第225頁
蘇云:“好, 等下還要趕緊處理這些果子呢?!?/br> 堂屋里面堆滿了果子, 所有的簸箕,籃子, 全部都翻出來用了,因為不小心沾到了水,果子保質(zhì)期更縮短了,所以蘇云今天打算把這些果子全部做成橘子罐頭。 橘子罐頭的做法跟桃子, 枇杷沒有什么不同,就是要注意把橘子瓣上面的白色筋膜去掉,否則罐頭會有一種苦澀的味道。 用手去摘這個膜會非常煩人。 所幸蘇云有個訣竅, 先把橘瓣丟進沸騰的水里面略略焯一下水,然后再丟進冷水里面, 快速冷卻, 利用熱脹冷縮的原理將白色筋膜松動, 然后用手指輕輕一撮,就能夠完美祛除了。這個方法干凈又快速, 是她大學室友告訴她的,那是個北方的小姑娘,對于水果罐頭有種特別的愛好,不僅喜歡吃,還喜歡動手做,經(jīng)常分享給她們。 所以蘇云也跟她學會了不少罐頭的制作方法,像那些黃桃啦,枇杷啦,都是跟她學的。 準備好橘瓣后就是熬制糖水,然后將橘瓣倒入熬好的糖水里面煮一會兒,然后就可以裝罐了。 這回蘇云直接找了個大玻璃罐,看形狀大小以前應該是腌辣椒的,不過這回橘子太多了,蘇云直接用來裝橘子糖水。 到時候想吃,再放到小碗里面。 橘子一鍋一鍋的被熬制成糖水,整個人小院籠罩在一股香香甜甜的氣息里,像是有人不小心打翻了蜜糖罐子,將院子包裹在了里面。 夜風很喜歡這股甜蜜的氣息,不斷細嗅著空氣中的甜味,嘴里不斷地說著:“好香好香?!?/br> 蘇云也很喜歡這股甜蜜的氣息,整個人感覺好像置身于蜂蜜罐頭一樣,“是真的好香,聞著這股味道,做夢應該都是甜的吧!” 夜風點頭附和:“嗯,夢見你,做夢都是甜的?!?/br> 不得了了,連貓都學會說土味情話了。 蘇云趁機摸了一把貓耳朵尖尖,笑道:“那好啊,那就要加油夢見我哦~” 夜風用力點點頭,眼睛亮亮地望著蘇云。 蘇云看著貓咪熱情的眼神,忽然覺得有些招架不住,她自詡自己在網(wǎng)上沖浪許久,也是個理論上身經(jīng)百戰(zhàn)的“老司機”了,但是面對這種熱情而直白的小學雞,自己行動上的弱雞本性就暴露無遺,有些害羞地轉(zhuǎn)過頭去,岔開話題,“先來嘗嘗味道吧,現(xiàn)在涼了一點應該可以吃了。” 橘子罐頭的顏色特別特別好看,玻璃瓶子晶瑩剔透,里面的橘子顏色鮮亮,色澤金黃,更襯得糖水像是蜜餞一樣,大顆大顆的橘子果粒分明,看得人口水直流。 蘇云翻出白色的瓷碗,一人盛了一碗。 兩人便捧著瓷碗,坐在臺階上吃了起來。 嘗第一口,蘇云感覺自己像是掉進了蜜罐子里,本來橘子已經(jīng)很甜了,糖水浸泡過的橘子更是香甜。 甜得齁人。 “哇,這樣太甜了,看來糖量要減少一些?!碧K云直呼太甜了。 “是嗎?我覺得還好啊。這樣子也很好吃的.....你不喜歡,我可以幫你吃掉......”夜風向來喜歡甜膩的東西,這橘子罐頭深得他的喜愛,連忙表示著,自己可以統(tǒng)統(tǒng)解決掉。 啊,真的甜滋滋的,特別好吃,尤其是糖水,甜滋滋地帶著一股清香的橘子味,讓人欲罷不能。 “小心得蛀牙,還是得減半糖?!碧K云捏著貓臉,嚴正拒絕了。 小貓聽到這個消息,眼睛都瞪圓了,耳朵豎得尖尖的,啊,什么?!再也不能吃到這么好吃的糖水了嗎? 這個明明很好吃啊,為什么不做了? 貓貓傷心,不敢相信。 蘇云看得好笑,捏了捏小耳朵:“吃多了會蛀牙的,我們牙膏都沒有了,不可以吃太甜的東西?!?/br> 夜風表情有些微微地失落,但是還是很聽話地答應了:“好吧?!?/br> 道理他都懂,就是有些難過。 看到小貓咪失望的模樣。 蘇云又無奈又好笑,“前面都做了好多加甜的,都是你的也能吃很久啦!” 蘇云指著架子上擺好的幾大罐,他們忙活了一早上,成品已經(jīng)有了許多。 都是些甜度爆表的。 “都是你的!” 小耳朵頓時又高興地豎了起來,“真的嗎?這么多都是我一個人的嗎?這也太好了吧!” 聽到這個消息,夜風高興得簡直就想抱起蘇云轉(zhuǎn)圈圈。 “好啦,好啦,別激動,你一個星期只能吃一碗哦!吃太多牙齒會壞掉的?!?/br> “一個星期只能一碗?”得到最新消息的夜風又再度頹廢了下去,以為這次糖水很多終于可以實現(xiàn)糖水自由了,沒想到,又一夜回到了解放前。 蘇云解釋道:“吃多了對牙齒不好,一個星期最多兩碗,不能再多了!”為了不讓小貓傷心,她又加了一點點分量。 “好吧......”夜風雖然有些傷心,但是還是很認真地答應了。 然而就在他們兩個討論糖水如何分配時。 床上昏迷著的少年,被這股濃郁的香氣勾醒了,看著門邊正在討論如何分配糖水的兩人,他的第一句話就是:“啊,好餓,能不能分我一碗?” 猛然聽到人聲的兩人雙雙嚇了一跳,猛然回頭。 原來是床上昏迷的少年不知道什么時候醒了,站在門口眼巴巴地盯著他們手里的碗,肚子里還發(fā)出一陣咕咕聲。 --