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而幾個北方的女孩雖說不太會干活,但基本的還是會,比如把各種餃子分別放在大大的不銹鋼盤里,包好一部分,她們就運到一邊去灑面粉,碼整齊。其實包餃子是特別有成就感的一件事,從無到有,然后一盤盤的擺出來,那些內(nèi)心原本都快斗成烏眼雞的,這會子也都是滿滿的幸福感,當然也有點饞了。誰一天沒正經(jīng)吃過東西,現(xiàn)在看到火鍋,看到餃子會不饞的,哪怕不怎么愛吃餃子的南方人,此時也覺得饑腸轆轆。 “別灑那么多粉,過會一煮,湯就不清了?!比~瀾無意抬頭時,順口制止。 “湯能喝嗎?”一個小姑娘忙問道。 “原湯化原食,老祖宗的智慧?!币槐狈焦媚锩φf道。 “好像在電視里聽過?!蹦侨它c頭,忙住了手。就看向了爐火,覺得水怎么還沒開? 第170章 能干的小朋友 “差不多夠吃就成了?!眲⒁灰徽娴目戳艘粫壕屠哿?。 “有多少了?”葉瀾抬起頭看看那一盤盤的餃子,她剛一直在低頭做事,真的沒注意有多少了。不過她包得很快,現(xiàn)在看餃子餡不多了,她終于慢下來,開始包些鍋貼了,一個個的碼在一個大平底鍋里,放上油加上水,用小火慢煎。這邊,她碼好一鍋,就去包下一鍋。工作人員也幫著拿了大大的平底鍋過來。 “不用這么麻煩!”江寧時間快到了,看看表,過來跟葉瀾打招呼。 “哦,馬上就好,您先宣布結(jié)果吧?!比~瀾手腳不停。 江寧點頭,看看大家因為有葉瀾的加入,手腳也慢了下來。想想拍拍手。 “大家停一下!” 除了葉瀾,大家都停了下來,看著江寧。 “剛剛其實我們沒有宣布結(jié)果,不過看來大家也知道了,葉瀾退賽,那么就需要增補一位。原本應該是排名最高的沈云補位,不過,要知道,葉瀾是65名,因為是團隊對抗賽,所以比葉瀾排名高,卻被淘汰的挺多的。若只是按熱度排名來定補位的人選,可能大家心里都有不服。”江寧看看葉志風,意思是讓他繼續(xù)。 “是,比如說胡小媛,這回真是團隊拖累。綜合成績其實和沈云也相差不遠,他們那組就是團滅的,真的挺可惜的?!比~志風別手別腳的在包餃子,聽到江寧的話,也就順著說下去,他們這些導師邊干活邊宣布,估計在選秀史上也都是挺新穎的了。 “簡單的說,我們各有自己欣賞的選手,覺得有點可惜,所以我們選了六位,讓你們來個加時賽。你六人組一個團隊,下次公演時,只要你們的過了他們的平均線,那么你們就可以留下三人,若是你們六人能拿到全場第一,那么你們六人就都能留下。”劉一一虛空隨手指了六下,看似隨意,卻直接送了一個大大的禮包出來。 下面除了葉瀾,所有人都爆發(fā)了歡呼聲,葉瀾倒不是不關(guān)心,而是她真忙,現(xiàn)在所有的爐火都打開了,她一個人在長條的爐火邊跑著,煮的餃子水開了,要點水。而生煎的那邊,要移動鍋子,保證每個餃子下面受熱都要均勻。所以在人家歡呼時,她根本沒聽見,她的重點全在自己的這一條爐火上。 “有空的來撈水餃!”葉瀾看看第一鍋水餃,對外頭喊了一聲。她可是京劇傳人,真的喊話,那穿透力可不是一般人能蓋得住的。大家一塊回頭,看到葉瀾拿了個笊籬,正站在鍋邊劃拉著。肚子餓的忙跑了過去,盤子剛剛已經(jīng)都洗好了,葉瀾沒空自己撈,順手把笊籬遞給了跑得最快的那個,“一盤十個,讓每桌先嘗味道?!?/br> 說完,葉瀾又跑去看第二鍋,其實大家的時間差不多,第一鍋好了,第二鍋也差口氣了。 現(xiàn)在那些女孩也不傻了,第二隊人忙接手,一個負責撈,其它的負責送。很快三種餡的餃子分三盤放到各桌上。 “沒事的坐下吃,兩種味碟,一種南方的,一種北方的,自己隨意?!比~瀾頭也不抬,把生煎的位置移好,又回到煮餃子那邊,把生的煮下去,每鍋七十個,至少每桌人均都能有一個。 當然,新餃子下去,她也沒停,還有餃子沒包完,她把剩余的放一邊,自己邊看火邊順手包,比剛剛一群人時還快得多。 “行了葉瀾,還有火鍋呢,他們吃不了多少?!绷朱o雅其實剛剛一直在觀察葉瀾,從電視里看和在她身邊看是不同的。剛剛?cè)~瀾真的表現(xiàn)出了她家常的一面,但是家常的一面,也不用這么能干吧? “馬上就好?!比~瀾拿看看鍋,拿起了剛剛秦宵她們打的雞蛋液,打開鍋,舀了一大湯勺的蛋液,澆到了煎餃之上。沒有那么大的盤子,葉瀾拿了食堂的那種不銹鋼的托盤,剛剛她找了一圈,只有這個大小合適,自己用鹽擦洗了好幾次后,放在一邊待用。關(guān)了火,把托盤扣在平鍋上,倒過來,煎得焦黃的整鍋煎餃被完整的倒在托盤上。因為之前倒過雞蛋液,所以煎餃邊上還有煎得焦香的雞蛋皮。 只有三鍋不過大家也知道先送導師那桌,江寧看了看自己的表,他還有點時間,剛剛已經(jīng)吃了水餃,看得出這家人還真的沒什么自己的口味,白菜餡看得出是給老人吃的,餡很軟爛,但特別鮮。一咬都出湯的感覺;而韭菜餡里是吃不到蝦皮的,但滿滿的蝦皮味道,估計是把蝦皮打碎,也存著當成味精用的心思在里面。蝦皮原本就有點咸味的,那種隱隱的咸鮮,在餃子里起到了畫龍點睛的作用;至于說素餡倒是沒什么可說的了,粉絲代替了rou的軟嫩,雞蛋、波菜和香菇就是顏色了?;ㄉ拿嫫し浅S薪绖牛锩娴酿W料四種顏色分明,口感也相互配合,與他之前吃的完全不同。原本說不想吃黃遠倫也坐在那兒吃個不停。這時生煎的上來,黃遠倫就十分配合的伸出了筷子。 --