七零之反派親娘回城記 第11節(jié)
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雖說(shuō)是去幫忙干活,但也就做一些切菜洗碗這些的活計(jì),鄉(xiāng)下婦人都干習(xí)慣的,一點(diǎn)也不覺(jué)得辛苦,相反,一群婦女一起熱熱鬧鬧的,日子過(guò)得才好的。 而且,人家這里辦喜酒,那肯定有葷腥的。 看著張大芳背簍里滿滿的rou,荷花嫂子道,“大芳啊,你打算這酒席辦什么酒席?。俊?/br> 張大芳絲毫不隱瞞,道,“我打算辦蒸籠席和碗碗菜,一桌八大碗?!?/br> “哎喲喂,那可是蒸籠席呢,好好,這酒席可真是有排面?!?/br> 說(shuō)著話,荷花嫂子已經(jīng)能夠想象蒸籠酒席這個(gè)席面上面的rou香味了。 牛車上,好幾個(gè)婦人也說(shuō)來(lái)幫忙。 張大芳都應(yīng)答了下來(lái)。 等牛車剛剛到村子里不到半個(gè)時(shí)辰,村人就都知道了張大芳要辦蒸籠酒席的事情了。 而在這一天下午,不少村人就給張大芳提了家里的一些蔬菜來(lái)。 這些蔬菜里,有自家自留地的蘿卜,白菜,蔥子之類,也有自家曬的菜干,紅薯,芋頭,大南瓜,黃豆之類的。 張大芳就地取材,快速的列好了菜單,然后拿給楊愛國(guó)看。 楊愛國(guó)看了看張大芳列好的菜單,連連點(diǎn)頭,道,“這個(gè)好,這個(gè)好,丫頭啊,就按照你的菜單辦?!?/br> “好勒!” 父子兩這便是商議好了菜單了,而楊愛國(guó)最近兩天的笑容,就沒(méi)有從臉上消失過(guò),老爺子整個(gè)人都從一種暮氣沉沉改變了,人都變得年輕了幾歲。 這除了他有了孩子,家里熱鬧,還有張大芳里里外外都透露對(duì)他的敬重,是真把他當(dāng)做長(zhǎng)輩看的。 因村子里難得聽見有人辦蒸籠席,村人都非常的興奮,畢竟可以好好的吃一頓,熱鬧一下了,而現(xiàn)在正好又是農(nóng)忙,大家在家里正好閑著,便都來(lái)幫忙了。 楊愛國(guó)的屋子只有三間屋子,辦理酒席顯然住不下人,好在他屋子跟前不遠(yuǎn)處,就是村子里的曬谷場(chǎng),在和張大芳商議以后,村人便把各家的桌椅都借出來(lái),準(zhǔn)備把酒席擺在曬谷場(chǎng)。 到了楊婆子家里的時(shí)候,等村人前去借桌椅,卻被楊婆子逮著一頓給罵了出來(lái)。 楊婆子惡狠狠的道,“我家好好的桌椅,憑啥要借給她一個(gè)外來(lái)的知情?她一個(gè)外鄉(xiāng)人,如今落戶在咱們村,那就是占了咱們村的便宜了,憑啥把咱們村的田地分給一個(gè)外人?你們這些人是不是傻?憑啥幫著她辦酒席?應(yīng)該把那個(gè)外鄉(xiāng)女人趕走才對(duì)!” 這話一出,前去借桌椅的村人看向楊婆子的神色,都有些不對(duì)了。 村人道,“楊大芳不是為你們家生下兩個(gè)孫子?” “我呸!老娘像是缺孫子的人嗎?那兩孩子還不知道是誰(shuí)的孩子呢!誰(shuí)知道是誰(shuí)孫子?” 這話就是說(shuō)張大芳人品不端正,給她兒子戴綠帽子了。 村人搖了搖頭,轉(zhuǎn)頭走出了她的家門口。 哪里有污蔑自己兒媳婦的婆婆?都一個(gè)村子住著,人家張大芳長(zhǎng)得一表人才,當(dāng)初也不是非你們家兒子不可?還不是你們家兒子前后舔著,人家為了生了兩個(gè)孫子,你倒是污蔑起人家來(lái)了。 更別提張大芳抽到良田以后,也被張婆子拿瘦田強(qiáng)行換走了。 一時(shí),張婆子的口碑,在村人這里也都越發(fā)的傳開了。 刻薄,惡毒,是張婆子最新的名片。 張婆子把人罵走以后,當(dāng)然還不知道自己被貼上了這樣的名片,她只覺(jué)心里暢快。 等她多謾罵幾次,她就看看這個(gè)女人在村里怎么有臉繼續(xù)留下來(lái)? 村子里辦酒席,大多都是借了各家的碗筷桌椅之類,村長(zhǎng)楊大牛在一旁登記來(lái)往禮單和賬冊(cè)等。 楊愛國(guó)帶著兩個(gè)孩子,看著家里熱熱鬧鬧,臉上的笑容都止不住。 