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王氏買完新皮襖就嘚瑟了一天,蓮花村讓她一天走個遍。確定村里人都知道她有皮襖后,王氏就把皮襖放進了柜子里。 她可舍不得穿著皮襖彈棉花。這么好的皮襖當(dāng)然要留著過年走親戚時穿。 有了皮襖當(dāng)獎勵,王氏今年彈起棉花來,可比去年有勁多了,她跟趙甫剛賣完糧食,就在黃豆芽家的老房子里忙叨起來了。 同時在老房子里忙叨的還有黃豆腐一家。 今年趙晟和黃豆腐家都種了不少大蒜!留夠了自家吃的蒜后,兩家的大蒜都被金氏種在了火炕上。 金氏今年終于如愿以償?shù)卦谛」米蛹业目簧戏N滿了蒜苗。 今年蒜苗種得早,蒜苗要是跟去年長得一樣好的話,這一個冬天至少能割八茬。 割完蒜苗的大蒜會變得干癟,沒多少蒜味了,基本上就不能吃了。 不過這些大蒜也不會被扔掉,它還有其他用處。把這些蒜頭用火炕烘干后留到春天,可以用來殺蟲子。 大蒜扒皮碾碎,泡在水里一整天后,把這些大蒜水運到地里,往田地里撒上薄薄一層大蒜水,地里不愛生蟲子,而且還能殺死不少小蟲子。 去年趙晟和黃豆腐把大蒜運到了小河溝邊,把小河溝壘上土,憋成一個小池子,把碾碎的大蒜泡在河溝里面,從河溝里舀大蒜水往地里撒,殺蟲效果尤其好。 金氏除了種蒜苗外,還種了不少香菜和小蔥,沒像去年那樣種韭菜和芹菜。 韭菜這東西家家都能在屋里種,去年金氏種的韭菜賣得并不好,大部分都留給家里人吃了,黃豆腐吃了一冬天沒有雞蛋的韭菜盒子,徹底解饞了。 芹菜倒是好賣,但是產(chǎn)量不高,賺不著啥錢,還費事。本來在鎮(zhèn)上賣青菜就是靠量賺錢呢,芹菜的產(chǎn)量上不去,自然就被放棄了。 有更賺錢更好種的蒜苗在手,金氏懶得把時間浪費在種芹菜身上。 金氏種小蔥和香菜是給家人解饞的,最近大家都愛上了油炸菜卷,菜卷里卷的菜正是香菜和小蔥。 自打小牛黃能吃輔食后,黃豆芽就開始不忌口了,在家沒事時就研究各種美味,一不小心就做出了美味的油炸菜卷。 黃豆芽養(yǎng)小靈芝時,那是相當(dāng)精細了,孩子忌奶前,她一直都吃得很清淡。 但養(yǎng)小牛黃時就比較粗糙了,給兒子吃的輔食也都是能對付就對付。 不像jiejie小靈芝小的時候,還有豬肝粉和米粉吃,小牛黃的輔食就簡單多了,就是各種煮得爛爛乎乎的食物。 好在小牛黃也不挑食,給啥吃啥,吃得還噴香噴香的。 黃豆芽自打吃過了一回臭豆腐,就被這聞起來臭,吃起來香的油炸臭豆腐瞬間征服了。于是就用油鍋炸各種豆腐吃,大豆腐和干豆腐讓她炸了個遍。 好在今年趙晟留了不少黃豆,不然家里的豆油都不夠黃豆芽霍霍的。 受了油炸臭豆腐的啟發(fā),黃豆芽把大豆腐切成小塊,放進調(diào)料水中腌制一個時辰后,把豆腐腌入味,晾干水分后直接下油鍋炸,味道還不錯。 黃豆芽想著干豆腐卷大蔥好吃,若是再用油炸一下,味道應(yīng)該也不能差,于是就用腌入味的干豆腐卷大蔥吃,發(fā)現(xiàn)味道還真挺好。 后來又嘗試用干豆腐卷了白菜、韭菜、蒜苗和香菜,最后大家一致認為把小蔥和香菜一起卷在干豆腐里最好吃。 為了給這幫小饞貓解饞,金氏就用屋子里的空地種起了小蔥和香菜。 黃豆腐本來還想把菜卷拿到集市上去賣,但發(fā)現(xiàn)菜卷會把麻花和春卷弄串味了,所以只好忍痛放棄了,想著等以后小兒子長大了,讓小兒子再起一個油鍋,專門賣這些帶味的東西。 “今天咱們吃鐵鍋燉大鵝,你們都想往鍋里放啥菜?。俊?/br> 入冬后的第一場雪洋洋灑灑地飄落到地面,此時正是吃鐵鍋燉大鵝的好日子。 也不知道是哪個跟大鵝有仇的缺德人兒搞得習(xí)俗,說什么下雪天要吃鐵鍋燉大鵝,整得關(guān)外的大鵝見到雪花就渾身發(fā)抖。 趙甫和王氏在屋里彈棉花,狗子和小金花就整天待在趙晟家,黃豆芽每次做飯都會詢問這幫小饞貓。 “凍豆腐” “豆角干” “干豆腐” 黃念武、狗子和小靈芝很快就說出了自己最愛的配菜,只有小金花還在糾結(jié),歪著小腦袋,一副很為難的樣子。 “小金花想放啥?。俊?/br> 黃豆芽向來稀罕小閨女,小金花又是從小就在她跟前長大的,所以即便沒有血緣關(guān)系,黃豆芽還是很寵愛小金花的。 “我想往鍋里放豬rou!” 小金花奶聲奶氣地回答道。 “五嬸家現(xiàn)在沒豬rou,等你五叔殺完豬,五嬸再給你燉豬rou吃!” 小金花的回答把黃豆芽逗得哈哈大笑,這小丫頭可真夠機靈的。 “小姑,我不想放凍豆腐了,我想往里面放雞rou!” 黃念武聽完小金花的話后,突然被打開了新思路,當(dāng)場反悔,立馬改變了主意。 “娘,我不放干豆腐了,我想放魚!” “五嬸,我不放豆角干了,我要放大鵝蛋!” 到底是大孩子,這三個小機靈鬼挑的配菜都是家里有的。 “現(xiàn)在反悔不好使了!等下回的吧!” 黃豆芽怕這幫孩子把家里的好吃的都點了,趕緊耍賴。 --