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古代舒適圈日常 第65節(jié)

    廚娘嬸子還把普通的四喜丸子改進(jìn)了,做了一道糯香四喜丸子,這得是前一天泡好的糯米,調(diào)好醬料。紅衣的刀工不錯(cuò),正快速地剁著rou餡,里面加了荸薺和鮮菇去油膩,然后撒入土豆淀粉,攪拌均勻。

    萬(wàn)寶妝在一旁目瞪口呆,訥訥地問(wèn)道:“有什么我可以幫忙的嗎?”

    嬸子把rou餡攪拌好了招呼道:“萬(wàn)女郎快來(lái),這個(gè)簡(jiǎn)單,一起弄。”

    萬(wàn)寶妝走上前,學(xué)著嬸子在手上抹點(diǎn)油,整一團(tuán)豬rou餡,壓成厚餅,里面來(lái)點(diǎn)糯米,糯米扣個(gè)坑,放入一個(gè)咸蛋黃,然后把蛋黃用糯米包上,再把rou餡包上,蛋黃和糯米都嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地裹在rou餡里,在揉兩圈讓它更加緊實(shí),萬(wàn)寶妝還在弄第一個(gè)的時(shí)候,廚娘已經(jīng)裹了三四個(gè)了,廚娘看著笨手笨腳的萬(wàn)寶妝:“要不然,萬(wàn)女郎還是去洗青菜吧?”

    嬸子在一旁起鍋大火燒寬油,把丸子一個(gè)個(gè)放下,表皮觸碰到油,散發(fā)濃郁的rou餡香氣,然后轉(zhuǎn)小火慢慢炸,炸到表皮深黃,脆硬。炸好后又把這九個(gè)丸子放入鐵盆了,少油炒香醬料,然后放入水,再加入糖、鹽巴、香葉等東西煮開,把這料汁澆到丸子的鐵盆里,一起端入蒸鍋里蒸。

    “好復(fù)雜啊?!比f(wàn)寶妝默默地洗著青菜感慨道。

    “這就復(fù)雜了嗎?”嬸子厚道一笑,“還沒(méi)完呢,蒸上半個(gè)時(shí)辰后熟了又撈出來(lái),然后再勾芡湯汁澆上去才算結(jié)束?!?/br>
    清泉喜歡吃的小雞燉蘑菇也必不可少,采用的是仔雞、香菇和松茸菇做主材料,廚娘在這一側(cè)忙著上蒸鍋,紅衣便在案板上不停地切大蔥蒜子姜蓉等佐料,順便還把仔雞給處理干凈了,她在不停地往返廚房與井水之間,打了好幾桶清水放在旁邊,有一次拎著水桶不小心撞到了萬(wàn)寶妝:“抱歉,萬(wàn)女郎。”

    萬(wàn)寶妝連忙擺手:“沒(méi)關(guān)系,小事情?!?/br>
    卿姨拿著湯蠱,指了指地方:“廚房好像有些小哦。”

    萬(wàn)寶妝咳了兩聲,在卿姨帶笑的眼神里端著青菜走了出來(lái),然后順便把水果都給洗了,甜茶也泡好。

    廚房留給它真正需要的人吧,自己這種廢物就做些洗水果的事情就好了,不要給人家添亂。

    “寶妝,你怎么在外面呢?”戰(zhàn)容肅走進(jìn)來(lái)時(shí),就看見(jiàn)萬(wàn)寶妝坐在石凳上無(wú)所事事的樣子。

    萬(wàn)寶妝無(wú)奈地踢了踢腳底下的石子:“我沒(méi)有事可以做,卿姨把我從廚房里趕出來(lái)了?!?/br>
    聽(tīng)著女郎有些委屈的控訴,青年淺笑出聲,提了提手上的燈示意道:“不若來(lái)一起掛燈吧?!?/br>
    “好啊好啊?!比f(wàn)寶妝從石凳上起來(lái),接過(guò)一個(gè)個(gè)燈籠往樹上,桌上,大門前的門楹上掛去。

