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“董姑娘真是廚藝高超!好吃好吃……”黃百戶贊不絕口。 劉百戶一見他如此,不禁有些疑惑。 若是這廚娘廚藝高超,之前的年宴,又為何會那么冷澀難吃? 他狐疑地夾起一塊雞rou,緩緩送入口中,面色頓住。 大盤雞的醬汁一落到舌尖,立即激起了味蕾的戰(zhàn)栗,雞rou鮮滑細(xì)嫩,美味無比。 一口便征服了他。 這下,劉百戶更加想不通了……這董姑娘長得如此標(biāo)致,廚藝又這樣高超,又怎會屈居在這柴米油鹽的后廚里?給那些官員當(dāng)夫人都使得! 兩人各懷心思,手上和口中的動(dòng)作卻沒停。 若不是下手快,根本無法從風(fēng)卷殘?jiān)频囊矣窈头锻ㄍㄊ窒?,搶到一塊雞rou。 這兩人旗鼓相當(dāng),每人面前都擺了一攤雞骨頭,卻還在吭哧地吃著。 夜嶼也坐在桌前,一言不發(fā)地吃著雞rou,目光卻時(shí)不時(shí)瞟向備餐區(qū)。 都這么晚了,她還在忙些什么? 舒甜低頭忙碌,面頰在夜燈的照耀下,泛著淡淡的光澤,十分好看。 夜嶼長眉微動(dòng),兩人已經(jīng)好幾日沒有見面了,怎么她看也不看他。 今日這菜,有些辣意……怎么也沒有來提醒他呢? 做菜當(dāng)真是最重要的。 夜嶼收回了目光,放下筷子。 他面色悶悶的,繼續(xù)飲茶。 吳僉事看了他一眼,有些好奇地道:“大人吃得如此之少,已經(jīng)飽了嗎?” 夜嶼應(yīng)了一聲。 他想吃些別的。 舒甜離得遠(yuǎn),自然沒有聽見他們的對話,她正在聚精會神地?fù)泼妗?/br> 這寬面是她請廖師傅搟的,廖師傅做面的手藝了得,尤其是刀削面和寬面,做得十分老道。 舒甜將兩指寬的面條,放到了一個(gè)大碗中,然后便端著大碗,來到了桌邊。 “諸位大人,待大盤雞吃得差不多了,可以將這面條倒入湯汁里,攪拌過后食用。” 她溫言道,對眾人清淺一笑。 尹忠玉吃得滿嘴是油,笑道:“我就說嘛,今日怎么沒有米飯,原來董姑娘為我們準(zhǔn)備的面呀!” 吳鳴下意識看了夜嶼一眼,溫言道:“也是,面比米飯更好消化,適合大人食用?!?/br> 舒甜笑了笑:“大盤雞本來就是配寬面食用的,是一種固定搭配。” 此話一出,夜嶼剛要揚(yáng)起的嘴角,又垮了下去。 舒甜挑眼看他,又輕聲道:“這一碗面是給諸位大人的,夜嶼大人的還在煮,他的需要稍微久一點(diǎn)?!?/br> 說罷,她對上夜嶼的視線,秀眉微挑,笑得有一絲調(diào)皮,清澈見底的眸子,彎彎地如明月一般,十分勾人。 夜嶼靜靜看著她,一聲不吭,眸色漸漸加深。 舒甜被他盯得紅了臉,連忙道:“諸位慢用……” 說罷,她便走到了備餐區(qū)后面,繼續(xù)幫夜嶼煮面了。 當(dāng)夜嶼的面煮好后,她將面條拿到夜嶼面前,俯下身來,低聲:“大人,若是覺得辣,便少沾點(diǎn)湯汁?!?/br> 夜嶼淡笑著,看了她一眼:“如何算少?” 舒甜微愣,紅唇一抿,伸出素手,幫他舀了一小勺湯汁,放到面碗中,又拿起干凈的筷子,幫他拌了拌。 “大人嘗一嘗,這樣應(yīng)該不算辣?!?/br> 夜嶼嘴角微揚(yáng),看了舒甜一眼,然后,便再次拿起筷子,夾起面條來。 這面條不超過兩指寬,上面掛了橙紅色的湯汁,泛著淡淡的油光,香氣四溢。 夜嶼啟唇,吃下一口面條。 面條裹了湯汁,帶著微微的麻辣、鮮香,面條軟爛適中,不過太硬難以消化,也不會太軟,沒有嚼頭。 夜嶼徐徐吃著面條。 這湯汁里透著一股獨(dú)特的雞rou香味,和面組合在一起,一口便叫人滿足不已。 夜嶼一口接一口吃著面條。 她拌的面條,總是格外好吃的。 舒甜站在一旁,見夜嶼開始用膳,心中也愉悅了幾分。 范通通挑起一束面條,“滋溜”一聲,就嗦了半尺長下去,大快朵頤地嚼著,這滋味,實(shí)在是太美啦! 吳鳴也吃了一碗面條,他實(shí)在是有些飽了,便道:“諸位慢用,我家中還有事,要先回去了?!?/br> 夜嶼頷首,道:“早些回去罷?!?/br> 誰都知道,吳鳴的夫人快要臨盆了,如今吳鳴都不敢去太遠(yuǎn)的地方,每日下了值都第一時(shí)間回家,若不是今日忙得沒有用晚膳,他也不會留在這里用宵夜了。 吳僉事也飽得很,他拿出手帕擦了擦嘴,十分愜意。 他看了一眼坐在旁邊餐桌,正奮筆疾書的舒甜,便問:“董姑娘,這么晚了,還在忙些什么?” 舒甜笑了笑,將油燈挪得離自己近了些,道:“我在列年宴菜譜?!?/br> 一說起年宴,尹忠玉立即兩眼發(fā)光:“對?。】煲暄缌?!今年后廚有了董姑娘,年宴應(yīng)該會有所不同罷?” 范通通嘴里含著一大口面條,著急忙慌地咽了下去,道:“當(dāng)然了!咱們這半年的伙食,不知比之前強(qiáng)了多少!” 吳僉事笑道:“而且,不但變得好吃了,人均的花費(fèi),卻沒有上升,實(shí)在是難得?!?/br> 吳僉事管理內(nèi)務(wù),撥給后廚的銀子,一向是按錦衣衛(wèi)和守衛(wèi)們的用膳人頭來算的。 --