錢(qián)晴感嘆道：“大舅二舅，你們攤子鋪的還挺大啊?！?/br>
    丁大舅一抬頭，看見(jiàn)錢(qián)晴就一臉驚喜：“晴晴來(lái)了？吃過(guò)飯沒(méi)有？”

    丁二舅也興沖沖的：“這邊的菜賣(mài)完了，工地那邊應(yīng)該還有，走走走，咱們回去先打上飯吃著說(shuō)?！?/br>
    兩個(gè)舅舅一個(gè)扶著三輪車(chē)一個(gè)推著三輪車(chē)，喊錢(qián)晴到工地那邊說(shuō)話。

    三個(gè)人都轉(zhuǎn)身走了的時(shí)候，東門(mén)靠里面的地方，才有一個(gè)老頭悄悄探了頭出來(lái)。被他剛才一把拉過(guò)去按下頭的年輕學(xué)生有點(diǎn)納悶。

    “閆教授，你躲什么呢？”

    平時(shí)也不見(jiàn)這么躲啊，閆教授每天都要來(lái)東門(mén)口吃飯，碰上哪個(gè)學(xué)生就讓哪個(gè)學(xué)生給他排隊(duì)，買(mǎi)了飯盒之后再給錢(qián)。但一向是面色自然，坦坦蕩蕩，大家還只是以為他不愛(ài)排隊(duì)。

    今天怎么回事？怎么還躲起來(lái)了？

    閆教授咳了一聲，滿臉寫(xiě)著“教授的事你少管”。

    “誰(shuí)說(shuō)我躲了？飯盒給我，今天打了什么菜？”

    學(xué)生老老實(shí)實(shí)回答：“排隊(duì)排晚了，只打到了青椒rou絲和炒土豆片?！?/br>
    閆教授一邊手腳麻利接過(guò)飯盒一邊吐槽：“所以我說(shuō)你動(dòng)作怎么那么慢！我就不愛(ài)吃青椒！”

    學(xué)生：……

    您不愛(ài)吃青椒還接那么順手？！昨天您還說(shuō)您不愛(ài)吃腐竹呢！結(jié)果還不是吃的盆干碗凈！

    學(xué)生有點(diǎn)委屈：“那不是您留堂留久了嗎？大家都在實(shí)驗(yàn)室多待了二十分鐘?！?/br>
    閆教授動(dòng)作一頓：“說(shuō)起來(lái)，實(shí)驗(yàn)室是不是缺了個(gè)鐘表？你下午去找一下系主任，就說(shuō)我要一個(gè)鐘表，最好是帶鬧鐘的?！?/br>
    學(xué)生不可置信，閆教授可是出了名的嚴(yán)厲！之前的學(xué)長(zhǎng)就有過(guò)被閆教授留在實(shí)驗(yàn)室里不吃不喝關(guān)了一天的經(jīng)歷，說(shuō)是做不出實(shí)驗(yàn)就不要吃飯了。而且閆教授一上課就不會(huì)看手表，他總說(shuō)手表是阻礙大家進(jìn)步的罪魁禍?zhǔn)?，就是念著時(shí)間才緊趕慢趕，浮躁成性。

    現(xiàn)在為了個(gè)飯盒就要加鐘表？??？！

    學(xué)生聲音都快哽咽了！

    感謝丁家餐館！感謝兩位大廚來(lái)賣(mài)飯盒！感謝天感謝地！感謝最近一直來(lái)給教授買(mǎi)飯盒的自己！

    閆教授不拘小節(jié)，抄起筷子先夾了一筷子青椒rou絲。

    聲音含糊不清：“然后記得通知大家，課要是上不完就晚上加課，唔……青椒好像也沒(méi)那么難吃嘛……跟系主任說(shuō)，機(jī)電系晚上的時(shí)間我占用了?！?/br>
    學(xué)生：……

    第75章 三更

    丁大舅丁二舅最近是又忙又高興, 錢(qián)晴給他們出的主意果然不錯(cuò)，梧桐大學(xué)的學(xué)生們對(duì)飯盒的捧場(chǎng)簡(jiǎn)直是出乎他們所有人的預(yù)料。

