第14章 香菇燉雞

    辣椒種子已經(jīng)種下，但距離它長成還有一段時(shí)間。這段時(shí)間林惜吟打算把店先開起來。

    火底撈的開業(yè)慶典由林惜吟親手所辦，流程運(yùn)用了現(xiàn)代的方式，凡是今天進(jìn)店的一律半價(jià)！

    路過的人見這新開了一家店，竟然還是半價(jià)瞬間就俘獲了一些經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的人。

    但是進(jìn)店后有人發(fā)現(xiàn)這個(gè)店的老板娘竟然是當(dāng)初贏了玉樓春方大廚的那位姑娘。

    “姑娘，你竟然自己開店了！”認(rèn)出的人驚喜道，“上次吃了你做的紅燒rou，小生我可是惦記到現(xiàn)在?！?/br>
    “是啊，上次那味道簡(jiǎn)直是我此生吃過最香的紅燒rou了?！?/br>
    林惜吟見上次的出風(fēng)頭有了成果，滿意的笑了笑。

    “既然這樣，我就點(diǎn)一道紅燒rou嘗嘗吧。”店里其他人見狀，好奇心驅(qū)使讓他們也想嘗嘗這紅燒rou。

    “我們店里不做紅燒rou。”林惜吟淡定道。

    她主打的是火鍋，就算如今還沒有辣椒她也可以做清湯的。

    店里的客人聽到后失望了片刻又有人道：“那，蒜蓉炒rou，紅燒鯽魚，豬頭rou這些呢？”

    林惜吟依舊微笑著搖搖頭。

    “那姑娘你開的是什么店？”有人不滿的嘀咕道。

    見人來的差不多了，林惜吟這才啪啪手。

    從王府里出來的家仆立馬就明白了意思，他轉(zhuǎn)身向后廚大吼一聲。

    “客人來了，上火鍋?！?/br>
    然后十個(gè)身穿同一制服的小廝便端著火鍋挨個(gè)放在給有食客的位置上。

    “這是何物？”

    眾人又驚又疑。

    然后他們就收到了一份外觀精致的書籍。

    嗯，吃飯還要看書？

    林惜吟站在最前面，打算親自示范火鍋的用法。她拿起菜單道：“各位，你們手中拿的書籍是本店的菜單，上面有本店的菜品?！?/br>
    眾人打開書籍，驚訝的發(fā)現(xiàn)里面竟都是一些生食，而且還有形象生動(dòng)的畫像。

    這倒是稀奇。

    不過也有人道：“這些菜不都是還未燒熟的生食嗎？你這意思是要我們自己動(dòng)手燒菜？”

    林惜吟點(diǎn)頭：“確實(shí)如此?！?/br>
    “啊，這、”第一次見到這種開店方式，眾人一時(shí)間竟無言以對(duì)。

    林惜吟見他們理解的差不多了，便對(duì)茵兒招了招手，然后大聲道：“為了解決大家的疑惑，我先來示范一下?！?/br>
    茵兒給她面前的火鍋點(diǎn)上火，然后端了碗香菇燉雞湯上來。

    等火燒的差不多了，林惜吟把濃縮的香菇燉雞湯倒入火鍋里。這湯底都是濃縮了好幾倍的湯汁，小小一壺便可燒出一整鍋的雞湯來。

    不多時(shí)，一股濃郁的鮮香味便飄滿了整個(gè)屋子。

    眾人竟驚呼出聲：“這也太香了吧！”

    茵兒捂嘴親笑道：“還有別的味道的湯底呢?！?/br>
    林惜吟抬眸看了一眼底下的眾人，見他們都被這特殊的方式給吸引了這才讓小廝端上菜品。

    第一個(gè)是毛肚，這個(gè)在古代是只有貧苦人家才會(huì)吃的東西。

    所以眾人見到她把牛肚放進(jìn)鍋中，臉上瞬間露出來不贊同的神色。

    “姑娘，這可是牛下水？”

    林惜吟把涮好的毛肚拿出來看著說話的人道：“是的。”

    說話的人一身青衣，想來也是個(gè)讀書人。他見林惜吟直言不諱的回答，頓時(shí)就有些不滿：“這牛下水怎可拿出來賣給我們吃？”

    林惜吟笑了笑，她生的貌美，這一笑直接就讓青衣人熄了火。她道：“公子何不親自品嘗一二？”

    青衣人猶豫了。

    林惜吟自己嘗了一口，然后看著青衣人道：“我開店自然不會(huì)做些砸招牌的事，這毛肚諸位若是覺得不妥現(xiàn)在就可以免費(fèi)品嘗一次?！?/br>
    她話音剛落，茵兒便把涮好的毛肚放在了青衣人面前。

    青衣人望著那泛著香味的毛肚猶豫不定，半響他拾起筷子夾了一塊送入口中開始緩慢咀嚼。

    周圍的人都盯著他看，他們也覺得牛下水不可端上餐桌。然而青衣人的表情越來越驚喜，眼睛也越睜越大。

    這東西的口感竟如此筋道！而且也不知這湯里加了什么料，放進(jìn)去涮兩下就變得一點(diǎn)腥味都沒有了。

    青衣人在眾人的驚訝目光中吃完了一小碟毛肚這才反應(yīng)過來。他低頭捂住嘴輕咳一聲。

    “這牛下水，確實(shí)味道不錯(cuò)?！?/br>
    “這個(gè)是毛肚?！绷窒б饕娺@關(guān)過去了，又夾起下一個(gè)菜品。

    剩下的菜品都是一些本地的食材，所以并未引起食客的不滿。

    眾人只聞著滿屋的鮮香就已經(jīng)口水直流，更何況這種自給自足的方式別有一番風(fēng)味。

    很快便有人開始點(diǎn)菜了。

    店里的小廝都是受過專業(yè)訓(xùn)練的，談吐斯文，給食客解釋問題時(shí)讓人好感倍加！

    林惜吟滿意的看著店里人頭攢動(dòng)。湯底是前一天熬好的，數(shù)量有限，所以今天就只接了一輪的客人。

    但這也是錢啊。

    一直到中午結(jié)束，店里的人開始陸陸續(xù)續(xù)的離開，并且表示下回再來。這店才算是真正開張了。

    林惜吟坐在店里算著賬，她自然不可能只開一家店，先打出個(gè)名聲，然后把火底撈開遍全國，這才是她的目地。

    心里正美滋滋的樂著，耳邊卻突然響起一道嬌俏的嗓音：

    --