這蒸籠席里,有夾沙rou,粉蒸rou,燒白等碗碗菜。 要把蒸籠席做好,是需要席面師傅配菜的。 張大芳既是宮廷菜的后人,做個(gè)蒸籠席自是沒(méi)有難度,她先把所有rou都通過(guò)特制秘法去腥,煮得爛熟,再讓前來(lái)幫忙的村里的婦女一起進(jìn)行配菜。 一個(gè)桌十個(gè)人,一人一塊夾沙rou,一塊燒白等,定菜定量,下面的配菜搭配好,也是一個(gè)關(guān)鍵。 好在這個(gè)時(shí)候的人,都非常的實(shí)在,干起活計(jì)來(lái)都很踏實(shí)。 有這些人幫忙干活,十桌席面的配菜倒是很快就做好了,當(dāng)然了,張大芳也額外留了兩桌席面的配菜,就是擔(dān)心人來(lái)多了的情況下,應(yīng)急用的。 到了酒席當(dāng)天,村子里的人都來(lái)送禮了,有的送塊毛巾,有的送幾毛錢,有的送一個(gè)瓷杯,有的送一個(gè)塑料盆等,禮金五花八門,大家伙之前也都提了蔬菜,粗糧之類的過(guò)來(lái)。 等到了正午吉時(shí),酒席就正式開席了。 村長(zhǎng)站在正前方,宣布了張大芳的認(rèn)親禮節(jié),等敬了茶,楊愛國(guó)拿出了早就準(zhǔn)備好的禮盒出來(lái),遞給了張大芳,打開了楊氏的族譜,把張大芳和兩個(gè)孩子的名字,正式記在了楊愛國(guó)名下。 因人多,張大芳并沒(méi)有直接打開禮盒,把禮盒收了起來(lái),那禮盒是一個(gè)木頭盒子,但是雕紋非常的美麗,上面甚至帶著淡淡的清香,聞著像是檀香木之類,如果真是檀香木,單是這個(gè)盒子就值不少錢了。 等認(rèn)親禮成,張大芳便是楊愛國(guó)的女兒了,兩個(gè)孩子也分別改名楊白楊,楊紅袖。 禮成以后,張大芳從此就叫楊大芳了。 對(duì)此,張大芳心里別提多樂(lè)意。 雖然無(wú)法徹底擺脫渣爹的血脈,但是,從改姓開始,也能讓她心底暢快。 在一陣鞭炮聲中,宴席正式開始,而一道道的美食,也沒(méi)端上了桌子。 每上一道菜,村子里人就不免驚嘆起來(lái)。 尤其小孩子,眼睛都瞪大了。 “哇!呀!天啦!這是神仙吃的東西嗎?真好吃??!” 每一道菜端上來(lái),都被吃的一干二凈。 酒席的米飯做的是高粱和玉米粒就著少量大米做的粗糧飯,但是飯做的很酥軟,吃著軟糯,比自家做的粗糧飯可是要可口不少啊。 尤其還管飽呢! 村子里前來(lái)吃酒席的人家,沒(méi)有不贊美張大芳敞亮大氣的,村人里的人通過(guò)這個(gè)酒席,算是徹底認(rèn)下了張大芳這個(gè)外來(lái)人了。 楊婆子等人在知道張大芳要辦酒席的時(shí)候,最初是開不上的。 按照楊婆子的說(shuō)法,那楊愛國(guó)一個(gè)孤寡老人,根本存不下什么公分,再說(shuō)張大芳,分家的時(shí)候,那可是一毛錢都沒(méi)有分給張大芳,就這樣的條件,能辦出什么酒席來(lái)? 楊婆子就覺(jué)得她提一捆菜去吃酒席,估計(jì)就吃點(diǎn)清湯寡水,根本吃不回本。 所以,楊婆子一家都沒(méi)去張大芳的酒席。 還是楊老大的兒子看著熱鬧,趁機(jī)跑去曬谷場(chǎng),這才看見了滿桌子的美味佳肴。 楊大富和楊大貴看著這些美味佳肴,自是不干了,當(dāng)即就要上桌去吃酒席,不過(guò)村人早就開席了,位置都是滿的,一個(gè)桌子十個(gè)人,這是固定的。 楊大富和楊大貴哭嚷嚷著,只能回家找楊婆子鬧騰。 14. 第14章 第一筆錢 楊大富回去找楊婆…… 楊大富回去找楊婆子鬧騰,楊婆子是個(gè)心疼孫子的,轉(zhuǎn)頭,就帶著孫子來(lái)到了曬谷場(chǎng)。 而等楊婆子看著一道道美食被端上桌,她的眼睛都瞪圓了? 那加沙rou做的整體呈透明色,兩塊rou里夾著的沙塘,好像透過(guò)夾沙rou傳了出來(lái),夾沙rou里是拿了芝麻,白糖,花生米等做成的餡料,夾沙rou聞著就香甜,村人迫不急的夾起來(lái)咬一口,下一刻,陶醉的露出了幸福的笑容來(lái)。 蒸籠席,張大芳竟然辦了蒸籠席! 