粉絲還沒有驚訝多久，蘇靈就準備把剝了皮的魚丸打成rou泥了，這個步驟是純手工，非?；ㄙM功夫，但是口感的確要比機打的好吃，像這么花費功夫魚丸，如果不請幫工的話，自己一個人不可能應付的過來。

    蘇靈覺得綜藝節(jié)目播出以后，生意肯定會出現大幅度增長，是時候請人來幫忙了。

    雖然她每天營業(yè)四個小時到是可以應付的過來，但是并不是長久之計的辦法，時間久了生意就會因為這個原因停滯不前，而且緊緊憑借自己就是在忙也賺不了那么多錢的。

    她的目標就是早點賺錢，早點買房！請人開分店，一切任重而道遠，還有很長一段時間要走。

    魚泥的細膩程度被彈幕所驚訝，接下來蘇靈打好的魚泥中間包入rou餡，一秒鐘一個，一秒鐘一個，包完直接扔進沸騰的鍋里，動作利索迅速，只有在高溫下，魚丸才能更好的凝固。

    【速度好快，手法好利落！】

    【看起來好好吃，有味道飄出來了！】

    【流口水了，好想唱一顆試試，這又白又胖的丸子好可愛啊?！?/br>
    蘇靈搓出來的魚丸個頭不小，而且看起來顏色雪白質地嫩嫩的，樣子非常圓潤可愛，一個挨著一個好像漂浮在汪洋大海上的孤獨小胖子。

    魚丸里面的秘制rou餡里面放了爆汁靈魂關鍵食材“皮凍”，皮凍就是灌湯小籠包里面的汁水主要材料，是用提前煮好的rou皮形成的皮凍切成小塊拌入rou餡里面。

    這樣rou餡在經過高溫煮制以后，里面的湯汁就會融化，融化后皮凍就會化成湯汁，只要咬破魚丸的外皮，里面的rou餡就會隨著汁水一起爆出來，整個嘴里都會迸濺到湯汁，魚丸的變得更鮮美了，口感更滑嫩了，里面的rou餡更加有層次了。

    這就是爆汁魚丸的妙處，也是它的特點所在，蘇靈撈出煮好的魚丸，鋪在提前準備好的容器中，進行一段時間的烘干。

    烘干的作用是一會油炸的時候避免迸濺，如果魚丸表面含水量太足，放進油鍋里就會變成一場災難。

    當然經驗豐富的蘇靈肯定不會讓這樣的事情發(fā)生的，蘇靈保證了水分都晾干以后，才把魚丸一個接一個的放進油鍋里，剛一下鍋就起了層層的油花，發(fā)出了滋滋滋的聲響，表皮rou眼可見的開始變成金黃色，發(fā)生焦脆感的變化。

    這種發(fā)生非常明顯的，樣子直接從剛才的白白胖胖變得金黃色酥酥脆脆，隔著屏幕都能感覺到了香味。

    這個時候鏡頭切換到嘉賓的位置，梁依看起來是又高興又激動，這種表情是她粉絲以前從來都沒有看到過的，真的非常高興非常激動。

    蘇靈問嘉賓要什么口味的魚丸。

    梁依語速有些急切的說道：“我要糖醋味的?！?/br>
    其他幾個嘉賓有的要“甜辣醬口味”還有“黑胡椒咸口”“紅燒醬汁口味”“焦糖照燒口味”和“麻辣汁口味?！薄八庀忝滥俗炭谖丁?/br>
    【糖醋汁yyds！晶瑩剔透的汁水！啊我完了】

    【甜辣醬才是永遠的神！呲溜，呲溜，口水！】

    【都別吵了我喜歡紅燒醬汁和焦糖照燒！】

    【黑胡椒和蒜香美乃滋味看起來也好好吃！】

    嘉賓們早就已經迫不及待了，雖然表面上看起來很淡定，但是依然壓制不住內心對美食的躁動。

    梁依已經控制不住對美食的渴望了，而且和其他嘉賓不一樣的是，她已經不是的第一次吃到蘇靈制作的美食了，就是因為知道有多好吃，所以才更加控制不住的。

    夾起一枚魚丸猴急的放進了嘴里，結果剛剛咬破魚丸就被里面的湯汁濺了出來，鏡頭還給了她一個爆汁的特寫。

    彈幕都笑瘋了。

    【哈哈哈哈哈絕了！果然是爆汁魚丸，不過看起來好好吃好美味！】

    作者有話要說：

    第50章 ·

    梁依雖然感覺很燙嘴, 但是因為里面的味道實在是太鮮美了，鮮美感覺舌頭都要咬掉了，外邊的口感其實是非常酥脆的, 炸制過后吃起來很有質感，外面脆里面爆汁, 魚rou滑嫩和鮮美的口感到了極致, 應該沒有比這個還要好吃的魚丸了。

    作為女明星的梁依她是十分行家的吃貨，吃過的好東西數不勝數，就向像上一個綜藝, 其他嘉賓吃東西都是山珍海味什么的，但是她看著一點也不想吃，完全沒有炸串店一個簡單的套餐吸引自己，而且蘇記的東西不管哪一樣吃起來都感覺特別的幸福。

    其他嘉賓也都濺了一嘴，但是很快嘗到味道的鮮美, 根本也不嫌燙的全都吞了下去，之后根本停不下來，一口一個魚丸完全停不下來，一遍吃著一邊感嘆震驚的表情，因為事先沒有想到過會有這么好吃。

    這回確確實實是美食。

    讓人贊不絕口的炸魚丸！

    節(jié)目組除了給嘉賓們吃的過程特寫, 仔細拍了炸魚丸的美貌。

    新出鍋的魚丸表面上能看得出來表面上被炸得金黃質感, 鏡頭推進以后，效果被放大了無數倍, 就是看著這么誘人的魚丸, 低著汁水怎么可能不讓人心動。

    味道簡直是太好了，好到讓人迫不及待想要嘗試一口。

    【絕了, 絕了這是什么極品小吃，怎么會這么誘人, 簡直是深夜放毒實在是受不住了！嗚嗚】

    【餓死了餓死了，這魚丸簡直是磨人的小妖精?。『孟氤砸豢趪L嘗！】

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