算了，他們兩個的事，讓他們自己去探索解決，她這個外人還是不要插手比較好。

    掛斷電話，谷清嫻看了看手機，秀氣的眉毛微微皺了一下，很快恢復平整。

    嗯……她還是繼續(xù)養(yǎng)鴨子吧。

    ……

    第一批鴨子出欄，谷清嫻拎了幾只去餐廳，讓他們研究做烤鴨卷。

    烤鴨可以做店里的固定菜式，配套的鴨架湯和餅皮什么的，也一并研究出來。

    正巧后廚有一個b市菜的大師傅，當年跟著他師父學過烤鴨，當即把這些講究給其他人講了一遍。

    研究一通，大家發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在這些人手不夠，就算他們都上陣，做的估計也不如正經(jīng)烤鴨師傅強。

    人家那都是幾十年的手藝。

    烤鴨需要新的設備，也需要更專業(yè)的片鴨師傅，谷清嫻讓餐廳經(jīng)理貼出招聘啟示，又在朋友圈發(fā)了下，不到半天，店長手機就被打爆了。

    做美食的人對美食都有各自的執(zhí)念，但極品食材是他們所有人共同的執(zhí)念。哪個大廚不想cao控好的食材呢，讓極品的食材發(fā)揮出百分百的極品味道，這才是廚師的終極目標??！

    所以現(xiàn)在好些個廚師都盯著谷小姐這餐廳，就等著她招人呢。現(xiàn)在消息一出，他們迫不及待，趕緊來投簡歷，生怕慢了一拍人家就截止了！

    投簡歷的人太多，里面剛巧有一些專業(yè)做烤鴨的師傅。經(jīng)理認真挑選出五個人給谷清嫻過目，里面有適合做片鴨的，有適合烤鴨的，有帶著獨家秘方的。

    五個人組成一個小團隊，專門負責烤鴨小卷這道主食，看起來完全沒有問題。

    谷清嫻想了想，餐廳的烤鴨卷要更精致些，小吃店那邊做點偏粗糙簡單的烤鴨卷，也是一道不錯的新品。

    于是她又聯(lián)系的小吃店的主管，讓他們招幾個能做烤鴨和餅皮的師傅。

    招聘通知一出，畢業(yè)沒多久，正研究報考的高三生們傻了。

    別的學校一畢業(yè)食堂就裝修，他們是一畢業(yè)小吃店就上新？！

    第167章 .一盤烤鴨香而不膩，滿口油潤……

    和傳統(tǒng)的烤鴨吃法不一樣,作為小吃店里需要填飽客人肚子的食物，烤鴨卷需要做一些改良。如果是一張薄薄的餅皮卷上一片烤鴨rou和配菜醬料，做起來麻煩不說,精致的細卷也是要吃好幾個才能填飽肚子,配上它的價格并不劃算。

    既然是提供給普通消費群體的食物,量大管飽比較重要。

    于是薄到透明的餅皮變成了偏厚實的春餅,比鴨餅皮厚一點，有嚼勁卻并非發(fā)硬,疊起來吃一點都不費牙，只覺得勁道好吃。餅皮上刷一層烤鴨醬，甜口的醬料上鋪幾片烤鴨rou，再加點切成絲的卷心菜,這么一包——便成了飽腹又美味的小吃店版烤鴨卷。

    烤鴨卷制作要費些時間，小吃店店面和人手擺在那，每日供應有限,僅午餐時限量供應。

    因為是限量產(chǎn)品,目前不支持預訂，只支持店內(nèi)食用。

    高三畢業(yè)生別的沒有,現(xiàn)在就是時間多。他們二話不說直接沖回小吃店,不管學弟學妹能不能吃的上了！他們都要走了，上大學前得先把烤鴨卷吃夠本！

    高一高二的學生們也想吃，但他們十二點下課，哪比得上十一點就能在小吃店外排隊的？憤憤不平后他們漸漸看開了,算了，反正他們還有不少時間，慢慢吃，不著急。

    就讓學長學姐們先吃吧,他們還有一兩年的時間，說不定之后有更多美食上線呢~

    到時候?qū)W長學姐們就只能在全國各地的大學里看他們吃呢~

    他們想吃也吃不到呢~

    烤鴨卷上市這天，陳筱彤給周欣欣打電話，約她和她閨蜜一起去吃烤鴨卷。

    周欣欣哭唧唧地說：“我今天下午可能要去試鏡，剛要給你說呢，你電話就過來了。”

