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然后就是炕間墻,這墻中間有空心煙道,用來散熱,上面覆蓋著平整的石板,用泥抹平,等泥土干透后,鋪上炕席就能使用了。 等他們弄明白后,暮色將近,劉嬸索性留他們倆過夜。 這一夜,他們倆終于體驗(yàn)到了睡在炕上的樂趣,有種很特別的溫暖,下面爐火旺旺,溫度傳達(dá)至石板上,因?yàn)楦糁薇?,也不?huì)覺得太熱。 微熱的溫度由下至上的傳遞至全身,睡得特別舒服,特別爽,有種天靈蓋都打開的感覺。 唯一的缺點(diǎn)是,棉被不能鋪太厚,不然會(huì)隔住熱量,稍微有點(diǎn)硬,有點(diǎn)膈。第二天醒來的時(shí)候,渾身都會(huì)僵住。 不過,木板床也不柔軟,這種硬度尚且能接受。 不得不說,睡完火炕后,瞬間覺得自己家的床不香了。 第二天趕早,兩人告別劉嬸,拖著木板車返程了。 劉嬸給的板車,由個(gè)寬木板和滾輪組成,把貨物堆在上面,用麻繩捆緊,也非常方便省力。 再次路過河道的時(shí)候,野鴨都飛走了,荷葉堆也全部枯黃了,棕褐色的荷葉梗垂在河面上。 沒有人能拒絕冬藕燉骨湯的美味,大骨頭燉上綿潤(rùn)的蓮藕,湯白味鮮,是冬天必備的美味。 原初貝愛喝湯,怎么能讓她錯(cuò)失美味呢! 為博得媳婦一笑,當(dāng)然要義不容辭??! 程年果斷地脫了衣,咬著牙,在冰涼刺骨的河水里,挖了一些冬藕。又捉了幾條魚后,繼續(xù)匆匆趕路。 第三天正午抵家,還沒開門呢,橘子領(lǐng)著柿子跑到門那邊,激動(dòng)地吱吱叫,語氣似在譴責(zé)他們?cè)趺床呕丶野。?/br> 他們把交換來的貨物抬到地窖里,然后開始馬不停蹄地搬磚、攪泥沙,距離十一月底不過兩周的時(shí)間,馬上要到小雪節(jié)氣了,冬天的腳步越來越近了。 林子的冬天來得早,清晨時(shí)間,枯黃的草地上凝結(jié)了一層雪白的冬霜,在太陽升起時(shí),化成一滴滴露水,流到土壤里。 在做火炕的時(shí)候,他們把木屋里的家具都搬到儲(chǔ)物間,先將就窩著。 把木地板鑿開,鋪上一層石板和泥土,在木墻上挖出兩個(gè)洞,用來做通風(fēng)口。為了增強(qiáng)泥土的強(qiáng)度和粘度,把稻草和秸稈剁碎,摻和泥土里。 接著開始搭火炕的底座,用石磚壘成一座空心的長(zhǎng)方形。底部半截是空的,這樣能更容易散熱。 中間的灶膛,壘成幾座支撐臺(tái)子,用來支撐上方的灶臺(tái),里面的空腔是為了留個(gè)冷空氣迂回用的,一排排整整齊齊的,正對(duì)的外面燒柴和排煙的洞xue,蓋上薄石板,再抹上一層草泥。 只可惜他們家的灶臺(tái)離臥室太遠(yuǎn),就只能做單獨(dú)的加柴口,也就是灶臺(tái)口。 最后用順著家里的煙囪,壘上磚頭,讓出氣口與煙囪結(jié)合,這就竣工了。 要等草泥干透,他們趁這個(gè)時(shí)間去烤窯里燜木炭,把木柴燜燒成半干不干的樣子,撈出來放到簍子里。 等火炕真正完工那天,鋪上皮毛墊子,點(diǎn)燃柴火,空氣里彌散起煙火的味道。 他們癱在炕上,感受著身下的暖火,所有的辛苦都值得了。 火炕做得很大,足夠他們翻滾好幾圈。 程年在炕上快活地滾來滾去,邊翻滾著,邊大聲感嘆,“真的好舒服,我覺得我可以一周不下床,一直窩在這里?!?/br> 原初貝聞言撲哧笑了,咯咯笑個(gè)不停,她才不信呢,他向來精力旺盛,根本就是個(gè)閑不住的人。 兩人在炕上歇了會(huì),又繼續(xù)分工干活。 之前囤在地窖里的無花果,已經(jīng)由紫色變成黃棕色了。 剛摘下來的時(shí)候一身紫色,根莖上會(huì)有點(diǎn)白色的液體,別怕,這是它防身的武器,對(duì)人沒有太大影響。 若是不嫌棄,直接往身上擦擦,然后用力一掰、一擠,果子分成兩瓣,露出粉紅的rou心,里面是它絲狀的花序。 撕開后,直接把果rou吸溜到嘴里,香甜軟糯,仿佛像最新鮮的蜜餞,那股甘甜染上秋冬的風(fēng)味,在舌尖里纏綿,簡(jiǎn)直能甜到心坎里。 曬干后的無花果更甜,果皮變成淡黃色,果子的體積濃縮起來,撕開后,能看到里面亮晶晶的糖蜜,也很好吃。 除了當(dāng)水果吃,無花果干還非常適合煲湯。 因?yàn)樗胸S富的氨基酸,它可以讓食材鮮美。 把大骨頭先浸泡到冷水里,去除雜質(zhì)和血水,約半小時(shí)左右,這樣能讓骨頭湯的顏色更好看。 放到冷水鍋里大火煮開后,撇去浮沫,接著小火煨煮,起碼要煮上三四個(gè)小時(shí),除了放菊芋和野蔥以外,什么都別放,直到骨頭里的營(yíng)養(yǎng)都熬出來了,高湯僅剩一半時(shí),放無花果干繼續(xù)煨煮一會(huì)兒。 無花果干自帶甜味,熬煮過程中,能讓湯鮮甜。 滾滾白煙帶起湯羹的鮮美,舀一勺煮得發(fā)白的高湯,在暖爐邊坐在,三兩口下肚,那股暖意順著食道流淌至胃里,慢慢回味。 高湯的滋味太美好了,它能讓渾身都覺著舒坦,特別是在經(jīng)歷過寒風(fēng)后,再來上一碗夠鮮、夠味的湯,這種時(shí)刻,顯得尤為珍貴。 吞下后,舌尖還會(huì)返上一股甜勁,是無花果給予的驚喜。 喝完湯后,可以在里面涮rou片和蔬菜,如果覺得寡淡,涮完后,沾點(diǎn)噴香的油辣子,又是新一重的美味。 吃完飯后,把火炕點(diǎn)燃,二人在炕上盤腿而坐。 --