大秦始皇后 第140節(jié)
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少女環(huán)視一周,湊到林阡身邊:“林夫人,我叫嬴鳶,排行第七。” 林阡反應(yīng)了一會兒才明白過來:“七公主?” 少女點點頭:“我也想和jiejie們一樣,所以就去找了父皇。然后,父皇就讓我過來找您了。” 林阡:“……” 和jiejie們一樣……不會是也對那個位置有想法吧? 這倒也不奇怪,奇怪的是…… 嬴政將人丟到自己身邊做什么?她也不知道該怎么培養(yǎng)繼承人??! 好在少女開口:“因為我已經(jīng)將秦律倒背如流,也悄悄跑去學(xué)宮學(xué)了該如何判案,但年紀(jì)又太小,所以父皇就讓我在您身邊打打雜,長長見識,等我及笄就能和jiejie們一樣接受考驗了?!?/br> 林阡松了口氣,這還好。 嬴鳶見林阡并無抵觸,心里也悄悄松了口氣。 她視線落在林阡手中的甘蔗上,好奇道:“夫人這是要將甘蔗送給誰嗎?” 林阡低頭看了一眼:“對,我準(zhǔn)備找人送到墨家鉅子手上……” 話音未落,嬴鳶就將甘蔗從林阡手中接過,而后一臉興奮地開口:“我這就將甘蔗給墨家鉅子送去!” 說完,一溜煙兒就跑沒了影。 林阡:“……” 要命,她竟然讓一朝公主給自己當(dāng)了跑腿兒? 然而等林阡將此事知會了嬴政后,卻只得到一句:“本就是看你身邊缺人,才將嬴鳶調(diào)過去的。你別太在意,她能跟在你身邊已經(jīng)比她其他兄弟姐妹多了優(yōu)勢,跑腿兒就當(dāng)是她支付的報酬?!?/br> 凡事有舍有得。 林阡見嬴政知情,自然不會再與嬴鳶客氣。 …… 無論是切割甘蔗還是給甘蔗榨汁兒的機器,結(jié)構(gòu)都不算很難,墨家鉅子沒幾天就將成品給做了出來。雖然效率比不上現(xiàn)代的那些榨汁兒的機器,但也已經(jīng)夠用了。 何況墨家鉅子還表示,后續(xù)還會繼續(xù)改良? 林阡讓人將機器搬到咸陽宮,讓人一邊將甘蔗剝皮切割成段兒,然后送入機器中榨汁兒,然后用白布過濾,再將過濾后的甘蔗汁兒一桶一桶地倒進鍋里面煮沸熬制。 也就一兩個時辰的時間,那鍋里面的甘蔗汁兒的顏色就變得暗沉起來。 空氣中也漸漸彌漫開一股香甜的氣息…… 第66章 177~180 ==·追捧·== 等到鍋里面的糖漿變得粘稠之后,就可以將其倒入模具之中,待其冷卻凝固之后就可以切開保存了。 但無論是在熬制糖漿的過程中,那種像是花香與飯菜香味一般四散彌漫開來,將所有人都籠罩其中的甜蜜香氣,還是甘蔗榨汁兒的時候小孩兒頑皮探頭般的清甜香味兒,都將在場所有從未聞到過這么甜蜜、甚至稱得上甜膩氣息的味道,甚至從未吃過糖的人勾得口水直流。 人對糖分的喜好是根植于基因當(dāng)中的,任何人都無法拒絕—— 即便是現(xiàn)代那些不喜歡吃糖的人,也同樣會從各種帶有甜味或不帶甜味的食物當(dāng)中吸取糖分。 而戰(zhàn)國時期糖量稀少,許多人一輩子都沒有吃過糖。 所以當(dāng)他們的身體聞到了大量糖分散發(fā)出來的氣息后,身體便立刻做出了反饋:有的人止不住地吞咽口水,有的人忍不住摸了摸自己咕咕叫的肚子,還有人的眼睛早已經(jīng)黏在了鍋里的糖漿與放置在旁邊冷卻的糖上,完全挪不開眼…… 種種反應(yīng),不一而足。 