幾乎在楊婆子看見端上桌的rou的時(shí)候,她的眼睛就沒(méi)有離開過(guò)整個(gè)宴席,此時(shí),她的腦子里只有一個(gè)念頭,她怎么就不帶著一家子過(guò)來(lái)吃飯呢? 這可是蒸籠席??! 她提個(gè)幾個(gè)窯洞里放著的土豆過(guò)來(lái),一大家子都過(guò)來(lái)吃酒席,家里省下了口糧,一家子吃的肚兒溜圓,那還能不舒服? 此時(shí),楊大富拉著楊婆子的手,“奶,奶,我也要酒席,我也要吃!” 村人看見這祖孫三人,譏笑道,“哎喲,你們都能把人趕出家門,怎么還有臉過(guò)來(lái)吃人家的酒席?我要是你們家的人啊,早拿一塊豆腐糊個(gè)臉,可沒(méi)臉出來(lái)見人!對(duì)了,你們這過(guò)來(lái),也不見提個(gè)禮,不會(huì)想過(guò)來(lái)白吃白喝吧?楊婆子,不是我說(shuō)你,做人啊,不能無(wú)恥到這個(gè)份上!” 說(shuō)這話的不是別人,正是和楊婆子不對(duì)付的陳婆子。 陳婆子是外面搬來(lái)的人家,最初的時(shí)候,陳家人在楊家村受到不少的排擠,不過(guò),等村子里外姓人搬來(lái)的越來(lái)越多,而且陳婆子有個(gè)兒子去城里做了工人,別人便不敢欺負(fù)陳婆子了。 而這個(gè)別人里,最主要欺負(fù)陳婆子的人就是楊婆子,兩人算是老對(duì)頭了。 被自己曾經(jīng)看不上的陳婆子這么一番冷嘲熱諷,楊婆子自是不樂(lè)意了,雖然她嘴饞,但是也非常虛弱。 當(dāng)即,楊婆子冷哼一聲,道,“誰(shuí)稀罕?我家里要啥沒(méi)有?我才不嫌棄吃她的酒席?!?,嘴里說(shuō)著不稀罕,但是看著端上來(lái)的rou圓子,卻忍不住咽了咽口水,那rou圓子,可真是好吃啊,又大又圓,拿了糯米,rou沫,花生碎,白糖等揉成,在這個(gè)年月,rou和糖,糯米等,哪一樣都是稀罕物,得等到過(guò)年才能吃得上。 楊大貴則嚷道,“奶奶,家里每天都吃包谷面粥,嗚嗚,奶奶,我實(shí)在吃不下包谷面粥啊,我想吃酒席?!?/br> 這話喊得楊婆子臉上罩不住,楊婆子撿起一根棍子,一下就朝著一旁的兩個(gè)孩子打過(guò)去。 “吃吃吃,我叫你去吃屎!” 楊婆子舍不得得孫子,看了看跟過(guò)來(lái)的楊大丫,惡狠狠的毒打過(guò)去,楊大丫被打得哇哇亂叫,凄慘的叫聲傳得大老遠(yuǎn),楊婆子等人最終追追打打,一路跑遠(yuǎn)了。 村人一邊吃著美食,一邊倒是看了楊婆子家里的一出鬧劇。 楊大嫂自然也追了出來(lái)看了楊大芳辦的酒席,不過(guò),她遠(yuǎn)遠(yuǎn)的吞咽了一下,轉(zhuǎn)頭又快速溜走了。 酒席當(dāng)天,人人都吃的肚兒溜圓,滿嘴流油。 而張大芳辦理的這個(gè)酒席,在很多年以后,都成為了人們眼里的回憶。 那軟糯咸香的燒白,那一口咬下去,一點(diǎn)也不膩味,唇齒留香的夾沙rou,那一丁點(diǎn)不帶腥味,rou嫩得入口即化的魚,那鮮得恨不得舌頭都快吞掉的雞湯等,幾乎每一樣,都給人留下了深刻的印象。 當(dāng)天下午,村人都自覺(jué)幫忙把碗筷洗干凈,把桌椅等,都給各家還了下去,而酒席剩下的一些剩菜,她全讓前來(lái)幫忙的人家給互相分走了。 這些人一點(diǎn)也不嫌棄剩菜,這個(gè)時(shí)候的剩菜也非常的珍貴,這些菜里,大部分都是拿了骨頭湯熬過(guò)的rou湯,都帶了葷腥的?。?/br> 要知道不少人家,那可是一個(gè)月都不會(huì)粘一次葷腥。 而張大芳這次酒席辦理完成后,她的名聲也跟著傳了出去,大家都知道她有一手的好廚藝了。 村子里的媳婦都有親朋好友的,這些人一傳十,十傳百,楊家村方圓十里外,都有張大芳那宴席的消息,而宴席上吃的飯菜,都被大家形容成了山珍海味。 其實(shí)這些食物倒也沒(méi)到山珍海味的地步,主要是這個(gè)時(shí)代的人太窮了,也越發(fā)存托得食物的美味,讓不少人在睡夢(mèng)之中,都忍不住念叨張大芳做的美食。