    錢(qián)晴把蓋房子的事情安頓好之后，丁大舅就自覺(jué)接手了“監(jiān)工”外加大廚的職責(zé)。

    本以為現(xiàn)在餐館還沒(méi)開(kāi)張, 他帶著一個(gè)徒弟來(lái)就盡夠了。每天給二十多號(hào)人做做飯，再隨便做個(gè)幾十份盒飯?jiān)诼房谫u(mài)一賣(mài)。

    結(jié)果誰(shuí)知道才三天，來(lái)吃飯的學(xué)生就差點(diǎn)淹了丁大舅。

    番茄炒雞蛋, 清炒土豆絲, 白菜炒五花, 麻婆豆腐, 剛開(kāi)始就這四樣菜，丁大舅定了四毛錢(qián)一葷一素帶米飯的價(jià)格。

    食堂這樣賣(mài)，大概就是三毛錢(qián)，丁大舅上浮一毛，覺(jué)得能來(lái)吃的學(xué)生估計(jì)不會(huì)太多。畢竟人家食堂還能坐著吃, 他這里也沒(méi)個(gè)條件，只能讓學(xué)生們拿飯盒來(lái)打飯。

    結(jié)果, 學(xué)生們個(gè)個(gè)吃的淚流滿面。

    這才是飯??！這才是正經(jīng)廚子的水平??！他們吃食堂這么久，已經(jīng)被荼毒的快要失靈的味覺(jué)終于重見(jiàn)天日了！

    丁大舅丁二舅的水平都是正經(jīng)飯店的水平, 又在村宴上磨煉多年, 對(duì)于一批次炒一大鍋的菜也很有數(shù)，出來(lái)的成品口味好而且穩(wěn)定。

    學(xué)生們沸騰了, 食堂過(guò)低的下限，讓他們?cè)诔缘揭话愕氖澄飼r(shí)候都會(huì)覺(jué)得好吃, 更不要說(shuō)丁大舅丁二舅的手藝在一眾廚師里也是中等偏上那一掛的。

    被學(xué)生們堵的沒(méi)辦法，丁大舅索性把丁二舅叫來(lái)了，又喊了一個(gè)徒弟來(lái)。特地做了一輛超大三輪車(chē)，每天趕著做好了飯, 一部分留在工地上，讓徒弟負(fù)責(zé)給人打飯分菜。丁大舅跟丁二舅則是推著自行車(chē)去賣(mài)盒飯。

    從剛開(kāi)始一天的十幾份，到后來(lái)的幾十份，現(xiàn)在更是一頓飯能賣(mài)出二百多份，并且這個(gè)數(shù)字還在持續(xù)走高中。

    丁大舅丁二舅忍痛放棄了早點(diǎn)，擴(kuò)大了晚餐的供應(yīng)，從工地上扯出一條電燈綁在三輪車(chē)上，每晚在東門(mén)還能再賣(mài)個(gè)八十多份。

    這么算下來(lái)，一天三百份都是保守了。一份飯盒賣(mài)四毛，實(shí)際成本大概只有兩毛，凈賺兩毛。一天下來(lái)能掙個(gè)六七十塊，除開(kāi)周末節(jié)日，一個(gè)月也能上千！

    丁大舅丁二舅算的心花怒放，他們出去干包桌，又辛苦又要cao心，一次也就是能掙個(gè)大幾十一百，還不一定是天天都有生意，一個(gè)月有五六次就算是生意好了。

    現(xiàn)在光賣(mài)個(gè)盒飯就能有這么大的利潤(rùn)！而且賣(mài)盒飯的辛苦跟做包桌的辛苦簡(jiǎn)直是兩個(gè)層面。做包桌大概有三四天都是提著心，賣(mài)盒飯還能優(yōu)哉游哉上午買(mǎi)材料收拾，中午飯點(diǎn)和晚上飯點(diǎn)忙一下。比起包桌，不知道輕松了多少！

