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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 錦衣衛(wèi)小飯?zhí)肹美食]在線閱讀 - 第10頁(yè)

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    自巷子口開(kāi)始,整條街都沸沸揚(yáng)揚(yáng),熱鬧不已。

    唯有巷尾駐足的幾個(gè)紅色身影,格格不入。

    尹忠玉和兩位同僚站在一起,三人穿著緋紅的飛魚服,看起來(lái)威風(fēng)凜凜。

    但周圍的百姓們卻如避瘟神一般,躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

    皇帝是暴君,錦衣衛(wèi)就是助紂為虐的刀,老百姓見(jiàn)到錦衣衛(wèi)都是噤若寒蟬,避之不及。

    尹忠玉和范通通早就習(xí)慣了這些眼光,但付貴卻有些不悅。

    三人同為千戶,尹忠玉是子承父業(yè),頂了父親的職,范通通是由親戚舉薦進(jìn)的錦衣衛(wèi)。

    而付貴卻是一步一個(gè)腳印,熬了十多年才熬到的千戶之位,他一向?qū)⒚u(yù)看得很重。

    付貴斜眼掃視一圈,冷哼一聲:“這些刁民,見(jiàn)了錦衣衛(wèi)還敢怒目橫視,當(dāng)真是不怕死!若不是公務(wù)在身,看我不把他們抓進(jìn)詔獄!”

    他身量相較尋常人更高,瘦得像竹竿一般,板著臉的樣子很是嚴(yán)肅,若是孩子看了,只怕要哭。

    在錦衣衛(wèi),是出了名的暴躁,像個(gè)炮竹似的,一點(diǎn)就著。

    范通通呵呵一笑:“付兄,不過(guò)是出來(lái)吃點(diǎn)東西,不至于!不至于!”

    尹忠玉自嘲笑了下:“若是怒視過(guò)我們的人,都要抓進(jìn)詔獄,只怕一百個(gè)詔獄都關(guān)不過(guò)來(lái)?!?/br>
    錦衣衛(wèi)不好當(dāng),做得好了,人家說(shuō)你是皇帝的走狗,若是做得不好,又被斥責(zé)無(wú)用。

    付貴嘆了口氣,道:“罷了,何必來(lái)這市井,徒惹人白眼呢?”

    尹忠玉挑了挑眉,道:“帶你們來(lái),自然有我的道理!你們是不知道,這里的包子,簡(jiǎn)直是一絕……”

    說(shuō)罷,他下意識(shí)抬眸,見(jiàn)到不遠(yuǎn)處,佇立著一對(duì)父女。

    那姑娘身著青衣,容姿上佳,她見(jiàn)到忠玉,微愣了一瞬。

    舒甜認(rèn)出了他,他是之前來(lái)吃包子的那個(gè)錦衣衛(wèi)。

    她自然而然地看了一眼尹忠玉身后的兩人,一個(gè)高瘦,一個(gè)矮胖……那個(gè)人沒(méi)有來(lái)。

    舒甜想起那個(gè)拒絕過(guò)自己的食客,心里憋著一口氣,有些不甘心。

    她和董松對(duì)視一眼,董松面色冷肅,似乎有幾分緊張,舒甜輕輕拍了拍他的手,扶著他上前。

    “民女見(jiàn)過(guò)幾位大人?!?/br>
    尹忠玉見(jiàn)她來(lái)了,忍不住抱怨道:“別人早就開(kāi)門了,你家怎么日上三竿還沒(méi)開(kāi)門?哪有把食客擋在外面的道理?”

