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筆趣閣 - 歷史小說 - 種子商在古代在線閱讀 - 第85頁

第85頁

    那時在大戶人家做長工,什么苦活兒累活兒都得做,起的比雞早,睡的比狗遲,日里還得防范著少爺,日子當真是沒一天安生的,時下在鄭家做的差,也是有男主人家在,但人比他還本分,相處起來自然也就自在。

    鄭家人好相與,時時留他吃飯,且伙食開的好,隔三差五的rou食,的確是讓人羨慕的人家,現(xiàn)在他只怕自己的活兒干的不夠多,日里都是找著活兒干,畢竟這么好的差是難尋著第二家了。

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    第43章

    家里有泡菜很方便,不用再另起鹵水,直接把辣椒洗干凈放鹽和一些輔助香料進壇子,用老鹵水放進去就成。

    鄒筠之前吃過鄭江停用辣椒煮的稻花魚,味道辛辣,不過吃的卻是讓人有些上癮,特別是吃久了淡味或是甜食時就會想著那滋味。

    “不知你說的這辣椒泡過了會是什么味道?!?/br>
    鄭江停道:“反正是差不了,主要是方便保存,跟你泡的生姜咸菜一樣,過了時節(jié)想吃也是能吃上的?!?/br>
    “倒也是這個道理?!?/br>
    鄒筠進辣椒一咕嚕倒進了泡菜壇子,隨即又往里頭放大蒜,鮮花椒姜一類的東西,她道:“也不能光泡辣椒一樣東西,總得泡些別的配料,這樣鹵水才香,腌制出來的泡菜才更好吃?!?/br>
    楚纖聽得津津有味,自己也想上去湊湊熱鬧,卻被鄭江停抓去洗米了。

    人手多,忙活的也快,泡菜做好飯也好了。

    大家一起上桌吃飯,夜里沒有做太多菜,鄭江停就炒了個甜椒回鍋rou,另外煮了個白水青菜湯,怕回鍋rou吃了膩著。

    鄒筠笑話:“以前是想rou吃都沒得吃,時下嘴卻養(yǎng)叼了,還怕rou吃多了膩著?!?/br>
    楚纖不怎么愛吃回鍋rou,雖然炒的很香,但是實在膩味,他稍稍吃點身子會不舒坦,雖然一直沒說過這些,但是鄭江停歷來體貼他,知道他心里的小九九,他夾了一筷子甜椒到楚纖碗里:“吃吧,這個是甜的?!?/br>
    “之前又不是沒吃過,還騙我說甜的。”

    “我何時騙你了?!?/br>
    楚纖怕辣著,還特地扒了口飯隨著甜椒一起吃,不料咬開辣椒還真不辣,甜椒rou質(zhì)肥厚,一口下去還有汁水,甜絲絲的,伴著炒rou的香味還真是別有一番滋味:“真是甜的?!?/br>
    “倒是奇了,還真是甜的?!?/br>
    鄭江停笑了笑。

    他總是帶些稀奇古怪的東西回家,久而久之鄒筠和楚纖早都見怪不怪了,倒是洄哥兒還挺震驚的,頭次吃到這么稀奇好吃的東西,今兒沒在家里吃飯,回去少不了又受到家里一番盤問,到時候母親又該念叨要是家里人能嫁一個姊妹兄弟到鄭家就好了。

    后頭的日子鄭江停都在家里做辣椒醬,醬料做起來也不難,只不過瑣碎費功夫。

    他去買了些大蒜花椒和姜,以及一些香料,楚纖就幫他剝蒜,他則將辣椒剁成碎末,辣椒切起來切的少還好,多了是真的辣手,不過好在兩個人待在一起,時不時還能閑聊幾句,倒是也不覺得太乏味。

    楚纖剝完了蒜見鄭江停忙活不過來,想著自己幫他把蒜切成碎末,但是想到自己的刀工,也只能是給人添麻煩了,于是找來了沙奎,把姜蒜丟進沙奎里碾碎,蒜是脆的,倒是好碾,姜卻是不好弄,碾碎有絲。

    他只好一股腦把姜留給鄭江停切。

    “把花椒丟進去和蒜一起碾,碾不碎也沒事?!?/br>
    兩人配合著折騰了半日,屋子里彌漫著一股香辣味兒,怪引人口水的。

    鄭江停把姜蒜香料混入辣椒醬里攪拌,頓時就更香了:“等發(fā)酵過幾日,味道就更好了,我發(fā)現(xiàn)沙奎碾碎的蒜水比切的蒜末要香些。”

    楚纖瞧著鄭江停把做好的辣椒醬倒進壇子里密封好,舔了舔唇角。

    鄭江停笑道:“二荊條辣椒沒有那么辣,我特地把兩種辣椒分開做的,到時候你便吃不那么辣的那壇,素日里用上一勺炒菜或是拌飯,都很好吃?!?/br>
    “那到底要什么時候才能吃?”

    “你實在是想吃,今晚就可以吃。”

    “我可沒饞到這個勁兒上?!?/br>
    晃晃悠悠過了十幾日,天氣是越來越熱了,鄭江停在窄小的里屋睡悶熱異常,好些日子都是打地鋪睡的,這種天氣里辣椒幾乎是沒有什么市場的,得天氣涼了下去才還開辟市場,不過一翻到了六月,辣椒雖然難開辟市場,莊稼卻是要成熟了,時下他就等著坐收糧食了。

    過了兩日,他去宅子里驗收了車馬棚,車馬行的人厲害之處就在于能根據(jù)地形和一個人的家業(yè)修建出不失禮的馬鵬,鄭江停去瞧的時候挺滿意的,結(jié)下余款后,又定下了馬車,準備進新房時去牽。

    馬木匠也是說話算話,說加快進程給他做家具,手腳還真是快,大半個月就已經(jīng)把東西廂房的家具置辦好了,今日趁著他在宅子看馬棚,差著他的徒弟把正房的床給送了過來。

    零件帶過來后再組裝,鄭江停瞧著二米二的床著實不錯,做工雕花都很精巧,等床組建好以后,他按了按床板搖了搖床:“挺結(jié)實的?!?/br>
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