    “這么快？”陳筱彤驚訝。

    周欣欣嘆了口氣，她也沒想到這么快啊，剛給小jiejie回復沒兩天，就有導演助理找上門了。

    這事也是湊巧，喻嵐那部戲殺青后，導演休息一個月后物色到新劇本，修修改改磨了三個多月，終于滿意了。正準備開始找人呢，喻嵐聯(lián)系他說之前感興趣的那個小姑娘同意試試，導演一拍大腿，他這新戲正好需要一個機靈有靈氣的小meimei！

    他喜歡用新人，膽大又有慧眼，總能從浪過后淘出海灘上無數(shù)沙礫中的珍珠。他特別喜歡周欣欣身上那股子沒有任何匠氣的天然靈性，她要是能駕馭住這個角色，那真是再好不過。

    導演立刻派人來，小姑娘沒拍過戲，他們得簡單講講流程和試鏡需要的感覺。

    導演助理上門給她錄制視頻，拍好了再發(fā)給導演，這是一個新人難得的待遇了。

    周欣欣緊張得不知道該準備什么，陳筱彤也不是很懂，她想了想，讓周欣欣問助理需要一個什么樣感覺的角色，她給她找些合適的衣服。

    陳筱彤看看烤鴨卷的圖片嘆氣，算了，她今天先給周欣欣忙活，晚上再和爸媽去餐廳吃烤鴨吧。

    事實證明，導演眼光夠毒辣，周欣欣雖然什么都不懂，但助理將需要的動作、語言和表情告訴她，她多做幾次，基本都能找到那個感覺。

    導演很滿意，當天就內(nèi)定了這個角色，和喻嵐說回頭一起吃飯，謝謝她幫自己聯(lián)系上這個好苗子。

    谷清嫻知道這事也很高興，給周欣欣送了些水果，希望她美美的進組。

    不過她還是有點在意周欣欣的報考，她的高考不錯，后天出分，不知道這場際遇會不會影響她的報考。

    周欣欣直接給她吃了顆定心丸：“放心吧小jiejie，我研究好志愿了，第一志愿和筱彤一樣，都想去k大的金融專業(yè)。師資力量好，離f市近，我們要是一起考上還能有個伴?！?/br>
    知道她有認真安排自己的未來，谷清嫻放下心。

    晚上，周欣欣還是吃到了烤鴨，不過是被陳筱彤拉去和她家里人一起去餐廳吃的。

    鴨餅皮薄，卻很有韌性，并不容易破開，被烤透的鴨皮沾上一點白砂糖，鴨rou蘸著醬，放上一點提香的蔥絲或者解膩的黃瓜條，包起來一口塞進嘴里，香而不膩，滿口油潤。

    以前吃過的烤鴨，鴨皮多吃幾口嘴里就開始發(fā)膩了。而這里的烤鴨，周欣欣覺得一個人直接啃一整只也不會膩。

    他們點了兩只鴨子，邊角料鴨架用了兩種做法，一個做成湯，一個用來干煸燒烤。

    鴨架湯不知道怎么做的，熬的清淡潤口，rou香并不明顯，反而覺得有幾分清香。

    燒烤口味的鴨架啃起來比香噴噴的烤雞架還好吃，雖然rou比較少，但是每一口都是扎實的麻辣鮮香，鴨rou半點腥味都沒有，咀嚼起來還有淡淡的甜味，融合在麻辣味道中，更提滋味。

    餐廳明明已經(jīng)很大了，可今天來吃烤鴨的人太多，外面排隊簡直不要太多。沒辦法，來晚的人只好去了離這里還比較近的烤rou小酒館。

    算了，能吃到rou就行。

    烤rou小酒館的菜品比起餐廳來要單調(diào)許多，除了牛rou羊rou和雞rou，基本沒什么別的菜了，所以能天天來吃的人不算很多，外面排隊的人也還好，來晚的人等個幾十分鐘都能吃上。

    兩家飯點熱熱鬧鬧開著，那邊安萊酒店也在收購沐禾酒店大樓后，開始進行改造。

    如今進度過半，想來等七月暑假來臨時，酒店改造也就完成得差不多了，到時候兩家酒店一開，趕上暑假旅游旺季，他們可是占了極大的地理位置優(yōu)勢！

    烤鴨上市第三天，全國高三學子迎來緊張激動的時刻。

    到了查分時間，谷清嫻拿起手機，發(fā)現(xiàn)好多一中的學生都給她發(fā)了消息，匯報自己的高考成績。

    【小jiejie！我沒有辜負小吃店的美食，考了677分！】

    【啊啊啊謝謝你jiejie！高三開始我心態(tài)一直很差，是你的美食治愈了我，從二本線末尾爬上一本線，我真的太開心了！】

    【jiejie，我考了520分，沒到一本線，但是一年前我總成績只有三百多分……家里人給我的壓力很大，我在你的美食中找到了放松的方法，現(xiàn)在終于也算有所回報。我很笨，謝謝你的草莓牛奶，感覺喝完變聰明了一點點[笑]我就在本地找個大學讀吧，已經(jīng)很滿意啦~】