    舒甜心道,我又沒(méi)有非要你來(lái),可她面上依舊甜甜地笑著:“對(duì)不住幾位大人,家父腿腳不好,我們走得慢了些?!?/br>
    尹忠玉不由得看了一眼董松,只見(jiàn)他穿了一聲褐色長(zhǎng)袍,有些微胖,一只手拄了根拐杖,有些忐忑地看著自己。

    尹忠玉面色稍霽,擺擺手,道:“罷了,我們是來(lái)吃飯的,你動(dòng)作快些,吃完了我們還有要事要辦。”

    舒甜從善如流,連忙應(yīng)了一聲,便立即掏出鑰匙打開(kāi)了無(wú)名飯館的門。

    尹忠玉熟門熟路地坐下,揚(yáng)手道:“付兄,范兄,快坐下,今日我請(qǐng)客!”

    付貴狐疑地打量了一圈,道:“這么小的飯館,你是怎么找到這兒來(lái)的?”

    尹忠玉道:“昨日和大人來(lái)附近辦事,突遇大雨,便進(jìn)來(lái)吃了頓包子,順便避雨?!?/br>
    付貴聽(tīng)了,連忙問(wèn)道:“大人也吃了?”

    范通通也好奇地湊過(guò)來(lái)。

    尹忠玉攤手:“自然沒(méi)有。”

    兩人松了口氣。

    他們?nèi)齻€(gè)人曾經(jīng)打賭,誰(shuí)先見(jiàn)到夜嶼吃東西,另外兩人便輸了,要給出十兩銀子來(lái)。

    尹忠玉見(jiàn)他們一臉悵然,不由得哈哈大笑,道:“大人不吃,咱們吃!”他對(duì)舒甜道:“小廚娘,今日可有包子?”

    舒甜剛剛安頓了董松坐下,系上了圍裙,便連忙走過(guò)來(lái)。

    她挽起笑容:“大人,今日剛剛開(kāi)張,包子還沒(méi)來(lái)得及做……”她眼見(jiàn)忠玉的面色由晴轉(zhuǎn)陰,立即道:“不過(guò)今日有豌雜面,大人可有興趣嘗嘗?”

    她笑意盈盈,態(tài)度十分熱忱,令人不忍拒絕。

    “豌雜面是什么?”付貴疑惑地看了舒甜一眼,他很是挑食,許多東西都不愛(ài)吃。

    舒甜道:“是一種豌豆雜醬面,麻辣可口,很受歡迎?!?/br>
    范通通聽(tīng)了,點(diǎn)點(diǎn)頭:“行!就要這個(gè)!”他生得肥頭大耳,身子渾圓,對(duì)美食一向是來(lái)者不拒。

    忠玉大手一揮:“三碗豌雜面!”頗有氣勢(shì)萬(wàn)鈞之感。

    舒甜被他吼得頭皮發(fā)麻,連忙點(diǎn)頭去了。

    董松在柜臺(tái)后面正襟危坐,目光冷冷,看向談笑風(fēng)生的三人,手指攥握成拳。

    舒甜進(jìn)了廚房,她只想快些把這三人送走,于是便立即挽起袖子,開(kāi)始做面。

    豌雜面最重要的便是rou末雜醬,半肥半瘦的五花rou,便是最好的選擇。

    她取出一塊五花rou,沖洗了一番,然后刀刃一橫,嫻熟地取下了皮,然后將rou切成薄厚均勻的片狀。

    她素手一攏,rou片們便乖乖臥倒,菜刀一抬,開(kāi)始剁rou。

    五花rou被剁成rou末,舒甜便將rou末盛放到一邊備用。

    她將鐵鍋架到火上,熱鍋涼油,滾了一道,燒至冒煙了便立即倒出,這一步的目的是暖鍋,避免rou末粘在鍋底。

    然后,她又重新倒入冷油,看準(zhǔn)時(shí)機(jī),將剁好的rou末下入鍋中——“嘶啦”一聲,鍋里沸騰起來(lái),油香裹著rou香,從鍋里溢出來(lái),舒甜嫻熟地炒制著rou末,rou末逐漸由紅轉(zhuǎn)白,水分被炒干,她便立即噴了點(diǎn)黃酒進(jìn)去。

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