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江老頭差點脫口而出:你都叛出師門,還想我教你弟弟meimei?沒有門! 可轉(zhuǎn)念想到蘇晚已經(jīng)另覓人選,這話一出口,蘇晚只怕二話不說走人。 江老頭瞄向蘇晚。 蘇晚正笑盈盈地看著他。 江老頭心里憋屈,自個找一個臺階下,不情不愿地說道:“這可是你求我的,我就勉為其難的答應?!?/br> 顧淮之詫異,沒料到老先生這般好說話。 第170章 對弈一局 顧淮之來之前,便已經(jīng)做好被江老為難的準備。 除了一開始將他拒之門外,竟輕易的答應他的請求。 顧淮之不覺得是他投其所好送禮,便叫江老松口。 這個九老圖和端硯,無非是讓江老有一個理由,放他進江府罷了。 他抬眸望向蘇晚。 蘇晚朝他眨眨眼睛,她說換一個夫子,不求江老頭,只有一半是真的。 江老頭性子別扭,分明心里早已原諒顧淮之,可還有幾分氣性兒在。 顧淮之想求他教顧景云和顧寶珠,只怕會被他為難。 蘇晚便順勢提出請謝無崖教顧景云,江老頭不知道顧景云真實身份,必定會信了她的話。 江老頭很惜才,顧景云在西河書院的表現(xiàn)極為出色,想必他也有所耳聞。 江老頭若誠心想與顧淮之修復師生關系,這便是兩個人的一個契機。 有她的話在前,江老頭又怎會再刁難顧淮之呢? 顧淮之朝兩個人招手:“快來拜師?!?/br> 顧景云和顧寶珠跪在地上,磕頭。 蘇晚給兩人遞茶。 顧景云和顧寶珠接過茶杯,恭敬地呈遞給江老頭。 江老頭接過茶,喝了一口。 江伯將早已準備好的文房四寶,給了顧景云和顧寶珠。 算是拜師了。 江老頭還小心眼記著蘇晚的那筆賬:“你不是說要請謝無崖教他們嗎?怎得由著他們拜我為師,不出手攔著呢?” 蘇晚氣定神閑道:“君子六藝,禮、樂、射、御、書、數(shù)。您教他們兩個書、數(shù),謝公子教禮、樂,再請趙將軍教騎射,并不沖突啊?!?/br> 江老頭氣噎,居然被擺了一道! “你來,我有話同你說?!?/br> 江老頭起身,去往書房。 顧淮之隨他而去。 江伯道:“顧娘子,您可要去后院散步?” “不用,您帶我去廚房,我給江老做午飯?!?/br> 江老一見面就提她的廚藝,分明是想要她下廚。 “老奴帶您去?!苯差D好顧景云和顧寶珠,帶蘇晚去廚房。 廚娘們正在處理中午要做的飯菜。 江伯喚來廚房管事嬤嬤:“顧娘子是老太爺?shù)馁F客,特地下廚給老太爺做午飯,你在一旁協(xié)助?!?/br> 然后又對蘇晚說道:“您有何需要的東西,只管與管事說?!?/br> “好?!碧K晚對管事嬤嬤道:“廚房有糯米和鴨、蓮藕、排骨嗎?” “有有有!糯米昨天下午就開始浸泡,現(xiàn)在有四五個時辰?!惫苁聥邒哌B忙帶著蘇晚進廚房,取來她要的食材,詢問道:“您還需要別的東西嗎?” “不用了,待會我自己取?!碧K晚確定好調(diào)料的位置,開始處理食材。 她準備做糯米鴨和蓮藕排骨湯、炒青菜。 江老脾胃虛,鴨rou容易消化,養(yǎng)胃生津。糯米也具有開胃益中、健脾暖肝的功效。 蘇晚將鴨子洗干凈,外皮保持完好無損,從頭到腿把鴨骨剔除待用。 雞蛋煮熟去殼,與冬菇、豬rou、筍切丁,加入蓮子一同放入熱油鍋中煸炒,香味瞬間激發(fā)出來。 蘇晚調(diào)入鹽,炒勻之后,盛在碗里晾涼,與糯米、花生米拌勻,裝入鴨腹內(nèi),上籠用旺火蒸。 她切好蓮藕,排骨汆水燉湯。 廚娘站在一旁,看蘇晚往炒鍋加水,下入排骨、半塊生姜、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫后改用小火燉了差不多一刻鐘,然后把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,繼續(xù)煲湯。 “砂鍋燉多久?”廚娘蹙緊眉,砂鍋煲湯,不如鐵鍋快。 “兩刻鐘?!碧K晚看出廚娘的疑惑,解釋道:“燉藕不能用鐵鍋,湯汁的顏色會變黑。” 廚娘不好意思的笑了一下。 蓮藕和排骨的鮮香味,慢慢飄溢滿廚房,廚娘忍不住吸一口,鮮美的香味直入肺腑,饞的人流口水。 蘇晚掐著點,揭開蓋子,用勺子攪拌,香味愈發(fā)的濃厚,她取來一只小碗,盛半碗給廚娘:“你嘗一嘗?!?/br> 廚娘吞咽口水,接過碗,喝一口湯,格外的鮮,吃一口藕,清香軟糯。 眼睛頓時亮了,含糊不清地說道:“好吃!老太爺一定會喜歡!” 蘇晚笑了,將配料全都撈出來,只剩蓮藕和排骨,放一點鹽便出鍋。 那一頭,糯米鴨也熟了。 蘇晚揭開鍋蓋的一剎那,一個多時辰間各種食材醞釀積攢的濃香勃然涌出,席卷整個廚房。 江老頭與顧淮之正好找過來,瞬間被這香味擊中。 江老頭甩下顧淮之,快步?jīng)_進廚房,湊到蘇晚身邊,眼珠子幾乎黏在糯米鴨上:“你做的什么?” “糯米鴨?!碧K晚趁熱刷上一層蜂蜜,將油燒到七成熱,鴨子下鍋炸至茶黃色。 鍋里的油茲啦茲啦的響,濃厚的香味越發(fā)霸道,像一把鉤子將江老頭肚子里的饞蟲勾出來,他摸著一雙筷子舉起來,只待一出鍋就叉一塊嘗一嘗。 --