第354章【相談甚歡】
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虞龍道:“那是當(dāng)然,光吃飯不干活,那不是成了吃白食的嗎?” 莫曉麗親切地挽著唐詩(shī)的手臂:“女主人還沒(méi)點(diǎn)頭呢,唐詩(shī),你表個(gè)態(tài)唄?!?/br> 一群人都朝唐詩(shī)看了過(guò)去,唐詩(shī)俏臉緋紅道:“我可不是什么女主人,我還想吃白食呢,只是不知道他有沒(méi)有那么多的名額?!?/br> 幾個(gè)人又笑了起來(lái)。 蘇樂(lè)顯然心情大好:“鄭重聲明,不叫吃白食,叫義工?!?/br> 莫曉麗打趣道:“到底是生意人啊,小算盤(pán)打得啪啪的?!?/br> 虞龍道:“嗨嗨,怎么說(shuō)話(huà)呢這是?今兒中午這頓白食還沒(méi)吃上呢?!币痪湓?huà)又把所有人逗樂(lè)了。 滿(mǎn)江紅最近的生意越發(fā)火爆了,說(shuō)來(lái)也真是奇怪,大巷口這么大一片商業(yè)街區(qū),零零散散的商戶(hù)也有幾十家,可多數(shù)都是在慘淡經(jīng)營(yíng),唯有滿(mǎn)江紅賺得個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn),現(xiàn)在來(lái)這里吃飯必須要預(yù)定。 滿(mǎn)祥貴已經(jīng)開(kāi)始琢磨擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)了,首先就打起了兩邊鋪面的主意,反正現(xiàn)在也沒(méi)賣(mài)出去,他琢磨著想從蘇樂(lè)手里買(mǎi)過(guò)來(lái),將目前的店面擴(kuò)大,這事兒雖然有了想法,可是還沒(méi)找蘇樂(lè)談,因?yàn)闈M(mǎn)祥貴知道自己在蘇樂(lè)面前說(shuō)不上話(huà),他的堂弟滿(mǎn)祥瑞剛巧又不在申海,一切只能等他回來(lái)再說(shuō)。 蘇樂(lè)在滿(mǎn)祥貴的眼中儼然已經(jīng)成為財(cái)神爺,必須要將這位小爺伺候舒坦了,他才能在大巷口繼續(xù)擴(kuò)展宏圖更上一個(gè)臺(tái)階。滿(mǎn)祥貴這次也報(bào)名參加了烹飪大賽,他并沒(méi)有在比賽中奪魁的野心,抱著重在參予的態(tài)度,其中也不乏渾水摸魚(yú)的心理,誰(shuí)都知道在這次大賽中會(huì)評(píng)選出十大金牌菜,滿(mǎn)祥貴很想自己的沸騰魚(yú)能夠入圍,可他也明白這道菜實(shí)在是太普通了一點(diǎn),但凡川菜廚師幾乎每人都會(huì)做,可能將一道普通的菜式做到他這種地步的并不多。而且這次大賽的評(píng)委會(huì)主席是滿(mǎn)載元,是他的本家叔叔,滿(mǎn)祥貴秉著近水樓臺(tái)先得月的想法,積極參予到賽事之中。 雖然烹飪大賽沒(méi)有開(kāi)始,滿(mǎn)江紅的門(mén)頭上已經(jīng)拉起了條幅,預(yù)祝第一屆中華烹飪大賽圓滿(mǎn)成功。比賽還沒(méi)開(kāi)始,造勢(shì)行動(dòng)已經(jīng)展開(kāi),滿(mǎn)祥貴也想過(guò)自己很可能在這次的比賽中顆粒無(wú)收,不過(guò)不要緊,就算是顆粒無(wú)收他也落得了一個(gè)公開(kāi)宣傳的機(jī)會(huì),對(duì)滿(mǎn)江紅來(lái)說(shuō)這次是百利而無(wú)一害。這不,第一屆中華烹飪大賽指定用餐單位的招牌已經(jīng)做好并掛上去了。 蘇樂(lè)看了看條幅又看了看招牌,朝滿(mǎn)祥貴笑了笑。 滿(mǎn)祥貴也笑了起來(lái),他的笑容中充滿(mǎn)了商人的狡黠:“有一份力,出一份力,我這也是為了幫助烹飪大賽做宣傳?!?