不過這會(huì)兒，套不套的也沒人在意了。

    陸家這三位僑胞，聞見味兒就已經(jīng)不知西東。

    周皓比劃了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。

    “大家看看吃點(diǎn)什么吧？”

    第123章 更新

    今天的丁家餐館格外熱鬧, 不僅僅是梧桐大學(xué)的學(xué)生，還有周邊的住戶和教職工。來來往往，熙熙攘攘。

    “辣子雞?。±弊与u丁還有沒有？！”

    “燒帶魚還有一份！”

    “我要一份番茄炒蛋！”

    ……

    陸家三位一進(jìn)門就被這熱鬧的氛圍糊了一臉, 丁大舅丁二舅在后廚幫忙，廚藝稍遜的丁明在前面幫忙。

    錢晴迎了上來：“幾位好，我叫錢晴。”

    “……你好你好。”

    錢晴溫婉的笑著：“我媽說今天給你們接風(fēng), 順便就來我舅家的餐館出手藝了。這會(huì)兒只怕后廚還在忙, 咱們先坐下？”

    陸家守這會(huì)兒早就不知人事了, 陸家宜也勉強(qiáng)的很, 只有陸家仁還分了心出來寒暄：“那怎么好意思……我們坐哪兒？”

    錢晴指了指樓上，自從小東門有租戶退租，丁大舅就把樓上的店鋪也盤下來，中間加個(gè)樓梯，二樓能拆出來幾間做大桌, 一樓就還是主做大鍋菜。

    錢晴把人帶到樓上，菜單也遞給陸家?guī)讉€(gè)。

    “我媽的手藝好, 尤其是川菜，你們看要吃點(diǎn)什么?！?/br>
    錢晴看對(duì)方的樣子也知道, 在這幾個(gè)人吃飽之前是談不了生意的了。

    等到菜上來, 一桌子的香味簡直讓人眩暈。

    鮮紅的牛腩rou，盛在一個(gè)小砂鍋里端上來, 剛離火不久，還慢慢的往上泛著細(xì)密的小泡, 剛一打開蓋子，香味就蒸騰開來。丁明利索的把一柄大勺子插進(jìn)鍋里，這鍋牛腩是錢母今天早上就開始燉的，燉了一上午。誰點(diǎn)了就盛在小砂鍋里再加工一下, 熱騰騰端上桌。

    人也不多，錢晴本來想著怎么講究一下，卻看見陸家守直接一筷子插下，牛腩經(jīng)過長時(shí)間的燉煮，顏色已經(jīng)變成了褐色，咸香醇厚的味道一進(jìn)入口腔就能喚醒人的味蕾。

    陸家仁很想斥責(zé)一下弟弟，但手也跟著不自覺的開始搶。

    一鍋牛腩沒多少，他要是不抓緊機(jī)會(huì)，一會(huì)兒就輪不上他了！

    “……錢同志，你也吃啊?！彼餍哉泻粢幌滤懔?，大家一塊吃，也顯得他們兄妹幾個(gè)沒那么丟人。

    錢晴：“……好?！?/br>
    得，大概只有美食才是通用的語言，那就開吃吧。

    陸家宜極具罪惡感的吃了一口牛腩就停不下來了，人更是直接跑到樓梯口喊：“能不能給我們上一鍋手搟面？”

    丁明得了丁大舅的叮囑，知道樓上這幾位是他姑的“投資人”，也不含糊，直接上了一搪瓷碗的手搟面。

    陸家宜給自己挑了大半碗，勺子搶了兩勺牛腩和湯汁，澆在面條上，吃的整個(gè)人都感動(dòng)了。

    “唔唔唔……就是這個(gè)味兒！我在國外想了十幾年了。”

    他們兄妹幾個(gè)，小時(shí)候經(jīng)常去吃的一家牛rou面館里就有一道牛腩面，或許味道跟這個(gè)不一樣，但記憶中的美食總是更加讓人動(dòng)容。

    接著丁明又端了醬炒雞和水煮rou片上來，醬炒雞用的是錢母自己做的醬汁，這是一種復(fù)合型的醬，錢母聽從了小女兒的意見，把原來要一次次加入的醬料進(jìn)行調(diào)整，直接做出一個(gè)復(fù)合醬出來。

    有了這種復(fù)合醬料，炒菜的時(shí)候就不用再加生抽老抽米醋味精那么麻煩了，直接一道工序就可以。

    醬炒雞的香味尤為霸道，如果說砂鍋牛腩是那種讓人暖到胃里的香味，那醬炒雞就是□□裸勾出你饞蟲的味道。

    現(xiàn)殺的雞rou泡去血水，生炒走地雞，雞rou緊實(shí)，醬色的雞塊，雞皮油亮，帶著點(diǎn)微辣的口感。一口一塊，叫人進(jìn)入了一種機(jī)械化進(jìn)食的狀態(tài)。

