這一大桶子的黃酒，蒸了大概一兩個(gè)時(shí)辰的時(shí)間，終于蒸餾的差不多了。李魚不愛喝白酒，只邀請(qǐng)來圍觀的眾人晚上來品嘗。

    到了夜間，白天蒸餾好的酒液自然也已經(jīng)放涼了，李魚便命人將酒液裝進(jìn)酒壺之中，分給眾人品嘗了。

    一品之下，可不得了。

    這只是經(jīng)過一次簡(jiǎn)單蒸餾的酒，但是論酒精度數(shù)，也比當(dāng)時(shí)常見的黃酒要高得多，一杯下肚，只覺得連食道都跟要燒著了一樣，酒味沖天而起，沖的腦仁子都一陣發(fā)昏。

    眾人喝了，無(wú)不瞪大雙眼，只覺得此酒的勁兒實(shí)在是大的可以，也不知公主為何能知道這種造酒之法。

    人人心中，都藏著一份好奇，而這其中，又以朱停的好奇心最為強(qiáng)盛。

    他一向視公主為老懂王，此刻有了問題，也是直言不諱的問了出來。

    “敢問公主，為何將黃酒在容器中蒸過之后，上頭的管子里竟會(huì)流出這種透明酒液？味道還如此醇厚？”

    李魚微微一笑，解釋道：“酒與水，實(shí)際上是兩種不同的東西，只是互相溶解在一起，便成了咱們看見的酒液，我以大火蒸酒液，酒被蒸成蒸汽跑了上來，水卻依然留在桶底，酒蒸汽跑到桶上部，進(jìn)入銅管，我又以冷水在銅管外部循環(huán)，使酒蒸汽再凝結(jié)成酒液。如此，水留在桶底，而酒液被分離出來，酒味自然更醇厚?！?/br>
    水的沸點(diǎn)是一百攝氏度，而酒精的沸點(diǎn)是七十八點(diǎn)三攝氏度，蒸餾，正是利用了沸點(diǎn)的不同。

    對(duì)于這個(gè)時(shí)代的人來說，沸點(diǎn)這種概念當(dāng)然是沒有的，李魚也就懶得解釋了。

    但朱停卻還是好奇，繼續(xù)問道：“敢問殿下，為何以大火蒸燒酒液之后，會(huì)是酒先蒸出？而不是水蒸出？”

    李魚只得道：“朱停，煉銅和煉鐵所要的火力是否相同？煉隕鐵和煉百折鋼的火力又是否相同？”

    朱停不明所以地道：“自然不同?！?/br>
    李魚道：“不同的物質(zhì)，所需要的火力不同，液體也正是如此，水與酒乃是不同的東西，所需要的火力自然不同?！?/br>
    如此說明，朱停登時(shí)便明白了，恍然大悟的坐了回去，又痛飲了幾杯蒸餾酒，醉的臉色通紅，被老板娘揪著耳朵揪回去了。

    李魚倒是很高興。

    原本覺得朱停是一個(gè)器械制造上的天才，現(xiàn)在看來，他對(duì)萬(wàn)事萬(wàn)物，都有所好奇，假以時(shí)日，公主府的研工部說不定還會(huì)多出什么化學(xué)部、物理部之類的分支來。

    既然可行，李魚就加緊時(shí)間，籌備蒸餾酒廠了，物以稀為貴，這樣醇厚的白酒，想必是能賣個(gè)好價(jià)錢的。

    而她的老合作伙伴花家，自然也一口答應(yīng)來做分銷商了。

    這蒸餾廠的籌備，又花了李魚不少功夫。

    既然要造蒸餾酒，那干脆連作為原料的發(fā)酵酒也一并釀了吧。

    制曲制酒的工藝，乃是屬于二十一世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)生物工程的，李魚雖然不是這個(gè)專業(yè)出來的，不過因?yàn)閻劭磿?，?duì)于中國(guó)糧食釀酒的發(fā)展過程還是知道不少的。

    銀州城內(nèi)，也有幾個(gè)規(guī)模不大的釀酒坊，以前是專門給萬(wàn)馬堂釀酒的，李魚為了了解如今的技術(shù)發(fā)展程度，又特地去視察了一回。

    結(jié)果這一視察，又順手改進(jìn)了一下制曲的工藝。

    她制造出了紅曲。

    所謂紅曲，就是一種因發(fā)酵而變得透心紅的大米。紅曲可釀酒、可用于烹飪，也是一種天然著色劑。

    李魚因有千年歷史做外掛，安排起事情來毫不含糊。

    “以明礬水控制酸度，分段加水，叫大米內(nèi)部不至于酒化?！?/br>
    具體的cao作，她自然是不甚清楚的，但是這些訓(xùn)練有素的酒工，有時(shí)只需要點(diǎn)播一下，就能自己摸索出來。

    至于這制紅曲的法子，她也很大方的分享了出去，讓城中的酒家隨便用就好，無(wú)需顧忌她。

    如此一來，城中自然又多了幾件公主仁慈的美事可以談?wù)摗?/br>
    就在李魚如火如荼的忙著她的釀酒賺錢事業(yè)的時(shí)候，陸小鳳回來了。

    他是在一個(gè)充滿寒露的夜晚打馬而來的，身上仍披著他那件神采奕奕的紅披風(fēng)，他身上穿著錦衣，英俊的面容之上卻顯出了幾分疲憊之色來，好似已好幾天沒休息了。

    他自然是因?yàn)檫@幾日徹夜不停的趕路而疲憊的。

    進(jìn)了銀州城之后，陸小鳳就直奔公主府，招呼都不跟門衛(wèi)打一聲就匆匆進(jìn)門了。

    他的目的地當(dāng)然就是李魚所在的主屋了。

    走到主屋門口，他便看見里頭的燈光已經(jīng)滅了。李魚是個(gè)容易疲憊的，經(jīng)常睡下的很早。

    陸小鳳在門口站著，看著那扇窗戶，目光便柔和了下來。

    她現(xiàn)在……應(yīng)該已經(jīng)睡下了吧。

    陸小鳳想了想，還是走開了，回到了他在公主府內(nèi)的屋子，又叫人給他燒了水，換下帶著寒氣的衣服之后懶洋洋的洗了個(gè)澡，然后又換上了新衣。

    做完這一切之后，他又像個(gè)采花賊一樣的從公主的窗戶上跳了進(jìn)去。

    公主當(dāng)然正在酣睡，陸小鳳盯著她的睡顏看了半晌，忽然忍不住微笑了起來，用手戳了戳她的臉頰，她卻并沒有醒來。

    陸小鳳便非常自覺的上了公主的床榻，鉆進(jìn)了她的被窩，然后伸出雙手摟住了她。

    這番動(dòng)靜，公主終于迷迷糊糊地醒了，一有意識(shí)，立刻意識(shí)到自己腰上有一雙手，她一驚，立刻清醒過來，張嘴就要喊，卻被陸小鳳一把捂住了嘴。

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