/br> 蘇樂(lè)道:“改天我把指定兩個(gè)字給去掉,改成免費(fèi)?!?/br> 滿(mǎn)祥貴知道他在消遣自己,苦笑道:“真要是那么改,不出一個(gè)月,我就得拄著拐棍端著搪瓷碗走家串戶(hù)去要飯。” 蘇樂(lè)笑著搖了搖頭,引領(lǐng)大家來(lái)到滿(mǎn)江紅的一號(hào)包間,滿(mǎn)祥貴在他身邊彎下腰來(lái),恭敬道:“套菜還是點(diǎn)菜?” 蘇樂(lè)道:“我們就五個(gè)人,你看著弄唄,挑選你拿手的菜上來(lái),對(duì)了啊,沸騰魚(yú)一定要親自動(dòng)手?!?/br> 滿(mǎn)祥貴眉開(kāi)眼笑道:“這還用說(shuō),您來(lái)了我哪次不是親自下廚,不但沸騰魚(yú),所有菜我都親力親為?!?/br> 蘇樂(lè)道:“我上次存得茅臺(tái)還有吧?!?/br> 滿(mǎn)祥貴道:“有,對(duì)了,飲料喝點(diǎn)什么?” 唐詩(shī)道:“來(lái)一扎鮮榨橙汁吧?!?/br> 滿(mǎn)祥貴離去之后,蘇樂(lè)將滿(mǎn)江紅的特色向他們做了一個(gè)介紹,服務(wù)生送上一壺太平猴魁,讓客人們先潤(rùn)喉,平日里招呼普通客人的都是茉莉大方,也就是蘇樂(lè)過(guò)來(lái)才會(huì)有這樣的待遇。 滿(mǎn)江紅早已成為蘇樂(lè)的定點(diǎn)餐館,這里的所謂特色菜都被他嘗了個(gè)遍,現(xiàn)在自然談不上什么新鮮,吃飯這種事兒,一半在菜肴本身,一半在心情,有了唐詩(shī)作伴,籠罩在蘇樂(lè)內(nèi)心中的陰霾一掃而光。虞家兄弟的到來(lái)又讓蘇樂(lè)產(chǎn)生了有朋自遠(yuǎn)方來(lái)不亦樂(lè)乎的心境。 虞霸性情豪邁爽直,充滿(mǎn)了西北男子的大氣磅礴,虞龍比起大哥的性情要細(xì)膩一些,不過(guò)他這個(gè)人的性格也趨于外向,加之他非常善談,三人談得頗為投緣。 論到酒量,虞霸肯定是第一,蘇樂(lè)和虞龍就算綁在一起也不是他的對(duì)手,不過(guò)虞霸這個(gè)人喝酒的酒風(fēng)很正,別人找他,他從來(lái)都是一飲而盡,他找別人的時(shí)候卻不勉強(qiáng)別人一定要喝完,蘇樂(lè)雖然跟他是第二次喝酒,對(duì)他的性情已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)牧私?,自然也就用不上事先服用解酒丸。?dāng)然蘇樂(lè)這次飲酒也是盡力而為,并沒(méi)有故意躲酒,人和人之間講究一個(gè)將心比心,人家拿出誠(chéng)意,自己當(dāng)然也不能jian猾待人。 滿(mǎn)祥貴的拿手菜沸騰魚(yú)自然博得眾人的一致好評(píng),至于魚(yú)香rou絲、麻婆豆腐這類(lèi)常見(jiàn)川菜,他也做得頗見(jiàn)功夫,虞霸贊不絕口,他過(guò)去在巴蜀曾經(jīng)呆過(guò)一段時(shí)間,知名的川菜館也吃過(guò)不少,可真正能有今天這般水準(zhǔn)的倒不多見(jiàn)。 聽(tīng)虞霸說(shuō)完,蘇樂(lè)笑道:“那些川菜館未必能夠代表川菜的真正水準(zhǔn),現(xiàn)在但凡成名的廚師很少有親自下廚的,就算是這滿(mǎn)江紅,滿(mǎn)祥貴也基本上將后廚交給了他的幾個(gè)徒弟?!?/br> 虞霸道:“若是想飯店保持一貫水準(zhǔn),在后廚的事情上就不能掉以輕心,尤其是在關(guān)鍵菜的把握上必須親力親為。我在西疆烤羊,跟著買(mǎi)買(mǎi)提師父學(xué)了一年,他將工序和配方都教給我,我也嚴(yán)格按照他的步驟去做,可始終烤不出他所做的味道,直到最后我方才發(fā)現(xiàn),自己差在了火候的把握上。” 