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掌柜的挽起一個(gè)笑容,問:“大人想吃點(diǎn)什么?” 夜嶼抬眸,看了舒甜一眼,低聲:“你來點(diǎn)罷?!?/br> 掌柜的一愣,又趕忙走到舒甜身邊,她看了看菜單,輕聲點(diǎn)了幾道菜,掌柜的一一記下,便下樓去了。 掌柜的走到樓梯口,卻見一個(gè)小二捂著臉從頂樓下來,一臉委屈。 “怎么回事?”掌柜的看了一眼小二的臉,有一個(gè)清晰的五指印。 小二哭喪著臉,道:“掌柜的,那靖王實(shí)在欺人太甚,他說湯太燙了,便直接潑到了阿明身上,我為阿明擋了一擋,就被他的護(hù)衛(wèi)掌摑了?!?/br> 掌柜的面色微暗:“阿明怎么樣了?” 小二嘆了口氣:“阿明已經(jīng)被帶下去包扎了……這貴客我實(shí)在伺候不來了!” 掌柜的心中一沉,貴客豈止一位。 他下意識(shí)瞄了一眼坐在窗邊的夜嶼,心道:外界皆傳指揮使大人殘暴不仁,但他見了兩次,還算好打交道。 掌柜的又抬眸,往頂樓方向看了一眼,無奈地?fù)u了搖頭。 窗邊夜風(fēng)習(xí)習(xí)。 江味樓的位置很好,一面臨江,一面正對(duì)京城,舒甜坐在窗邊,以手撐頭。 京城燈火璀璨,夜幕星垂漫天,渺遠(yuǎn)又瑰麗。 “其實(shí)京城挺美的?!笔嫣疣?/br> 夜嶼抬起眼簾,凝視她一瞬,道:“你自小便在京城么?” 舒甜搖了搖頭,道:“我小時(shí)候搬過很多次家,最初住在哪里,已經(jīng)不記得了。”說罷,她抬眸一笑:“大人呢?” 夜嶼沉吟片刻,道:“我在京城出生,后來離開了很長(zhǎng)一段時(shí)間?!?/br> 再回來之時(shí),他已經(jīng)不是原來那個(gè)自己了。 舒甜笑了笑,沒有再問下去。 掌柜的很快便將菜送了上來。 第一道菜,便是寧王極力推薦的烤鴨。 北方的烤鴨,與南方的烤鴨不同,在烤制之前,需要對(duì)鴨子進(jìn)行強(qiáng)制填食,且無需腌制,rou質(zhì)香軟不柴,風(fēng)味獨(dú)特。 鴨rou已經(jīng)片好,整齊地碼放在一個(gè)瓷盤中,泛著醬色的油光,煞是好看。 舒甜美目圓睜,仔仔細(xì)細(xì)看著這一盤烤鴨,道:“若我沒猜錯(cuò),這烤鴨應(yīng)該片成了一百零八片,對(duì)吧?” 掌柜的一聽,頓時(shí)露出笑容:“姑娘真是行家,這是我們江味樓的出菜標(biāo)準(zhǔn)。” 舒甜笑了笑,對(duì)夜嶼道:“大人,這鴨皮是沾糖粉吃的,你嘗嘗?” 夜嶼聞聲,便拿起筷子,夾起一片鴨皮,放到糖粉中沾了沾。 鴨皮看起來油光發(fā)亮,沾染了白糖之后,鴨皮上的花紋,仿佛蒙上了一層白霜,十分美好。 然后,他將鴨皮,放入舒甜面前的碗中,低聲:“你先吃?!?/br> 舒甜微愣,抿唇笑了起來。 她拿起筷子,夾起鴨皮,緩緩送入口中。 鴨皮脆嫩無比,溫?zé)岬奈兜?,已?jīng)讓糖粉融化了一半,咀嚼起來,十分酥脆,油而不膩,滿口生香。 舒甜瞇起眼睛,一臉幸福:“太好吃了!” 夜嶼眸光靜靜落在她臉上,嘴角微彎。 舒甜笑道:“大人也吃呀,對(duì)了,這些鴨rou的部分,是需要用荷葉餅包著吃的。” 夜嶼淡淡掃了一眼旁邊的備用食材,有帶著甜味的面醬,還有大蔥絲和青瓜條等。 他面上露出一絲疑惑。 舒甜拿起小二呈上來的熱帕子,仔細(xì)擦了擦手,然后夾起一片荷葉餅,放到面前的盤子中。 這荷葉餅需要先烙再蒸,看上去薄薄一層,帶著些許彈潤(rùn)。 舒甜又夾起一塊烤鴨rou,放進(jìn)荷葉餅中間,然后夾起青瓜條,在面醬里沾了沾,也放到了荷葉餅中。 雖然大蔥可增香,但夜嶼不太吃生蔥,舒甜便沒放進(jìn)去。 她伸出手指,小心翼翼地將荷葉餅下方疊起,然后將兩邊包過來,形成一個(gè)半開口的小卷。 舒甜拿起小卷,放到夜嶼面前的碗中,輕聲道:“大人,這便是荷葉餅卷鴨rou了?!?/br> 夜嶼抬眸,看了她一眼,她眉眼如月,嘴角微勾,看起來心情愉悅。 夜嶼輕輕點(diǎn)頭,他夾起鴨rou卷,送入口中。 荷葉餅的餅皮糯香中帶著彈韌,散發(fā)著面食獨(dú)有的香味。 鴨rou染了醬料,很好地激發(fā)出內(nèi)里的鮮甜,軟而不爛,葷香四溢。 爽脆的青瓜條,抵消了鴨rou中的油膩和膻味,很是可口。 夜嶼吃得滿意,眉宇間也多了幾分溫潤(rùn)。 兩人相視一笑。 此時(shí),附近一桌卻冷靜不下來了。 有幾個(gè)下了值的錦衣衛(wèi),身著便服,坐在角落里,交頭接耳。 “你們看,那是不是夜嶼大人和董姑娘?” “我剛剛就想說,很像他們……沒想到真的是啊!” “夜嶼大人不是不愛吃東西嗎?莫不是為了董姑娘來的吧?” “誰說大人不愛吃東西了?我方才明明看到大人吃烤鴨了,皮脆rou嫩,油滋滋的!那鴨皮,嚼起來還嘎吱嘎吱響呢!” “哈哈哈,你以為大人是你啊,吃相那么難看……” 眾人低聲笑開。 自從他們看到夜嶼進(jìn)食之后,高高在上的指揮使大人,仿佛就不那么遙不可及了。 他身上多了一絲人情味,一點(diǎn)煙火氣。 讓人更愿意靠近。 --