    【看到成績泣不成聲，這一年的努力沒有白費，謝謝小吃店的美食，rou蛋堡最好吃！我永遠愛rou蛋堡！】

    【和女朋友考了同分，并列市狀元，今后我們想一起學藥，把你的水果研發(fā)成惠及全人類的藥物。】

    ……

    看到市狀元的谷清嫻瞇了瞇眼睛。

    她有印象，小吃街尚在的時候，她在那里擺攤賣草莓酸奶，當時有個年級第二的男生給他女朋友買酸奶，說買不到的話女朋友要收回小皮筋。

    當時她還叮囑他以學業(yè)為主，對方嘿嘿笑著說他年級第二，他女朋友第一。

    女生給男生小皮筋，是表示男生有主的意思。

    谷清嫻回憶起當時的畫面，笑笑回復他：恭喜恭喜，你小皮筋保住啦？

    男生發(fā)了一張開心蹦噠的狗狗圖：保住了！妥妥的！我想在本科畢業(yè)時結(jié)婚，到時候你要是有空來做我們的見證人好不好？

    谷清嫻：“……”

    這位同學想的還真是很長遠。

    不過這樣也很好，愛情的開始本就是期待未來。

    她微笑著答應他：好，結(jié)婚那天一定要告訴我。

    畢業(yè)季充滿分別的遺憾和淚水，他們依然牽著彼此的手，美好又令人期待。

    谷清嫻想到最近膩膩歪歪的楊元和凌希，撐著下巴陷入沉思。

    她能看出別人的愛情，自己卻搞不懂。

    哎。

    ……

    高考成績出來，學生們進入緊張的報考階段，一中的成績統(tǒng)計很快出來，學校門口貼了喜報和火紅的排榜，慶祝他們今年高考取得的極好成績。

    平均分險些干掉實驗高中，穩(wěn)坐全市第二，全省排名也進入前五，超過本科線的本科率極高。全省理科和文科前十的學生，第一次有他們f市一中的學生身影出現(xiàn)。

    等錄取結(jié)果出來，他們還要再做一次排榜和喜報，統(tǒng)計本科錄取率和各大名校錄取率。

    f市全市的平均成績也有明顯提升，大家一致認為這和谷清嫻的種種美食多少沾點關系。

    而這時候，f市的中考也近在眼前了。

    今年的中考看起來競爭格外激烈，因為大家這一年來都削尖了腦袋想考一中。

    誰不知道一中附近有谷小姐的小吃店啊？誰不想高中三年天天都能享受美食??？

    一中今年的招生簡直不要太容易，雖然中考還沒開始，但是領導們覺得他們已經(jīng)贏在起跑線了。

    有這么大個誘惑擺在這兒，假如他們自己是初三生，他們都要忍不住報考一中！

    其他學校都眼饞死了，一個接一個跑去找谷清嫻，問她能不能開個連鎖店，在他們學校附近也開上一家。

    谷清嫻不想自己的店成為各個學校攀比競爭的工具，當初在一中附近扎根落腳，都是有著各種因緣際會的，她從來沒有給學生們提供美食以外的目的。

    她拒絕的干脆，氣得有些學校的領導背后惡意揣測，說一開始是谷清嫻巴結(jié)學校，利用他們學校的學生賺錢，后來小吃店火了，一中不知道給她塞了多少錢，不允許她去其他地方開小吃店。

    這話被人截圖傳到網(wǎng)上去，再添油加醋說點莫須有的謠言，空間里很快傳開，說是f市某校領導揭露一中黑幕。

    一中學生都怒了，他們憑本事用真心留下的小jiejie，怎么就被他們說成骯臟交易了！

    他們才不信小jiejie和學校領導有什么見不得人的交易，最開始賣草莓酸奶的時候，校領導也跟著一起排隊買的好吧？要是有這層關系，他們還用得著可憐巴巴自己出來買？

    學生們都覺得是小jiejie不在他們學校門口開店，他們酸死了，才陰暗地編排這些。

    谷清嫻也不喜歡自己對孩子們簡單的喜歡被污名化，直接找到那些嚼舌根的人，分別讓秘書給他們發(fā)去消息，問他們是自己出來承認道歉，還是她直接把他們的名字和學校貼出來讓大家看看是誰在造謠。

    她手段一向簡單粗暴，這么久了，看她不順眼的人有很多，但沒一個人能硬得過她。