    戰(zhàn)容肅則跟在她后面,將未開的燈籠都撐開遞給她,待她掛上后,才用火折子將里面的燈芯點(diǎn)燃,露出瑩瑩微光。

    那樣的微光照在萬(wàn)寶妝白凈的臉上,兩人靠得很近,戰(zhàn)容肅甚至能看見(jiàn)她臉頰上細(xì)密透明的絨毛,很是可愛(ài)。

    萬(wàn)寶妝發(fā)現(xiàn)對(duì)方在看向自己,她抱著燈籠毫不吝嗇地露出一個(gè)明媚燦爛的笑容。

    戰(zhàn)容肅呼吸一頓,總覺(jué)得對(duì)方好像有些不太一樣了。

    “哎呀,你還要買什么呀?”新雨不耐煩地問(wèn)著涂月,涂月又在街上看中了一把小刀,在鋪?zhàn)由夏ツミ筮蟮夭豢献摺?/br>
    涂月嘿嘿一笑:“再看一看嘛?!?/br>
    剛出學(xué)堂涂月和戰(zhàn)榮景就說(shuō)要去買東西,戰(zhàn)榮景在書肆里左瞧右瞧,覺(jué)得這支筆顏色不好,那支筆毛制不好,最后還是清泉給他選了一只。

    到了街上,兩人又要出去買糕點(diǎn),新雨看著霞光落幕的天色,走上前選了一柄紅色的小刀:“就買這個(gè)!不要再挑了?!?/br>
    然后拖著涂月和戰(zhàn)榮景上馬車:“快!回家去了!”

    涂月和戰(zhàn)榮景對(duì)視一眼:時(shí)間夠了嗎?

    應(yīng)該夠了吧。

    于是涂月?lián)P起馬鞭:“好咧,你們都坐好啦,我們回家咯?!?/br>
    一下馬車,新雨便急忙牽著清泉推開門時(shí),一入眼就是一個(gè)超級(jí)大的桌子,上面擺滿了琳瑯滿目的菜式,院子里各式各樣的燈籠照映著,斑駁陸離溫暖喜人,萬(wàn)寶妝和戰(zhàn)容肅還有卿姨和紅衣都站在桌子后面,笑著看向兩人。

    濃郁的菜香中,新雨好像聞到一股讓人喝醉了的味道,有些驚訝地問(wèn)道:“這是在做什么?”

    清泉迷惑地走過(guò)來(lái)著:“阿姐,卿姨,凌風(fēng)哥哥,紅衣jiejie?!?/br>
    涂月和戰(zhàn)榮景將兩人擁簇進(jìn)來(lái),一齊說(shuō)道:“生辰快樂(lè)?!?/br>
    “新雨,清泉,白露至,鴻雁來(lái),玄鳥歸,也是你們的生辰,生辰快樂(lè)。”

    看著兩個(gè)呆愣住的孩子,萬(wàn)寶妝笑了笑:“不是你們自己選的日子嗎?都忘記了?”

    其實(shí)他們已經(jīng)不記得自己的生辰了,阿姐問(wèn)到她們的生辰的時(shí)候,只能搖搖頭,說(shuō)不記得了。

    他們只記得剛來(lái)的時(shí)候,便是秋季。有一日,巷子里的阿婆說(shuō),白露時(shí)分,一候鴻雁來(lái),二候玄鳥歸,三候群鳥養(yǎng)羞。

    新雨抬眼看著外面南飛的大雁和盤旋的鳥雀,說(shuō)道:“阿姐,今日就是我的生辰可以嗎?”