甚至有那膽子大的,已經(jīng)悄悄沖著模具里面的糖伸出了罪惡的小手…… 林阡一把將七公主的手抓住:“這糖才剛倒進模具不久,小心燙傷手?!?/br> 七公主可憐巴巴地看著林阡,饞得眼淚都要流出來了:“林夫人,這糖漿的味道聞起來太香了,真的好想吃啊。求求您了,您就讓我吃一點。就一點點,我……” 話說到一半,七公主瞬間站直身體,不敢置信地看著林阡背后的方向:“父、父皇……” 林阡疑惑回頭,果然看到嬴政正站在門口。 而且不單單是嬴政,他身后甚至還站著李斯、馮去疾等好幾位朝廷重臣。 林阡有些茫然:“陛下,你們這是……” 她也沒干什么,就只是榨糖而已,這么多人跑來圍觀? 嬴政制止了其他人行禮的動作,而后有些無奈地看向林阡:“你自己沒感覺?” 林阡:“???” 嬴政抬了抬下巴,示意她看鍋里的糖漿。 李斯笑著解釋:“陛下與我等正商量朝政,卻不料突然傳來一陣甜香,勾得所有人饞蟲直冒。之后這甜香更是絲絲縷縷、一刻也不停歇地往所有人鼻孔里鉆,引得大家完全無法專心做事兒。于是等到要事急事處理完后,陛下便帶著我等循著香味兒找了過來?!?/br> 林阡愣住,臉上不免露出幾分懊惱:“我愿以為廚房這邊距離各處都比較遠,所以不曾特意尋找其他地方做糖,沒想到影響到了你們。” 她知道熬制糖漿的時候甜香會很濃郁,卻沒想到會將嬴政與幾位朝廷重臣都吸引過來—— 要知道,這些人都稱得上是整個大秦定力最強的人了。 嬴政擺擺手:“不是什么大事兒?!?/br> 李斯笑著與其他大臣對視一眼,而后代他們發(fā)聲道:“也是因為臨近午膳,大家肚子都餓了,所以才會對這甜味兒反應(yīng)這般大。谷豐侯不必自責(zé),此事與您沒有天大干系。” 林阡抬頭看了下天色,這才恍然大悟。 她一大早就帶著人在廚房熬制糖漿,都忘了還要用午膳了。 再看廚房,好幾個鐵鍋里面都煮著糖漿。 林阡趕緊叫來廚房管事:“廚房可還有其他備用的鍋子?若是沒有,趕緊騰一個鐵鍋出來?!?/br> 管事趕緊回答:“夫人放心,我們且記著午膳呢?!?/br> 林阡疑惑地看著他:“可是廚房的幾個灶臺不是已經(jīng)都被我們給占了?” 管事笑道:“我們在外面又搭了幾個灶臺,不會耽誤了大家的午膳。倒是……”他看了眼鍋里的糖漿,“夫人這邊香味兒濃郁,將飯食的味道都蓋了過去,還不知道大家想不想吃午膳呢?!?/br> 像是他,許是聞多了糖漿的味道,就算知道自己腹內(nèi)空空也完全沒有進食的欲望。 林阡看向嬴政:“陛下可要先去進食?” 嬴政擺手,對午膳沒什么興趣。 他走上前,先看了眼桶里面還算清亮的甘蔗汁兒,再看了眼模具中正冷卻的棕黃色糖漿:“這些便是從甘蔗里面榨出來的汁液熬制出的糖漿?瞧著與飴糖的糖漿沒什么差別,香味兒倒是格外濃郁?!?/br> 戰(zhàn)國時期的糖雖然是奢侈品,品類卻并非只有一種。 除了并未廣泛流傳的蔗糖之外,其實還有另一種歷史悠久的糖類—— 飴糖,也即是后世所說的麥芽糖。 麥芽糖的制作方法經(jīng)過上千年的流傳,早已經(jīng)不再是秘密。只要家中有麥子,什么時候不能制作麥芽糖?雖然因為麥芽糖是用糧食生產(chǎn),且產(chǎn)糖量不高而并不被允許售賣,但家中有余糧之人自己做來吃難道還會違法? 