蘇樂(lè)微笑道:“其實(shí)在咱們漢族餐飲中,生火都是一個(gè)相當(dāng)重要的工序,劈柴燒出的菜肴和煤球爐、天然氣灶做出來(lái)的味道全然不同,至于什么土鍋、地鍋、汽鍋等等之類(lèi),無(wú)不是利用炊具來(lái)改變對(duì)火候的控制,駁雜繁多,一個(gè)人真正想要將一切控制好真的很難。” 虞霸道:“烹飪方面我接觸的不多,在西疆生活了這么多年,接觸最多的就是燒烤,朋友來(lái)十個(gè)人,我烤一只全羊,若是來(lái)一百人,我就烤一只駱駝?!?/br> 唐詩(shī)聽(tīng)他這樣說(shuō),不由得感覺(jué)到有些殘忍。 蘇樂(lè)對(duì)此卻頗感興趣,烤全羊他見(jiàn)過(guò),烤整只駱駝他還從未見(jiàn)識(shí)過(guò),有機(jī)會(huì)一定要去西疆看看。 虞龍道:“哥,我就是搞不懂你,內(nèi)地多好啊,生活條件,周邊環(huán)境,論哪點(diǎn)兒比不上西疆,咱爸又不是沒(méi)能力將你調(diào)過(guò)來(lái)工作,你為什么非得要留在那邊?一個(gè)人孤苦伶仃的,連個(gè)做伴的都沒(méi)有?!?/br> 虞霸笑道:“我從小就在那邊長(zhǎng)大啊,生活習(xí)慣了,那邊的干燥和風(fēng)沙對(duì)你們來(lái)說(shuō)是一種折磨,對(duì)我卻是一種享受,我反倒受不了江南潮濕溫暖的氣候,所以我到了這里幾乎頓頓都要喝酒,只有這樣才能讓我感覺(jué)舒服一些?!?/br> 蘇樂(lè)道:“霸哥在西疆那邊從事什么兵種?” 虞霸微笑道:“后勤!” 蘇樂(lè)對(duì)他的這個(gè)答案有些意外,從虞霸的作風(fēng)和舉動(dòng)上,這個(gè)人怎么看都不像一個(gè)在后勤服役的。 莫曉麗主動(dòng)找蘇樂(lè)喝了一杯酒,她笑道:“蘇樂(lè),咱倆也算是不打不相識(shí)了,剛才我跟唐詩(shī)都把事情說(shuō)開(kāi)了,所以以后你就別記我仇了。” 蘇樂(lè)很痛快地把這杯酒給喝了,對(duì)莫曉麗他多少還是有些不好意思的,之前對(duì)她又是皮帶又是巴掌伺候,難得她沒(méi)記仇。 莫曉麗接下來(lái)的一句話(huà)把蘇樂(lè)的臉給鬧紅:“我也不記你仇!” 虞龍一旁笑了起來(lái),他笑道:“要說(shuō)記仇也得是我記仇,蘇樂(lè),你可夠狠的,換成我可下不去手?!?/br> 唐詩(shī)可不知道這事兒,有些迷惘地望著蘇樂(lè),莫曉麗附在她耳邊,將那天發(fā)生的事情簡(jiǎn)單告訴了她。唐詩(shī)聽(tīng)完也不禁笑了起來(lái),這蘇樂(lè)實(shí)在是胡鬧了一些,當(dāng)著那么多人的面打一個(gè)女孩子的屁股,這得多大仇啊,不過(guò)她心中明白,蘇樂(lè)之所以這樣惱火,都是因?yàn)殛P(guān)心自己的緣故,芳心中不由得一陣溫暖。 蘇樂(lè)當(dāng)著唐詩(shī)的面被提起這件窘事,臉皮自然有些掛不住了,主動(dòng)討?zhàn)埖溃骸斑@過(guò)去的事兒就過(guò)去了,我自罰一杯,咱們以后就別提了?!?/br> 虞龍笑道:“得,不提就不提!” 蘇樂(lè)發(fā)現(xiàn),無(wú)論是虞家兄弟還是莫曉麗都是極其聰明的人,他們提起這件事絕非偶然,而是要把這件尷尬的事情說(shuō)開(kāi),現(xiàn)在他們之間再?zèng)]有什么疙瘩了。蘇樂(lè)今天也興致高漲,敞開(kāi)肚皮喝了起來(lái),他們談興正濃的時(shí)候。外面忽然響起一陣敲門(mén)聲,然后房間門(mén)被推開(kāi)了,一個(gè)衣衫襤褸的叫花子拄著竹竿,一手端著一個(gè)漆皮剝落的白色搪瓷大碗,咧著嘴巴,露出一口殘缺不全的黑黃牙齒,嘶啞著聲音道:“幾位少爺小姐,發(fā)發(fā)善心,賞叫花子一口飯吃?!保ㄎ赐甏m(xù))