開局一個路邊攤[美食] 第102節(jié)
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楊教授:“雖然吃不到餃子, 她家其他菜也很好吃, 祝老板,你可以去嘗嘗。” 祝紅生笑了下,“當然要去嘗嘗?!?/br> 祝紅生當天就去了西城,完全沒有片刻耽誤。 坐在周記飯店里的時候, 他聞著飯店里飄散的香味,很是訝異。盡管楊教授說了這家飯店味道很好,但真正地感受到了其味道甚至僅僅是香味的時候,他就能感受出這家飯店的味道到底如何了。 他自認,自己是做不出來這香味的。雖然沒聞到周粥做的餃子的香味,但不難猜測出來,她做的餃子恐怕也能這樣香。 楊教授說這家飯店的餃子比自己做的餃子還好吃的時候,他是將信將疑的。他極其擅長做餃子,雖然嘴上說自己不敢稱得上餃子第一,但心里卻還是認為自己當前是餃子第一。 他帶著試探的心思來到周記,盡管吃不到餃子,也能從其他菜里推測出這家老板做餃子的功力。 現(xiàn)在聞到這飯菜香味,他詫異不已。然后等待菜上桌。 等吃到周記的菜后,他安靜了很久。 他是一個廚師,一個優(yōu)秀的廚師,一個極其擅長餃子的優(yōu)秀廚師,他能明白,這些飯菜要達到這樣的口感程度到底有多么不可思議。正是因為明白,所以才更震驚。 他無法想象,有人能做出這樣的食物來。怎么來形容這些菜的味道? 言語無法形容出來的味道。似乎用任何贊美的言辭都無法形容出這些菜的味道。 尋常好吃的菜吃了讓人開心,讓人心情好,而周記的菜,吃了之后不止是讓人心情好,周記的菜能把人的五感調動起來,所有感官達到最極致的享受。 不可思議。同時又難以置信,難以置信會有人把食物做得如此美味。 盡管沒有吃到周記的餃子,他卻完全可以肯定,自己的餃子恐怕完全比不上周記的餃子。 周記晚上打烊的時候,還有一個客人沒走。周長生看了他一眼,見客人朝他走來。 “結賬嗎?” 祝紅生:“結賬?!?/br> 結完了賬,祝紅生說:“你好,我是祝紅生,祝家餃子店的老板?!?/br> 餃子大王全國著名,祝紅生的名號周長生還是有所耳聞的。周長生道:“祝先生?” 祝紅生說:“是我,我聽聞你們家店的餃子很好吃,勝過了我家的餃子,所以有個不情之請,想問問,我能不能和你的女兒切磋一下?” “你要和我女兒切磋?” “是的?!?/br> 周長生還沒說話,周粥走了過來,“你要和我切磋?” 祝紅生說:“你就是周粥老板?” “是?!?/br> 祝紅生說:“聽聞你的餃子勝過我的餃子,我想和你切磋學習學習。” 廚師之間,互相切磋學習很正常。周粥剛才聽到了,這男人說他是餃子大王。她也很好奇,餃子大王做的餃子到底如何。比她好的話,她也可以學習學習。 她笑道:“可以的?!?/br> “那我們什么時候切磋?”祝紅生問。 “明天中午吧,中午你有時間嗎?” “有時間?!?/br> “那明天中午,就在這里?!?/br> “好,謝謝。” 祝紅生離開后,李青青說:“餃子大王?肯定是比不過師父你的!如果師父你開餃子館的話,餃子大王的稱號就該讓給你了!” 王麗嫻她們也道:“就是就是,得虧老板你不開餃子館,要不然這餃子大王的稱號,早就是你的了?!?/br> 周粥卻道:“不要小看和低估任何人,他既然能得到餃子大王的稱號,想必一定很厲害?!?/br> “再厲害哪能厲害的過師父你啊?!?/br> 周粥看著她,“青青,別對我有盲目的自信?!?/br> 李青青一愣,“我不是對你有盲目的自信,我只是覺得沒有人會比師傅更厲害的了?!?/br> 周粥搖搖頭。 次日上午,周長生去學車了。是的,他就刷了幾天的科目一考題,就去考了試,而且還過了。然后緊接著,今天就去練科目二。 他沒舍得錢,于是報的普通班,一個教練帶四個學生。 到了駕校的時候,其他三個學員已經到了,他走過去。不一會兒,黑黑高高的教練過來。 目光觸及周長生,教練愣了一下,“周、周老板?” 周長生一怔,心想自己已經這么出名了?隨便一個人都能認出自己?不過想想自家火熱的生意,還上過電視臺,似乎也算是有點名氣,別人能認出來很正常。 他說:“是的?!?/br> 教練立即揚起笑容,“哎喲周老板,我可是你們周記的忠實客戶啊?!?