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鹵料要用到的香料太多了! 常見的桂皮八角這種還算好,還有不常見的,因此她只能去各種大小藥鋪找,找不到的就畫出來,讓他們請人去找,就是多花點錢。 來來去去,每天收集一些,爭取早日就鹵料收集齊全。 就在蕭家和她都忙碌時,燕秋姝聽到一些風聲,說是三皇子真的要蕭家蕭平洲也就是冬冬,當他兒子的伴讀! 不過蕭家并不愿意。 這件事也并未真的定下來,反而是江家多次上門,似乎想要同意,奈何冬冬還是姓蕭的。 聽聞這個消息的冬冬都氣呼呼的,直接請假不去上課了,跑到燕秋姝這里訴苦:“小叔叔說上次我生辰他就提了,只是大伯拒絕了,沒想到他還來,誰要當他兒子的伴讀??!” 小小的孩子,往日里都是無憂無慮的,此時冬冬卻眉頭緊皺,圓圓的臉蛋扳起來,頗有些深仇苦恨的模樣。 燕秋姝不厚道的笑了,一旁的婉兒也捂嘴偷笑。 冬冬更氣了:“不許笑!我都這么慘了,你們還欺負我!” “那你為什么不當二皇孫的伴讀呀?皇子伴讀,挺好的呀?!蓖駜菏諗啃θ?,好奇的問道。 冬冬道:“因為他比不上我!” “哇,你這么厲害?”婉兒有些驚嘆的看著他。 冬冬揚揚下巴,說:“那是,我每次考試都是第一名,包括騎射都是第一,他每次都是第二名,唯一比我厲害的就是身份了,他還跟我說我當了伴讀,那我|干嘛要當他伴讀呀!” 燕秋姝揉揉那驕傲的小臉蛋,夸道:“冬冬真厲害,不過放心,你應該當不了他的伴讀?!?/br> “真的?”冬冬又驚又喜,但還有些不敢相信:“他爺爺是皇帝,大伯和小叔叔都得聽他的,真的可以嗎?” “當然?!毖嗲镦隙ǖ狞c頭。 冬冬似信非信,但除了燕秋姝,沒人跟他說得這么肯定,他最喜歡的小叔叔蕭懷霆這幾天也沒看見人,他娘雖然每天早出晚歸,母子倆還是會見面,可他娘不懂政事,因此現(xiàn)在得到安慰,他還是感覺開心了許多。 然后他就趁機拉著燕秋姝:“阿姝jiejie,在這么好的消息下,我覺得咱們可以慶祝一番,比如吃個蛋糕?” 牛奶每天都會送來,蛋撻隔三差五能吃到,蛋糕反而很少做。 因為打發(fā)蛋清蛋黃太麻煩了。 雖然她可以花錢請人,可每次做完,這兩人回去的時候,胳膊都抬不起來,她就有些過意不去,于是冬冬惦記了。 燕秋姝被他扯得整個人都晃了,當即求饒:“別扯了,咱們不做蛋糕,做別的。” 冬冬有些失望,但又滿臉期待:“做什么?” 燕秋姝笑道:“小酥rou?!?/br> “這是什么?”冬冬茫然的睜大了眼睛。 “一種很好吃的東西!”燕秋姝道。 冬冬對吃得表現(xiàn)出十足的興趣,立馬跟著說:“那我來幫忙!” 婉兒也歡喜的舉手:“我也幫忙!” “好……”燕秋姝笑吟吟答應。 話音還沒落下,就有人跑過來,說:“小小姐,小少爺,平遇小少爺回來了!” “哥哥回來了?”婉兒驚喜萬分,聲音都比平時大許多,她臉蛋一下子紅了,也顧不得剛剛說的要給燕秋姝幫忙,反而著急的就想走,但她還記得自己答應過什么事,走了兩步又回頭跟燕秋姝說:“阿姝jiejie,我哥哥回來了,我想先去找他,對不起,婉兒食言了?!?/br> 燕秋姝笑道:“沒關(guān)系,事有輕重緩急,你先去吧?!?/br> “嗯!”婉兒提著裙子就小跑走。 燕秋姝看笑了,一低頭,卻見身邊還有個小孩一動不動,她更樂了,又好奇道:“冬冬,你怎么不去呀?” 冬冬苦著臉:“我不想去?!?/br> 那rou乎乎的臉上,有一種發(fā)自內(nèi)心的畏懼,他抗拒的搖頭,嘆息道:“阿姝jiejie,待會兒你讓水浼在院子門口攔著,要是有人來找我,你就跟他說我不在,好不好?” 燕秋姝更驚訝了:“這是為何?” 冬冬一臉痛苦,并不想說。 燕秋姝對此表示了理解,哪怕是孩子,也都會有秘密的,因此她也不強求,按照他說的,讓水浼去門口等著,帶著這個小幫手在廚房里做菜。 現(xiàn)在剛好是申時即將過去,也是用晚食的時候。 兩人來到廚房,小酥rou是燕秋姝早就想做的,因此提前就將豬五花給切好了腌制好了。 現(xiàn)在只需要做一些面粉糊糊,讓腌制好的rou粘上糊糊,丟到油鍋里就可以了。 許嬤嬤幫忙燒火,燕秋姝調(diào)糊糊。 糊糊也不是隨意調(diào)的,需要加入雞蛋,以及炒香的花椒碎,這樣從內(nèi)到外,味道都是在線的。 鍋熱后加入大量的油,等待那么一會會兒,三個人拿著三雙筷子,一共站在灶臺前,開始將rou條仿入糊糊里滾一圈,再放入油鍋中。 這么做,是為了盡量讓rou條大部分都受熱均勻。 不至于一個都快炸糊了,后面的才剛放下去,到時候撈出來復炸時,外殼不夠酥脆。 原本略帶灰褐色被腌制過的五花rou條,此時經(jīng)過面糊糊里滾一遭,變得通體淡黃色,再等放入油鍋中,瞬間“滋滋滋……”的聲響出現(xiàn)。 不過片刻,rou定型了,有的彎了彎,有的是直的,周遭的面糊因油炸膨脹,它也隨時漂浮在油面上翻滾,顏色在慢慢加深。 --