自己家包餃子，餃子餡自然是rou多菜少更好吃，尤其家里還有三個小時候日子過得不太好的饞貓, 以及一個來做客的小可憐新朋友。

    ——孟晚陶自己也喜歡吃rou，不過她到底心理年齡比小瓷她們大不少, 沒那么明顯, 再加上, 她腦子里還是有‘均衡營養(yǎng)’這個理念的。

    今兒買的是瘦rou多肥rou少rou質(zhì)比較勁道的前腿rou。

    rou皮片下后放到一旁, 等晚上可以炒菜, 勁道彈脆, 還是很好吃的, 或者做rou皮凍也可。

    不過今兒這rou皮不大多，做rou皮凍量不太夠，等過幾日, 專門去李屠戶那里買些豬皮回來做, 還可以熬膠做固元膏當(dāng)零嘴吃。

    rou切小塊，然后開始剁。

    孟晚陶很喜歡剁餡。

    兩把刀有節(jié)奏地咚咚咚咚咚……特別解壓。

    小瓷默默學(xué)了許久，現(xiàn)在也只能一把刀剁餡，還不會同時兩把刀cao作, 今兒小姐主廚，她就在一旁打打下手。

    餃子餡里加的是白菜，也就是菘菜。

    去掉外面的老葉子回頭炒菜吃，剁餡只用了里面比較嫩的部分。

    rou剁的差不多的時候再加菜一起剁。

    許是心情好，又或者是期待值高，聽著咚咚咚的剁餡聲，所有人都一本滿足。

    餡剁好后，裝入盆里調(diào)味。

    多次少量加入適量的蔥姜水，拌勻后，再加鹽雞粉醬油調(diào)咸淡，最后打入四個雞蛋，攪拌均勻，餃子餡便調(diào)好了。

    包餃子在很多人看來是個挺麻煩的事，又要剁餡又要搟皮，又要包，但孟晚陶很喜歡，包餃子有一種特別的獨屬于它自己的熱鬧和美，孟晚陶自己一個人吃飯的時候，也會很耐心的包餃子吃。

    剁餡的時候，旁人也插不上手，都靠著孟晚陶一個人，現(xiàn)在開始包了，小瓷她們都洗了手興奮的準(zhǔn)備幫忙。

    就連對做飯一竅不通的小瓷都自告奮勇要幫著搟皮——她以為搟皮很容易。

    醒好的面延展性很好，揉過后，團成長條，再切成合適大小的面劑子，按壓一下，搟成薄厚均勻的餃子皮，包上餡，捏緊，餃子就包好了。

    大棗雖平時幫著家里干活做飯做家務(wù)，但包餃子真的不會，因為他們家太窮了，吃不起餃子，沒有學(xué)的機會。

    孟晚陶并不介意，耐著性子，教她們怎么包餃子，還不厭其煩教她們各種形狀的包法。

    小棗比較聰明，教了兩次她就會了，餃子皮拿到手里，放上餡，兩手一捏，一個白白胖胖，皮薄餡大的餃子就包好了。

    大棗學(xué)得沒小棗快，但也學(xué)會了。

    只有小瓷，學(xué)了半天，還露餡，就算包出來也歪歪扭扭不成個樣子，最后只得放棄，幫著搟皮——她搟皮還挺有天賦的，可以單手搟。

    幾人里，包的最快的就是孟晚陶了。

    她小時候沒飯吃去餃子館打過工，就給人包餃子，餃子皮到她手里，跟玩一樣，一眨眼一個，一眨眼一個。

    沒多會兒，便包了一鍋蓋。

    “燒水罷?！泵贤硖找贿吚^續(xù)包，一邊對大棗道。

    大棗放下手里的餃子，麻利地去燒水。

    水開后，孟晚陶端起餃子，一個個下鍋。

    為了防止粘鍋，下鍋后，用勺子在鍋里抄了兩下：“大火。”

    大火出好面，煮餃子同樣需要大火。

    這樣煮出的餃子緊緊鎖住餡里湯汁才更好吃。

    煮三四開，餃子飄起來便煮好了。

    現(xiàn)吃現(xiàn)煮的餃子最好吃，鍋里差不多夠個六七碗，煮多了吃得慢一些，餃子就松了，不如剛煮出的好吃。

    孟晚陶又包了幾個餃子，便讓準(zhǔn)備吃飯。

    等會兒不夠吃了，就再煮。

    宮玨極少吃餃子。

    宮里倒不是不做，只是他幼時飯都很少有吃飽的時候，餃子更是甚少能吃到。

    等大了些，精力移到了別處，更不在意吃什么了。

    這會兒看著面前熱騰騰白白胖胖的餃子，宮玨覺得心情又好了許多。

    孟晚陶喜歡帶湯的，就是餃子和餃子湯一起盛，吃一個餃子，喝兩口湯，極滿足。

    當(dāng)然這只是她個人的喜好，她并不強求旁人都和她一樣，還特意為她們用笊籬撈出一盤不帶湯的餃子，又沒人倒了一小碟醋。

    “也可以蘸醋吃，”她夾起一個餃子給他們示意了一下：“就是這樣，味道也挺好，你們可以試試看自己更喜歡哪種吃法?！?/br>
    小瓷眼睛都亮了。

    原來，還可以這樣子吃的么！

    她一馬當(dāng)先，先夾了個餃子到自己的碟子里，醋雖然蘸得有多，可表情依然興奮：“好、好吃！好好吃！”