甘蔗一直沒能被大范圍種植,其實也與飴糖的存在有些關(guān)聯(lián)。 但正和林阡不曾想過用紅薯來制糖一般,這時候的人們即便知道麥子可以用來制糖,一般人也不會這么做,因為將麥子當(dāng)做糧食可比用來榨糖要實用得多。 不過嬴政如果想吃的話,廚房同樣也會做。 林阡點點頭:“畢竟是這么多糖漿一起熬煮,味道肯定會更濃烈一些?!?/br> 說著,她想了想,干脆讓人取來杯子,給每個人都倒了一杯甘蔗汁兒喝:“大家嘗嘗味道,等到紅糖制作出來后,我讓人給諸位每人送一份過去?!?/br> 李斯趕緊搖頭:“不用不用,我們就是好奇過來看看……” 嬴政掃了眼旁邊已經(jīng)倒入模具的糖漿,還有鍋里面尚未熬制成粘稠狀的糖漿,以及旁邊洗干凈后放著的甘蔗,直接開口道:“看起來這些甘蔗能榨取不少糖出來,夫人給你們收著便是?!?/br> 李斯幾人對視一眼,這才不再拒絕。 他們端起杯子喝了一口甘蔗汁兒,眼神立刻變得亮了起來。 嬴政將他們的反應(yīng)收入眼底,猶豫之后,也端起杯子抿了一口。沒想到味道并不如自己想象中甜膩,反倒頗為清爽,于是三兩口便將甘蔗汁兒喝完,然后又遞給了旁邊榨汁兒的內(nèi)侍,讓人又給他盛滿了一杯。 林阡見狀失笑:“如果喜歡甘蔗汁兒的味道,可以留下一部分放在地窖或者其他陰涼干燥的地方儲藏起來,可以保存好幾個月時間?!?/br> 嬴政矜持點頭:“那便留下一些?!?/br> 林阡莞爾,親自去挑了一部分讓人搬去庫房。 - 孫太倉給林阡送來的甘蔗實在是太多了,真要全部做成紅糖也不是不行,但如果要拿去送禮的話似乎不太好。 紅糖雖然有著較高的營養(yǎng)價值,卻并不容易保存,即便是存放在罐子里面也非常因為溫度變化而融化。而一旦融化就可能變得粘稠,看起來并不是很讓人有胃口。 當(dāng)然,在沒其他選擇的時候,紅糖已經(jīng)是非常不錯的禮物了。 畢竟這年頭的糖是真的珍貴。 但這不是,林阡還知道白糖與冰糖的制作方法嗎?白糖潔白如雪,冰糖晶瑩剔透,就算只看顏值也比紅糖更適合送禮,而且原材料也是現(xiàn)成的,直接取用紅糖就是。 所以林阡將所有甘蔗都做成紅糖之后,很快又取出大部分紅糖就按照天工開物記載過的“黃泥水淋造白糖”法,以及活性炭吸附雜質(zhì)制作白糖的辦法,又做了許多白糖出來。白糖做好后,林阡又同樣按照天工開物記載的內(nèi)容,取出部分白糖融化加工后用棉線吊出了一些多晶冰糖。 等所有糖都做好之后,林阡這才叫來七公主并其他宮娥內(nèi)侍等人一起用玻璃罐裝了白糖與冰糖,然后給當(dāng)初與嬴政一起來到廚房查看的幾位大臣送了過去。 - 李斯自從上次喝過甘蔗汁兒后,心里就一直惦記著林阡承諾會送給自己的糖。 只是公務(wù)繁忙,忙著忙著,他就忘了這事兒。 一直到這天傍晚,他剛處理完一部分公務(wù)回到家中,便聽妻子說起谷豐侯派人送來了禮物的話。 他幾乎瞬間就回想起了甘蔗的味道。 李斯趕緊開口:“谷豐侯命人送來的禮物在哪兒?快取來讓我瞧瞧。” 李夫人有些疑惑:“這禮物可有什么不對?” “不不不,沒什么不對?!崩钏剐Φ?,“只是我都惦念這禮物好些天時間了,如今可算等著了,自然希望第一時間能嘗到這禮物的味道?!?/br> 李夫人一面讓人去將禮物取來,一面好奇:“聽起來這禮物還是食物?” 總不能是rou類吧?