    萬(wàn)寶妝笑了笑:“當(dāng)然可以。”

    那時(shí)候的清泉還不太會(huì)說(shuō)話,只是懵懵懂懂地看著兩人,萬(wàn)寶妝揉了揉他的小臉:“那么你也是今日的生辰吧。”

    初來(lái)乍到,那日只有李嬸給他們做了一碗長(zhǎng)壽面,里面臥了兩個(gè)荷包蛋,吃過(guò)便算是生辰了,清泉可能都不記得那日的荷包蛋是什么意思了。

    可是如今可不一樣了,桌上擺上了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖澄铮瑵M院的花與燈籠,幽香在蠟燭中燃燒,花影人影燈影錯(cuò)約相亂,像是秋風(fēng)吹散落葉與繁花,煙火紛紛,荷葉花燈飛舞笑語(yǔ)喧嘩;又是那碧空之上的霞光云彩被晚風(fēng)悄悄吹落,在院子里落下一一簇簇五顏六色的光彩。

    第72章 白露·下   玄鳥歸

    桌上那些清麗精致的江南菜式都是卿姨做的, 譬如龍井蝦仁,取出了幽香四溢的雨前龍井綠茶與湖里的新鮮蝦一起制作,蝦仁玉白, 芽葉清香,色澤雅麗。

    一口咬下清新軟嫩,嫩鮮里浸透出茶特有的香味, 湯色清洌, 帶著特有的回味醇鮮。

    荷葉粉蒸rou, 用的是在莊子上摘來(lái)的新鮮荷葉, 還有前段時(shí)間磨細(xì)膩的上好大米粉,這種米粉抹上去口感更加粉糯, 經(jīng)過(guò)腌制調(diào)味的豬rou裹在里面蒸熟, 煮熟的荷葉變成不好看的褐色, 便取用新鮮的荷葉重新擺盤,翠意逼人,其味清香,吃起來(lái)鮮肥軟糯酥爛而不膩。

    那些硬菜都是廚娘嬸子做的, 不僅有本地名菜,還有京菜, 譬如京醬rou絲,咸甜適中, 醬香濃郁, 風(fēng)味獨(dú)特。

    當(dāng)然還有湘菜, 辣椒炒rou, 這是萬(wàn)寶妝強(qiáng)烈要求要吃的菜,香辣可口,柔韌不膩。

    用的湯自然是廚娘嬸子熬了大半天的蹄花湯。選用了一根小人參和一整根豬蹄, 里面放入糯米、枸杞、松子、蜜餞、去皮豌豆等配料,放入燉蠱中燉了近兩個(gè)時(shí)辰,只見(jiàn)蹄花臥在濃郁的湯中,飽滿的rou,一戳軟爛,又帶著獨(dú)特的香甜。

    雖然萬(wàn)寶妝說(shuō)著要做些好吃的來(lái)給兩個(gè)孩子補(bǔ)過(guò)生辰,這可是兩個(gè)孩子第一次過(guò)生辰,但是她自己看到廚娘和卿姨做出來(lái)的菜后,也是瞠目結(jié)舌。真的有些太夸張了,她們好像都拿出了看家本事。

    十香醉排骨、糯香四喜丸子、軟炸排骨蒸香芋、松鼠桂魚、小雞燉蘑菇、高湯吊時(shí)蔬、龍井蝦仁、荷葉粉蒸rou、京醬rou絲、豌豆蹄花湯、辣椒炒rou、拔絲蘋果........

    新雨和清泉沒(méi)吃過(guò)瓊漿玉露,但是他們覺(jué)得沒(méi)有什么能比得上今夜了,像是在話本里說(shuō)的仙境,吃著仙人的東西一樣,手上還有石榴磨的果汁,倒在杯子里晶瑩明澈,淡紫紅色的水波里映照著幾人和悅?cè)谌坏臉幼印?/br>
    對(duì)著明月和花燈,邀請(qǐng)眾人相聚,月色淺淺落在屋瓦之上,秋風(fēng)不羨,一院人影攢動(dòng),語(yǔ)笑喧闐,外面炊煙繚繞升,今夜是逍遙浮生。

    吃飯前先喝湯,萬(wàn)寶妝舀了些松子和湯花,松子顏色白潔,味道卻極香,清香可口,再喝下幾口湯,味道復(fù)合濃郁卻不膩味,反而舒心暖胃,她又切開一道糯香四喜丸子,最外層是紅棕色的rou茸,中間是乳白香甜的糯米,最里面是黃燦燦的咸蛋黃,一個(gè)丸子外酥里嫩多種風(fēng)味。

    萬(wàn)寶妝指了指那道辣椒炒rou:“快嘗一下,我的家鄉(xiāng)菜?!?/br>
    戰(zhàn)容肅聞言伸出筷子嘗試一下:“這是寶妝做的嗎?”

