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他們環(huán)顧四周,發(fā)現(xiàn)今日的飯?zhí)糜行┎灰粯?,飯?zhí)靡唤侵鹆艘粋€(gè)“小攤”兒,有三個(gè)姑娘站在這里守著。 他們走向“小攤”,路過(guò)了吳僉事方才坐的桌子——嘖嘖,連湯都喝光了! 他們走到攤前,便被那碗雜醬吸引了,其中一個(gè)錦衣衛(wèi)下意識(shí)抬眸,看了舒甜一眼,頓時(shí)愣住了。 舒甜眉眼如月,笑意溫柔,一襲淡綠長(zhǎng)裙,烏發(fā)松挽,系了一根綠色絲絳,看上去清麗脫俗。 “兩位大人,可要嘗嘗今日的雜醬粉?” 那錦衣衛(wèi)直勾勾地盯著舒甜,半天挪不開(kāi)視線。 另一個(gè)錦衣衛(wèi)連忙拉住他,低聲道:“別看了!你不要命了?這美人……應(yīng)該是皇上賞賜給夜嶼大人的那個(gè)罷?。俊?/br> 第30章 圈套 兩個(gè)錦衣衛(wèi)湊在一起,聲音壓得極低,窸窸窣窣地議論著。 舒甜見(jiàn)狀,以為他們是擔(dān)心這米粉不好吃,便道:“兩位大人,方才吳僉事吃完了米粉,還夸贊美味呢,兩位若得閑,不如試試吧?”她語(yǔ)氣真摯,笑意盈盈地看著兩人。 任誰(shuí)也不忍心拒絕。 尤其是這兩人,經(jīng)過(guò)一番討論,已經(jīng)徹底將她當(dāng)成玉娘了。 “當(dāng)然要吃!呵呵呵……”其中一個(gè)錦衣衛(wèi)干笑了兩聲。 另外一個(gè)連忙附和:“是啊是啊,看著就知道,姑娘做的一定是美味佳肴,快給我來(lái)一碗……啊不,請(qǐng)給我來(lái)一碗……” 兩個(gè)錦衣衛(wèi)對(duì)視一眼,未來(lái)的指揮使夫人,不能得罪! 舒甜見(jiàn)他們的態(tài)度突然熱情不少,心里高興,便幫他們燙了米粉,又各加了一大勺雜醬。 兩人耐心等著,時(shí)不時(shí)還擠出一臉討好的笑。 米粉做好后,他們不敢怠慢,連忙千恩萬(wàn)謝地將米粉端走了。 舒甜感覺(jué)有些奇怪,但小虹卻開(kāi)了口:“舒甜……有個(gè)問(wèn)題,我不太明白……” 舒甜抬眸看她,笑道:“什么問(wèn)題?” 小虹疑惑道:“平日里我們的飯菜,都是盛好一大碗,端上去給大人們,可他們都愛(ài)答不理,為什么你讓他們自己端,他們反而看起來(lái)吃得更香呢?” 小翠嘻嘻一笑,道:“還不是因?yàn)檫@米粉好吃,平日的飯菜不好吃唄!” 話音未落,附近的孟廚子干咳了一聲,小翠嚇得立即噤了聲,她方才忘記孟廚子的存在了! 舒甜道:“味道好壞先放到一旁不談。我爹爹對(duì)我說(shuō)過(guò),食物就好像是人一樣,需要情感的連接,換個(gè)詞叫‘參與感’。例如你走進(jìn)一間飯館,你會(huì)自己點(diǎn)菜,等你自己選擇的菜肴呈上來(lái)之后,你心里會(huì)對(duì)菜肴多一重期待,因?yàn)槟鞘悄阕约哼x的;你也可以試想一下,在家自己做食物的時(shí)候,當(dāng)看到食物成型,是不是心情愉悅?” 小虹若有所思地點(diǎn)頭,道:“所以,當(dāng)人們對(duì)食物本身更關(guān)注了,期待更甚,食物就會(huì)變得更好吃?” 舒甜笑道:“只對(duì)了一半。人們對(duì)食物有參與感之后,確實(shí)會(huì)加深期待,若是食物好吃,這種好吃會(huì)被放大;但如果不好吃,可就失望透頂了?!?/br> 頓了頓,舒甜繼續(xù)道:“我將爐灶搬到這里,就是為了讓他們看到煮米粉的過(guò)程,煮的時(shí)間里,他們的內(nèi)心會(huì)逐漸開(kāi)始期待,然后用一大勺炸醬蓋上去,這份期待會(huì)繼續(xù)上升,待他們自己端著到了桌前,期待值到達(dá)頂峰的時(shí)候,才可以享用,他們對(duì)這滋味的記憶,會(huì)更加深刻?!?/br> 小翠聽(tīng)了,忙不迭的點(diǎn)頭:“我明白了,這便是先吊著胃口,等吊足了再給他們吃,是不是?” 舒甜笑而不語(yǔ)。 小虹也跟著點(diǎn)頭:“原來(lái)如此!” 孟廚子聽(tīng)了,深以為然。 他坐在旁邊,已經(jīng)吃完了一碗雜醬粉,對(duì)舒甜伸出大拇指,道:“這雜醬粉做得很好,你的這番見(jiàn)解也很獨(dú)特,受教了!” 舒甜抿唇一笑:“孟師傅過(guò)獎(jiǎng)了?!彼戳艘谎鄄贿h(yuǎn)處的兩個(gè)錦衣衛(wèi),低聲道:“現(xiàn)在吃早膳的人還太少了,希望會(huì)慢慢多起來(lái)。” 不遠(yuǎn)處,兩個(gè)錦衣衛(wèi)正坐在桌前,吃著雜醬粉,絲毫沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)他們的這番話。 其中一個(gè)瘦小的錦衣衛(wèi),挑起一筷子rou醬,看了看,抱怨道:“如今這后廚這么摳門(mén)嗎?連rou都切得這么小了!” 另一人道:“別抱怨了,你別忘了這是誰(shuí)做的!”說(shuō)罷,便將雜醬送入口中——他才咀嚼了兩下,就嘗到了濃郁的葷香。 rou末很碎,和醬料混在一起,嚼起來(lái)有些嘎吱嘎吱的聲響,那人一臉訝異:“是酸豇豆!” 他繼續(xù)嚼起來(lái):“唔~好脆啊!”這酸豇豆可是最好的開(kāi)胃菜,一口下去就引得他腹中饞蟲(chóng)大動(dòng),夾起米粉,開(kāi)始狼吞虎咽起來(lái)。 那瘦小的錦衣衛(wèi)看了他一樣,嘟囔道:“有那么夸張么?你莫不是在拍未來(lái)夫人的馬屁?” 說(shuō)罷,他挑起幾根米粉,一臉不屑地放入口里。 米粉鮮滑,碰了下嘴唇,居然掉了下來(lái)。 他愣了愣,嘗到一點(diǎn)鮮辣味兒……好像,還不錯(cuò)。 像是不服輸似的,他再次挑起一大束米粉,這米粉看起來(lái)綿軟,但夾得很高,都不易斷,他不由得十分驚奇,這到底是什么做的? 他抱著試探的心態(tài),將米粉吞進(jìn)去,一大束米粉吸飽了湯汁,滑滑糯糯的,鮮咸適中,熱辣過(guò)癮,rou末油而不膩,梅菜和酸豇豆相繼增香,全含在這一口當(dāng)中,口感細(xì)膩,味覺(jué)層次豐富極了。 --