不錯啊，前幾天教了從一數(shù)到一百，現(xiàn)在又背下乘法表了。

    萬寶妝笑了笑，拍了拍身上沾上的水滴，接著問兩個小朋友：“一只鴨是三十文，共五斤左右，去除不要的部分，能賣的大概是四斤，也就是一只鹵鴨子大概賣了三百文，我們賺錢多少能算明白嗎？”

    大丫脫口而出：“二百七十文?！?/br>
    小寶還在掰著自己短短的手指，還沒算明白。

    萬寶妝卻有些好奇了，看著大丫接著問：“那我們一文兩斤的素菜，可以擺六蝶，一碟是賣八文，我們賺了多少??？”

    大丫啪啪啪地頭腦風(fēng)暴：“48文減1，47文！”

    小寶卻說道：“三百，少三十，一百少三十是七十，所以是二百七十?！钡人f完才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是另一個問題了，又撓撓頭，嘟囔道：“6個8，8、9、10.....31..47...48，再少一個1，阿姐，是47文?！?/br>
    “大丫小寶好厲害啊?！比f寶妝撫掌而笑，真的很不錯，又鼓勵地拍了拍這顆毛刺刺的小腦袋，有些興趣地問：“那算我們一天可以賣25斤葷菜，45斤素菜，一共能賺多少??？”

    “25，45，25個55……”

    兩個小孩的眼睛慢慢地變成了蚊香圈一樣，大大的眼睛里滿是疑惑，尤其是小寶暈乎乎地站在原地舉著手指。

    大丫最后有些沮喪地說：“阿姐，我數(shù)不明白了?！?/br>
    “計算賺了多少錢可還要剔除我們的材料成本、木架草藥成本，時間成本，甚至人力成本的哦~”

    聽到這些天方夜譚一樣的話，兩個孩子更是一頭霧水，擰著眉頭呆站在原地。

    萬寶妝哈哈大笑，把小寶抱起來：“算不明白就算不明白吧，下回阿姐再教千以內(nèi)的加減倍除，還有成本的概念，你們就會啦，我們現(xiàn)在去吃飯咯?！?/br>
    第15章 販賣鹵方   打工是不可能的

    虹消云散，陽光朗煦，彩徹區(qū)明。巷子里紆曲回環(huán)，人影散亂，總能聽見稚童玩鬧嬉笑的聲音。那些鋪在地上的石頭都已經(jīng)十分斑駁了，還好沒有什么需要上下臺階的地方，平鋪的地勢方便了驢車的進(jìn)出。

    路過的老人家看見萬寶妝總會善意地喊兩聲：“萬女郎今日也去擺攤??？”

    萬寶妝便笑一笑，應(yīng)和他們幾聲，不知道為何，這樣的日子總讓她覺得溫情與柔軟。

    這街上的鹵味香氣足足飄了七個早晨，帶著溫?zé)岬柠urou香氣在街上來回地蕩，霸道的香氣就在街上行人的鼻子底下飄來飄去，勾得那是個叫人欲罷不能。

    鋪子上的回頭客漸漸地多了起來，許多讀書人還為此做了打油詩，頗有些意味。

    這地方不大，一個人知曉便會告訴一群人，慢慢地大家都知道了這有位女郎做的秘制鹵味極好吃，還傳這有位‘皓腕凝霜雪’的小娘子，便更有名氣了。

    來來回回的人都好奇，索性來看一眼，看一眼以后便要嘗一口，嘗一口便成了?？?。

    大丫麻利地給前面這位顧客打包：“大娘，你要的一斤鴨rou還有半斤花生半斤藕片混搭，請拿好?！?/br>
    又打發(fā)了一群熱情洋溢的大娘和郎君，萬寶妝有些累了。露天之下，擺攤賺錢確實挺累的，既無遮風(fēng)避雨之所，又要日日處理這些食材和鹵汁。

    可以，但沒必要。

    都擺了這么些天，感覺也差不多是時候了。

    這幾天萬寶妝倒是發(fā)現(xiàn)，大丫對數(shù)字，尤其是涉及金錢的地方十分敏感，比自己這個分析師有過之無不及。小寶也聰慧過人，雖然對數(shù)字不甚敏感，但是會記會背。

    周圍都是些熱情的熟人攤販，這些日子沒見過什么地痞流氓，周圍的攤販都相互有照應(yīng)，有人來自己家買碗面，便推薦一下隔壁的花生米。

    自己離開一下，只是把攤子交給他們一小會，他們倆應(yīng)該沒問題的吧？

    萬寶妝對著兩人說：“大丫，你和小寶在這里，我出去一會兒?！?/br>
    大丫坐在椅子上：“阿姐你要去哪？”

