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沒(méi)過(guò)一會(huì)兒洛明珠也來(lái)了。 幾個(gè)灶一起工作,做一桌菜也不難。 “明珠,前面人已經(jīng)齊了,準(zhǔn)備得怎么樣了?” 洛明珠在肘子和雞鴨隱秘的地方夾了夾,軟爛脫骨。 她扭頭回道:“可以上菜了?!?/br> “小六你別忙活了,先去幫著上菜,這幾樣涼菜你懂的介紹一下。” 小六伸手在圍裙上擦了擦,靦腆的說(shuō):“我可以嗎?” “有啥可不可以的,為師剛剛怎么教你的,你說(shuō)與他們聽(tīng)就行。說(shuō)完也別管,直接回來(lái)上熱菜?!?/br> “嗯?!毙×c(diǎn)頭,“我懂了師父。” 洛明珠將燉的老鴨湯,蒸得油香的雞,燉得軟爛的肘子盛了出來(lái)。 這便是四道大菜中的三道,還剩最后一道龍眼rou。 龍眼rou有的地方也叫夾沙rou,顧名思義就是將五花rou切成連刀,第二刀才切斷,兩片rou中間夾上紅豆沙再放到糯米飯上蒸。 有些地方習(xí)慣將rou卷起來(lái)再蒸,蒸好后就是一道肥而不膩,香中帶甜的龍眼rou了。 洛明珠將菜全部做好后讓小六來(lái)端出去,自己則是回房間簡(jiǎn)單梳洗了一下。 畢竟一個(gè)女孩子還是很注意形象的。 梳洗好后,菜也上完了,洛明珠到大堂的時(shí)候劉員外家屬和其他兩家酒樓的人已經(jīng)齊齊坐下。 一桌人看著這桌上的二十多道菜,隱隱咽了咽口水。 洛明珠到了后,洛華剛想讓眾人動(dòng)筷,豈料酒樓大門就從外推開(kāi)。 “吃得這么香,可有我的位置???” 作者有話要說(shuō): 今日份更新,求收藏qwq 第10章 .宴席2 眾人抬頭看去,一個(gè)身著墨色長(zhǎng)袍的英俊男子,那男子一改府里的裝束,墨色長(zhǎng)發(fā)光滑的術(shù)在頭頂,用玉白色的發(fā)冠束起來(lái)。 墨色長(zhǎng)袍在陽(yáng)光下隱隱反射出暗紋,腰間掛著一塊雙魚(yú)白玉玉佩,身旁還跟著一個(gè)約摸四五十歲的男人,看裝束應(yīng)是管家。 看到這兩個(gè)人,洛明珠這才記起這兩天忘了啥。 忘了給安逸王和王府管家準(zhǔn)備吃食。 洛華父女和劉員外三人是見(jiàn)過(guò)安逸王的,三人趕緊起身行禮道:“草民見(jiàn)過(guò)王爺,不知王爺大駕光臨,有失遠(yuǎn)迎?!?/br> “眾位免禮,今日是本王不問(wèn)自來(lái)?!?/br> 說(shuō)完元嘯徑直走向餐桌,劉員外則是站起身眼神示意自己夫人重新尋一個(gè)位置。 待劉夫人局促的重新找了一個(gè)位置后,劉員外這才坐到劉夫人剛剛的位置,把上首位讓了出來(lái)。 “不必如此,眾位落座便是?!?/br> 元嘯見(jiàn)這張桌上只余下那個(gè)上首位沒(méi)落座,其余座位都坐滿了這才悠悠地落座。 看著這桌菜,元嘯問(wèn)道:“今日伙食這么好?” 洛華回道:“是的,一月后是劉老夫人過(guò)壽,劉員外,劉夫人,老夫人是過(guò)來(lái)試菜的。” 這劉員外的壕氣元嘯也是知曉的,現(xiàn)在這酒樓有他一半,開(kāi)口問(wèn)問(wèn)生意,“已經(jīng)訂了嗎?多少桌?。俊?/br> 洛華正想說(shuō),還沒(méi)定的時(shí)候,劉員外已經(jīng)搶先一步道:“洛神酒樓菜色新奇、味道極好、各有各的滋味,已經(jīng)定下來(lái)了,五十桌的樣子。” 其他兩家酒樓掌柜本來(lái)看到這桌菜就已經(jīng)知道他們完敗,再加上人家背后之人都出來(lái)了,這生意妥妥沒(méi)了。 果不其然,劉員外當(dāng)面直接定下了。 元嘯皺眉,“五十桌?施展得開(kāi)嗎?”看這酒樓的樣子也不像是可以坐下五十桌的啊。 洛華樂(lè)呵呵道:“可以的,小民已經(jīng)請(qǐng)了匠人將后院整理出來(lái),七十桌也是能坐下的。” “既然如此,大家就請(qǐng)落座吧。今天主要是品嘗我們酒樓的菜色,一個(gè)月后正好是我們酒樓重裝開(kāi)業(yè)的日子。不如就將老夫人壽宴定在開(kāi)業(yè)前兩天?” 洛明珠也是這樣想的,劉老夫人壽宴會(huì)請(qǐng)五十桌客人來(lái),也就是說(shuō)洛神酒樓重裝開(kāi)業(yè)的消息很容易就可以傳出去。 其他人則是心思各不相同,唯一一點(diǎn)相同的大概是,這王爺怎么自稱我們酒樓了? “是是是,小民也正有此意?!?/br> 隨后就是落座開(kāi)吃。 一口肘子rou進(jìn)嘴,那又肥又油的肘子皮是怎么做到肥而不膩、又香又入味的? 喝一口老鴨湯,這老鴨湯怎么又鮮又香?還有這里面白色的一粒一粒的是什么東西?軟軟糯糯的也太好吃了吧。 再來(lái)一個(gè)蒸雞腿,掰開(kāi)之后還流汁,一口咬上去又嫩又香。 最后就是元嘯最愛(ài)的魚(yú)了,只不過(guò)今天的是蒸魚(yú)? 這蒸魚(yú)沒(méi)啥好吃的,這二十多年都快吃膩了,還是水煮魚(yú)、紅燒魚(yú)好吃。 想了想畢竟是人家小姑娘一大早起來(lái)做的,那就試試吧。 元嘯伸長(zhǎng)筷子輕輕的夾了一點(diǎn)魚(yú)腹rou,這白生生的魚(yú)rou甚是喜人,輕輕的沾了沾盤子邊上的褐色湯汁。 再送入嘴中。 只一瞬間,蔥香、油香再加上魚(yú)rou的滑嫩,還有一絲絲辣味,這幾種味道融合得恰到好處。 細(xì)細(xì)品嘗之后,居然沒(méi)有腥味?這在蒸魚(yú)中是很難得的。 元嘯本就愛(ài)吃魚(yú),一口接一口的,吃完了半邊魚(yú)的魚(yú)腹后才停下。 不止是元嘯,這張桌上的其他人本來(lái)看到王爺親臨后有些放不開(kāi)手腳,結(jié)果一吃到菜后便什么也忘了。 --