    錢(qián)晴聽(tīng)著兩個(gè)舅舅語(yǔ)氣中帶著激動(dòng)，心里也替他們高興。

    丁二舅一拍腦袋：“對(duì)了，我把工地上的支出都寫(xiě)了賬本，我拿給你看?！?/br>
    丁二舅掏出一個(gè)小學(xué)生寫(xiě)字用的練習(xí)本，上面歪歪斜斜寫(xiě)著每天買(mǎi)菜的支出結(jié)余。丁大舅丁二舅很是拎得清，工地上用的材料跟自己做盒飯的材料費(fèi)每次都是分開(kāi)結(jié)算，寫(xiě)的清清楚楚。

    錢(qián)晴十分滿意，又去看了看蓋房子的進(jìn)度。現(xiàn)在是二月底了，房子打好了地基，正在逐步壘磚，再過(guò)半個(gè)月應(yīng)該能蓋好，后面還要抹膩?zhàn)樱鲅b修，加門(mén)窗。順利的話四月份才能開(kāi)業(yè)。

    丁大舅丁二舅現(xiàn)在也不去做包桌了，還蠢蠢欲動(dòng)打算把二舅家的表哥也弄來(lái)，再擴(kuò)大一下經(jīng)營(yíng)。

    錢(qián)晴想了想，還是提醒了一句：“你們要不然就讓學(xué)生訂飯吧，老是在門(mén)口這樣堵著，回頭別讓學(xué)校說(shuō)你們?！?/br>
    在學(xué)校門(mén)口做生意就是這樣，時(shí)刻要看學(xué)校的臉色，不然學(xué)校覺(jué)得把門(mén)堵了不好，再不讓舅舅們擺了怎么辦。

    “我看很多學(xué)生飯盒上都寫(xiě)著名字，你們就收飯盒嘛，每次賣(mài)完飯就留個(gè)人在門(mén)口等著，學(xué)生在飯盒上貼個(gè)紙條說(shuō)自己要吃什么，你們每天的菜單也提前定好，學(xué)生選了你們也能摸準(zhǔn)分量。做好了就提前個(gè)二十分鐘把飯菜都裝好，飯點(diǎn)就分成兩個(gè)隊(duì)伍，一邊賣(mài)飯，一邊直接給飯盒然后收錢(qián)。這樣不是快很多嗎？”

    倒也不怕學(xué)生不給錢(qián)，飯盒都押這里了，還能為個(gè)四毛錢(qián)不要飯盒了？

    主要是這樣能省去很多排隊(duì)的時(shí)間，而且也能賣(mài)更多份出去。美中不足是沒(méi)有位置，學(xué)生要拿著飯盒回去食堂吃，吃完洗干凈了再送來(lái)，比較麻煩。

    但好在食堂離東門(mén)不遠(yuǎn)，走過(guò)去也就是五六分鐘，麻煩這一點(diǎn)時(shí)間，省了飯點(diǎn)排隊(duì)的時(shí)間，相信很多學(xué)生也會(huì)欣然接受。

    丁大舅丁二舅眼睛一亮，對(duì)??！他們?cè)趺礇](méi)想到呢？現(xiàn)在餐廳沒(méi)蓋好，學(xué)生們沒(méi)地方吃飯，但是完全可以把飯盒提前送來(lái)，他們提前裝好??！

    每天只要把要做的菜提前一頓寫(xiě)在黑板上，讓來(lái)送飯盒的現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)，準(zhǔn)備一沓子的紙片和皮筋，選了就寫(xiě)在紙片上，再用皮筋綁住。

    這不比一個(gè)一個(gè)問(wèn)，一個(gè)一個(gè)打飯來(lái)的明白清楚？

    丁二舅感嘆道：“晴晴真是個(gè)生意精，這種主意擱咱倆想一百年都想不到?！?/br>
    怪不得晴晴能買(mǎi)起這么大的地皮，蓋起兩層的小樓呢。

    錢(qián)晴來(lái)這一趟并不是簡(jiǎn)單的過(guò)來(lái)查看進(jìn)度，而是準(zhǔn)備把房子招租的信息掛出去。不然等到四月份再陸續(xù)招租，這兩層小樓就太空曠了。

    做生意嘛，能熱鬧著一塊開(kāi)業(yè)是最好，這樣也能整個(gè)大場(chǎng)面，好好的聚聚人氣。

    正跟丁大舅丁二舅說(shuō)自己的打算時(shí)，旁邊丁大舅的徒弟就小聲問(wèn)道：“我……我能租一間嗎？”