    萬寶妝伸手揪了揪丫頭的小辮子：“放心，我就去對面的那家食為天小飯館，馬上回來?！?/br>
    想了想，她還是有點不放心，走過去和包子鋪的大姐說了句，讓她照看一下兩個小孩，自己出去有事，馬上回來。

    得了大娘的答應(yīng)，她才敢離開。

    這才拿了碗鹵rou，收拾得體體面面地來到食為天，走進(jìn)去喊了小伙計過來。

    “您好，掌柜的在嗎？我想和他做個生意?！?/br>
    食為天的小伙計顯然是認(rèn)出了這位街上賣鹵菜的小娘子，往后看了眼：“女郎，我去給您叫出來啊。”

    萬寶妝站在原地打著腹稿，看了看樓上樓下的客人，散漫地聽著耳畔這些三三兩兩地嬉笑聲。

    沒一會兒，食為天的掌柜過來了，是位精瘦的商人：“我是食為天的掌柜，免貴姓孫，這位女郎是有何貴干？”

    萬寶妝舉了舉手上的鹵菜：“孫掌柜可吃過我家的鹵菜？”

    孫掌柜笑了笑：“實不相瞞，我喚人去買過，味道確實極好的，但是不知女郎是何意思?！?/br>
    萬寶妝笑了笑，露出兩邊若隱若現(xiàn)的酒窩：“我若是將這鹵方賣給您？”

    孫掌柜聞言一震，抬手道：“女郎不妨上二樓雅間?！?/br>
    待上了二樓雅間，孫掌柜讓人上了一壺茶，親自給萬寶妝倒了杯茶，坐了下來，老神道：“女郎這是何意？”

    萬寶妝微不可見地撇了會嘴角，所以說最煩這種裝模作樣的商人了。

    “掌柜的，我就是要將這鹵鴨的方子賣了，并且承諾不賣與別家?！?/br>
    孫掌柜喝了口茶：“女郎打算出何價？”

    萬寶妝笑了：“五十兩?！?/br>
    叮，孫掌柜有些驚訝地把茶杯放下：“女郎，這不可能，一道鹵方而已?！?/br>
    萬寶妝面不改色：“孫掌柜，我這可是獨家秘方，您這幾日想必也看見了，我那攤位上人來人往門庭若市的?！?/br>
    她特意把位置開在食為天對面，就是讓對方看見自己鹵方的效果。

    孫掌柜沉吟了一會兒：“你這真是獨家的秘方？”

    萬寶妝信誓旦旦地說：“絕無第二家相同的鹵rou方子，包括它的處理方法都在里面，即使您不做鹵菜，處理好的鴨rou做炒菜也是沒有那股膻味的?！?/br>
    孫掌柜眼中精光一閃：“5兩，我買了?！?/br>
    什么東西？五兩？這些個商人都是沒有沒有良心的嗎？

    本來心里底價是35兩，可是面前這位掌柜的居然一口氣壓到五兩？

    萬寶妝摸了摸下巴：“孫掌柜，您沒開玩笑嗎？以后這邵燕城除了你家賣這鹵菜，再無第二家賣，我還附贈了鴨子的處理方法。”

    孫掌柜有些不明白：“絕無第二家的意思是？”

    “我不會再賣這味了，從前在我家買的客人，可都全來你這了。你可看見我門前那回頭客了，多少貴人都來我這買rou吃。”

    孫掌柜呵呵一笑：“也不是這樣說的，若是獨一無二的話，那我出價15兩?！?/br>
    萬寶妝眉頭微挑，小口小口地喝了些茶水，略苦回甘的茶水平復(fù)了她的心情，果然是無商不jian啊。

    食為天是自己斟酌對比之后選好的地方：店面大，名氣夠，受眾是些走南闖北的商人，挑貨，半個江湖人才不拘小節(jié)，喜歡喝酒的時候吃這些下品東西。而對面的一笑堂是清雅的，常見些富貴人家進(jìn)去，一般瞧不上這樣的鹵菜鹵鴨腳。

    但是，談生意嘛，就是要比誰能吹噓，萬寶妝緩緩地說：“掌柜的，這邵燕城可不是你一家做生意的，不說我這鹵方賣給對面的一笑堂，就是旁邊那些小飯館，您這里的客人也是要流失不少啊。”

    孫掌柜臉上表情一僵。

    萬寶妝接著說：“掌柜的，談買賣是要你情我愿的，既然您不喜歡這鹵方，那我就換一家也是一樣的，我也不是壓著你買它?！?/br>
    孫掌柜一時搞不明白對面女郎意思，她好像不是缺錢走投無路來賣方子，也不是那些好糊弄的人。

