可誰(shuí)都沒(méi)有想到第一個(gè)出手的是誰(shuí)，小乞丐的出手堅(jiān)決而果斷，黑漆漆的小手，捏著那半塊板磚，一下就招呼到崔大虎的鼻子上了，穩(wěn)、準(zhǔn)、狠！

    年輕人總是容易沖動(dòng)的，蘇樂(lè)雖然也很想揍崔大虎，可他懂得審時(shí)度勢(shì)，在目前敵眾我寡的前提下，并不適合主動(dòng)出擊，小乞丐的這一板磚，徹底將所有的矛盾引燃，崔大虎被砸得滿(mǎn)臉開(kāi)花，哪還有什么顧忌，咬牙切齒道：“我cāo你大爺，老子花了你這倆孫子！”揮動(dòng)手中的橡膠棍，照著小乞丐的腦袋上就招呼過(guò)來(lái)。

    蘇樂(lè)距離小乞丐最近，看到橡膠棍揮落下來(lái)，及時(shí)伸出手去，用左臂幫小乞丐擋住了這一棍，崔大虎全力揮出的這一棍可不輕，砸在蘇樂(lè)的手臂上，痛徹骨髓。一棍打完，又是一棍揮出，這一棍抽向蘇樂(lè)的后腦。

    斜刺里一只白嫩的手掌伸了過(guò)來(lái)，穩(wěn)穩(wěn)抓住了棍梢，然后一記粉拳擊打在崔大虎的下頜，崔大虎仰天飛了出去，這一拳打得如此大力，讓他近二百斤體重的魁梧身體離地飛出，一直飛到監(jiān)獄大門(mén)前，啪！地一聲摔倒在站崗武jǐng的腳下，武jǐng仍然站在那里一動(dòng)不動(dòng)，堅(jiān)守著自己的jǐng戒職責(zé)，仿佛根本沒(méi)有看到前方發(fā)生的一幕，他們的工作是看守犯人，而不是抓人。

    美女一拳就將崔大虎放倒在地，立時(shí)將崔大虎的六名同伴震懾，他們本來(lái)?yè)]棒準(zhǔn)備上前，可看到眼前的情景，頓時(shí)停下了腳步。

    原本站在奔馳車(chē)前的兩名黑衣男子也邁著穩(wěn)健的步伐走了過(guò)來(lái)，他們似乎沒(méi)有出手的意，可是從他們腳步的節(jié)奏和身體動(dòng)靜之間的張力來(lái)看，兩人絕對(duì)都是一等一的高手。

    中年人吐出一團(tuán)煙霧，輕聲嘆了口氣道：“今天是我出獄的好rì子，不要鬧事！惜君，你這脾氣啊！”他向有些驚呆的蘇樂(lè)道：“小伙子，咱們現(xiàn)在能去吃包子了嗎？”

    蘇樂(lè)之所以驚呆并不是因?yàn)樾∑蜇さ拟怀鍪?，也不是因?yàn)榇薮蠡⒌膬聪喈吢?，真正讓他驚呆的是這位美女的出手，就像她的穿著裝扮一樣，干脆利落，因?yàn)樘K樂(lè)剛才用左臂擋住了崔大虎的橡皮棍，至今手臂仍然疼痛異常，所以他真切體會(huì)到了崔大虎剛才擊打下來(lái)的強(qiáng)大力量。這位美女居然輕松就抓住了他的棍子，而且隨后的那一記勾拳，竟然將崔大虎這個(gè)彪形大漢打得離地飛起，如果不是親眼所見(jiàn)，絕難想象，這位冷若冰霜的美女竟然擁有如此強(qiáng)大的力量。

    蘇樂(lè)指了指前面的rou聯(lián)廠食堂：“就在前面，不到一里。”

    中年人微笑道：“那，咱們走過(guò)去！”

    蘇樂(lè)和小乞丐一左一右陪著中年人向rou聯(lián)廠食堂走去，那位名叫惜君的美女卻沒(méi)有陪同他們一起步行，而是重新回到了奔馳車(chē)內(nèi)。

    奔馳車(chē)掉頭后尾隨在中年人的身后，始終距離二十米左右。

    六名大漢將他們的帶頭人崔大虎從地上扶了起來(lái)，看到崔大虎滿(mǎn)臉是血，嘴巴里門(mén)牙也少了兩顆，直到現(xiàn)在崔大虎的頭腦還有些不清楚，他含糊不清道：“都……都……他媽不義氣……上啊……上啊……”

