黛玉微微一笑，正欲說話，忽見白鶴掀簾進(jìn)來，將一個(gè)點(diǎn)心攢盒放下，又將一張箋紙送與黛玉，笑道：“這是姑爺打發(fā)人送來的?！?/br>
    眾人聞言皆面帶笑

    意看著黛玉，這些時(shí)日顧湛時(shí)常會(huì)打發(fā)人送些東西過來，或是吃食點(diǎn)心，或是一首詩詞，或是一句絕對，黛玉面上雖不顯，心下卻十分歡喜。

    李紈也為黛玉高興，當(dāng)世夫妻大多相敬如賓，黛玉能得一心意相通的夫婿，自是好事。

    見眾人打趣的神色，黛玉面色微微一紅，接過箋紙一看，見題是《詠雷峰塔》，顧湛已寫了七言兩句在紙上，黛玉目光一亮，當(dāng)下也不理會(huì)眾人，低頭思索片刻，便命雪雁研墨，提起筆來續(xù)成一首，又吩咐紫鵑也收拾了幾樣點(diǎn)心，命人送回給顧湛。

    紫鵑笑著去了。

    李紈抿嘴一笑，知道黛玉面薄，也不打趣她，岔開話道：“meimei過來瞧瞧外頭的野景兒，真真有趣，那些樹葉兒，叫霜染的通紅，比春天的花兒還要熱鬧。怨不得古人說的’霜葉紅于二月花’，真是一點(diǎn)兒不錯(cuò)?！?/br>
    黛玉走到窗邊，此時(shí)秋水長天，波平浪靜，可巧到了一處村鎮(zhèn)，眼見天已黃昏，船家便將船灣在碼頭上，各船開始做晚飯。

    但見秋林盡染，楓葉流霞，岸上田地里還有些村莊男女，三五成群，收糧打稻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的幾戶農(nóng)家正在做晚飯，炊煙裊裊，正如一幅水墨圖畫。

    黛玉怔怔看了半日，但覺風(fēng)日清和，天空地曠，心胸為之一暢，不禁點(diǎn)頭嘆道：“真如同黃公望的山水畫一般。”

    兩人正在窗前賞景，忽聽素云笑道：“奶奶，晚飯好了，表姑奶奶叫過去吃飯呢?！?/br>
    因船上條件有限，諸事從簡，因此除早飯外，李紈黛玉都與顏慧等人一處吃飯，林如海則與沈頤顧湛等人一處吃，如此一來也熱鬧些。

    這里李紈黛玉答應(yīng)一聲，來到江家船上，顧老夫人正在與顏慧母女倆說笑，見黛玉進(jìn)來忙一把拉到身前，笑道：“你這兩日都吃的甚少，方才湛兒叫人去岸上買了好些新鮮菜蔬，我叫廚下整治了幾樣，一會(huì)子嘗嘗。”

    黛玉答應(yīng)著，不多時(shí)已傳晚飯，只見四個(gè)婆子抬著兩個(gè)五彩戧金大捧盒來，雪雁與白鶴忙上前接過，紫鵑與素云等人亦在一旁安插碗箸。

    白鶴捧出一碗火腿燉肘子，一碟白灼蝦，一盤竹筍炒雞絲，一碟炸鵪鶉，一碟素炒山蘑，一碟涼拌藕片，一碟糟

    蟹，一碟釀豆腐，一碗蝦丸雞皮湯，一盤奶油卷子，一碟棗泥山藥糕，還有—大碗熱氣騰騰的碧粳米飯。

    映雪—聞?lì)D覺食指大動(dòng)，口中早嚷餓了，洗了手率先便先撕了一只鵪鶉腿兒吃，不禁點(diǎn)頭道：“好香！家常也吃這些，往日在家時(shí)不覺得，如今吃著這菜反覺有味兒?！?/br>
    顏慧瞥了她一眼，道：“你就是數(shù)貓兒的，外頭的飯菜才香?！?/br>
    說的眾人都笑了。

    黛玉吃了幾片山蘑，兩塊釀豆腐，也覺味兒更勝往日，用湯泡了碗飯，又吃了兩筷藕片，見那螯rou片片似白玉、蟹黃油亮如黃金，忍不住也夾了一塊細(xì)細(xì)品嘗，只覺入口甘美鮮甜，不禁贊道：“味兒真好?！币驃A了一團(tuán)與顧老夫人，一團(tuán)與顏慧，笑道：“老太太與媽也嘗嘗?！?/br>
    顧老夫人十分喜歡，挑起來嘗了嘗，點(diǎn)頭笑道：“果然好味兒，這是誰做的。”

    李紈笑道：“這是王永家的親手做的，她素來擅做這些糟貨，你們既喜歡，明兒叫王家的再糟些來?！?/br>
    映雪原覺湯味鮮，喝了兩口，也用湯泡了一碗飯，興致勃勃地吃起來，又還掰了一塊卷子。

    黛玉笑道：“果然你今日吃得倒香。”

    映雪笑道：“自家再吃不出這味兒來的，比之鮮蟹別有一番滋味。”

    顏慧也是贊不絕口，問道：“好手藝，只不知是怎么做的?！?/br>
    李紈道：“這倒不難，用生蟹剁碎，以麻油先熬熟，冷，并草果、茴香、砂仁、花椒、水姜、胡椒俱為末，再加鹽、蔥、醋等十味入蟹內(nèi)，拌勻，腌漬數(shù)日即可食?！?/br>
    江映雪聞言忙笑道：“這我也知道，《居家必用事類全集》中便有制作醬蟹的法子：‘團(tuán)臍百枚，洗凈，控干，逐個(gè)臍內(nèi)填滿鹽，用線縛定，仰疊入磁器中。法醬二斤，研渾椒一兩，好酒一斗，拌醬椒勻，澆浸令過蟹一指，酒少再添，密封泥固。冬，二十日可食?！?/br>
    顧老夫人忍俊不禁，道：“雪丫頭素日說到念書就頭疼，只但凡是有關(guān)吃的就都記得?！?/br>
    眾人哄堂大笑。

    顏慧無奈點(diǎn)了點(diǎn)她的額頭，道：“瞧瞧這丫頭哪里像個(gè)姑娘，竟想著吃，幸而這里都是自己人，若是讓外人瞧了去還不笑話死?！?/br>
    映雪

    撇了撇嘴，道：“我這是真性情，是真名士自風(fēng)流?！?/br>
    黛玉笑道：“jiejie這性子定與云meimei合得來?！?/br>
    李紈笑道：“算來過兩日也差不多要到淮安了，如今正是蟹肥之際，到時(shí)叫人多買些螃蟹，多做些糟蟹，再留一些蒸著吃。”

    眾人都道極是，顧老夫人笑道：“正好玠清先前釀了幾壇好桂花酒，明兒叫他送一壇來，咱們也熱鬧熱鬧。”

    這日船到淮安，一眾家人們上岸采買，補(bǔ)充食水，管廚的王嫂子果然買了好些肥鵝燒鴨、熟rou鮮鮓、細(xì)巧果子，并數(shù)十斤頂大的螃蟹。

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