    萬寶妝說罷就要起身走人了。

    孫掌柜急忙起身：“慢著慢著，女郎，剛剛是我想糊涂了，我們45兩如何？”

    萬寶妝卻是一分錢都不想讓了，賣鹵方和典當(dāng)飾品不同，典當(dāng)確實是走投無路了，而且飾品在不斷折損，說得天花亂墜也能有人模仿。鹵方這東西有就是有，沒有就是沒有，且她的鹵方對這家酒樓的經(jīng)濟(jì)效益是絕對的。

    所以她笑吟吟地回身坐下：“掌柜是爽快人，我們還是湊個整吧，50兩也好拿?！?/br>
    孫掌柜看那女郎實在不肯讓，也只好硬著頭皮原價買了。

    “女郎，那鹵方在哪呢？”

    萬寶妝拿到錢以后心情不錯，看著對方擦冷汗的樣子，表情還算不錯地笑了笑，指了指自己的腦袋：“鹵方在我的腦子里，畢竟寫在紙上的東西總是容易丟失。”

    孫掌柜聞言叫人拿出了紙筆，萬寶妝一邊報他一邊記下，等寫完后交予后廚的老師傅看了一眼，待老師傅點頭后，才笑著讓人離開。

    萬寶妝表情冷淡地走了出去，就這店的客流量，不出一天就能賺回來，偏這種作態(tài)。

    回到攤鋪招呼大丫小寶收攤時，她若有所思地看了看旁邊的一笑堂，不知道這家酒樓如何，不過自己手上也只有兩張可以賣的菜方，等日后看看情況吧。

    走在街上的時候，她突然想起了什么，進(jìn)了一旁的胭脂鋪里，買了幾盒“手油”和“面脂”，也就是擦在手上和臉上的乳霜，以及一些彩色的花鈿、絨花、繩圈等小姑娘喜歡的東西。

    等回到家里，她把這些東西遞給大丫。

    “阿姐？”大丫遲疑地接過來。

    萬寶妝把護(hù)手霜的盒子打開，里面是一層乳白的膏體。她沾了一點點在手掌心，暈開乳化后牽過大丫的手，給她細(xì)細(xì)抹上：“這個是手油，那一盒方方正正是面脂，以后每日清潔后都要涂抹哦?！?/br>
    大丫捧起暖呼呼的雙手，像個可愛的小貓一樣湊在鼻前聞了聞：“好香啊，阿姐。”

    柳眉圓杏眼，再加上圓圓的嬰兒肥，杏眼藏笑，笑起來可真是嬌憨又俏皮，平常那副沉穩(wěn)樣都沒了。

    只有這個時候，才顯出少女的機(jī)靈樣，真正像個十二歲的小女孩。

    過了幾天，一笑堂的二樓閣樓中，一片靜默。

    一位劍眉星目，天資自然的男子拿著手上的賬單，皺著眉頭道：“為何這幾日來的客人比往常少許多？”

    他這眉頭一皺，即便是跟隨他多年的隨從，知曉他沒有惡意，卻也有些打怵。

    趙掌柜也是，擦了擦額頭的汗，自己這個主人，雖然從戰(zhàn)場上退下來了，可身上還帶著肅殺的氣息，哆哆嗦嗦地回復(fù)道：“對面食為天最近得了一個新的百年鹵方，許多客人都過去嘗鮮了。不過那些鹵菜，吸引的大多是走商戶，與我們的客人不大相似，客人嘗過，過段時間沒了那個新鮮勁，他們就會回來了。”

    男子點了點頭，倒也沒說什么，并未追究趙掌柜的責(zé)任，聽到鹵方這詞，反而往窗外看了看：

    “樓下不是有幾位賣鹵味的女子和孩童嗎？近日里為何不來了？”

    旁邊那位年紀(jì)較小的少年，也趴在窗戶上往下面看去，驚呼道：“真的哎，怎么不賣了呢？我還挺喜歡吃她家的鹵味的，還想讓管家伯伯多買一些回家呢?！?/br>
    趙掌柜思考了一番：“像是前幾日便沒在了，想必是將鹵方賣給了食為天，有了進(jìn)賬便不在外風(fēng)餐露宿了吧，不過屬下也只是猜測而已，應(yīng)該不是強取豪奪，待明日屬下查一查?！?/br>
    男子點了點頭，像是有些欣慰：“如此也好。”

    第16章 霜降以后   該準(zhǔn)備過冬了，可為什么這里……

    她賣了個鹵rou方子，手上有了點進(jìn)賬。存款又有了近兩百兩，終于不再那么慌張了，其他的事就以后再說吧。

    外面妖風(fēng)陣陣，刮起來的灰塵撲撲地往家里鉆，只要一天不打掃，地板上落下的灰就能印上個手印。