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“嗯?!敝軡M表示滿意,開始著手第二件事,調(diào)查灌江村總共有多少榛子。 灌江村的茶山分布很散,因?yàn)樯絽^(qū)適合建造房子的地方很分散,時(shí)間又比較緊,周滿只能在晚上帶著應(yīng)非池和通明鑒上山。幸好修煉之人體力充沛,幾天不睡覺也沒有事。 在通明鑒掃描并與儲存的資料對比之后,經(jīng)過幾天的調(diào)查,周滿終于將灌江村的榛子情況調(diào)查清楚了。榛子分為平榛子、歐洲大榛子、平歐雜交大榛子三種基本類型,其中雜交大榛子畝產(chǎn)最高,大概500-1000斤,歐洲大榛子稍少,畝產(chǎn)400-600斤,而平榛子是華夏國東北野生品種,畝產(chǎn)最低,只有50-70斤。但三種榛子品種按口感排列缺失平榛子最好,雜交榛子次之,歐洲大榛子最差。 灌江村野生的就是平榛子,但是因?yàn)榫垤`陣的滋養(yǎng),榛子的個(gè)頭很大,有追趕大榛子的趨勢,但口感完全沒有變壞。至于畝產(chǎn),周滿估算了一下,大概在200斤左右,整個(gè)灌江村大概500畝左右,有10萬斤榛子。 產(chǎn)量和質(zhì)量弄清楚了,接下來就是收集和保存的問題。 “我們還是可以像撿茶籽那樣啊?!睉?yīng)非池出謀劃策,“讓大家掃起來背到油坊,將風(fēng)車?yán)锓涓囊幌?,就可以篩選了。再隨便做一個(gè)鐵皮盒子,里頭放一個(gè)烘干符,跟大家說是烘干機(jī)就行了。榛子跟茶籽差不多吧?干燥之后的榛子能保存很久吧?” “嗯,很好!”周滿揉揉小道士的頭發(fā),夸獎(jiǎng)道:“有你在真好!” 應(yīng)非池的臉?biāo)查g爆紅,手里的通明鑒瞬間爆出一串字符【愛我你就抱抱我~愛我你就親親我~我愛你就xxoo我~】 “不是……”應(yīng)非池趕緊將通明鑒藏在身后,滿臉通紅地解釋,但一雙眼睛亮閃閃的,就差沒念出鏡面上的話了。 周滿苦惱地別過頭去。 別這樣啊,他也忍得很辛苦的,要不是道德束縛著,他早就撲上去了好嗎? “周滿?”解救危機(jī)的聲音忽然想起,周滿第一次覺得羅銳的聲音那么好聽!可惜羅銳接下來的話就不大好了。 “周滿,l市沒有榛子賣,大多數(shù)市民也不知道什么是榛子。市面上賣得比較多的堅(jiān)果是板栗跟核桃,板栗跟核桃都是1.5元一斤。” 周滿聽了沉吟不語。1.5元一斤,收購的時(shí)候必須將價(jià)格壓在7毛錢左右才有利潤,但是按照村里的勞動力,一個(gè)人一天大概能撿200斤榛子,一天收入140元,倒也可以。一天收2000斤左右,整個(gè)村子的榛子又要收一個(gè)月?,F(xiàn)在是農(nóng)歷十月底,收完榛子大概是十一月底,剛好是過年的節(jié)奏。 可以供應(yīng)完全沒問題,可是怎么讓市民接受榛子這種堅(jiān)果呢? 作者有話要說:下一章:什么東西~好香~ 第39章 【39】 自從機(jī)械交易會之后,灌江藥膳店就在l市打出了名號,基本上市內(nèi)人人都知道u形河堤有一家很貴但是效果非常顯著的藥膳店。 周滿當(dāng)初定的策略非常起效,店里除了藥膳,絕不做其他的菜色,更不會承擔(dān)宴席等業(yè)務(wù),跟市內(nèi)的飯店餐館都沒有競爭的意思。同時(shí)也因?yàn)榻^對只此一家的優(yōu)質(zhì)藥材,其他飯店餐館也絕對無法與灌江藥膳店競爭。此外,因?yàn)檎乒窭钐m本身就出身廚師之家,對藥膳有一定的研究,所以藥膳店的藥材不變,藥膳卻不斷地推陳出新,各種花樣都跟l市的生活習(xí)慣相似。 正因?yàn)槿绱?,藥膳店吸引了越來越多的常客,基本保持一周一次的頻率前往。每一次到了店里,都要問一聲:“李師傅,有沒有新出的菜???” 這一天l市的天氣有點(diǎn)冷,似乎要開始每年冬天都連綿得可怕的冬雨了。常客老廖進(jìn)門之后也照舊是那一句:“李師傅,有沒有新出的菜色啊?” “有啊,不過都是小菜?!崩钐m指著墻上掛著的菜單,笑著說:“有油炸榛子、榛子枸杞粥、榛子藕粉羹、榛蓮粳米粥,哦,還做了點(diǎn)榛子粽?!?/br> “怎么都是跟那個(gè)什么榛子有關(guān)?”老廖是個(gè)大吃貨,一聽到新的食材就感興趣?!斑@個(gè)榛子也是藥材?” “半食材半藥材?!崩钐m笑著解釋說,“榛子是堅(jiān)果的一種,有點(diǎn)像板栗,但是營養(yǎng)價(jià)值更高一點(diǎn),而且含油脂更多,適合飲食減少、體倦乏力、消瘦的人食用,對糖尿病患者也有不錯(cuò)的療效。但是膽功能不好的人就最好不要吃了。” “我還是第一次聽說榛子這種東西?!崩狭紊眢w壯如牛,立刻說道:“我不愛吃什么粥粥水水的,你給我來幾個(gè)榛子rou粽吧?!?/br> “好啊?!崩钐m笑著應(yīng)道,對韋曉云使了個(gè)眼色,韋曉云就端了三個(gè)粽子上來?!傲蜗壬阆葒L嘗味道?!?/br> 老廖剝了一個(gè)粽子,咬了一口,只一口就咬到了餡。里頭一塊五花rou已經(jīng)熬得快化了,周圍包裹了一圈軟糯成粉的金黃色堅(jiān)果。嘗在嘴里,味道與l市常吃的板栗rou粽很像,但堅(jiān)果的味道比板栗香甜很多,很好地沖淡了五花rou的膩味,卻又有一股別樣的油脂味,不膩,很香,使得整個(gè)粽子都充滿了這種油香。 “李師傅,這個(gè)榛子……還真是味道無窮啊……”老廖三兩口將粽子吃掉,意猶未盡地繼續(xù)剝粽子?!斑@也是灌江村產(chǎn)的?” “嗯,是啊?!崩钐m指了指旁邊的簸箕,“你進(jìn)來的時(shí)候我還在選榛子呢,準(zhǔn)備炒一炒晚上給隔壁阿敏他們下酒吃。” --