    “大虎哥，我看咱們還是報(bào)jǐng吧！”

    “報(bào)你媽個(gè)頭？jǐng察就在那邊，他們明明看到了，怎么……怎么不管？”

    “這社會(huì)，什么人都能信，唯獨(dú)jǐng察不能相信！”

    經(jīng)過(guò)剛才蘇樂(lè)擺攤的地方，中年人看到了地面上散落的包子，嘆了口氣道：“真是作孽??！這么好的rou包子，居然就糟蹋了?！?/br>
    蘇樂(lè)走過(guò)去，躬下身?yè)炱饎偛艣](méi)來(lái)及拿起的剁rou刀。

    中年人沒(méi)說(shuō)話(huà)，看著他的舉動(dòng)，微微一笑。

    來(lái)到rou聯(lián)廠食堂，蘇樂(lè)請(qǐng)中年人在大廳內(nèi)坐下，先給中年人倒了一杯茶，小乞丐也跟了進(jìn)來(lái)，毫不氣地在中年人身邊坐下，拿起茶壺自己給自己倒了一杯。

    蘇樂(lè)笑道：“大叔，您貴姓？”

    中年人道：“免貴，姓楚！”他環(huán)視了一下食堂內(nèi)的陳設(shè)，微笑道：“這里是飯店??！”

    “食堂，我?guī)煾赋邪?，眼看到期了，大叔，我給您熱包子去?！?/br>
    中年人道：“有酒菜嗎？”

    蘇樂(lè)點(diǎn)了點(diǎn)頭：“還有一些，大叔，您想吃什么？我請(qǐng)！”蘇樂(lè)對(duì)這位中年人是發(fā)自?xún)?nèi)心的感謝，剛才如果不是他的出現(xiàn)，恐怕他和這位小乞丐肯定要被崔大虎那幫人打得滿(mǎn)地找牙了，從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，這位中年人是自己和小乞丐的貴人。

    小乞丐端著茶杯道：“我想吃紅燒豬蹄，紅燒蹄髈，紅燒大腸?！?/br>
    蘇樂(lè)看了小乞丐一眼，自己沒(méi)留意，他什么時(shí)候跟著登堂入室了，如果師父在，指不定要罵自己了，可小乞丐剛才的表現(xiàn)還算得上和自己有福同享有難同當(dāng)，就算請(qǐng)他大吃一頓也不算什么。

    中年人呵呵笑道：“油水太大，你不擔(dān)心吃滑了腸子？”

    小乞丐抿了抿嘴唇，咕嘟咽了口口水道：“好久沒(méi)吃過(guò)大餐了，蘇樂(lè)，你可要好好請(qǐng)我吃一頓。”

    蘇樂(lè)道：“你怎么知道我名字？”

    小乞丐笑道：“我整天在這一帶討飯，經(jīng)常聽(tīng)到別人叫你名字，你當(dāng)我傻啊！”

    中年人微笑道：“你叫什么？”

    小乞丐兩只眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，顯得靈氣十足：“我啊，我叫莊大方，村莊的莊，不是裝腔作勢(shì)的裝，大方就是慷慨大方的大方了?！?/br>
    蘇樂(lè)聽(tīng)到他的名字也不禁笑了起來(lái)，原本他還擔(dān)心中年人會(huì)討厭這小乞丐臟兮兮的樣子，可看中年人的表現(xiàn)非常的和藹，平易近人，小乞丐坐在他身邊，他竟然沒(méi)有表現(xiàn)出絲毫的不悅。

    中年人道：“蘇樂(lè)，把你的拿手菜盡管送上來(lái)，我結(jié)賬?！?/br>
    蘇樂(lè)道：“不用，真不用，今兒我請(qǐng)！大叔，您等等?。∥蚁日麄z涼菜您喝著?！彼f(shuō)著就轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。小乞丐站起身道：“我去幫忙！”

    中年人道：“小莊，你出門(mén)幫我把車(chē)?yán)锏哪俏籮iejie請(qǐng)下來(lái)好不好？”

    莊大方道：“您女兒？楚惜君？”

