這年頭，誰(shuí)家還沒(méi)個(gè)婚喪嫁娶了，一年里除了冬天，剩下的時(shí)間都可能接到活，這可是件長(zhǎng)遠(yuǎn)買賣。

    見(jiàn)小姑子答應(yīng)了，金氏就放心了，她開(kāi)始合計(jì)做啥菜能讓席面更體面，黃豆芽則回家給閨女準(zhǔn)備午飯。

    吉昌鎮(zhèn)所管轄的運(yùn)河河段，在七月下旬就修好了。村里的男人們終于可以回家歇農(nóng)閑了。

    不過(guò)其他鎮(zhèn)子還有河壩沒(méi)修完，吉昌鎮(zhèn)的民夫們?nèi)羰巧岬昧?，也可以去賺錢。

    鎮(zhèn)上別的人去沒(méi)去不知道，但是蓮花山村的男人們是一個(gè)都沒(méi)去。

    干了三年的力氣活，饒是董大壯這種硬漢都有些扛不住了。

    本來(lái)家家戶戶的田地就多，農(nóng)閑又歇不了，全年除了冬天，基本就是連軸轉(zhuǎn)，再能吃苦的人也受不了這罪啊。

    大家的心態(tài)大多都是小富即安，連續(xù)豐收了好幾年，又賺了三年的工錢，基本上也沒(méi)有人家缺錢花了。

    肚子也填飽了，余錢也有了，大家也想享享福，順便在秋收前，把兒女的親事cao辦了。

    娶親嫁女可是大事啊，今年再不辦，就得等明年了。

    修運(yùn)河的這三年，鎮(zhèn)上好多家的喜事都被耽擱了，現(xiàn)在好不容易有時(shí)間了，大家全都扎堆辦起了喜事。

    鎮(zhèn)上cao辦婚席的廚子一時(shí)之間成了熱門人物，找他辦席都得加錢了，不然都請(qǐng)不到。

    不過(guò)吉日就那么幾個(gè)，鎮(zhèn)上的大廚也沒(méi)法分身啊，所以金氏就撿了大便宜。

    金氏幫楊老七cao辦過(guò)婚宴，村里人也都去吃過(guò)席，所以大家對(duì)金氏的辦席能力還是比較認(rèn)可的。

    再加上黃家本來(lái)就是做吃食買賣的，找金氏幫忙，咋樣也比隨便找個(gè)人強(qiáng)，而且金氏要價(jià)不高，都是村里人，還可以講講價(jià)。

    現(xiàn)在鎮(zhèn)上大廚一桌要八文錢，白嫂子家的親戚多，她家至少得置辦二十桌席面，要是找大廚的話，那可至少要一百六十文呢。

    金氏只要了大廚一半的錢，而且還答應(yīng)了白嫂子，二十桌不夠就免費(fèi)幫她加三桌，相當(dāng)好說(shuō)話了。

    兩相對(duì)比，白嫂子當(dāng)然要選人優(yōu)價(jià)廉的金氏了。

    白嫂子開(kāi)了個(gè)頭，其他村里人也跟風(fēng)找金氏定了日子，八月十五之前，金氏接了村里三個(gè)婚宴。

    白嫂子出手還是挺闊綽的，魚和rou都沒(méi)少買，家里的雞蛋也都留著婚席上用，菜園子里的菜更是隨便摘。

    這樣的婚宴是十分好cao辦的，金氏和黃豆芽也沒(méi)咋cao心，非常順利地置辦了八大碗的婚席。

    在村里，婚喪嫁娶，最隆重最講究的席面，自然是八大碗了。

    哪怕是最窮的時(shí)候，也必須要湊足八大碗。沒(méi)有八大碗的席面，是會(huì)讓人笑話一輩子的。

    若是你家祖祖輩輩都不搬家，那三輩人都逃不開(kāi)村里人的嘲笑。

    能讓人夸贊的八大碗席面，起碼要上兩大碗硬菜，一道是紅燒rou，一道是炸rou丸子。

    有這兩道大菜頂著，在左鄰右舍、親戚六人面前，就能掙足了面子。

    村里很少有人家能置辦起真正的八大碗。那的確是相當(dāng)講究的席面，鎮(zhèn)上的大廚都做不出來(lái)，得去縣里請(qǐng)大廚。

    最有名的廚子，才做得出那席面味。

    有辦席的，一進(jìn)村口就聞見(jiàn)了，不用打問(wèn)，跟著味就找到辦席的人家了。

    紅燒rou、牛rou條、紅燜雞塊，燜羊rou、紅燒鯉魚，都得是事先做好的。

    第二天正席時(shí)，裝菜的大碗放在大蒸籠里騰熱，澆上湯，又軟有香，席面味彌漫在村里村外。

    上籠蒸好的大碗菜，并不用碗上，而是倒扣在盤里，趁熱端上。

    再加上一大盤涼拌豆芽，盤子的四邊若能放一圈肝片和煮雞蛋，那就十全十美了，是正宗的八大碗。

    白嫂子家的席面雖然沒(méi)法做成正宗的八大碗，但金氏和黃豆芽都盡量做得精致，起碼把吃席的人都吃滿意了，尤其是新娘的娘家人，更是對(duì)此贊不絕口。

    “咱倆這活要是能干長(zhǎng)遠(yuǎn)，我就讓你哥把碗筷和盤子買全了，咱也能賺租碗的錢了?！?/br>
    金氏和黃豆芽cao辦了三個(gè)席面，每人凈賺了一百多文錢。

    手里見(jiàn)到錢了，可把金氏開(kāi)心壞了，她開(kāi)始計(jì)劃著咋能接更多的活。

    “這主意好！有些人家不愛(ài)欠人情，寧愿花點(diǎn)錢租碗筷盤子，也不想找鄰里借，咱要是把東西預(yù)備起了，肯定有人舍得花錢。”

    “不過(guò)這事我可不參與了，你家花錢買，租碗的錢也你收著，我可懶得cao心那些瑣碎事，我就掙咱倆辦席的錢就行?！?/br>
    對(duì)于自家嫂子跟高氏合伙做買賣這事，黃豆芽相當(dāng)門清了。

    主要是金氏私底下沒(méi)少跟小姑子吐苦水，所以黃豆芽對(duì)于跟人合伙這事，還是很慎重的，即便合伙人是自己親嫂子。

    金氏也沒(méi)再說(shuō)什么，畢竟馬上就到秋收了，開(kāi)春之前，肯定是沒(méi)人找她倆置辦席面了，她倆的事等以后再說(shuō)也趕趟。

    金氏心里是想多給小姑子讓點(diǎn)利的，但是提一回被掘一回，整得她都不敢提了。

    幫人辦席，除了賺席面的錢，黃家還能賣不少豆腐和豆皮，有些講究的人家還會(huì)買些豆芽。

    黃豆腐和趙晟都釣魚，席面上的魚自然也是被她家包圓了，賣給個(gè)人家的魚，肯定比賣給魚販子貴，這魚錢也能賺不少。

    黃豆芽家不做豆腐，賣豆腐的錢自然沒(méi)她家的份，但是賣魚的錢，她也從不參與。

    --