    ......萬(wàn)寶妝沉默了一下:“那個(gè)青椒是我洗的?!?/br>
    戰(zhàn)容肅悶笑出聲,又嘗了嘗青色的辣椒,沒(méi)一會(huì)兒,萬(wàn)寶妝在暖黃的燈光下看見(jiàn)對(duì)方鼻尖淌著細(xì)汗。

    “咦?你也不太能吃辣???”萬(wàn)寶妝好像發(fā)現(xiàn)了點(diǎn)什么新鮮事,好奇地看著青年。

    戰(zhàn)容肅在燈下輕輕搖頭,像是被辣住了一般,星子樣的眼睛里都是淡雅如霧朦朧一片,誠(chéng)實(shí)道:“不太能。”

    萬(wàn)寶妝隨意撐在一旁淺笑出聲,秀麗澄澈的眼里閃爍著笑意,不太能吃辣,又記下一條。

    吃完后,萬(wàn)寶妝看著有八個(gè)人,干脆帶著他們玩“天黑請(qǐng)閉眼”,清泉總是懵懵懂懂,實(shí)際扮豬吃老虎;新雨最是耐不住氣,但最能帶節(jié)奏攪亂局面;涂月橫沖直撞,偶爾幾次殺手都是興致勃勃的樣子;戰(zhàn)榮景最容易看懂,謊話也說(shuō)得磕磕碰碰;紅衣沉著冷靜,迅速上手;卿姨心細(xì)如發(fā),只管溫婉淺笑;戰(zhàn)容肅目如點(diǎn)漆,瞧不出半點(diǎn)異色。

    反倒是萬(wàn)寶妝一直都拿著法官牌,說(shuō)著“天黑請(qǐng)閉眼”時(shí),眾人都閉上眼睛,當(dāng)她說(shuō)出“兇手請(qǐng)睜開眼睛”時(shí),青年緩緩睜開一雙清俊的眼睛,沉沉地望著她。

    萬(wàn)寶妝覺(jué)得,他不是殺死村民的殺手,而是自己的狙擊手,她笑著和那個(gè)俊眉修眼的青年對(duì)視:“殺手請(qǐng)閉眼?!?/br>
    一旁的清泉拿著另一張殺手牌,默默地?fù)狭藫夏X袋,不是應(yīng)該要“殺手相互認(rèn)識(shí)一下嗎?”

    靜謐祥和的微茫夜色中,那些掛在樹上、廊柱上的燈籠隨風(fēng)轉(zhuǎn)動(dòng)傾瀉,數(shù)十盞燈樓照在院子里,亮耀如同白日,今夜的月色輕盈地落下銀紗織出的霧,帶著涼意的風(fēng)卷過(guò)幾人歪斜閑適的身子,懸于檐下的風(fēng)鈴叮鈴作響,奏樂(lè)笙歌。

    瞧見(jiàn)幾人都消食消得差不多了,萬(wàn)寶妝說(shuō)進(jìn)屋取些果汁出來(lái),出來(lái)時(shí),手上卻端著一個(gè)插著蠟燭的糕點(diǎn)物件:“生辰要吃蛋糕,然后對(duì)著上面的蠟燭許愿,再把它吹滅,神明聽(tīng)見(jiàn)了便會(huì)實(shí)現(xiàn)你的愿望。”

    過(guò)生辰嘛,除了自己那樣趕巧在寒食節(jié)出生,正常的生日當(dāng)然是要熱鬧,開心,吃美食,許愿,收禮物。

    新雨和清泉對(duì)視一笑,閉上眼睛雙手合十,許下各自的心愿:

    愿阿姐弟弟幸福安康/愿阿姐和jiejie幸福快樂(lè)

    希望大家以后都要這樣的幸福。

    “請(qǐng)壽星切下第一刀?!?/br>
    清泉站在凳子上,新雨?duì)恐迦氖?,兩人一同劃了下去,花一樣的蛋糕分成了八份,不過(guò)這種蛋糕和現(xiàn)代蛋糕,雖然沒(méi)有奶油,但也非常容易飽。

