這些顆粒較大的結晶鹽礦，表面浮著明顯的污濁雜質，還只是尚未加工的粗鹽，直接食用對人體有害。需要通過粉碎、溶解、過濾、結晶四個步驟，才能提煉出人可食用的精鹽。

    先把鹽礦砸成小塊，放入石臼里磨成粉狀，加水將鹽末融化，在水里可以加入一些軟木木炭來吸附雜質。把水倒到細紗布上反復過濾好幾次后，再倒入鐵鍋里大火煮開，直到水被煮干后，鍋的底部就會凝結出白色的精鹽。

    除此之外，他們還陸陸續(xù)續(xù)的搬完了家。

    外面天氣比預料中的更寒冷，他們索性用黏土鉆在屋里的角落里，搭了個方形灶臺。

    裝完屋頂和門窗后，木屋的外部搭建就此告一段落啦~

    外面變成銀裝素裹的模樣，皚皚白雪積到腳踝深淺。一縷繚繚白煙從木屋的窗戶里飄了出來，裹得厚實的原初貝邊往灶臺里加柴，邊仰頭向外張望著。

    木屋里的看著簡陋，但也初具小家模樣。

    左邊角落里的方形灶臺格外矚目，后面堆著幾捆細樹條，上方的木梁上掛著七八只熏干的肥鳥，右邊擺著兩個兩個四層高的木架子，上面摞著滿滿的竹筐，里面裝著琳瑯滿目的食物。

    灶臺前面只有一張正方形的矮桌，桌子中間的白色梅花傲然綻放，兩邊擺著矮圓木墩。再往前走幾步，又一道門，開門進去后，里面放著張雙人木床，中間橫亙著個二十厘米高的木板。

    靄藍色的暮色將映，一坨接著一坨如鵝毛般的絨白雪花飄落在地上。

    終于，門外響起程年的嚷嚷聲。

    原初貝拍了拍身上的灰，起身出去，一臉通紅的程年沖她齜牙咧嘴的笑著。他身上披著羽毛披風，身后背著弓箭，手里拎著好幾只肥鳥。

    自入冬后，在雪地更容易看清動物足跡。

    閑不住的程年開始沉迷于提升打獵技術，如今捕獵越發(fā)熟練，所到之處，萬獸逃竄。

    原初貝接過他手里的肥鳥們。

    程年立馬竄回屋里，脫下羽毛披風，抱起橘子坐在灶臺前，哆哆嗦嗦地說：”好冷好冷，我從小在J市長大，從沒碰到過這么大的雪?！?/br>
    原初貝站在他對面，把剝下的羽毛洗凈放在一邊，取出內臟后，提著肥鳥用雪擦洗掉污血。用干草抹干水分，在胸脯rou處穿入根蒲草，依次系在木梁上。

    回屋后，見程年還在瑟瑟發(fā)抖，提起熱鍋，倒了杯熱茶遞給他，枯黃的野菊花瞬間在白瓷杯子里化開，仿佛重獲新生。

    她也皺著眉頭看向窗外，“是啊，雪就沒見停過，吃完飯把紅尾挪到旁邊的草棚吧?！?/br>
    “好。在我印象里，J市每年冬天只有臘月時才會飄幾天雪。我今天去林子里，雪都快到我膝蓋了，這天氣真的太異常了，也不知道外面的人怎么樣.....”

    他們很少聊起外面的情況，說完二人俱是沉默，這般天寒地凍，也不知道那些躲過大地震的人，能不能挺過這樣的天氣。

    原初貝聞言嘆了口氣，手起刀落，啪啪幾聲，半扇肥鳥瞬間被剁成一堆小塊。

    在鍋里倒了些胡麻油，把rou塊丟進去反復煎炸，直至表皮微微焦黃時，撈起晾涼備用。

    鍋里還剩不少油，在木碗里分別撒上辣椒粉、胡麻粉、花椒粉和細鹽，再把蘋果搗碎成泥放到碗里，加一點蜂蜜，油熱后，倒入木碗里，“刺啦”一聲，熱油裹著佐料粉迸開，霸道的香氣瞬間四溢開來。

    “好香啊?！背棠晏鸨亲蛹毬劻税肷危敖裉煲允裁?？”

    原初貝沒有回答，神秘一笑后，用刀劈開竹片，切成細細的幾條，把rou塊一塊塊地穿到竹簽上。全部做完后，放到土灶上來回滾烤，一邊烤一邊往上面刷上之前的香料油。

    裹滿了油脂的rou塊油光發(fā)亮，來回翻滾時，發(fā)出滋滋的聲響，焦黃的外皮微微蜷起，帶著香味的熱油順著rou的紋理，滴滴答答的流下來，落在柴火上，又騰起一波火焰。

    胡麻油特別香，用它炒過的草顏色金黃，格外誘人。

    這是前幾天剛壓榨出來的，忙活好半天，一鍋胡麻籽也就榨出了一碗，但沖這香味也不得不說一句值得。

    他們用的古法榨油的辦法，先在鍋里炒熟胡麻籽，放在石臼里研磨成陶泥狀后，用干草把胡麻泥包成餅狀，把稻草餅放在巖石上，最后往上面放上重石。

    這時，也可以用木樁在石頭不斷的敲擊。慢慢的，就會有黃色的胡麻油從稻草里滲出來。

    方型灶臺面上特意弄了一大一小的鍋臺，把石鍋放在小鍋臺上，往里加水放兩把小米，上面加上幾塊山藥干，蓋蓋子燜飯。

    看這rou串，程年胃口大開，靈機一動，想到與rou絕配的東西。

    他起身走到地窖口，打開木蓋，不大的地窖里裝滿了蘋果和甜菜頭，還有各種雜物。他躍身跳進去，找到被蘋果遮住的木桶，掀開蓋子，紅褐色的液體里飄出一股醇香。

    這是自然發(fā)酵的蘋果酒，只需要把蘋果搗泥擠出汁，摻入些蜂蜜，任憑天然酵母讓其發(fā)酵，只需幾日便能小酌一杯。其實喝起來味道很一般，澀澀的，但寒冬里喝上一杯酒，總是格外快活。

    他美滋滋地用竹筒舀了兩小筒后，放在餐桌上，等待投喂。

    嚴寒的冬日縱然可怕，但確實多出了些悠閑時光。若是在秋天，這個點他們還得努力干活呢。

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