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元嘯一聽(tīng)她這話意思,“你這是想做火鍋和啤酒的生意?” “不不不?!甭迕髦榈溃扒皟商彀l(fā)生的那事,柳青云搞出來(lái)的吧?鴻運(yùn)酒樓?我要它干不下去?!?/br> 元嘯將酒盅放下,眉眼輕挑,看向洛明珠問(wèn)道:“你想做什么?” “做什么?” “我要他真的干不下去,這樣才免了那次被他栽贓一事?!?/br> 說(shuō)完,洛明珠一臉正色,鄭重的看向元嘯,“王爺,我想把這火鍋給山水酒樓做,還有一湯鍋和干鍋把這兩樣給客來(lái)酒樓做。每天出來(lái)用餐的人就那么點(diǎn)兒,多方面搶占市場(chǎng),將鴻運(yùn)生意給擠掉?!?/br> “哈哈哈哈哈?!痹獓[爽朗地笑出聲,“你倒是個(gè)有注意的,只是這樣一來(lái)的話,本王可就將那張尚書(shū)完全得罪了啊?!?/br> 洛明珠恭維道:“您可是王爺,今上的胞弟,還怕他不成?”洛明珠說(shuō)完,接著道:“而且,若那張尚書(shū)來(lái)找您的話,您可以全部把責(zé)任推給我,畢竟那柳青云攀高枝在先,即便是被我針對(duì)了,說(shuō)出去他也不占理啊?!?/br> “這倒是可以,那你這是直接賣(mài)方子還是什么?” “這便是我今日請(qǐng)王爺過(guò)來(lái)的重點(diǎn)了?!甭迕髦檫€賣(mài)了個(gè)關(guān)子,叫小六把準(zhǔn)備好的東西拿了出來(lái)。 小六搬出來(lái)一口和此時(shí)放在桌上煮的鍋差不多大的鍋,那鍋?zhàn)畹紫履讨粚佑?,洛明珠將油扒拉開(kāi)后漏出最下面的香料,分別是辣椒、花椒、八角、香葉、桂皮這些。“王爺看,這便是我想要做的生意,他們做火鍋生意,我們做火鍋底料生意?!?/br> “這配料好找,但是這油可不好找,這油是我用秘方熬制出來(lái)的油,這火鍋若是沒(méi)了這油吃起來(lái)的味道可差了不知道多少倍?!爆F(xiàn)下牛油不好找,只能用豬油代替,將所有大料放進(jìn)去熬制,炸直焦黃再撈出來(lái)便成了這秘制豬油。 這樣一說(shuō)元嘯也明白了,“你想讓本王找人找地做是吧?” 洛明珠略微不好意思,“我與父親都是普通商人,哪里有這些門(mén)路啊?!?/br> “行,這事五律去辦,辦廠子的話就弄到城郊吧,那些人先去找找人牙子那兒有沒(méi)有能干的,捏著他們都賣(mài)身契量他們也不敢出賣(mài)配方。” “是,屬下遵命?!?/br> 洛明珠一聽(tīng)這話,心微微沉下,這封建王朝,自己的命都不一定能保住,更何況是別人呢。 第二日洛明珠便請(qǐng)人將山水酒樓和客來(lái)酒樓的掌柜請(qǐng)了過(guò)來(lái),請(qǐng)他們吃了頓火鍋、湯鍋、干鍋后,他們神色匆匆的回府和他們上面的人商量。 第二天一大早,兩個(gè)掌柜幾乎同時(shí)到的洛神酒樓。 簽了契約后,匆匆回酒樓掛起待開(kāi)業(yè)的牌子,開(kāi)始重新裝修。 火鍋吃的是麻辣、火熱。湯鍋吃的是清淡、養(yǎng)身。針對(duì)的人群不一樣,一個(gè)是青年,一個(gè)是老年。 而且洛明珠還把干鍋也交給了客來(lái)酒樓做,這樣一來(lái)客來(lái)酒樓年輕人也能去吃。 任木匠這段時(shí)間接活賺得盆滿缽滿,折疊桌,重疊凳,誰(shuí)叫就任木匠一家會(huì)做呢。 這會(huì)兒又來(lái)了一種新奇樣式的桌子,任木匠已經(jīng)把洛明珠當(dāng)財(cái)神爺看了。 柳青云這段時(shí)間趁著從黔州收購(gòu)來(lái)的辣椒,再加上山水酒樓和客來(lái)酒樓兩家關(guān)門(mén),生意著實(shí)好了不少。 陰郁了一個(gè)多月也漸漸放開(kāi)了。 等酒樓重新裝修完畢后,桌子和鍋也做得差不多了,至于這底料七言找了個(gè)管事的,早早就開(kāi)始做了起來(lái),如今已經(jīng)囤了很多了。 洛明珠看著這些堆積的火鍋、湯鍋底料,已經(jīng)能聯(lián)想到鴻運(yùn)酒樓和柳青云會(huì)被他逼迫成什么樣了。 呵~ 洛明珠還專門(mén)請(qǐng)下學(xué)在家的洛明承畫(huà)了兩副畫(huà),分別是紅色的火鍋和白色湯鍋。 拿了話請(qǐng)人在木板上刻了下來(lái),上好色就可以拓印了。 洛明珠為了山水酒樓和客來(lái)酒樓的開(kāi)業(yè)也是cao碎了心,提前三天請(qǐng)人出去發(fā)宣傳單。 三日一到,早已預(yù)熱已久的開(kāi)業(yè)正式開(kāi)啟。 山水酒樓和客來(lái)酒樓背后的主人也來(lái)?yè)瘟藞?chǎng)面,還邀請(qǐng)了不少同僚好友前來(lái)。 一開(kāi)業(yè)即爆滿。 這幾天洛神酒樓的生意略微蕭條,不過(guò)也還是坐了十幾桌,鴻運(yùn)酒樓那邊就別提了,三天一共坐了兩桌。 柳青云看著這幾天賬本,臉色越發(fā)鐵青,翻著賬本的手指微微顫抖。 “這又是怎么回事???” “姑爺您還不知道啊?這山水酒樓和客來(lái)酒樓不知道去哪兒拿了張方子,做那個(gè)火鍋和湯鍋,山水酒樓和客來(lái)酒樓后院五十多張桌子,大堂二十張桌子,全都給坐滿了?!?/br> “那火鍋,麻辣鮮香京都的年輕人就沒(méi)有不喜歡的,就連那些個(gè)深閨里的女郎也扮作男兒出來(lái)吃。那湯鍋則是俘獲了一眾上了年紀(jì)的老人的心,豬腳、排骨、兔子rou、雞rou等等燉得軟爛,輕輕一抿就能化開(kāi)?!?/br> 柳青云咬牙切齒道:“查,找人去查他們方子哪兒來(lái)的。” 兩天后張掌柜找了客來(lái)酒樓的一個(gè)小廝,那小廝透露出來(lái)說(shuō),這方子是洛神酒樓拿出來(lái)的。 怎么又是陰魂不散的洛明珠啊? “能將方子偷出來(lái)嗎?” 張掌柜搖搖頭,“恐怕不太行,他們自己后廚都不知道方子的配方是什么。據(jù)那個(gè)小廝說(shuō),那底料是洛神酒樓出的配方,安逸王找人找地兒制作出來(lái)的,他們負(fù)責(zé)的就是將炭火爐子搬到桌上去,再給鍋里加水加湯就成了。我也派了人去那個(gè)作坊看看,結(jié)果還沒(méi)走到屋前就被人給攔了下來(lái)?!?/br> --