現(xiàn)在老板不開心，連微博也不更新了，營業(yè)時間直接減半，遭罪的不是別人而是他們這些顧客啊。

    只要是吃過炸串的都能理解這種感受，要是吃不到會感覺非常不開心，所以太反感那些攻擊人的黑粉了。

    結(jié)果就是，因為這件事情吵個不停，天天都在爭論，可是兩方吵來吵去也沒有個結(jié)果，吃過的人都說好，沒吃過的人覺得這些人都是炸串店的托，或者都被洗腦了，瘋魔的可怕。

    不過網(wǎng)上在喧囂，也影響不到現(xiàn)實。

    蘇靈開始半天營業(yè)之后，有大把的時間來充實自己，當(dāng)天就出門逛街大肆購物，并且做市場考察，去別家店試吃味道，看看有什么奇特的靈感沒有，生命在于學(xué)習(xí)，廚藝在于進(jìn)步，永遠(yuǎn)都不會有松懈的那一刻，感覺就算不營業(yè)她也會很忙。

    她也沒有辦法，已經(jīng)養(yǎng)成了職業(yè)病，不斷鞭策自己，在現(xiàn)代的時候自己就是勞模，高強度工作，幾十家店管理的井井有條，口碑在業(yè)內(nèi)特別好，各大點餐APP常年位于美食排行榜NO.1，好評率99%.

    對蘇靈來說其實做到好成績并不難，但是維持名聲卻非常難，她的同行、以及知名品牌，百年連鎖店，和國際餐飲有多少都死在這個癥結(jié)上面，很有可能一不小心就容易毀掉辛辛苦苦建立好的名聲。

    蘇靈能夠維持這么久實屬不易，所以她深知自己不能松懈，沒資格松懈，一旦松懈很難回到過去的巔峰。

    當(dāng)然，永無止境的努力，的確給她帶來不少的好處，至少生意越做越大，錢越賺越多，社會地位也越來越高。

    并且蘇靈覺得自己的性格就是閑不住的那種，讓她真的當(dāng)做咸魚反而不適合自己。

    逛了一個下午以后，蘇靈來了靈感，這次她準(zhǔn)備制作新的餐品【轟炸大魷魚】，跟合作的供應(yīng)商訂好了貨，檢查是自己要的標(biāo)準(zhǔn)，沒什么問題就開始拿出樣品準(zhǔn)備腌制了 。

    蘇靈訂制的魷魚個頭非常大，這樣的魷魚成本比較高，而且品質(zhì)也比較好，每只魷魚濕重大概都在七八兩的樣子，而且長度也有二三十公分，和之前吃過的巨無霸大串長度有一拼。

    這個轟炸大魷魚的外形很寬厚rou質(zhì)也非常的鮮美，并且因為都是新鮮活魷魚，味道肯定特別的好。

    魷魚的外形比較大，看起來張牙舞爪的，炸出來的樣子看起來特別的漂亮。所有觸須都被炸得干干脆脆，支棱起來，咬嘴里能夠發(fā)出聲響的那種，吃起來更香更脆，更好吃。

    其實炸魷魚的制作流程對蘇靈來說比較容易的，但是她就喜歡創(chuàng)新和挑戰(zhàn)自己，要做就做最好吃的魷魚。

    蘇靈先拿出魷魚上面戳孔，讓食材更加入味，吃起來更好吃。

    給魷魚上戳孔后，開始調(diào)制腌料，為了更好的讓它入味，需要腌制幾個小時。

    然后就進(jìn)入最重點的部分了，因為魷魚是海鮮，和其他的食材最大的區(qū)別就是它的含水量很高，所以需要晾干水分，炸的時候不至于迸濺，但是就算晾干里面的水分還是很多。

    所以就需要給它包裹上一層比較酥脆的外殼，吃起來才能達(dá)到外酥里嫩的效果。

    這次的魷魚蘇靈制作都是偏麻辣口的，魷魚這東西可制作的口味非常多，有孜然味、五香牛rou味、香辣麻辣味、糖醋甜辣味！

    她也應(yīng)該考慮把所有的口味推廣出來了，每個顧客偏愛的味道都有所不同，等忙完了準(zhǔn)備工作后，脆衣炸粉也調(diào)制了出來。

    蘇靈的脆衣炸粉，單獨推銷出去當(dāng)一個單品都能成為明星炸粉的程度，應(yīng)該說不管是顧客的評價，以及她的市場調(diào)查，同行之中根本沒有比她調(diào)配炸粉還要脆的，之所以口碑如此好，肯定離不開炸粉的功勞。

    所以對于炸串來說，外殼很酥脆就決定了一大半成功，所以絕對不能馬虎。

    起鍋熱油，熟練的cao作一氣呵成，不過剛剛?cè)〕鲷滛~想要進(jìn)行接下來的cao作，就聽久違系統(tǒng)提示的聲音。

    【恭喜宿主達(dá)到了20000/20000成就，成功升至6級，系統(tǒng)贈送您的禮包，請點擊查看】

    蘇靈心中一動，連忙查看禮包贈送的內(nèi)容。

    禮品清單：

    【食用油技能 2】(此技能疊加使用會讓食客吃完感覺吃了不上火的油)

    \....\

    神奇。

    【草莓奶昔】(紅寶石般的草莓蜜般的甜汁，配上香濃絲滑的牛奶，情不自禁感染你的心扉。)

    【炸糖糕】（咬一口脆到掉渣，玫瑰豆沙餡比蜜香，吃了還想吃的炸糖糕。)

    【竹簽的處理方法】（可以用茶水浸泡增添清香，加強炸串口感）

    注:以上餐品均在E級級別。

    蘇靈看完了系統(tǒng)給的獎勵以后，打算把贈送的這些吃食都盡快落實下來，不管賣不賣的，就是自己也想吃啊。

    她很喜歡草莓，很期待這個草莓奶昔的味道，炸糖糕一聽就非常誘人了。

    是那種看到名字就想吃的餐品。

    想到這蘇靈不禁加快了自己的動作，把事先準(zhǔn)備好的魷魚放在了炸粉里面打滾，表面所有的地方都不能留下空隙。

    然后把魷魚擺好造型，緩緩下入油鍋。

    直到整只魷魚在油鍋里適應(yīng)了以后，浮在了油的表面上，外殼慢慢變得堅硬，內(nèi)里的rou質(zhì)逐漸開始收縮，魷魚正在油鍋悄然發(fā)生變化。

    魷魚的炸制時間第一遍是7分鐘以上，蘇靈面前有提示，不過她已經(jīng)掌握了其中的火候，沒過多久大魷魚從鍋里被撈了出來。

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