    宮玨：“？”

    宮玨非常不愛吃醋。

    但看小瓷的表情，眉心輕輕動了動。

    孟晚陶沖他抬了抬下巴：“嘗一下，味道很好的。”

    只片刻，他便夾了一個餃子，蘸了少許醋，而后——

    他又夾了一個。

    恰到好處的醋香，裹著餃子香，美味不可多得。

    見宮玨更偏愛蘸醋吃，孟晚陶又特意給他盛了一盤。

    第一鍋吃完，孟晚陶又煮了一鍋，眾人這才停了筷子。

    很顯然，大家都吃撐了，包括孟晚陶。

    原本打算的吃完午飯就開始做柿餅的，也不得不往后推。

    孟晚陶習(xí)慣了飯后散會兒步，尤其今兒還吃撐了，泡了壺消食的山楂水后，便一邊同他們閑聊，一邊喝著山楂水在院子里慢悠悠走來走去。

    小瓷都撐得還肚子疼了，還不忘吃。

    “小姐，”她小口小口喝著山楂水：“今兒買了這么些山楂，我們晚上還做糖葫蘆罷！”

    慢條斯理喝山楂水的宮玨，動作一頓，抬眼看向了院子里披著一身陽光慢悠悠的孟晚陶。

    “不做，”孟晚陶第一次拒絕了小瓷的懇求：“你吃東西沒個章法，上次要不是攔著你，剩的那幾串你都能一口氣全吃了，暴飲暴食對身體不好?！?/br>
    小瓷立馬沮喪著臉：“那我、我以后吃東西的時候注意點，可不可以？”

    孟晚陶沒說話，繼續(xù)消食。

    直到小瓷發(fā)誓，她肯定不會再吃多了，孟晚陶這才‘勉為其難’地點頭：“行罷?！?/br>
    得到肯定的答復(fù)，小瓷終于松了一口氣，歡呼一聲，就開始吹彩虹屁，生怕小姐臨時反悔不做了。

    大家說說笑笑，沒有人注意到，坐在一旁的宮玨，聽到孟晚陶答應(yīng)后，也默默松了一口氣。

    在院子里走了幾圈后，孟晚陶其實已經(jīng)差不多消食了，一抬眼看到窗臺上的碗，這才想起來她有日子沒往窗臺上放吃的給那個神出鬼沒的小家伙了。

    她把碗洗了下后，便撥了兩個餃子，外加上午在集市上買的炸丸子，在窗臺上放好后，便繼續(xù)散步。

    宮玨盯著窗臺看了會兒，不太明白孟晚陶為什么這么做。

    兩個餃子，一個丸子，在傳遞暗號？

    他眸色沉了沉，而后起身，不經(jīng)意走到窗臺旁。

    “這里放吃的，”指著窗臺，宮玨看向孟晚陶，一臉隨意地道：“是有什么講究么？”

    孟晚陶停下腳步，順著他的手指的方向看過去，輕笑道：“啊，沒什么講究，是有一只小野貓偶爾會來吃東西，放窗臺給那小東西備的?！?/br>
    宮玨：“？”

    這個說法，無法說服他。

    不等他再問，就聽到小瓷在那邊嚷嚷：“也許是兩只哦！哎呀，那小東西口味可奇怪了呢，之前喝剩的花生露，小東西偷偷溜進廚房喝了，小姐特意在窗臺放了些餅子還有rou，那小東西都沒有吃，后來還吃了一支糖葫蘆，可奇怪了呢?！?/br>
    宮玨微微瞇眼，他怎么覺得，有哪里不太對勁？

    “啊對了！”小瓷突然想起來：“也還是很正常的，因為那小東西后來還吃過小姐在窗臺上給放的炸小魚?！?/br>
    花生露、糖葫蘆、香酥花生、炸小魚、核桃露……

    重合度極高，宮玨臉色慢慢沉了下來。

    “就是那小東西機靈的很，”小瓷壓根沒注意到宮玨的神色，繼續(xù)道：“每次都沒留下痕跡，我本來還想幫小姐逮住呢，最后也沒成功，就只好放棄啦?！?/br>
    宮玨：“……”

    隱匿在樹上的李渠：“……”主子臉色好像不太對。

    正疑惑著，就見主子突然抬頭，冷幽幽的目光直直投了過來。

    李渠：“……………………”他完了。

    第23章 .  傲嬌   他心頭的躁動突然就被撫平了……

    孟晚陶只覺得后脖頸突然一股寒意, 略帶茫然地看了宮玨一眼。

    怎么回事？

    怎么感覺，他好像突然不是很開心的樣子？

    她想了想問了一句：“你是不是不喜歡貓？”

    宮玨收回視線，淡淡道：“還好?！?/br>
    孟晚陶：“？”

    宮玨：“不討厭, 也不喜歡?！?/br>
    孟晚陶笑了下，他一臉淡淡故作高冷的時候，讓人特別想捏他的臉。

    她在心里默默嘀咕, 什么時候能捏捏他的臉就好了……