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那三斤豬rou,黃豆芽是真不想做了,做了也吃不掉,索性切成rou片,直接用鹽腌上,還能多放幾天。 兩大鍋rou,一點配菜都沒有,吃多了肯定會膩的。黃豆芽就又做了幾道爽口小菜。 黃豆芽拍了個黃瓜,放了點鹽和蒜末一拌,淋上幾滴芝麻油,吃起來清爽解膩。 黃豆芽又去菜園子里找了個西瓜,敲了半天,找了個差不多成熟的。切開西瓜,用勺子把西瓜rou挖到盤子里,然后澆上麥芽糖漿。 這么做出來的西瓜,散發(fā)著淡淡的清香味,咬一口更是甜津津的,可是相當奢侈的吃法了。 黃豆芽又炸了碗雞蛋醬,在菜園子里摘了一些時令小菜。 嫩黃瓜切成小條,小蔥切成段,水蘿卜洗干凈,香菜、小白菜和生菜去根,洗干凈后,把這些菜擺在大盤里,這就是關外人夏天最愛吃的蘸醬菜。 黃家人入鄉(xiāng)隨俗,到了關外,隔幾天就要吃一頓蘸醬菜,現在更是離不開了,隔幾天不吃,就饞得慌。 見大哥和大侄子回來了,黃豆芽趕集把鍋里的大鵝rou盛在盆里,將貼好的大餅子放進裝花卷盆里。 裝花卷的盆上蓋著簾子,熱氣散得慢,盆里的花卷還是熱乎的,倒是不用再熱一下了。 羊排已經放涼了,好在黃豆芽特意沒收干rou里的湯汁,可以再回鍋燉一下,把湯汁收好了,羊排就又熱氣騰騰了。 桌上除了rou就是餅子和花卷,黃豆芽怕大家吃急了在噎到,就又簡單做了道豆芽湯。 黃豆腐知道家里有事,所以今天少帶了兩斤面團,特意早些回家。畢竟,在他心中,賺錢可沒有小妹的終身大事重要。 黃豆腐洗手洗臉,換了身干凈的衣服后,就支使大兒子去喊趙晟過來吃飯。 趙晟早就守在自家的院門口了,聽見黃家有人回來了,都沒等黃念文過去喊他,他見到黃念文的身影后,自己就顛顛地拎著米酒和好吃的過來了。 黃豆芽把菜分了兩桌,哥嫂和趙晟在一桌,她則帶著三個孩子在另一張桌子上。 黃念武已經吃飽喝足,躺在炕上正睡得跟小豬似的,黃豆芽倒是不用抽空哄他了,可以安心吃飯了。 上了飯桌,趙晟先為黃豆腐添滿了酒,剛想為嫂子倒一碗,突然想到嫂子剛生完孩子,不能喝酒,只得尷尬地收回酒壇,為自己倒?jié)M了一碗。 黃豆腐和金氏都等著趙晟提酒說事,所以兩人都不錯眼地瞅著趙晟。 趙晟被黃家哥嫂盯得緊張,頭腦一熱,直接把自己碗里的酒一口悶了,喝完還打了個酒嗝。 趙晟的這一反常行為,直接把黃豆腐和金氏看懵了,兩人面面相覷。 金氏倒是看出來趙晟的緊張了,黃豆腐卻是自己瞎尋思,心里想著,這關外的習慣跟老家是真不一樣哈,敬酒人還得先干一大碗。 所謂酒壯慫人膽,一碗酒下肚,趙晟直接上頭了,臉通紅,腦袋有點暈乎乎的,等緩過勁來,直接跪在炕上,朝黃豆腐磕了個響頭。 嚇得黃豆腐趕緊把小老弟扶了起來。趙晟卻堅決跪著不起來。 “大哥,你把芽妹嫁給我吧,我以后肯定對芽妹好,錢都給她花,好吃的都讓她先吃,我家地我都自己種,決不讓芽妹跟著我吃苦?!?/br> “大哥,我分家到現在攢了二十多貫錢了,我都給你,你把芽妹嫁給我吧!” 趙晟跪在炕上,右手舉過頭頂,抬起三根手指頭,對這黃豆腐保證道。 早前黃豆腐還想著要在飯桌上難為一下趙晟,讓他明白,自家妹子不是那么好求娶的。 但此時見趙晟這可憐樣,說話時手還直發(fā)抖呢。黃豆腐也實在不忍心再難為他了,更何況人家把家底都露出來了,想難為他都找不到理由了。 “我同意啦,別跪著啦,趕緊上桌吃飯吧?!秉S豆腐生怕自己不答應,趙晟再發(fā)個毒誓啥的,趕緊應了,拉著他上桌吃飯。 “大哥,我敬你!以后,你就是我親大哥了,以后家里有活就喊我,我自己家的不干,我先干大哥家的?!?/br> 心心念念的事終于辦成了,趙晟興奮得不得了,端起酒碗,跟黃豆腐碰了一下,又一口悶了一碗酒。 趙晟的這些舉動,直接改變了他在金氏眼中的“好”形象。 在金氏的印象中,趙五郎一直是個說話辦事滴水不漏的場面人,從來沒想過,他還能有這么虎的時候。 金氏準備了一肚子的話也不用問了,人家趙晟一邊吃飯就一邊跟倒豆子似的往外禿嚕。不光把家底露得干干凈凈,家里的情況也交代得一清二楚,好的壞的全不瞞著。 金氏見兩個男人嘮得歡,也懶得插話,自顧自地吃了起來。 不過還是忍不住在心里嫌棄自家男人。自家這個傻老爺們昨天還生氣呢,氣趙晟找他辦事,卻要小妹做飯。 今天在飯桌上,一碗酒下肚,就開始跟趙晟稱兄道弟了,吃起人家趙晟買來的羊排和大鵝rou,那更是一塊接一塊的,一點沒看出來他的嫌棄。 金氏也好久沒吃rou了,一連吃了好多塊。 大鵝肥實,被黃豆芽燉得軟爛入味,吃起來rou香四溢,比自家冬天時吃的那回,還要香上幾分。 羊排rou的味道真的讓人回味無窮。就連美味的大鵝rou,在紅燒羊排面前,都要遜色幾分。 羊排的rou質細嫩,香味濃郁,吃起來嫩滑無比,吃完之后,還留下滿嘴的鮮香味。 --