/br> 周長生點點頭。教練熱情地說了幾句話,開始教學員練車。 四個學員做在大車里,教練一個一個上手教。 輪到周長生上手的時候,教練聲音格外柔和。 第一輪練過去,到了第二輪,學員開始犯錯。各種低級錯誤,叮囑了很多遍的低級錯誤,屢出不止。 教練也是個脾氣不好的,沒忍住就開罵了,其他三個學員被罵得狗血噴頭。 而輪到周長生犯錯誤后,教練使勁憋住了脾氣,態(tài)度仍然像之前那樣柔和,“周老板,這個不是這樣的,你應該……” 其他三個學員見狀,抿了抿唇。教練罵他們罵得這么兇,卻不罵周長生!不僅不罵周長生,對他還像對待自己親爸一樣,態(tài)度好得不得了,又溫柔又有耐心。 憑什么啊,都是犯的一樣的錯誤,都是交的一樣的錢,憑什么區(qū)別對待! 周長生其實動作很笨拙,他犯了很多小錯誤,有些老是記不住,每次感覺到教練要發(fā)火了,卻見教練根本就沒有發(fā)火的樣子,反而非常有耐心地教他。他有些不好意思,于是學得更認真。 大約是教練不罵自己,自己心態(tài)放松,不大緊張,所以周長生之后學得就比較順手了。 中午的時候,周長生沒回家,直接去了周記。去看粥粥和餃子大王切磋。 他到的時候,粥粥和祝紅生已經在揉面團了。 王蘭和李青青都在觀察周粥和祝紅生揉面團的動作。 兩人揉面團的動作是一樣的嫻熟流暢,看不出什么高低,而揉出來的面團卻顯出了差異。 明顯周粥揉的面團比較光滑,看起來比較有潤澤。祝紅生也注意到了這一點。 他做的餃子好吃,第一就是這個餃子皮無人能及。只是現(xiàn)在卻被打了一悶棍。 盡管周粥的餃子皮還沒做出來,可是他已經預料得到她的餃子皮質量有多高了。他嘆了口氣,卻不氣餒,繼續(xù)揉面團。 揉好了進行餳面。這期間制作餃子餡料。 他們都準備的同樣的豬rou白菜餡。 祝紅生用余光去瞥周粥剁rou。見她手腕子細小,手里的兩把刀卻能在砧板上飛快地出現(xiàn)重影,他微怔,然后繼續(xù)剁rou。 周粥速度比他快,他餡料剛做完,周粥已經在搟餃子皮了。 她的手指翻飛著,一張張雪白的餃子皮從她手下飛出來。 雪白的餃子皮圓圓的,像是用機器打出來的,大小十分均勻,晶晶地泛著亮光,品相高到極致的餃子皮。 祝紅生瞧了下自己手里的面團,眼神微動著,搟餃子皮。 最后餃子做好出鍋,其實祝紅生已經知道自己輸了。他昨天就預料自己會輸,但是不知道自己會輸?shù)竭@種地步。從一開始揉面的時候,自己就已經輸了。 他嘗過周粥的餃子后,當即握拳,“周老板,是我不自量力了。” 周粥嘗了祝紅生的餃子,說:“承讓承讓?!?/br> 當天祝紅生就發(fā)了條微博。 祝紅生v:餃子大王的稱號,我受之有愧,真正的餃子大王,另有其人。周記的老板,才算得上真正的餃子大王。 第76章 梅干菜扣rou餅 餃子大王祝紅生這條微博發(fā)出來后。 網(wǎng)友們: 忽悠局局長:“嗯?餃子大王居然說自己不是餃子大王?周記是什么鬼?” 極限競速:餃子大王, 你今天沒營業(yè)!今天沒吃到你家餃子,饞死我了! 一條咸魚:“餃子大王,你家的餃子就是墜刁的!” 小小酥:“餃子大王家的餃子好吃哭了!” 胖球:“周記?就是之前網(wǎng)上很火的那個飯店嗎?” 汐汐哈哈:“是周記!就是那個周記!” 一見傾心呀:“周記的餃子居然比餃子大王的餃子還好吃嗎?餃子大王親自說自己不如周記誒, 牛逼牛逼?!?/br> 小羊羔羔:“啊啊啊是我愛的周記, 餃子大王居然夸周記了!謝謝餃子大王!” 周記的粉絲紛紛到微博底下評論: “謝謝餃子大王對咱們周記的夸獎!餃子大王家的餃子也很好吃!” “謝謝大佬對粥粥的認可!” “咱們粥粥厲害了,被同行大佬這么夸!” “能被同行夸的人, 一定是很優(yōu)秀的人,特別還是同行大佬夸的, 咱們粥粥太牛了!” “哎喲,大佬別這么夸周記嘛,你這樣夸,讓那些周記ptsd患者可怎么辦?他們又要發(fā)病啦!” “周記ptsd患者又要發(fā)瘋了!” “哈哈哈哈哈氣死那群周記ptsd患者!” 周記ptsd患者確實被這條微博刺激得發(fā)病了,周記居然被全國聞名的餃子大王如此盛贊, 他們要氣死了!