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溫如玉雙手一拍:“是??!我也是這么想的啊!那他為什么要說(shuō)我胖了?” 葉緩歸:…… 這家伙看來(lái)要想很久,算了,不理他了。 盆中倒了半盆清水,豆蟲(chóng)們立刻扭著身體掙扎了起來(lái)。翠綠色的豆蟲(chóng)一條條漂浮在水面上,又壯觀又滲人。 譚渡之不知道什么時(shí)候走到了葉緩歸身邊,他溫聲道:“要洗豆丹嗎?我來(lái)吧?!?/br> 葉緩歸笑道:“不用啦,就這么點(diǎn)東西,很快就能處理好。你和溫如玉坐著吧。” 溫如玉還在抓狂:“譚渡之你解釋一下,我胖哪里了?喂,你說(shuō)話啊,你別不理我啊。姓譚的?” 譚渡之無(wú)視了他,他繼續(xù)圍著葉緩歸打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn):“豆丹還要處理嗎?” 在他的理解中豆丹只要清洗干凈就可以油炸了吧?就像之前吃的知了猴那樣處理難道不行嗎? 葉緩歸道:“要的,你等一下就知道了?!?/br> 清洗好的豆丹被葉緩歸放在了清水中,嗆了水的豆丹沒(méi)一會(huì)兒就集體飄在了水面上直挺挺的了。 等它們不再動(dòng)彈時(shí),葉緩歸一手提著盆,一手拿了個(gè)小凳子向著門(mén)外去。 沒(méi)一會(huì)兒他就來(lái)到了雞窩旁邊,雞們看到葉緩歸出現(xiàn)紛紛圍了過(guò)來(lái),葉緩歸只能徒勞的攆著它們:“去去,不要過(guò)來(lái)!” 他從小養(yǎng)大的雞根本不怕他,葉緩歸相信,只要他此時(shí)將木盆放下,盆里的豆丹就會(huì)被雞叼走了。實(shí)在沒(méi)辦法的時(shí)候,葉緩歸只能出大招了:“鴨鴨——” 聽(tīng)到葉緩歸的召喚,鴨鴨從河里飛了過(guò)來(lái):“昂——” 鴨鴨從天而降,它高高的昂著腦袋張開(kāi)翅膀,像是守護(hù)主人的侍衛(wèi)一樣。 有鴨鴨擋在葉緩歸面前,那些妄圖人手奪蟲(chóng)的雞們都安靜了。葉緩歸這才能安安心心的坐下,他將木盆放在了身邊,隨后從儲(chǔ)物袋里面取出了最小號(hào)的搟面杖和一塊案板。 只見(jiàn)他撈起一條青色的豆蟲(chóng)放在了案板上,豆蟲(chóng)的腦袋對(duì)著自己的方向。隨后他握著搟面杖兩端,橫著從豆蟲(chóng)的腦袋方向向著屁股方向碾了過(guò)去。 只聽(tīng)輕微的一聲噗嗤聲,豆蟲(chóng)的內(nèi)臟和rou從尾巴處爆裂開(kāi)來(lái),青綠色的汁水飚出去好遠(yuǎn)。 溫如玉倒吸一口冷氣:“噫……” 擠出來(lái)的豆丹rou顏色白中帶了一點(diǎn)青黃色,最前方還有一小灘青綠色的汁液。葉緩歸將豆丹rou撿出來(lái)放在了早就準(zhǔn)備好的碗中。 經(jīng)過(guò)碾壓的豆丹就只剩下了了一層青綠色的皮子,這層皮子也可以用油炸了吃。但是葉緩歸今天不想做炸物,他隨手將皮子捻起來(lái)向前一丟。 雞群一哄而上,有只花母雞眼疾手快的搶走了這條皮子,沒(méi)能搶到的雞圍著葉緩歸打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。 葉緩歸速度快,隨著一聲聲輕微的爆裂聲響起,沒(méi)多久旁邊的碗中就出現(xiàn)了一盆豆丹rou。 摸著良心說(shuō),如果沒(méi)看到他處理豆丹的畫(huà)面,譚溫二人根本想不到這是蟲(chóng)子的rou。一條條豆丹rou有一寸長(zhǎng)小拇指那么粗,根本看不出蟲(chóng)子的模樣來(lái)了。 清理好的豆丹被葉緩歸放在了大碗中,沒(méi)一會(huì)兒還滲出了青綠色的汁水。 溫如玉面色發(fā)青:“小葉子該不會(huì)想毒死我們兩吧?” 譚渡之平靜道:“豆丹沒(méi)毒,如果你不放心,可以吃別的菜?!?/br> 今天中午的菜有酸辣土豆絲、清蒸蒜蓉茄子、rou沫酸豇豆、西紅柿雞蛋湯以及絲瓜燒豆丹。都是些不太費(fèi)事的菜,適合這個(gè)季節(jié)吃,葉緩歸做起來(lái)也得心應(yīng)手。 沒(méi)一會(huì)兒他就將前幾樣菜放在了桌上,就差重頭戲了! 鍋里添油爆香蔥姜蒜后,葉緩歸便將豆丹倒入了鍋中??雌饋?lái)柔軟又黏糊的豆丹遇到熱油后變得飽滿(mǎn)了起來(lái),湯汁的顏色也從綠色變成了乳白色。 溫如玉圍著灶臺(tái)探頭探腦:“現(xiàn)在的顏色看起來(lái)沒(méi)那么詭異了。” 葉緩歸哭笑不得:“別在這里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!?/br> 招財(cái)都沒(méi)他這么煩人,這么大的人杵在這里影響他炒菜。 豆丹剛下鍋時(shí)不宜翻動(dòng),要等到豆丹成型之后才能翻身。等葉緩歸將鍋里的豆丹翻了個(gè)身之后,此時(shí)豆丹的樣子像是一條條不規(guī)則的白色rou條,聞起來(lái)有一股rou香。 他將豆丹從鍋里盛了出來(lái),洗凈鍋后,鍋里重新倒油。這一次他要先將絲瓜炒軟了,其實(shí)豆丹燒絲瓜,和絲瓜炒雞蛋差不多,只不過(guò)用豆丹替換了雞蛋罷了。 絲瓜炒軟了之后,葉緩歸將豆丹倒入了鍋中。翻炒幾下后,鍋中出現(xiàn)了一些濃厚的湯汁。這點(diǎn)湯顯然是不夠的,葉緩歸又往鍋里添了一些開(kāi)水。 鍋中的湯成了渾濁的青白色,一股鮮香的味道從鍋里飄出。 縱然溫如玉沒(méi)辦法接受豆丹的樣子,到了現(xiàn)在他也必須要說(shuō)上一句:“這用rou燒的菜就是香啊?!?/br> 譚渡之補(bǔ)刀:“剛剛是誰(shuí)說(shuō)可能有毒來(lái)著?” 稍稍燉煮之后,滿(mǎn)屋飄香。絲瓜的味道完全被rou香遮蓋,揭開(kāi)蓋子看一看,只見(jiàn)鍋中的絲瓜軟爛,此時(shí)便可以調(diào)味了。 調(diào)味品很簡(jiǎn)單,只要放上少少食鹽就足夠了。當(dāng)然,喜歡重口味的還可以加上辣椒或者胡椒粉之類(lèi)的,只是葉緩歸覺(jué)得那些口味重的調(diào)味料會(huì)遮蓋豆丹本身的鮮味。 等鹽完全融化之后,一道簡(jiǎn)單美味快手的豆丹燒絲瓜便大功告成了! 102.出發(fā)點(diǎn)蒼城 --