    說(shuō)著生怕師父誤會(huì)，趕緊解釋道：“我就想弄個(gè)鋪面賣(mài)點(diǎn)小吃，主要是賣(mài)冒菜和水煮。跟師父你們絕對(duì)不撞的?！?/br>
    丁大舅沒(méi)好氣的扔了一個(gè)花生殼敲在徒弟頭上：“你師父就是這么小心眼的？”

    沉默片刻對(duì)著錢(qián)晴說(shuō)道：“我跟你二舅這幾個(gè)徒弟，個(gè)個(gè)都有幾樣拿手活。你別看這小子楞，他做川菜和贛省水煮可是一把好手。你看……”

    錢(qián)晴好脾氣應(yīng)道：“那當(dāng)然是可以，只要這兩層樓里不重樣就行。而且你們最好把店鋪分散一點(diǎn)，挨著的話就有點(diǎn)太集中了?！?/br>
    丁大舅得了準(zhǔn)話，看著滿面喜色的徒弟，一臉的嫌棄：“去跟你幾個(gè)師兄說(shuō)說(shuō)，誰(shuí)要也想自個(gè)做店的就趕緊來(lái)說(shuō)，房租要照樣給的哈。你們也商量好別重樣，各做各的拿手活。要是有不想自立門(mén)戶的，就給我來(lái)打下手，每個(gè)月我給你們開(kāi)工資?！?/br>
    有的師父喜歡白用徒弟不給錢(qián)，丁大舅丁二舅都不是這樣的人，每次帶著徒弟出去包桌都是該給多少給多少，這些年來(lái)師門(mén)關(guān)系可以說(shuō)是非常牢固。

    邊上的徒弟眼淚汪汪：“謝謝師伯！”

    他是運(yùn)氣好，遇上好師父好師伯，教本事時(shí)候傾囊相授，半點(diǎn)不藏私，出師了還要cao心他們每一個(gè)的去處，遇到好事也念著他們。

    丁二舅嫌棄的要死：“別哭了！趕緊去瞅瞅外頭的綠豆湯好了沒(méi)，好了就給工人們分點(diǎn)。”

    這個(gè)瓜娃子是他的小徒弟，手上本事有，就是人慫。家里也困難，送來(lái)學(xué)手藝連個(gè)學(xué)費(fèi)都給不起。這要是能起個(gè)門(mén)店賣(mài)小吃，說(shuō)不好過(guò)幾年就能改改窮苦的門(mén)庭了。他做師父自然也盼著徒弟好

    錢(qián)晴把寫(xiě)好的招租信息掛在梧桐大學(xué)的通報(bào)欄里，又等到晚上觀摩了一下丁大舅丁二舅的盒飯生意。

    一聽(tīng)說(shuō)第二天的盒飯可以提前訂，大多數(shù)學(xué)生都是贊同的，相約著一會(huì)兒吃完飯?jiān)賮?lái)送飯盒挑菜品。

    中間倒是有一個(gè)學(xué)生，神色慌張，不知道為什么，反復(fù)問(wèn)著丁大舅丁二舅能不能不要訂飯盒。

    “我們才剛加了鬧鐘，你們這樣搞，我們就又要拖堂了嗚嗚……”

    丁大舅丁二舅滿臉懵，他們就是個(gè)買(mǎi)飯盒的，咋還跟拖堂扯上關(guān)系了？

    學(xué)生（悲痛欲絕）：……你們不懂……

    ****

    等錢(qián)晴這邊衣架子和衣?lián)巫雨懤m(xù)到的時(shí)候，錢(qián)雨也結(jié)束了粉條廠的生產(chǎn)，隨著天氣逐漸升溫，粉條晚上已經(jīng)很難上凍了，不上凍就沒(méi)彈性，影響口感。

    所以錢(qián)雨當(dāng)機(jī)立斷宣布今年上半年就到此為止。

    粉條廠的機(jī)器設(shè)備交給黃老二夫妻兩個(gè)看著，黃老二夫妻也很靈活，每年粉條就做三四個(gè)月沒(méi)關(guān)系，剩下時(shí)間他們就種地嘛。