    卿姨怕幾人夜間積食,又取了不少之前備下的消食丸出來(lái)。

    萬(wàn)寶妝把雞蛋糕放置一旁,實(shí)在是吃不下了,她吃了一顆消食丸站起來(lái)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),看著幾個(gè)孩子嘴角都沾上了果醬,在一旁嬉鬧。

    生日最后便是收禮物,萬(wàn)寶妝拿出自己訂做的銀手鐲,這是一種用極細(xì)的銀絲一層層編織而成,每一層都編織了九條銀絲。新雨的那對(duì)鐲子上繞了幾朵銀櫻花和鈴鐺,小巧玲瓏,清泉的那對(duì)更加古樸雅致,上面刻了很多的鳥雀。

    還記得小時(shí)候外婆總說(shuō),如果戴在手上的銀鐲子變黑了就是身體不好,要及時(shí)去看醫(yī)生。萬(wàn)寶妝舉著面前的編織的銀手鐲,笑了笑,封建迷信要不得,要相信科學(xué)。

    “希望你們平安健康......”

    我對(duì)你們沒(méi)有什么達(dá)成的目標(biāo)與期許,這一生能衣食無(wú)憂,平安康泰就已經(jīng)很好了。

    兩人同時(shí)舉起手,對(duì)著燭光與月色瞧了瞧手上的鐲子,眉眼彎彎,童真快樂(lè)。

    卿姨拿出了兩幅小畫,是他們各自的小相:“記錄你們的十三歲與六歲。”落筆:裕和十七年,祝婉卿。

    “謝謝卿姨?!眱扇丝戳丝词掷锏漠嫞扒湟?,為什么不把我們和阿姐畫在一起啊?”

    卿姨愣了一會(huì)兒,隨即淺笑道:“明日,我給你們?nèi)艘黄甬嫛!?/br>
    “嘿嘿,卿姨,我們可以每年都畫嗎?”

    “當(dāng)然可以?!?/br>
    “謝謝卿姨!”

    涂月拿著小刀,新雨盯著他:“你不會(huì)又要送刀吧!”

    涂月?lián)狭藫项^,又從懷里掏出一對(duì)桃花樣式的粉白珠花:“還有這個(gè),不知道你喜不喜歡。”

    “哼?!毙掠昴眠^(guò)珠花,低頭笑了笑放在懷里,“我才不要小刀呢。”

    清泉疑惑地看著手上的小刀,小刀不好嗎?挺好的啊。

    戰(zhàn)容肅沒(méi)有區(qū)別對(duì)待兩個(gè)孩子,他送了兩支玉管宣筆和一對(duì)筆架:“天行健,君子以自強(qiáng)不息?!?/br>
    新雨和清泉拿著潤(rùn)澤的筆桿,重重地點(diǎn)頭應(yīng)下:“嗯!”

    紅衣拿出了兩本書,是的,她不知道送什么,便去詢問(wèn)了一番侯爺,聽(tīng)說(shuō)對(duì)方要送筆和筆架,自己就配了兩本書。

    “紅衣jiejie真好~”

    似乎是沒(méi)料到兩個(gè)孩子居然十分欣喜地收下書本,紅衣有些怔怔然地坐在一旁。

    戰(zhàn)榮景看了看大家的禮物,從旁邊費(fèi)勁地把自己的箱子拖出來(lái),然后打開里面,掏出自己的禮物:“看,我給你們做了一對(duì)彩塑泥人,還有萬(wàn)jiejie和卿姨的?!?/br>
    “我也有啊?”萬(wàn)寶妝拿過(guò)那個(gè)泥人,不燥不裂,栩栩如生,還真有自己幾分神韻,“但是這種泥人不是要照著樣子做嗎?你是怎么讓人做好的呢?”

    戰(zhàn)榮景毫不猶豫地出賣了自家兄長(zhǎng):“我讓兄長(zhǎng)畫的啊,他之前畫了好多,可好看......”