    水煮rou片上面鋪了一層厚實(shí)的蒜蓉，熱油澆上，花椒和蒜蓉的香味混在整屋子的香味里，分毫沒被壓下去。

    錢晴眼睜睜看著陸家兄妹幾個(gè)，先是用牛腩湯拌面條，接著用醬炒雞拌面條，水煮rou片還要叫一份米飯配著吃。

    等到丁明又送了一道酸菜魚上來，錢晴已經(jīng)有點(diǎn)方了，交代那幾個(gè)素菜就做小份點(diǎn)，別把人撐出個(gè)好歹來。

    這一頓飯把陸家兄妹吃的走不動(dòng)道，錢母上來的時(shí)候，這三位正挨個(gè)抱著一搪瓷缸的茶水。

    按理說他們幾個(gè)吃多了西餐，乍然吃到中餐，飯后是要喝點(diǎn)茶水刮刮油的，但是……

    肚子哪里還有縫??！

    剛才錢母最后那道春筍豆皮湯他們都沒喝完，心里惋惜的不得了。

    錢母是按照錢晴的主意做的一頓飯，但不論什么時(shí)候，看到有人吃自己做的飯吃的這樣滿足，對(duì)廚子來說總是覺得難能可貴的。

    陸家仁緩了好長時(shí)間才找回自己的思緒。

    “這位就是紅娟同志吧？今天這頓飯可太好吃了！”

    錢母欣然接下這樣的贊賞，直接切入正題：“剛才那道水煮rou片你們覺得怎樣？那就是用廠里的辣椒醬做的?！?/br>
    陸家仁想到剛才吃到的麻辣鮮香的水煮rou片：“好吃！您的手藝跟做醬的技術(shù)，都太厲害了！”

    本來他這次來就是找錢母談合作，有之前的辣椒醬做底，他也知道這次成功的幾率比較大，也就不吝于自己的贊美。

    錢晴接過話頭：“陸同志，那你覺得醬炒雞怎么樣呢？”

    陸家仁最喜歡那道醬炒雞，剛才配著面條吃了兩大碗，吃的差點(diǎn)堵在喉嚨口：“太好吃了！要是我也有紅娟同志這樣的手藝就好了！”

    這話一點(diǎn)不摻假，他們這次就是來考察的，想來這么好吃的醬炒雞，他們回去滬市就吃不到了，多少有點(diǎn)悲傷。

    錢晴從身后的小邊桌上拿起一瓶醬料遞給陸家仁。

    “喏，有了這個(gè)醬料，陸同志在家自己也能做醬炒雞。”

    一個(gè)平平無奇的玻璃瓶，上面光禿禿連個(gè)標(biāo)簽都沒有，里面像是褐色的醬油，再仔細(xì)一看卻比醬油的流動(dòng)性弱，看起來有點(diǎn)粘稠。

    陸家仁心中一動(dòng)：“錢同志，這是……”

    “復(fù)合醬，或者你們叫紅燒醬也可以。這是我媽新研制出來的醬料，里面除了醬油鹽耗油糖還有一些其他的香料磨出來的配料，加在一起就能做復(fù)合醬。有了這個(gè)，你炒菜時(shí)候只用放一次醬就可以?！?/br>
    “當(dāng)然了，現(xiàn)在還有的問題是沒有實(shí)驗(yàn)醬料保存時(shí)間，也不知道能放多久，我媽說是能放半年。你們可以找專業(yè)的人研究看看，是不是能放半年?！?/br>
    這個(gè)醬料的面對(duì)方肯定不是國內(nèi)了，錢母加的那些東西算下來都不少，這瓶醬料光是成本都要超過三塊錢。

    陸家仁不愧是生意人，立刻就能接上錢晴的腦電波：“你的意思是……這個(gè)醬料可以外銷？”

    錢晴點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)，光是辣椒醬并不能撐起一個(gè)廠子，我媽的手藝你們也見識(shí)到了，還有很多種可能性。這個(gè)復(fù)合醬只是一個(gè)開始，后面還可以做很多東西。”

    陸家仁曲起手指敲了敲桌面，本來還以為他們兄妹幾個(gè)出資，這次的合作應(yīng)該是他們來牽頭。現(xiàn)在看來……

    “錢同志你的意思呢？”

    聰明人不需要說太多，對(duì)方擺出這樣的陣仗，下了火車連個(gè)喘氣機(jī)會(huì)都不給，直接就來下馬威。想也知道對(duì)方會(huì)提出要求。