    中年人點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    奔馳車(chē)停在殺豬大棚前，兩名黑衣男子分左右站在車(chē)輛的前方，楚惜君坐在車(chē)內(nèi)，黑長(zhǎng)的睫毛垂落下去，望著膝蓋上的一雙手，這是一雙毫無(wú)瑕疵的手，肌膚潔白細(xì)嫩，手指修長(zhǎng)纖細(xì)，指甲jīng心修飾過(guò)，透著健康的粉紅sè，sè澤晶瑩溫潤(rùn)如玉，很難想像這樣的一雙手可以擋住來(lái)勢(shì)洶洶的棍棒，可以輕松打飛一條彪形大漢。

    楚惜君的目光充滿(mǎn)憂(yōu)傷，今天是父親出獄的rì子，她原本該開(kāi)心才對(duì)，可是她卻沒(méi)有流露出半分的笑意。這個(gè)世界上并沒(méi)有值得她開(kāi)心的事情，車(chē)窗被人輕輕敲響，卻是那小乞丐出現(xiàn)在窗外，他向下指了指，示意楚惜君落下車(chē)窗，向楚惜君笑道：“你爸讓我叫你進(jìn)去吃飯。

    楚惜君冷冷看了他一眼，重新將車(chē)窗升回。

    小乞丐吃了個(gè)閉門(mén)羹，很不服氣地瞪了她一眼，轉(zhuǎn)身嘀咕道：“不就是有兩個(gè)臭錢(qián)，有什么好牛氣的？”

    蘇樂(lè)先送上一盤(pán)松花蛋，一碟花生米，一道雜碎拼盤(pán)。

    姓楚的中年人看到菜上來(lái)，不由得雙目一亮，小乞丐在他右手邊坐下：“她不愿下來(lái)，我說(shuō)你們父女倆是不是有什么深仇大恨?。俊?/br>
    中年人笑了起來(lái)：“父女之間，哪有隔夜仇??！”

    蘇樂(lè)指了指酒柜道：“大叔，您喝什么？我給您拿酒?！?/br>
    中年人搖了搖頭，此時(shí)楚惜君緩步走了進(jìn)來(lái)，她的手中還拿著兩個(gè)碧綠的瓷瓶，輕輕放在桌上。

    中年人道：“坐！”

    楚惜君沒(méi)有說(shuō)話(huà)，卻緩步走入了廚房。

    中年人的臉上流露出有些失落的表情。

    小乞丐望著楚惜君的背影，向中年人道：“大叔，你女兒很叛逆噯，寧愿去廚房幫忙也不愿意陪你說(shuō)話(huà)?！?/br>
    中年人笑瞇瞇望著小乞丐道：“你打算挑撥我們的父女關(guān)系嗎？”

    蘇樂(lè)事先已經(jīng)從冷藏室內(nèi)取出豬蹄，焯水后放入料酒和醬油腌制。

    楚惜君走入廚房?jī)?nèi)的時(shí)候，蘇樂(lè)正在往鍋里放油，他向楚惜君笑了笑，卻沒(méi)有得到她的回應(yīng)，所以笑容只能僵在臉上，將注意力轉(zhuǎn)移到灶臺(tái)上借以化解自己的尷尬。

    紅燒豬蹄是一道相當(dāng)普及的家常菜式，這方面蘇樂(lè)并沒(méi)有經(jīng)過(guò)朱老二的指點(diǎn)，事實(shí)上除了和面刀工以外，朱老二還沒(méi)有教過(guò)他做任何的一道菜。這道菜給豬蹄上sè是一個(gè)關(guān)鍵，和很多廚師為了省事兒用老抽上sè不同，蘇樂(lè)在小東風(fēng)的時(shí)候，就跟老媽學(xué)會(huì)了用炒糖sè，糖sè炒制的好壞，關(guān)鍵在于火候的控制，火溫以中火為宜，火溫過(guò)高，就會(huì)產(chǎn)生焦糊的苦味，火溫過(guò)低，糖sè不足，兩者都會(huì)影響到最后菜肴的口感。

    糖sè和醬油出來(lái)的效果不同，更為紅亮，控制得當(dāng)，淡淡的甜味可以起到舌尖生津的效果。

    上sè之后，加入佐料，倒入剛剛淹沒(méi)豬蹄的清水，用大火燒開(kāi)，然后又轉(zhuǎn)入高壓鍋中壓制，其實(shí)文火慢燉的效果更佳，但是作為飯店，食不可能為了一道菜而長(zhǎng)久等待，所以就得借用這些現(xiàn)代化的炊具。利用高壓鍋可以大大縮短烹制的時(shí)間，20分鐘就能夠出鍋。