須臾之后，雞rou的香味陣陣溢出，外皮已然泛黃，舒甜立即下入蔥姜蒜和醬汁。

    “嘶……”醬汁一入鍋，立即叫囂起來(lái)，和雞rou融為一體。

    雞rou沾了醬汁，開(kāi)始蛻變，泛起棕黃的色澤。

    舒甜騰出手來(lái)，將泡香菇的水，一下倒入鍋中。

    泡過(guò)香菇的水，帶著些許焦黃，相較于普通的水更有營(yíng)養(yǎng)，燉出來(lái)的湯，也更加鮮美。

    水沒(méi)過(guò)雞rou塊，一鍋滿滿。

    蘑菇也被下入鍋中，熱熱鬧鬧浮在水面上，舒甜加了些鹽巴，輕輕用鍋鏟攪動(dòng)后，便拿了鍋蓋，將鍋蓋住。

    小雞燉蘑菇的火候十分重要，一點(diǎn)也急不得。

    董松看著女兒動(dòng)作嫻熟，十分滿意。

    “甜甜的廚藝日漸精進(jìn)，不錯(cuò)，不錯(cuò)！”

    舒甜羞澀一笑：“都是爹爹教得好。”

    舒甜自小便知，父親董松廚藝出眾，甩了尋常的廚子幾十條街。

    曾經(jīng)有京城知名的酒樓請(qǐng)他掌勺，但他毫不猶豫地拒絕了。

    后又有達(dá)官貴人，請(qǐng)他入后廚指點(diǎn)，他也拖著不肯去。

    舒甜曾問(wèn)他為什么，董松只道：“爹爹想多陪著甜甜，甜甜才是最重要的?！?/br>
    董松視她為掌上明珠，尤為疼愛(ài)。

    舒甜也最喜歡粘著父親，小時(shí)候看他做菜，大了，便跟著他學(xué)，如今她的廚藝已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面了。

    鍋里發(fā)出“咕咚咕咚”的聲音。

    時(shí)辰差不多了，舒甜拿了隔熱布，握住鍋蓋柄，一把揭開(kāi)。

    rou香撲面而來(lái)。

    燉煮好的雞湯，呈金黃的色澤，雞湯不斷冒出細(xì)小的泡泡。

    舒甜灑了些粉條進(jìn)去，粉條就著大火迅速煮軟，變得晶瑩透明，和雞rou、蘑菇錯(cuò)落地堆在一起，最后加了一把火收汁。

    熬煮過(guò)后的香菇泛著油光，烏黑鮮亮；金黃香嫩的雞rou，藏在湯下面，被彈韌的粉條，親昵地纏住，仿佛盼著誰(shuí)用筷子將它們分開(kāi)。

    一鍋滿滿當(dāng)當(dāng)，非常豐盛，鮮香四溢。

    舒甜聲音清悅：“開(kāi)飯啦！”

    第5章 送飯

    飯廳就在廚房邊上。

    飯廳里有一張不大的八仙桌，看著有些年頭了，邊角圓滑，厚實(shí)耐用。

    小雞燉蘑菇用砂缽盛著，擺在桌子中央，濃郁的香味蔓延到整個(gè)飯廳里，讓人垂涎欲滴。

    除了小雞燉蘑菇，舒甜還做了清炒土豆絲、手撕包菜。

    等三個(gè)菜擺上桌，劉氏便攙著董松來(lái)到了桌前，三人一齊坐下。

    舒甜先為董松和劉氏，各盛了一碗小雞燉蘑菇，她笑意盈盈：“爹爹，娘親，快嘗嘗！”

    劉氏溫柔一笑，點(diǎn)點(diǎn)頭。

    董松習(xí)慣性地看了看碗里的小雞燉蘑菇。

    一道好菜，講究色香味俱全，眼前的小雞燉蘑菇，嫩黃的雞rou泛著微棕，香菇完全綻開(kāi)，紋理細(xì)膩，觸之柔軟。

    輕輕吸一口氣，鼻腔里盡是雞湯的葷香。

    董松拿起筷子，輕輕夾起一塊雞rou，送入口中，牙齒一咬——鮮嫩的雞rou，豐潤(rùn)多汁，不肥不祡，口感正好。

    嚼著嚼著，還能體會(huì)到，雞rou中夾著山珍的鮮味兒，口齒留香。

    董松又夾起一塊香菇，品嘗起來(lái)。

    香菇軟糯，咬下一小口時(shí)，覺(jué)得菇傘極嫩，一整顆塞進(jìn)嘴里時(shí)，便多了兩分嚼勁，越吃越有滋味。

    董松笑意舒展，沉聲：“不錯(cuò)，比上一次更有進(jìn)步了。”

    舒甜笑容甜甜，又問(wèn)：“娘親覺(jué)得怎么樣？”

    劉氏正在吃小雞燉蘑菇里面的粉條。

    這粉條吸滿了湯汁，匯集了所有的精華，一口直接嗦下去，簡(jiǎn)直暢快無(wú)比。

    她被燙得輕輕吐了口氣，稱(chēng)贊道：“好香，比你爹的手藝還好！”

    舒甜得意一笑，道：“爹爹您看，娘親說(shuō)我比您都要厲害了，以后在飯館，我也能幫您多做些菜啦！”

    董松面色微怔，勉強(qiáng)笑了笑：“不錯(cuò)……”

    劉氏看了他一眼，對(duì)舒甜道：“甜甜，去幫你爹爹盛飯吧?！?/br>
    舒甜點(diǎn)頭，站起身來(lái)，進(jìn)廚房去了。

    劉氏低聲道：“老爺，你還打算瞞著甜甜到什么時(shí)候？”

    董松輕輕嘆了口氣，道：“這飯館是我一輩子的心血……關(guān)張一事，我還沒(méi)有想好……”

    劉氏憂心忡忡，小聲道：“飯館關(guān)了還能開(kāi)，但你的腿若是真的廢了，那可怎么辦？”

    這兩年來(lái)，董松的腿疾，復(fù)發(fā)得越來(lái)越頻繁，武義巷的張大夫給他下了最后通牒，一定要臥床休息半年以上，同時(shí)用針灸和中藥一起調(diào)理，才可能好轉(zhuǎn)，否則到了冬天，只怕會(huì)毫無(wú)知覺(jué)了。

    董松微微蹙眉：“飯館關(guān)張，治腿又是一筆不少的銀子，你和甜甜怎么辦？”

    劉氏低嘆道：“我倒是沒(méi)什么，當(dāng)年那么苦，咱們也熬過(guò)來(lái)了……只不過(guò)，不能苦了甜甜……她畢竟是……”

    “咳……”董松輕咳一聲，用眼神制止了劉氏。

    劉氏斂了斂神，道：“眼下，還有一個(gè)法子?！?/br>
    董松抬眸看她：“什么法子？”

    劉氏湊近了些，小聲道：“張老夫人前些日子找了我。”

    董松愣了下，疑惑道：“張大夫的娘親？她找你做什么？”

    劉氏道：“甜甜經(jīng)常去張大夫那邊給你抓藥，張老夫人見(jiàn)過(guò)甜甜幾回，說(shuō)是對(duì)甜甜喜歡得緊……若是咱們?cè)敢猓瑥埨戏蛉讼氪楹洗楹纤麄?。?/br>
    --