    錢晴就喜歡跟這樣干脆又明白的人打交道：“辣椒醬的廠家生產(chǎn)，我們七你們?nèi)?，?fù)合醬，五五對(duì)半分?！?/br>
    辣椒醬現(xiàn)在主打的是國內(nèi)市場(chǎng)，錢晴不可能把這部分的利益讓渡。復(fù)合醬主打國外市場(chǎng)，而且最起碼在十年內(nèi)，這個(gè)醬料都會(huì)走國外路線，利潤會(huì)高。但是下游渠道要全部依賴對(duì)方。

    錢晴不介意分潤，但是輕重她要拿捏好。

    “辣椒醬的生產(chǎn)經(jīng)營方面，不論是鋪開渠道還是怎樣，我們都要占據(jù)主導(dǎo)。而且……”

    錢晴微微一笑：“紅娟辣椒醬最起碼在三十年內(nèi)不上市，你們還要幫助我們建立辣椒種植基地，搭建整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈?！?/br>
    這個(gè)要求何止是過分，簡直是匪夷所思。

    陸家守本來想站起來說荒唐，結(jié)果他吃的太撐，只能靠在椅背上臉色通紅說了一句“過分”。

    錢晴當(dāng)然不是可著勁欺負(fù)人玩，而是把手里聞蘭做的計(jì)劃書遞給陸家仁。

    陸家仁本來被錢晴的話也說得臉色變了，待看完計(jì)劃書之后卻又臉色如常。

    沉默了良久：“……那具體的細(xì)則我們還要再商量?！?/br>
    言外之意是錢晴的說法他接受了。

    這下別說是陸家守，連陸家宜都是一臉震驚。她什么時(shí)候見過她哥吃癟?。∫郧岸际撬缃o別人氣的跳腳！這次居然被一個(gè)孕婦說動(dòng)。

    錢晴算了下時(shí)間，陸家三兄妹這次要在y市一周左右。今天還只是第一天……

    “我給幾位定了最近的招待所，各位這幾天吃飯就來這里吃，記在我賬上就行?！?/br>
    反正還有好幾天，慢慢來。

    錢晴挺著大肚子下樓去了，錢母做了半晌，也只是當(dāng)了個(gè)吉祥物。陸家仁倒是有心跟錢母搭搭話，但錢母除了說點(diǎn)做菜的事，其他都不提。

    錢母心里清楚，小女兒聽說她要把生意做大，也在盡全力幫她爭取最大的利益。不過看到女兒挺著大肚子過來跟人周旋，錢母還是心疼。

    等到她這邊的事情了了，她也多少去學(xué)學(xué)，多的學(xué)不會(huì)，少的還能學(xué)不會(huì)？

    待兄妹幾個(gè)到了招待所，陸家守才嚷嚷出來。

    “哥，你怎么就答應(yīng)她了啊！”

    七三分，那他們還能掙多少錢？

    陸家宜比弟弟靈敏一點(diǎn)，陸家仁改變主意就是看了計(jì)劃書之后。

    “大哥，那計(jì)劃書里寫了什么？”

    陸家仁看向招待所的窗子，外面已經(jīng)是晚霞漫天，小販的叫賣聲一直傳到樓上。

    “沒什么，就是一份計(jì)劃書。不，或者叫愿景才對(duì)。”

    沒錯(cuò)，錢晴讓聞蘭做的與其說是計(jì)劃書，不如說是市場(chǎng)調(diào)查。而且是針對(duì)全國市場(chǎng)的數(shù)據(jù)。

    錢母的營業(yè)額在短短不到一年時(shí)間就足夠讓人心驚，這還只是一個(gè)市的銷售額，其他地方還沒有鋪開。

    全國多少個(gè)省市，市場(chǎng)還是空白，如果這次能夠占據(jù)市場(chǎng)。那別說是把他們兄妹的資產(chǎn)翻一番，再翻十倍都不是難事。

    “家宜，家守啊，咱們這次回國算是回來對(duì)了。”

    在外面漂泊了這么多年，哪里就能對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)全無一點(diǎn)忐忑呢？

    在來y市之前，他們幾個(gè)以為紅娟辣醬廠不過是一個(gè)上年紀(jì)的婦女偶然撞大運(yùn)做起來的。這次交鋒卻讓幾個(gè)人意識(shí)到，哪里是紅娟同志自己的功勞，對(duì)方那個(gè)挺著大肚子來談判的女兒才是關(guān)鍵。

    聽說對(duì)方連個(gè)大學(xué)都沒上，居然就有這么敏銳的市場(chǎng)嗅覺。

    陸家仁感嘆了一句后生可畏。