    錢(qián)雨也鼓勵(lì)他們這么做，最好是多種一些紅薯，等到下一次做粉條，那么多家一起競(jìng)爭(zhēng)，原料上肯定要互相抬價(jià)。這時(shí)候能多種一點(diǎn)，秋天他們的粉條就多賺一點(diǎn)。

    黃老二干脆包了一片地，反正紅薯好養(yǎng)活，種多點(diǎn)也不費(fèi)事。

    安頓好了一切，錢(qián)雨就去養(yǎng)豬場(chǎng)看情況。

    月初時(shí)候，錢(qián)雨招到了一個(gè)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的中專(zhuān)生，開(kāi)了價(jià)格請(qǐng)到養(yǎng)豬場(chǎng)。然后就是緊鑼密鼓的蓋房子壘豬圈，勤等著下個(gè)月都弄好了，就去逮小豬崽。

    錢(qián)父剛辭掉工作到養(yǎng)豬場(chǎng)，整天就是忙前忙后盯工人追進(jìn)度。

    錢(qián)晴交代了錢(qián)父幾句，讓他多注意身體，又大概看了下進(jìn)度，這才離開(kāi)養(yǎng)豬場(chǎng)到油田去。

    現(xiàn)在，比起火柴廠家屬院，油田大院更像是家了。

    錢(qián)晴看到她姐，就想起錢(qián)母前段時(shí)間說(shuō)錢(qián)雨小日子疼的事，趕緊把衛(wèi)生巾拿出來(lái)科普一番。

    順便還給她姐提要求：“你不是要去省城找教授問(wèn)菌類(lèi)養(yǎng)殖的事嗎？到時(shí)候你就去找老丁，讓他幫你搶個(gè)專(zhuān)家號(hào)，你也去檢查一下。身體可是干革命的本錢(qián)，虧了本錢(qián)你做什么都不行?！?/br>
    錢(qián)雨有點(diǎn)無(wú)奈：“咱媽太大驚小怪了，我一直都是這樣的，之前也去市里的醫(yī)院看過(guò)，醫(yī)生都說(shuō)沒(méi)事。”

    錢(qián)晴還是堅(jiān)持：“那誰(shuí)知道是不是市里的醫(yī)生不行呢？你還是去省城的大醫(yī)院檢查下，檢查沒(méi)事也好放心?！?/br>
    錢(qián)母也在邊上幫腔：“就是，看好了說(shuō)沒(méi)事，咱們就不用擔(dān)心了，省的每天提心吊膽?！?/br>
    錢(qián)雨只好應(yīng)承，并且說(shuō)了自己訂車(chē)票的時(shí)間：“我準(zhǔn)備過(guò)幾天就去，媽?zhuān)惆研≠u(mài)部缺的貨給我說(shuō)下，我回來(lái)的時(shí)候給你帶回來(lái)?！?/br>
    錢(qián)母的小賣(mài)部最近缺貨的厲害，再不進(jìn)貨就不行了。

    想到這個(gè)，錢(qián)晴也把自己的打算說(shuō)了：“媽?zhuān)矣X(jué)得往后補(bǔ)貨咱們就交給老丁吧，我跟我姐的事都是在市內(nèi)，忙不過(guò)來(lái)，老丁那邊每次就給他一點(diǎn)中介費(fèi)，讓老丁看到稀奇的玩意兒就定了發(fā)包裹過(guò)來(lái)。小玩意兒一般都不占什么體積重量。加上郵費(fèi)也貴不了多少?！?/br>
    錢(qián)母現(xiàn)在賣(mài)辣椒醬的錢(qián)早就超過(guò)了小賣(mài)部的營(yíng)收，聞言也沒(méi)覺(jué)得什么不妥。

    “可以啊，漲價(jià)就算了，反正也沒(méi)幾毛錢(qián)。”

    小賣(mài)部更像是錢(qián)母一個(gè)打發(fā)時(shí)間的地方，平日里還有些婦女喜歡半下午帶著針線來(lái)，聊幾句天看看電視，讓錢(qián)母本來(lái)有些枯燥的生活變得更加有趣。