽主演的電影,把劇本擴(kuò)寫開,拍成了電視劇。 導(dǎo)演為了追求夸張,添進(jìn)去了很多不必要的橋段,越改編越奇怪,換成另一個(gè)人來演估計(jì)也不會(huì)好到哪里去。 是什么讓你產(chǎn)生了這樣的想法? 盧霽不太能理解。 我這種想法有什么不對(duì)嗎?葉奚章反問。 我看過你演的片段,導(dǎo)演、劇本雖然會(huì)有一定的影響,但是你理解角色也有一些最基本的問題。 盧霽說完,等待葉奚知的提問。 葉奚知在原地站了幾秒,說:我明白了。那盧老師,我去洗澡了。 說完,進(jìn)了浴室。 盧霽: 第23章 早上七點(diǎn)。 天色逐漸變白,節(jié)目組的工作人員陸陸續(xù)續(xù)從旁邊租的房子里走出來。 副導(dǎo)演坐到攝像機(jī)后,調(diào)整了一下畫面,開始快速的倒放。 黑暗中,一切如常。 咦? 副導(dǎo)演疑惑的湊近屏幕,把畫面倍速調(diào)至正常。 凌晨五點(diǎn),一道模糊的人影從二樓走了下來,晃晃悠悠的進(jìn)入廚房。 接著廚房的攝像機(jī)里,他熟練的從柜子里摸出面粉,混合酵母、溫水開始揉搓面粉。 不間斷的進(jìn)行了十五分鐘后,他把光滑的面團(tuán)放入盆中,蓋上保鮮膜放在廚房,然后又回到了二樓。 這是在夢游嗎?副導(dǎo)演指著屏幕,問導(dǎo)演。 導(dǎo)演也摸不準(zhǔn),夢游來揉面團(tuán)? 不管是不是夢游,這都是一個(gè)很好的素材!以后可以剪進(jìn)預(yù)告片里!導(dǎo)演說。 對(duì)!副導(dǎo)演也贊同這句話。 明星深夜夢游揉面,演藝圈壓力太大,回歸田園暴露本性。 標(biāo)題他都想好了。 又看了看,發(fā)現(xiàn)沒什么其他情況了。 七點(diǎn)半,二樓下來了兩個(gè)人。 盧霽套了件外套,里面是運(yùn)動(dòng)服,他的習(xí)慣是每天早上都會(huì)晨跑,今天也一樣。 兩臺(tái)攝像機(jī)跟了上去。 另一個(gè)人則轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。 葉奚知看了看面團(tuán),之前只是碗口大小,現(xiàn)在發(fā)到占了滿盆,撕開面團(tuán)外層、里面非常松軟,變成了大大小小的蜂窩狀。 他把整個(gè)面團(tuán)拿了出來,又開始在案板上揉搓,后手掌不斷的按壓,把里面的氣泡按壓出去,蓬松的面團(tuán)再度變得緊實(shí),表面泛出光澤。 再把大面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子,如法炮制繼續(xù)按壓,直到也變成了又圓又亮的模樣才停下。 葉奚知把團(tuán)子放在案板上,等待變得蓬松。 之后就坐到沙發(fā)上,盯著墻上的時(shí)鐘開始等待。 早上好!汪瑩瑩也下樓了,給葉奚知打招呼道。 早,你起的真早。葉奚知滿臉倦意。 你比我起的更早。汪瑩瑩露出笑容,早餐有什么想吃的嗎?我來做給你們吃吧!