“你還有臉說(shuō)董大哥，你還不如人家呢，人家起碼給孩子起名能分清小子和閨女，你起那破名，不是西瓜就是香瓜，也不怕咱閨女長(zhǎng)大了恨你。”

    黃豆芽可沒(méi)慣著男人，毫不留情地揭了他的短。

    “咱閨女跟我好，才不會(huì)恨我呢。”趙晟有些心虛，撓了撓頭，小聲地辯解道。

    黃豆芽懶得繼續(xù)跟男人瞎掰扯，從柜子里拿出了針線笸籮，開(kāi)始給閨女做鞋子。

    這一冬，趙晟閑在家里，可以照看孩子，黃豆芽這才脫開(kāi)身，可以消停地干點(diǎn)活。

    小靈芝這個(gè)冬天被她爹帶著，很快就學(xué)會(huì)了扶墻走，剛過(guò)完周歲生日，就已經(jīng)可以離開(kāi)大人的攙扶，搖搖晃晃地滿炕走了。

    等開(kāi)春了，就能放她下地滿村跑了。所以黃豆芽才要抓緊給孩子做鞋子穿。

    “手！手！”

    小靈芝白天睡覺(jué)睡多了，晚上睡不著，就拽著她爹的手，讓她爹給她演手影。

    這個(gè)冬天，趙晟一直在家里哄閨女玩，作為一個(gè)閑不住的人，就連哄孩子都哄出了花樣，一到晚上，就給孩子表演手影戲，逗孩子開(kāi)心。

    冬天，外邊滴水成冰，西北風(fēng)呼呼的，黑的又早，吃完飯，沒(méi)事干，除了講老套的不知講過(guò)多少遍的故事，實(shí)在沒(méi)有好玩的，趙晟就給閨女表演起了手影戲。

    趙晟是個(gè)會(huì)玩的，手影戲更是演得出神入化，充滿了巧思。

    有時(shí)是單手，有時(shí)是雙手，有時(shí)還要拽著媳婦一起，在油亮子燈前做著各種動(dòng)作。

    手掌手指并用，變換著動(dòng)作，一會(huì)兒像小鳥(niǎo)打架，一會(huì)像兔兒吃草，還有驢子拉磨等。

    雖然看手勢(shì)不像，但映射到墻上就像極了。

    小鳥(niǎo)的嘴一張一張的，等著大鳥(niǎo)喂食；兔子的耳朵一搖一擺的，蹦蹦噠噠地，栩栩如生，很招小靈芝喜歡。

    等到狗子和黃念武過(guò)來(lái)串門(mén)時(shí)，小靈芝就會(huì)興奮地拽著爹爹的手，讓爹爹給兩個(gè)小哥哥表演。

    小靈芝這愛(ài)顯擺的性子，跟她大舅十成十的像。都說(shuō)外甥像舅，沒(méi)想到外甥女也能跟她大舅那么像。

    黃豆芽把這事當(dāng)笑話一樣，講給哥哥嫂子聽(tīng)，逗得金氏哈哈大小，而黃豆腐不僅不害臊，還很驕傲，第二天就給小外甥女送來(lái)了一大盆的水豆腐。

    小閨女的要求，趙晟向來(lái)是全力滿足，他整天沒(méi)事干，也樂(lè)得陪小孩們玩。

    趙晟立馬下地，去屋外把窗板擋上，屋里立馬就暗了下來(lái)，再在屋里點(diǎn)上油亮子，在燈前表演得十分賣力，瞬間得到了三個(gè)孩子的歡呼聲。

    黃念武和狗子興奮地在炕上直蹦跶，小靈芝是個(gè)人來(lái)瘋，也跟著一起蹬腿揮手，三個(gè)小娃娃差點(diǎn)沒(méi)把房頂掀了。

    這一年的數(shù)個(gè)冬夜，小靈芝都是看著這樣的手影戲，在笑聲中睡著的。

    二月初一這天，出正月的第一天，一向喜歡睡懶覺(jué)的黃豆芽卻一反常態(tài)，早早就起身了。

    因?yàn)榻裉焓桥藗兗s定俗成要下大醬的日子，新一年家里的大醬好不好吃，跟今天的豆子烀得好不好，有很大的關(guān)系。

    關(guān)外人一年四季都離不開(kāi)大醬，久吃不膩，有些人家?guī)缀躅D頓都離不開(kāi)

    關(guān)外人一年不吃rou能活，離了大醬可就活不下去了。

    關(guān)外下大醬是很講究時(shí)間的，一般一年中有兩次做醬的時(shí)間，一次是臘月，一次是二月初。下醬的時(shí)間也是要十八或廿八這兩個(gè)時(shí)間。

    黃豆芽將早就挑好的黃豆放入水中發(fā)泡，這些豆子個(gè)個(gè)都圓潤(rùn)飽滿，泡好的豆子，全身脹大，很快就將豆皮撐破了。

    將豆皮挑出，把豆子清洗干凈，然后放入鍋中加水烀。

    烀好的豆子呈紅色，越發(fā)紅，說(shuō)明豆子越好，這樣做出來(lái)的醬就會(huì)香。

    烀好的豆子要用木棒杵碎，這是個(gè)相當(dāng)費(fèi)力氣的活，自然要找男人來(lái)干。

    男人們除了賣力之外，一點(diǎn)不敢抱怨，媳婦讓干什么，他們就干什么，媳婦指東，他們不敢往西。

    倒不是這幫老爺們多聽(tīng)媳婦話，實(shí)在是他們被念叨怕了。只要他們敢在杵豆子時(shí)稍有抱怨，就會(huì)被媳婦念叨一年。

    等大醬釀好后，女人們就會(huì)以大醬味道不好為由，向這幫懶爺們發(fā)難，埋怨他們當(dāng)時(shí)不賣力，不然醬不會(huì)這么難吃。

    每吃一頓醬，就要被數(shù)落一次，再豪橫的漢子也經(jīng)不住啊。

    將杵好的豆子放在木板上用力地摔，做成一個(gè)個(gè)醬塊。舍得錢的人家會(huì)買些干凈的草紙，將醬塊包好，在草紙外面纏上線，防止草紙裂開(kāi)。

    不舍得錢的人家，就會(huì)拿出去年曬干的大片南瓜葉，用南瓜葉包裹醬塊。

    將包好的醬塊放在屋里的棚板或柜頂上，屋里暖烘烘的，能使醬塊發(fā)酵，待到四月十八前取下醬塊。

    刷凈醬塊上的綠毛，掰成小塊入缸，一層醬渣一層鹽，再加入水，天天日曬打耙，缸上邊蒙一層紗布，防止風(fēng)把灰和雜草葉子刮進(jìn)缸中。

    要是講究一點(diǎn)的人家，為了討吉祥、辟邪，還會(huì)在醬缸沿上還系上紅布條。

    一個(gè)小小的醬缸，為何會(huì)讓村里的女人們使勁渾身解數(shù)呢？

    那是因?yàn)?，下醬是女主人的一件大事，誰(shuí)家的醬好吃，會(huì)被大家稱贊，這樣的名譽(yù)，自然值得女人們拼盡全力了。

    經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的日曬，醬色變得深紅，醬香氣味濃郁，就可以吃了。

    --